Jaroslavské plemeno kráv

Získanie vysoko kvalitného mlieka je jedným z hlavných dôvodov, prečo poľnohospodári uprednostňujú toto plemeno. Yaroslavlské kravy sú v Rusku všeobecne známe vďaka svojmu vysokému výnosu mlieka, ako aj chutnému a zdravému mlieku. Na výrobu mäsa sa tieto kravy takmer nikdy nepoužívajú..

Opis Jaroslavského plemena

História tohto plemena je nasledovná. Bola chovaná na území Jaroslavl a jeho región v 19. storočí. Kravy sa chovali v nivách Volhy, Sheksna a Mologa. Jedným z dôvodov práce na šľachtení bol nárast dopytu po mäsových výrobkoch v hlavných mestách krajiny. Okrem toho v tomto období došlo k výraznému rastu v priemysle výroby syrov a masla.

Chovné plemená sa zaoberali hlavne mliečnymi združeniami. V tomto prípade sa uskutočnil starostlivý výber hovädzieho dobytka severného Veľkého Ruska. V budúcnosti sa vyvinul yaroslavské plemeno na základe týchto zvierat.

V počiatočnej fáze sa najskôr vybrali tie najlepšie vzorky. Potom sme pokračovali v práci na zlepšení dojivosti a mliečneho tuku..

Jaroslavské plemeno kráv

Začiatkom nového 20. storočia si narastala obľuba jaroslavského plemena kráv. Zároveň sa začal čoraz viac využívať na území susedných provincií. Počas tohto storočia pokračovali šľachtiteľské práce na zdokonaľovaní tohto plemena..

V rokoch 1937-1938 sa kríženie krátko uskutočňovalo u býkov plemena Ostfries. V 80. rokoch sa kríženie uskutočňovalo s plemenom Holstein. Následne bola získaná Michajlovská verzia Jaroslavľského plemena, ktorá sa dnes považuje za jednu z najlepších.

V roku 1985 bolo v celej Ruskej federácii 802 000 kusov hovädzieho dobytka tohto plemena..

charakteristiky

Kravy jaroslavského plemena mlieka sú rozšírené na väčšine územia Ruskej federácie. Jedným z dôvodov je vysoká kvalita produktov tohto plemena, ako aj schopnosť ľahko sa prispôsobiť miestnym klimatickým podmienkam..

Kravy sa môžu chovať ako súčasť stáda alebo jednotlivo. Burenki je vhodný na pastviny s vysokým obsahom trávy a na výživu sena a koncentrátov, ak sa uchovávajú v interiéri..

Stádo krmovín Jaroslavl

Kravy sú vo väčšine tela zvyčajne čierne. Súčasne sú spodná časť tela a celá papuľa biele, to však nie je prípad všetkých kráv. Vzhľadom na to, že šľachtiteľské práce sa vykonávajú už mnoho rokov a stále pokračujú, možno tu nájsť jedincov rôznych farieb. Niektoré kravy Jaroslavľského plemena majú podľa opisu farbu červeno-pestrú. Jednou z charakteristických čŕt je mierne uhlová, ale silná postava..

Krava Jaroslavľ má silnú kostru, ktorá je charakteristickým znakom mliečnych plemien. Táto štruktúra tela im bráni ľahko pokryť značné vzdialenosti..

Papuľa predstaviteľov príslušného plemena je predĺžená, ľahká a suchá. Jedným z charakteristických znakov je špecifická tmavá farba nosového zrkadla. Rohy sú malej veľkosti, sú silné, sivé..

Vonkajšie charakteristiky jaroslavského plemena kráv sú tieto:

1. Telo vyzerá dosť mohutne, pretože rebrá sú od seba vzdialené.
2. Krk je stredne dlhý, koža v tomto mieste je charakterizovaná prítomnosťou veľkého počtu malých záhybov.

Svaly u kráv

Svaly kráv v celom tele sú zle vyvinuté.

Zástupcovia jaroslavského plemena majú kvôli koži tenkú hodnotu pre kožiarsky priemysel. Ďalším dôsledkom je to, že tieto zvieratá ťažko odolávajú náhlym zmenám teploty. Jedným z dôvodov, prečo sa toto plemeno nepoužíva na produkciu mäsa, je prítomnosť slabého prsníka.

Burenki sú vysoké, napriek ich relatívne krátkym nohám..

Medzi výskytom kráv a býkov sú rozdiely medzi predstaviteľmi jaroslavského plemena zanedbateľné.

