Rukola: výsadba, starostlivosť a pestovanie rastlín zo semien

Rukola (rukola) alebo indau je bylina z čeľade kapusty s bohatou korenistou chuťou. Kvôli vysokému obsahu vitamínov, makro a mikroelementov sa tento zelený ročník pestuje vo väčšine európskych krajín, Ameriky, Ázie a Ruska. Z článku sa dozviete, aké rucoly si vybrať pre svoju letnú chatu, ako správne pestovať rastlinu zo semien.

Stručný opis zariadenia

Kultivovaná rukola - kompaktná rastlina vysoká 30 - 60 cm s mierne dospievajúcim rozvetveným kmeňom. V závislosti od odrody môžu byť listy veľké a mäsité a stredne veľké, tenké a jemné. U voľne rastúcich rastlín - užšie a podlhovastejšie. Listy spodnej lyry tvoria ružicu.

Rukola sa pestuje v južných oblastiach aj v strednom pruhu a na miestach s dosť drsnou klímou..

Kvitne v máji až júli, žlté alebo biele kvety s fialovými pruhmi. Tvar kvetu je zaoblený, mierne vrúbkovaný. Rastlina sa považuje za dobrú medovú rastlinu. Plodom je xiphoidná struka, vo vnútri ktorej v 2 radoch sú svetlo hnedé semená.

Ako si vybrať rukola?

Ak chcete získať úrodu voňavých zelenín čo najskôr, vyberte odrody, ktoré dozrievajú dozrievanie, pričom dĺžka vegetačného obdobia je 3 týždne. Odrody stredného dozrievania budú trvať asi 1-1,5 mesiaca, kým dorastie zelená hmota.

Aby vitamínové greeny potešili dlhšie vaše obľúbené jedlá, pestujte rukola v niekoľkých obdobiach s intervalom 2 týždňov. Najlepšie sa osvedčili tieto odrody siatia:

• poker - stredne skorá odroda, biologická zrelosť sa objaví 35 až 40 dní od výskytu sadeníc. Výška rastliny môže dosiahnuť 60 - 70 cm, priemer ružice je 20 cm. Charakteristickým rysom odrody je horčično-olivová aróma listov a ich vysoká obchodná kvalita. Poker je vhodný na zimné siatie.
• Sicília - odroda odolná voči mrazu v strednej sezóne, ktorej vegetačná sezóna je 28 - 30 dní. Zelení sú jasne zelenej farby s výraznou orechovou chuťou. Výška kríkov nepresahuje 60 cm, priemer výtoku je 12 - 15 cm. Sicília dokáže tolerovať mrazy až do -6 stupňov bez straty kvality zelenej hmoty, so silným teplom a suchom vystrelí šípy.
• rokoko - Ranná šalátová kultúra so silnou korenistou arómou. Odroda sa vyznačuje širokými tmavozelenými listami. Výška odtoku nepresahuje 20 cm Rastlina je plodná, odolná voči chladu. Zber sa uskutočňuje 3 až 4 týždne po vzniku.
• Korzika - odroda v polovici sezóny, greeny sú pripravené na použitie mesiac po prvých výhonkoch. Listy sú hladké, v tvare lýru, tmavo zelené. Rozeta dosahuje výšku 60 - 65 cm, Korzika má orechovú horčičnú dochuť a jemnú korenistú arómu. Odroda sa rýchlo točí s nedostatkom vlhkosti v extrémnom teple.
• Koltivata - Holandská odroda šalátovej rucoly s vysokým výnosom. Rastlina je zrelá, listy sa môžu jesť už 2 týždne po prvých výhonkoch. Krík je kompaktný, výška výtoku je asi 20 - 25 cm, listy sú veľké, okrúhle, krémovo sfarbené..
• Spartacus - stupeň skorého zrenia chovaného na kultiváciu na otvorenom priestranstve. Vegetačné obdobie rastliny je 20-25 dní. Listy sú hladké, oválne, stredne veľké. Hrdlo je mierne vyvýšené, dosahuje výšku 60 cm, chuť je korenistá, príjemná.
• zvedavosť - rýchlo rastúca zelená plodina, ktorej vegetačné obdobie je od sadeníc asi 2 týždne. Listy sú lyrovitého tvaru, husté a šťavnaté. Bush je vysoký až 22 cm, chuť mladých listov je korenistá, korenistá.

