Rukola - pestovanie a starostlivosť vonku

Rukola, alebo inými slovami, Eruka, je v podstate jednoročná (zriedka dvojročná) rastlina s výškou až 60 - 70 cm. Patrí do rodu Indus a do rodiny Cabbage. V prírode sa vyskytujú divoké a kultivované druhy rukola. Líšia sa tvarom a veľkosťou listov, farbou.

Hoci je rastlina veľmi užitočná (obsahuje vitamíny: B3, B9, PP, K, C), nie každý vie, ako vyzerá rukola. Aj keď je ťažké nájsť v Európe osobu, ktorá by tento šalát nevyskúšala, rukola Ruska je stále zvedavá. Tí, ktorí už dokázali oceniť chuťové preferencie rastliny, ju často pridávajú do šalátov a rôznych studených jedál, sendvičov.

Nenápadná rukola rastlín - pestovanie a starostlivosť na otvorenom poli sa môžu vyskytovať takmer v každom regióne krajiny. Na rozmnožovanie rastlín je vhodná záhrada, skleník, letný dom, nádoby na balkóne a dokonca aj plastové poháre alebo kvetináče. V chladnom období je možné na okno položiť nádobu s rukolou a dom naplní vôňa čerstvých zelených listov a majitelia dostanú vynikajúci produkt na ľahké občerstvenie..

Rysy rastúcej rukola

Pestovanie rukola je jednoduchý proces, pretože táto rastlina nevyžaduje špeciálne podmienky na klíčenie. Aj keď je Taliansko oprávnene považované za miesto narodenia tejto kultúry, mnoho ruských poľnohospodárov sa už naučilo pestovať rukola doma a tieto znalosti úspešne využilo..

Rastlina nebude rásť v oblastiach s kyslou pôdou. Vhodnejšie je pre neho lôžko s neutrálnou pôdou, ako aj pôda, ktorá má lúku alebo slabú kyslú reakciu.

Rukola - pestovanie

Keďže je rastlina pripravená na použitie približne za 20 - 50 dní (v závislosti od odrody) od času výsadby, môžete novú plodinu pestovať aj niekoľkokrát za sezónu. Rukola sa považuje za teplomilnú rastlinu, pretože pestovanie a starostlivosť na otvorenom teréne sa vykonáva pri teplote +13 - 15 ° C. Skúsení poľnohospodári poznamenávajú, že rastlina odolá krátkodobým mrazom a prežije pri teplotách do -7 ° C. Ak sa však jar javí studená, rukola bude rásť veľmi pomaly. Táto kultúra miluje slnko a cíti sa dobre na miestach s miernym odtieňom..

Má rád rukola a semená veľa piť, takže pestovanie tohto šalátu si vyžaduje časté nalievanie. V prípade, že pôda vyschne, listy rastliny stratia svoju krehkú štruktúru a stanú sa tuhšími.

Chovné metódy

Poľnohospodári dnes používajú na šírenie injekcií dve hlavné metódy:

1. Rastlina so semenami. Túto možnosť je možné použiť v ktorejkoľvek oblasti, ak to teplota vzduchu umožňuje (+ 10 - 25 ° С). Semená sa môžu vysádzať priamo na otvorenom priestranstve, v skleníku alebo v akejkoľvek nádobe s pôdou na pestovanie rukola na parapete;
2. Výsadba sadeníc. Sadenice používané na množenie rastlín na otvorenom priestranstve.

Výsev semien

Ak je to možné, rukola by sa mala zasiať už v marci, aby semená rastlín mohli klíčiť úspešne a sadenice získali silu na sadenie na otvorenom priestranstve. V oblastiach, kde je mierne podnebie a leto prichádza skoro, si môžete vysiať šalát priamo na otvorenom priestranstve. Najlepšie obdobie na to bude polovica apríla. Neskoré obdobie - koniec augusta.

výcvik

Tí, ktorí majú záujem o rukola, výsadbu a starostlivosť, by sa mali starať o kvalitnú pôdu. Výsev sa môže uskutočňovať v pôde odobratej zo záhrady alebo v pôde získanej v špecializovaných predajniach. Ak je kyslosť záhradnej pôdy príliš vysoká, môžete ju znížiť pridaním vápna.

Ak sa zvýši kyslosť, pôda sa ošetrí vápnom

Pred zasiatím semien je nevyhnutnou dezinfekciou pôdy. Nie je to ťažké: Zem sa umiestni do tepelne odolného kontajnera a nechá sa 20 - 30 minút v horúcej rúre. Ďalšou možnosťou je naliatie vriacej vody na pôdu..