Po prvom otelení sa výťažnosť mlieka môže rovnať 2700 - 3300 litrom mlieka počas celého obdobia laktácie. Ak sa o burenku správne postará, v budúcnosti bude produkovať oveľa viac mlieka. V priemere pre každú laktáciu bude výťažok mlieka od 5 000 do 5 500 l.

Pravidlá chovu a starostlivosti

Toto plemeno je veľmi citlivé na horúce aj studené počasie. V prvom prípade potrebuje prístrešie, keď príde zima, potrebuje teplú miestnosť s vykurovaním a úplnou absenciou prievanu.

Pokiaľ ide o výživu, tieto kravy sú nenáročné. Vo väčšine prípadov si nevyžadujú osobitnú pozornosť. Starostlivosť o kvalitu zároveň zaručuje, že priemerný denný výnos mlieka bude na relatívne vysokej úrovni..

Dôležitou súčasťou starostlivosti je správne stravovanie.. Malo by obsahovať:

1. Hrubé krmivo. Seno a slama sú na to skvelé..
2. Zloženie potraviny by malo zahŕňať kvalitné jedlo - čerstvé bylinky.
3. Ako koncentrované krmivo je potrebný olejový koláč a krupica.
4. Je potrebné kŕmiť také potraviny, ktoré obsahujú látky živočíšneho pôvodu, kostná múčka je na to veľmi vhodná.
5. Je potrebné zabezpečiť, aby zvieratá v plnom rozsahu dostali potrebné stopové prvky a vitamíny..

Kŕmenie krav

Kravy kŕmia trikrát počas dňa. Kravy sa musia držať tak, aby mali vždy voľný prístup k čistej vode..

Je potrebné zabezpečiť, aby sa dezinfekcia vykonávala v miestnosti, kde budú zvieratá v zime. To sa musí urobiť bezprostredne pred chladným obdobím..

Je dôležité vylúčiť akúkoľvek možnosť prievanu v miestnosti. Odporúča sa, aby boli okná v stodole vysoké..

Kravy je potrebné pravidelne umývať av prípade potreby rezať ich kopyta.

Kravína by sa mala pravidelne čistiť počas celého roka. Ak sa tak nestane, bude zdravie kráv vážne ohrozené. Predovšetkým je potrebné pravidelne meniť podstielku. To by sa malo robiť nielen z hygienických dôvodov, ale aj preto, aby sa u mastitídy nevyvinula mastitída.

Je tiež potrebné zabezpečiť súlad s teplotným režimom.

Nevýhody a výhody

Hlavné výhody daného plemena sú obmedzené na jeho vysokú produktivitu mlieka. Mliečny tuk je zvyčajne 4,4%, s rekordne vysokým 6,1%. Na porovnanie stojí za zváženie, že priemerný obsah tuku v mlieku medzi všetkými chovmi dojníc je asi 3,7%..

Okrem toho nemôžete ignorovať vysokú imunitu kráv tohto plemena. Obzvlášť vysoká rezistencia sa pozoruje v súvislosti s leukémiou hovädzieho dobytka - veľmi častým a nebezpečným ochorením.

Ďalšou dôležitou vlastnosťou tohto plemena je to, že prebiehajú práce na jeho zlepšení, čo naznačuje jeho vysokú plemennú hodnotu..

Jednou z hlavných nevýhod je slabá postava býka, teľa a kravy. Toto sa prejavuje najmä v nedostatočnom rozvoji ich svalov..

Kravy tohto plemena majú širokú prievisovú zadok so strechou v tvare kríža, čo je negatívna charakteristika hovädzieho dobytka. V tomto prípade to naznačuje, že na priemyselné použitie sa z tohto plemena môže odobrať iba mlieko..

Ako vyzerá druh kravy Jaroslavl?

Slabé končatiny spôsobujú časté zranenia, čo je neustálou starosťou poľnohospodárov zapojených do ich chovu. Stáva sa tiež, že z tohto dôvodu jalovica pri otelení padá na predné kolená a dlho potom nemôže normálne stáť..

Tipy a triky

V lete sa kravy vyberajú na pasienky. Aj v tomto prípade je však potrebné ich doplniť, aby poskytli potrebný súbor užitočných prvkov. Na tento účel môžete použiť:

• ovos a zelená vika;
• raž;
• lucerna;
• kukurica.

Toto jedlo sa podáva kravám po vyhnaní z pastvín..

Ak sa o kravy dobre postará, potešia majiteľov s vysokými výnosmi chutného a kvalitného mlieka..