Dátumy výsevu semien rukola na otvorenom priestranstve

Semená semien sa vysievajú na otvorenom priestranstve v apríli a auguste. Rastlina miluje teplo, takže počas jarnej výsadby by ste mali počkať, kým teplota vzduchu nedosiahne 8-10 stupňov. Za priaznivých poveternostných podmienok sa klíčky vyliahnu už 3-5 dní po zasiatí semien.

Návrat chladu nebude bolieť mladým výhonkom, pretože indau bez prístrešia trpí krátkodobými mrazmi -6 stupňov.

V auguste by sa mala rukola vysiať, keď klesá letné teplo. V prípade západných regiónov je to prvá dekáda mesiaca, v prípade južnejších druhá a tretia. Skúsení záhradníci poznamenávajú, že na jar vysadené zelené rastliny majú viac šťavnaté svieže listy. Počas jesennej výsadby je zelená hmota objemnejšia, ale nie tak šťavnatá.

Pravidlá výsadby rastlín na záhrade

Rastlina netoleruje príliš jasné slnko, preto by ste si nemali vyberať otvorené plochy. Ideálnou možnosťou by bolo územie, kde pred obedom bude slnečno av horúcich poludňajších hodinách rozptýlený tieň.

Rukola nie je náročné na pôdu, ale rastie lepšie v oblastiach so svetlou, dobre hnojenou pôdou s neutrálnou reakciou. Kyslé ílové pôdy nie sú vhodné na pestovanie šalátov, preto musia byť najskôr zbavené oxidácie vápnom..

Územia s vysokým výskytom podzemnej vody by sa nemali vyberať, pretože nadmerné zvlhčenie koreňového systému výrazne zvyšuje riziko plesňových chorôb..

Príprava osiva

Aby sa získali priateľské sadenice po 5 dňoch, semená by sa mali pred výsevom pripraviť určitým spôsobom. Nákupom osiva v špecializovaných predajniach od známych výrobcov si môžete byť istí ich kvalitou. Najčastejšie sú už spracované, takže ich nemusíte dezinfikovať.

Niektorí záhradníci radšej kupujú semená z rúk na trhu alebo od susedov. V takom prípade by mali byť dezinfikované bez problémov. Predsádzka osiva sa vykonáva pomocou 3% roztoku peroxidu vodíka:

• zahriať peroxid na 40 stupňov;
• Roztok sa naleje semenami po dobu 7-10 minút;
• vypustiť roztok;
• sušte semená na obrúsku.

Ak je kvalita semien podozrivá, môžu sa klíčiť pred výsevom:

• namočte semeno do roztoku Epin na 2 hodiny;
• rozotrite semená na vlhkú handričku a zabalte;
• vložte obal do nádoby a zatvorte ho vekom;
• položte domáci skleník na teplé miesto.

Pri tomto spôsobe klíčenia sa semená liahnu za pár dní, po ktorých sa môžu zasiať do pôdy.

Príprava pôdy

Pôda v oblasti, kde sa bude pestovať rukola, je pripravená na jeseň. Najprv dobre prekopajte oblasť a odstráňte burinu. Do pôdy pridajte 3 kg kompostu, 15 - 20 g chloridu draselného a 20 g superfosfátu na štvorcový meter. m. Vykopte miesto znova a vylejte ho vodou.

Na začiatku jari sa močovina zavádza do pôdy rýchlosťou 15 g na meter štvorcový. m. Na miestach s vysokou kyslosťou pôdy musíte vyrobiť 300 - 500 g vápna na meter štvorcový. m pre deoxidáciu. Bezprostredne pred výsadbou sa pôda uvoľní a vyrovná..