Výsev

Ak chcete začať s pestovaním semien rukola, musíte sa najprv naplniť nádobou. Malý hrniec alebo nádoba sa pokryje predtým pripravenou pôdou a zalie sa. Môžete tiež použiť rašelinové šálky určené na pestovanie sadeníc zo semien. Ak sa na pestovanie rastlín používa skleník, je dôležité dezinfikovať a uvoľniť pôdu v čo najväčšej kvalite..

Pred výsadbou je potrebné vodu čo najlepšie zalievať. Po absorpcii vody sa semená jemne rozotierajú na povrch nádoby. Mali by byť umiestnené vo vzdialenosti asi 1-1,5 cm od seba. Ak základom semien bola zemina, mali by byť pokryté vrstvou čistého preosiateho piesku. Ak rašelina bola základňou, potom pristaňte. Optimálna výška vrstvy - do 1 cm.

Nádoby na osivo by sa mali umiestňovať na teplé a svetlé miesto. Alternatívne to môže byť parapet alebo balkón. Ak v skleníkových podmienkach rastie rukola, malo by sa pestovať pri zachovaní optimálneho teplotného režimu. Ako fanúšikovia tejto kultúry poznamenávajú, teplota vzduchu od +10 do +25 ° C je pre ňu najvhodnejšia. Taktiež musíte poskytnúť rukoväte dostatok slnečného svetla. Preto je lepšie zasiať semená do skleníka zo slnečnej strany a presúvať nádoby bližšie k slnku na parapete alebo balkóne. Ak je ťažké taký stav dodržať, je možné na osvetlenie sadeníc používať umelé zariadenia. Lampa by mala byť umiestnená vo výške asi 50 - 100 cm od vrcholu rastliny.

Veľa svetla

Niektorí záhradníci navrhujú vytvorenie skleníkového efektu, to znamená, že ihneď po výseve zakryte nádobu plastovým obalom alebo sklom. Keď sa semenáčiky objavia, je potrebné ich vetrať denne, po uvoľnení prvých malých listov sa môže úplne otvoriť.

Funkcie starostlivosti o svitanie

Výstrely sa spravidla objavujú spolu päť až šiesty deň od okamihu výsadby rastlín. Každý deň rastlina rastie, pretože majiteľ môže sledovať, ako rukola doslova rastie počas týždňa. Hlavnou starostlivosťou o rastliny v tejto fáze je systematické liatie a uvoľňovanie pôdy.

Ak sa na sadenice objavia najmenej 1 - 2 listy, môžu sa ponoriť, tj presadiť na samostatné miesto. Najlepšie je, ak každá rastlina bude mať svoj vlastný samostatný kvetináč alebo pohár. Ak sa používa jeden veľký kontajner alebo skleník, je dôležité umiestniť sadenice tak, aby vzdialenosť medzi nimi nebola menšia ako 15 - 20 cm. Iba ak rastliny majú dostatok priestoru a vlhkosti, môžete získať chutnú plodinu s adstringenciou typickou pre rukolak..

Ak je dostatok vlhkosti a priestoru, môžete získať chutnú plodinu

Vrchný obväz sa môže vyskytnúť vo veľmi malom množstve. Najlepšou voľbou je riešenie trusu z kuracieho alebo kravského trusu.

Výsadba sadeníc

Pri odpovedi na otázku, aký je rozdiel medzi rukolou a kedy sa pestuje na otvorenom priestranstve, by sa malo uviesť, že neexistuje presný dátum. Transplantácia je povolená, ak je už dobre zohriata zem a vzduch. Najlepšia teplota - 15 - 25 stupňov so znamienkom plus.

Príprava pôdy

Ak je možné zvoliť miesto, kde sa budú sadenice presádzať, je lepšie pre túto rastlinu prideliť slnečné a čisté miesto. Podľa botanikov rastie rastlina rýchlejšie na území, kde bývala zelenina, ako je mrkva, zemiaky, tekvica, fazuľa alebo paradajky. Záhrada a oblasti, kde sa pestovala, nie sú vhodné pre rastliny: reďkovky, chren, vodnice, rutabaga alebo kapusta..

Rukola by sa malo umiestniť do buclatej pôdy, jej pristátie a starostlivosť na otvorenom teréne sa vykonávajú po predbežnej príprave územia. Vykopajte zem do hĺbky lopaty, rozdrvte ju čo najviac pomocou hrable.

Príprava pôdy

Proces vylodenia

Tí, ktorí nevedia, ako pestovať rukola v pôde, by mali povedať, že najprv musíte pripraviť diery - jamy, kde sa budú sadenice pohybovať. Mali by byť v rovnakom rade vo vzdialenosti 10 cm od seba. Vzdialenosť medzi jednotlivými radmi je najmenej 30 cm.

