Malinový džem: liečivé účinky pri nachladnutí, ako používať

V polovici leta dozrieva „kráľovná bobúľ“ - maliny. Musíte sa ponáhľať, aby ste si na zimu pripravili zásoby vitamínov a pripraviť z nej džemy, džúsy, ovocné nápoje a ďalšie chutné pochúťky. Zvlášť užitočné sú lesné maliny. Napriek tomu, že bobule nie sú také veľké ako plody pestovaných odrôd, sú aromatickejšie a bohatšie na užitočné stopové prvky..

Prečo maliny pomáhajú liečiť prechladnutie

Bobule sa v medicíne používajú ako diaforéza a antipyretika pri prechladnutí., pretože kompozícia obsahuje kyselinu salicylovú, t.j.. malina znižuje teplo ako aspirín, iba v jeho prirodzenej forme.

Je príjemné a bezpečné zaobchádzať s takým prírodným antiseptikom, najmä u ľudí, ktorých telo nevníma antibiotiká.. malina - skutočný sklad vitamínov. Obsahuje vitamíny C, E, D, PP a B. Čaj počas prechladnutia obohacuje telo o vitamíny a obnovuje imunitu.

Malinový džem: zloženie, liečivé vlastnosti

Zručnosť pri varení džem spočíva v tom, že plody nie sú pokrčené, nevaria, ale zostávajú neporušené a upravené. Na tento účel sa džem ponorí do medenej misky. Medené riady umožňujú uvariť džem v čo najkratšom možnom čase, je veľmi užitočné uvariť ho pridaním šťavy z červeného alebo čierneho ríbezle.

Avšak najúčinnejšou liečbou prechladnutia sú maliny zaseknuté cukrom bez tepelného spracovania.

Vitamín C, ktorý je hlavnou zbraňou v boji proti angíne pectoris, sa pri vysokých teplotách ničí v ovocí a ovocí, aby sa úplne zachoval, je lepšie bobule jednoducho trieť cukrom a uložiť do chladničky. Musíte mať aspoň niekoľko plechoviek tohto chutného lieku na liečbu chrípky alebo bolesti hrdla v zime. Čajová lyžička sladkého lieku môže významne znížiť bolesť hrdla s angínou.

Hlavnou liečivou vlastnosťou takého „čerstvého“ džemu je diaforický účinok a súčasné nasýtenie tela vitamínmi. Infekčné a patogénne chrípkové baktérie môžu z tela odchádzať iba s tekutinou, čím viac a rýchlejšie tekutina vychádza z chladu, tým rýchlejšie sa zotaví.

Pravidlá používania prechladnutia, SARS, angíny pectoris

Akýkoľvek chlad, bolesť hrdla a SARS je často sprevádzaný vysokou teplotou. Čaj a iné malinové nápoje môžu znížiť horúčku, ak sa užívajú pravidelne.

čaj

čaj z listov malín je rovnako užitočný ako produkt z jeho bobúľ. Existuje veľa ľudových receptov na prípravu a prípravu čaju z tejto rastliny. Tu sú najdostupnejšie a najjednoduchšie z nich..

Listy by sa mali zbierať v máji. Mladé jemné listy sa musia zbaviť odrezkov a narážať na ne suchý liter. Nádobu pevne uzavrite vekom a uložte ju na teplé miesto.

Po dni vytiahnite suroviny z plechovky a umiestnite ich na podnos. Surový materiál prikryte vlhkou handričkou a nechajte listy kvasiť sedem hodín. Po fermentácii sa listy malín môžu stočiť dlaňami do malých skúmaviek, nie dlhších ako 6 cm, čo je dosť časovo náročný proces..

Vieš?? Malinový čaj sa považuje za pripravený na varenie, keď sa nerozpadne na prášok, ale zhromažďuje sa v zrnách, ak trú suroviny.g medzi vašimi prstami. Vôňa bylinných zmien ovocnosti-kvetinový.

Ak nemáte čas, môžete suroviny niekoľkokrát preskočiť pomocou mlynčeka na mäso. Výsledná hmota sa suší na čaj. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je v rúre. Usporiadajte surové malinové listy na plech na pečenie s vrstvou nie viac ako 4 cm, rúru zohrejte na teplotu + 50 ° C a budúci čaj vysušte 3-4 hodiny..