Schéma pristávacej rukola na otvorenom priestranstve

Schéma výsadby rukola na otvorenom priestranstve sa líši od metód osevu akejkoľvek inej zelene:

1. Na pripravenom mieste urobte drážky s hĺbkou nie väčšou ako 1,5 cm a opatrne ich vylejte vodou.
2. Riadok ponechajte asi 30 cm.
3. Semená vysievajte vo vzdialenosti 5 cm od seba.
4. Postele posypte pôdou a zľahka ju zhutnite.
5. Ak existuje vysoká pravdepodobnosť spätných mrazov, zakryte plodiny v noci filmom, nezabudnite ich počas dňa vyčistiť..

Dobrí a zlí predchodcovia

Rukola sa najlepšie pestuje po zeleninových plodinách, ako sú zemiaky, hrach, tekvica, mrkva alebo paradajky. Neodporúča sa obsadiť záhradné postele na výsadbu, kde predtým rástli reďkovky, vodnice, kapusta, chren. Rukola by sa malo vrátiť na svoje pôvodné miesto najskôr o 4 roky.

Starostlivosť o rukola po výsadbe

Rukola je nenáročný závod, takže pri správnej výsadbe nebudete musieť tráviť príliš veľa času starostlivosťou o ňu. Všetko, čo sa od vás požaduje, je poskytnúť mladým zeleným dostatok zalievania, pravidelne odstraňovať burinu a uvoľňovať pôdu..

Po objavení je potrebné výsadbu vysekať. Keď sa objavia 2 pravé listy, odstráňte ďalšie klíčky a nechajte vzdialenosť 5 až 7 cm. Ďalšie riedenie sa uskutoční vo fáze tvorby 4 pravých listov. Vzdialenosť medzi budúcimi kríkmi by mala zostať asi 15 cm.

teplota

Optimálna teplota pre vývoj indow je 18-20 stupňov. Pri nižších údajoch teplomera rastlina spomaľuje svoj rast a vývoj, vegetačné obdobie sa výrazne predlžuje.

V prípade dlhotrvajúcich mrazov je potrebné okamžite postaviť prístrešok z postelí z plastovej fólie alebo iného krycieho materiálu..

Príliš vysoká teplota vzduchu má tiež negatívny vplyv na vegetáciu rastlín. Kríky môžu predčasne kvitnúť, najmä odrody nestabilné strieľať.

Okrem toho zvýšená teplota počas aktívneho rastu zelenej hmoty vedie k zníženiu jej chutnosti. Listy rukola strácajú svoju šťavnatosť, sú drsné a bez chuti. Tento problém môžete vyriešiť potiahnutím špeciálneho tieniaceho filmu cez oblasť.

zalievanie

Rukola je rastlina milujúca vlhkosť, preto si vyžaduje časté zalievanie. Pôda v koreňovej oblasti by mala byť vždy vlhká, ale voda by nemala stagnovať. Rastlina netoleruje podmáčanie. V oblastiach s horúcimi letami sa zálievka vykonáva denne, v chladnejších podmienkach - 3-4 krát týždenne.

S nedostatkom vlhkosti sa listy Indauu stanú horkými a nie sú vhodné na jedenie.

Plevelenie a kultivácia

Aby kyslík a vlhkosť lepšie prenikali do koreňovej zóny, je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu okolo kríkov. Je ľahšie to urobiť ihneď po zalievaní, použitím sekačky alebo klaksónu. Povinným opatrením je odstránenie buriny, ktorá zahusťuje výsadbu a niektoré negatívne ovplyvňujú aj chuť šalátov..

Pokúste sa burinu odstrániť koreňom, pretože inak sa čoskoro objavia znova. Ak nie ste častým hosťom v chate, Zamulchiruyte postele sena alebo trávy. Tým sa nielen potlačí rast buriny, ale aj to pomôže udržať vlhkosť v koreňovej zóne dlhšie..

Vrchný obväz

Pokiaľ ide o potrebu výroby vrchného dresingu na pestovanie ruže, odborníci zastávajú odlišné názory. Faktom je, že rastlina celkom aktívne absorbuje dusičnany a ďalšie látky škodlivé pre človeka z pôdy. Pretože indow má krátku vegetačnú sezónu, nahromadené toxíny nemajú čas na úplné rozloženie..