Spodok otvoru musí byť veľkoryso zalievaný. Musíte tiež posypať zemou a nádobami, v ktorých sadenice rastú. Je lepšie vybrať rastliny spolu s hrudkou zeme, v ktorej sú umiestnené. Ak ste museli pestovať rukola v rašelinových kvetináčoch, môžete ich dať celé do diery.

Pri výsadbe sadeníc by sa mala jeho spodná časť ľahko narážať rukami v záhrade.

Ak sa oblasť vyznačuje dlhými nočnými mrazmi, sadenice sa môžu zakryť časťou plastovej fľaše, ale iba na večer a noc..

Starostlivosť o rukola

Správna starostlivosť o rastlinu zahŕňa: zalievanie, uvoľnenie, burinu.

Ako každá domáca rastlina, rukola potrebuje dobrú hydratáciu. Optimálna frekvencia zavlažovania je 1krát za 2 dni. Ak je leto horúce, musíte sa navigovať po zemi. Jej kôra by nemala vyschnúť. Je lepšie zvoliť možnosť posypania alebo spôsob dlhodobého zalievania uličky. V prvom prípade sa používa kanva, v druhom - hadica.

Zavlažovacia rukola s hadicou

Ihneď po zalievaní môžete pôdu ľahko a rýchlo uvoľniť a burinu starostlivo odstrániť..

Dôležitou podmienkou na získanie dobrého výnosu je vrchná úprava. Nie je potrebné vykonať ju okamžite po zasiatí semien alebo sadeníc, ale dospelá rastlina sa môže kŕmiť silnou vrstvou humusu alebo starej rašeliny..

Ochrana pred chorobami a škodcami

Záhradníci si niekedy môžu všimnúť biele škvrny na listoch rukola. Toto je príznak choroby peronosporózy. Ak listy zožltnú a jej vaskulárna sieť sa stane neprirodzene tmavou, potom je rastlina ovplyvnená Fusáriom. Špecialisti neodporúčajú používať na ošetrenie rastlín žiadne chemické látky. Spravidla to nebude chrániť pred chorobami, ale môže to do značnej miery poškodiť ľudské zdravie, pretože samotná rastlina veľmi rýchlo absorbuje všetko negatívne z prostredia.

Ako vysvetlili skúsení poľnohospodári, východiskom zo situácie môže byť zmena pozemku pre následnú úrodu. Hlavnými preventívnymi opatreniami sú dodržiavanie poľnohospodárskych pravidiel výsadby a včasná kontrola buriny.

Odstránenie buriny

Pokiaľ ide o škodcov, najčastejšie Indau Arugula trpí útokom krížovcov. Kultúru môžete chrániť pred takými, ak po výsadbe na novú pôdu posypeme červeným mletým korením, tabakovým prachom, popolom.

úrodu

Koľko týždňov musíte čakať, kým dorastie rukola? Len 2 až 3 týždne po umiestnení sadeníc na otvorenom priestranstve je možné zbierať letáky. Ak je vysadená neskorá odroda alebo počasie je dosť chladné, terén nemá mierne podnebie (napríklad Ural), listy rastú približne za 4-5 týždňov..

Začínajú spravidla z nižších a väčších rastlín. Neodlamujte všetky listy naraz. Väčšina rastlín by mala zostať v zemi a listy budú rásť jeden po druhom.

Na začiatku kvitnutia sa listy rastliny stávajú tvrdými a chutnými. Preto je lepšie tento postup nedovoliť a včas odstrániť stonky kvetov. Niekoľko rastlín môže opustiť niekoľko odbytísk. Postupom času budú mať semená, ktoré padajú a klíčia. O mesiac neskôr si hostitelia budú môcť znova vychutnať čerstvú rukola.

Rukola sa spravidla uchováva veľmi zle. Po odlomení sa listy vložia do plastového vrecka alebo sa obalia lepiacou fóliou a umiestnia sa do chladničky. Za týchto podmienok bude zariadenie vhodné na spotrebu asi týždeň. Z tohto výrobku si šalát nerobte pár hodín pred konzumáciou, inak sa rukola zmení na kašovitú zmes.

Na prípravu jedál musíte rukami roztrhať rukola. Ak budete rezať nožom, na kúskoch listov bude viditeľná stopa hrdze.

Stručne povedané, tým, ktorí majú záujem o to, ako pestovať rukola, by sa malo povedať, že tento proces nie je komplikovaný. Všetko, čo je potrebné začať, sú semená rastliny, nádoba s pôdou alebo vhodná oblasť a túžba záhradníka trochu pracovať.