Vyberte plech na pečenie so surovinami z rúry, nechajte ho ochladiť a sušiť ďalšie 2-3 hodiny pri izbovej teplote. Vitamínový čaj by sa mal skladovať v sklenených nádobách s vekom..

Rovnako ako bobule, malinový čaj z listov pomáha pri prechladnutí, najmä proti kašľu, pretože má vykašliavací účinok. Čaj - prírodný imunostimulačný prostriedok, ktorý dobre znižuje teplotu a saturuje telo vitamínom C, K, E.

Na výrobu klasického lístkového čaju budete potrebovať:

  • listy malín - 1 lyžička.;
  • vriaca voda - 1 l;
  • podľa chuti med alebo cukor.

Variť a nechať variť 10-15 minút.

Obohatený nápoj sa ukáže, ak do čaju pridáte lístky ríbezlí a šípky, mali by ste trvať na tom, aby bol tento čaj v termoske najmenej 2 hodiny. Môžete použiť niekoľko hrnčekov denne.

Malinový ovocný nápoj

Najužitočnejším malinovým nápojom je ovocný nápoj. Tento úplne prírodný produkt je užitočný v tom, že nie je podrobený tepelnému spracovaniu, a preto sa v ňom všetky vitamíny skladujú ako celok. Bohužiaľ, krásny letný ovocný nápoj sa môže piť iba počas obdobia plodenia, pretože na jeho výrobu sú potrebné čerstvé bobule.

Je dôležité! Denný príjem malín pre dospelého nie je vyšší ako 400 g čerstvých bobúľ za deň.

zloženie:

  • maliny (čerstvé) - 250 g;
  • granulovaný cukor - 50 g;
  • voda - 1 l.

Malinové bobule dôkladne zamiesime v kovovom site, aby sa semená oddelili. Výsledná hustá šťava sa prepláchne menším sitom a odloží sa znova. Semená a výlisky nalejte do kovovej nádoby, pomaly privarte k varu a varte na miernom ohni nie dlhšie ako 10 minút. Na konci varenia pridajte do vývaru cukor.

Ochlaďte a pretvorte vývar, pridajte čerstvú šťavu a pohybujte. Malinový ovocný nápoj je pripravený na konzumáciu. Malinová ovocná šťava bude nepochybne prospešná pre telo a bude ju nabíjať užitočnými látkami, ak dodržiavame mieru jej spotreby.

Džem s mliekom

Malinový džemový koktejl s mliekom je zvlášť vhodný pre deti a tehotné ženy. Mlieko nielen obohatí telo vápnikom, ale tiež zmäkčí účinok agresívnych kyselín v malinách na žalúdok. Koktejl - výdatný nápoj, ktorý môžete ľahko kŕmiť svojím dieťaťom.

zloženie:

  • malinový džem - 50 g;
  • Kravské mlieko - 400 ml (obsah tuku najmenej 2,5%);
  • zmrzlinové poháriky - 150 g;
  • vanilkový cukor - 10 g;
  • prírodný jogurt - 100 g

Ak chcete pripraviť kokteil mlieka s malinovým džemom, potrebujete mixér. Vložte kocky ľadu do kociek v pohári mixéra. Pri šľahaní zmrzliny postupne pridajte malinový džem, mlieko, vanilkový cukor a jogurt..

Keď je hmota vzdušná a objaví sa pena, je koktail pripravený. Ak pripravujete kokteil ako letný chladiaci nápoj, môžete podľa potreby pridať kocky ľadu. Stačí jedna porcia denne.

Funkcie použitia malinového džemu

Napriek užitočnosti produktu je potrebné, aby niektoré kategórie ľudí starostlivo sledovali používanie malinového džemu, konkrétne deti a tehotné ženy..

Prečítajte si tiež články k tejto téme:

Čaj s malinovým džemom má schopnosť odstrániť veľké množstvo tekutiny z tela dieťaťa. Na jednej strane je to dobré, spolu s tekutými patogénnymi baktériami a odpadom, na druhej strane je telo dieťaťa dehydratované.

To môže byť nebezpečné, ak dieťa nechce piť tekutiny veľa. Dehydratácia môže viesť k zhoršeniu stavu chorého dieťaťa.