Ak ste pozemok pripravili pred výsadbou zelene, potom aplikované hnojivá stačia na hojnú úrodu. Na chudobných pôdach so zlými kríkmi môžete na kŕmenie použiť roztok kuracieho trusu v pomere 1:10.

Čo spôsobuje, že rukola je chorá??

Rukola je náchylné na určité plesňové choroby, najmä ak sa rastline nevenuje náležitá starostlivosť. Hlavné sú:

• Fusarium. Chorá rastlina začína chloračovať, potom sa na listoch objavia belavé škvrny, klesá hladina. V priebehu času začnú listy vysychať, stonka stmavne a nadzemná časť úplne odumrie. Fusáriovú infekciu nemožno vyliečiť, takže zasiahnuté kríky sú odstránené a spálené..
• peronosporosis. Výskyt plesňového ochorenia je indikovaný výskytom červenohnedých suchých škvŕn v hornej časti listov. Nižšie vidno jemný práškový povlak. Listy sú vrásky a suché. Ošetrenie fungicídmi neprináša požadovaný výsledok, preto by sa mali postihnuté kríky odstrániť.
• Verticillus vädnutie. Huba vstupuje do rastliny cez malé praskliny, ktoré sa často tvoria po poškodení koreňov pri uvoľňovaní pôdy. V počiatočných štádiách sa choroba neprejavuje. V období aktívneho rastu zelenej hmoty sa na listoch objavujú žlté a belavé škvrny, ktoré sa rýchlo rozširujú po celej rastline. Postihnuté puzdro rukola môže úplne zvädnúť do 1 dňa. Ak spozorujete príznaky choroby, okamžite odstráňte rastlinu zo záhrady a spálte ju.

Esenciálne oleje prítomné v listoch rastlín odstraňujú mnoho škodcov. Rukola sa niekedy môže stať obeťou kríža brukvovitého a kapusty. Prvý je schopný vážne poškodiť mladú zelenú Indow, zanechať na nej malé diery. Na boj proti škodcom sú výsadby pokryté akýmkoľvek záhradným netkaným materiálom. Ako preventívne opatrenie môžete kríky rozdrviť drevným popolom.

Moth si tiež rád vychutná čerstvé korenené lístie. Ruku pred ňou môžete chrániť ľudovými metódami a ošetrovať rastliny tinktúrou z paliny. Na jej prípravu nasekajte palinu a varte 10 minút v malom množstve vody. Ochladí sa a zriedi sa vodou v pomere 1: 1.

Zber zelených

Keď rastú, musíte rezať mladé listy rukola, výberom najširšej a najdlhšej. Zberajte pravidelne, bez nadmerného vystavovania listov na kríkoch, pretože postupom času sa stávajú tvrdšími. Optimálna dĺžka zrelého listu je 8-10 cm.

Po začiatku kvitnutia sa výrazne zníži chuť šalátu. Niektorí záhradníci odporúčajú odstrániť puky, aby trochu predĺžili úrodu. Rukola sa konzumuje čerstvé, takže si úplne zachováva všetky svoje vitamíny. V chladničke môžu byť greeny skladované najviac 4 dni.

Zbierka semien rukola

Dlhé denné svetlo a nedostatočné zalievanie prispievajú k tomu, že rukola rýchlo hadzuje farbu. Keď na konci júla opustíte niekoľko kvetov na záhrade, do začiatku jesene budete môcť zbierať zrelé zelené semená. Odporúča sa ich skladovanie v sklenených obaloch alebo špeciálnych vreckách so zámkom na zips. Skladovateľnosť semien bez straty klíčenia je 3 až 4 roky.

Rukola je rastlina, ktorá sa ľahko pestuje a vyžaduje hojné zalievanie a časté uvoľňovanie. Ak je vysadená správne, získate bohatú úrodu pikantných zelení bez vrchného dresingu. Výsev semien niekoľkými termínami, po celé leto budete mať zdravý vitamínový šalát.