Je dôležité! Dať čaj s malinovým džemom dieťaťu s nachladnutím by malo byť potom, čo vzal značné množstvo inej tekutiny.
Nechajte šálku čaju s malinovým džemom byť druhou, ba dokonca treťou, po akejkoľvek inej tekutine. Neustále piť čaj s malinovým džemom s ARVI to nestojí.

Malina je silný alergén, ktorý je kontraindikovaný na použitie deťmi mladšími ako 1 rok. Po roku by rodičia mali začať opatrne pri zavádzaní tohto produktu do detskej stravy, 1 bobule 2-3 krát denne. Pri najmenšom náznaku alergie (vyrážky na tvári, rukách atď.) By sa malo podávanie bobúľ zastaviť. Je vhodné urobiť ďalší pokus o kŕmenie o rok.

Ak neviete, ako vaše dieťa reaguje na maliny, potom experimentovanie s chorobou vášho dieťaťa nestojí za to, aby neprinášalo problémy už oslabenému telu dieťaťa..

Tento džem by ste nemali dávať dieťaťu ani po konzumácii bielkovín, pretože to môže viesť k nadúvaniu a tráveniu. Malinové bobule majú tendenciu aktivovať proces fermentácie v kombinácii s proteínovými výrobkami.

Po zvážení všetkých vyššie uvedených varovaní a vyhodnotení ich dôležitosti vo vzťahu k vášmu dieťaťu sa môžete rozhodnúť, či tento prírodný liek podáte alebo nie, a tiež sa môžete rozhodnúť, koľko by malo byť podané. Denný príjem bobúľ pre deti od 3 rokov - nie viac ako 200 g.

tehotná

Účinný liek na prechladnutie, chutný a vitamínový dezert môže byť škodlivý tehotná k žene. Pri konzumácii malinového džemu treba pamätať na to, že malina je silným alergénom a môže u novorodencov vyvolať alergiu. Malo by sa pamätať aj na to, že malinový džem môže dráždiť stenu čreva a viesť k nadúvaniu a rozrušeniu..

Čaj z listov malín by sa mal úplne opustiť v prvých trimestroch tehotenstva, pretože to vyvoláva kontrakciu maternice a hrozbu potratu. Ale pred začiatkom plánovaného obdobia pôrodu a jeho oneskorením sa oplatí piť čaj z listov malín každý deň.

Vieš?? Ľudoví liečitelia odporúčajú tehotnej žene piť čaj z listov malín, keď je pôrod oneskorený a nedochádza včas. Čaj podporuje ľahké a rýchle doručenie.

Kontraindikácie a obmedzenia

Neexistujú žiadne rastliny alebo plody v prírode, ktoré by nemali svoje kontraindikácie alebo obmedzenia z hľadiska množstva spotreby. Maliny nie sú výnimkou.

V prvom rade treba mať na pamäti, že táto rastlina je silný alergén. Je prísne kontraindikované konzumovať bobule pre deti mladšie ako 1 rok, ktoré ešte nedospeli do žalúdočného traktu. Deti mladšie ako 3 roky sa najskôr podrobia pokusnému kŕmeniu a potom sa s nimi zaobchádza obmedzene.

Lekári odporúčajú obmedziť maliny vo svojej strave pre ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu, ako sú gastritída, vredy a zápal podžalúdkovej žľazy. Malé semená, ktoré vyplnia „čiapku“ bobule, môžu dráždiť steny žalúdka. A použitie tohto zákusku po bielkovinových potravinách vyvoláva nadúvanie a frustráciu.

Tehotné ženy by si mali tiež uvedomiť, že aj keď nie sú alergické, pitie malinových nápojov je tiež obmedzené, aby nedošlo k vyprovokovaniu alergie na nenarodené dieťa..

Okrem čaju, džemu, ovocných nápojov a koktailov sa malina v kozmetike často používa aj na vonkajšie použitie, pretože obsahuje veľa prchavých látok. Z toho sa vyrábajú masti, obklady a pleťové vody. Pri akné a chvále pokožky je užitočné odvar malínových listov, ktoré majú baktericídny účinok..

Divoké bobule sa používajú na chudokrvnosť a chudokrvnosť, lieči sa dokonca aj Staphylococcus aureus. Liečba rastlín vo vašej oblasti je lacnejšia a výhodnejšia ako nákup dovážaných chemikálií s množstvom vedľajších účinkov.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá