Krava jaroslavľského plemena: znaky vzhľadu, chovania a chovu

Yaroslavlské plemeno je na prvom mieste v obsahu mlieka a tukov, ich životnosť je asi 20 rokov. Ale po 10 laktáciách už nie je rentabilné chovať kravy, pretože sa znižuje množstvo mlieka, ako aj plodnosť..

História pôvodu

Yaroslavlské plemeno hovädzieho dobytka bolo chované v 19. storočí v provincii Jaroslavli. V histórii výskytu tohto plemena kráv nie je možné vidieť žiadne šľachtiteľské práce. Chovatelia jednoducho vzali do úvahy minulé experimenty s výberom chovných zvierat. Základom bola potom dojnosť zvierat a chovné býky boli dobre kŕmené. Yaroslavlské plemeno bolo oficiálne zapísané do knihy v roku 1933, ale dodnes sa pracuje na zlepšení vzhľadu a produktivity mlieka a mäsa..

Trochu o plemene

Pestované Jaroslavľské plemeno dorastá v kohútiku na 127 cm. Hmotnosť teliat pri narodení je 30 kg, ale potom ho rýchlo získajú. V šiestich mesiacoch ich hmotnosť dosahuje 180 kg a vo veku jedného roka - 350 kg. Dospelá jalovica môže vážiť 500 kg a býka 650 kg, producenti sú zvyčajne väčšie a ich hmotnosť je od 800 do 1200 kg živej hmotnosti.

Charakter a exteriér

Yaroslavlová krava je v zásade čierna, ale môže to byť aj červená a čierna. Hlavné rozdiely medzi týmito kravami sú tenké a nízke kopytá, svetlé rohy a na konci sú tmavé. Tvár je biela s prítomnosťou tmavých „okuliarov“. Hlava je úzka a zároveň suchá.

Štruktúra kravy Jaroslavl je výrazná, mliečna, kostra je silná, telo je pretiahnuté, všeobecné tvary sú uhlové. Existuje tenká vrstva podkožného tuku, svaly krav a býkov nie sú príliš dobre vyvinuté.

Okrem toho existujú ďalšie znaky jaroslavského dobytka:

• úzka, ale hlboká hrudná kosť;
• pomerne široký zadok;
• krk je dlhý a pokrčený;
• kohútik je vysoký;
• žalúdok je veľký, kde rebrá sú navzájom od seba vzdialené.

Tvár, brucho, špička chvosta a nohy sú biele a nos je väčšinou čierny.

nátierka

V minulosti bolo jaroslavské plemeno hovädzieho dobytka populárne v týchto oblastiach:

• Jaroslavľ;
• Ivanovo;
• Kalinin;
• Volgograd;
• Kostroma;
• Tyumen.

Od 1. januára 1985 mal štát 800 000 kráv a býkov v Jaroslavli. Plemeno bolo chované kvôli vysokej potrebe mlieka a hovädzieho mäsa kostrou nasledujúcich miest v Rusku:

• Moskva;
• Petrohrad;
• Jaroslavľ.

Výrobné vlastnosti

Produkčné vlastnosti Jaroslavl kráv vo výškach, najmä mlieka. Kravy sa navyše dokonale vyrovnajú s reprodukčnou funkciou a po narodení sa z nich stáva dobrá matka.

mlieko

Hlavnou výhodou tohto plemena je vysoký výnos mlieka. Vemeno týchto zástupcov je dobre vyvinuté, má okrúhly tvar. Jedna krava dokáže vyprodukovať 3 000 až 6 000 litrov lahodného mlieka za jeden rok. Čo sa týka šampiónov, z nich môžete získať až 12 000 litrov mlieka ročne. Jalovica, ktorá po prvý raz porodila, dá za 12 mesiacov 2200 kg mlieka.

Obsah mliečneho tuku je 4,5% a nie je to zlý ukazovateľ. Výrobok sa často používa nielen v čerstvej forme, ale tiež sa vyrába syry, kefír, tvaroh, maslo, a to v domácich aj priemyselných podmienkach. Ak výťažok mlieka presiahne 6000 kg, potom sa obsah tuku v mlieku zvýši na 5,20%..

mäso

Hmotnosť predstaviteľov Jaroslavľského plemena sa považuje za veľkú, ale ak hovoríme o vlastnostiach mäsa, môžeme povedať, že sa s týmto plemenom nevykonalo žiadne šľachtenie. Z tohto dôvodu je výťažok mäsa po porážke iba 45%. Množstvo mäsa sa môže zvýšiť, ak kŕmite zvieratá veľkým množstvom bielkovín (obilie, dobré otruby)..

Yaroslavl kravy majú dobrú reprodukčnú funkčnosť a vysokú produktivitu teliat. Kravy nemajú problém s potomkami a u 90% rodia zdravé mláďatá. Novonarodené teľa má 30 kg živej hmotnosti. Počas dojčenia a pri dobrej starostlivosti pridá 800 gramov denne. Vo veku jedného roka môže škriatok vážiť 400 kg.

Údržba krav

Yaroslavl kravy nevyžadujú osobitnú pozornosť, špeciálne podmienky starostlivosti a údržby. Stále však stojí za zmienku niekoľko odporúčaní týkajúcich sa obsahu:

• na konci jesene by mala byť stodola izolovaná a dezinfikovaná;
• je potrebné zabezpečiť, aby v miestnosti neboli žiadne prievan;
• okná nastavené vysoko;
• hygiena kráv je dôležitá, najmä umývanie celého tela a prispôsobenie nôh;
• aby zvieratá neboli choré, musíte denne čistiť miestnosť;
• Aby sa predišlo mastopatii, stelivo by sa malo u samíc pravidelne vymieňať;
• v stodole musíte monitorovať teplotu vzduchu, nemôžete povoliť vysokú rýchlosť;
• dojiť kravu v určitom čase;
• v blízkosti chôdze by malo byť jazero alebo rieka;
• prvé dni sa zvieratá pasú 2 hodiny, pričom sa čas postupne zvyšuje na 16 hodín;
• raz mesačne je potrebné zavolať veterinárneho lekára, aby vyšetril zvieratá a systematicky vykonával potrebné očkovanie.

Na území, kde bude žiť dobytok, by sa mali stavať 3 budovy:

1. kravín. Je postavený z adobe, tehál alebo obyčajných kmeňov. Ak postavíte tehelňu, budova bude zima, zvieratá v chladnom období môžu ochorieť.
   Pri výstavbe je potrebné vypočítať plochu na kravu a potom toto číslo vynásobiť počtom všetkých kráv. Na hlavu je potrebných 6 metrov štvorcových, ak sa má pestovať jalovica, malo by sa tu prideliť 10 metrov štvorcových.
   Odporúča sa izolovať podlahu alebo aspoň položiť hrubú vrstvu podstielky, mala by byť tiež pod 3 centimetrovým svahom. Vo vnútri je potrebné oddeliť miesto pre stánok s rozmermi 1,7 x 1,1 metra, pred ktorým je nainštalovaný podávač a misa na pitie.
2. Skladovanie hnoja. Na tento účel stačí vytvoriť štvorec 2,5 x 2,5 metra, keďže z jedného dobytka sa za jeden rok vykoná asi 10 ton hnoja..
3. Úschovňa krmiva. Môže byť postavený z bežných dosiek. Zásoba sena sa umiestni do miestnosti, ktorej plocha je 10 x 4 x 3 metre. Seno je možné skladovať a jednoducho stohovať pod malý baldachýn.

starostlivosť

Osobitnú pozornosť treba venovať novo narodenej krave. Krmivo by sa malo zvyšovať každý deň a postupne dosahovať predchádzajúce množstvo. Prvé 3 dni by sa malo zviera kŕmiť 5-krát denne. Pred každým dojením sa vemeno umyje teplou vodou a masíruje s mimoriadne teplými rukami, inak sa môže objaviť zápal prsnej žľazy.

Na dosiahnutie vysokej produktivity mlieka by sa dojenie malo vykonávať súčasne, pričom vemeno vopred hladte rukami. Aby sa predišlo problémom, je potrebné pretlačiť na poslednú kvapku a na konci znova urobiť ľahkú masáž.

jedlo

Pokiaľ ide o výživu kremen a býkov z Jaroslavli, sú tu dôležité objemné formy krmiva, ale je potrebné kontrolovať množstvo spotrebovanej potravy. Strava sa skladá z tých krmív, ktoré sú k dispozícii.

V potrave dojníc tohto plemena môže byť v lete prítomná polovica objemného krmiva celej dachy a ešte viac - 68%. Hrubé krmivá (seno, slama, sex, plevy) možno kŕmiť od 30 do 50%.

Tabuľka popisuje rozdiel v kŕmení v závislosti od ročného obdobia, produktivity, tehotenstva, čerstvosti, dojenia atď..

Sezóna (zima a leto)	Vlastnosti kŕmenia spojené s reprodukciou	Funkcie kŕmenia počas tehotenstva a laktácie	Kŕmenie novorodencov	Krmenie počas dojenia	Pasenie na pastve
V zime by kravy a býky mali dostať 33% siláže a 33% sena, ako aj 10% cukrovej repy. V lete by zelené krmivo malo tvoriť 2 3 časti z celkového množstva.	Množstvo krmiva alebo jedla je určené množstvom hlavného krmiva v strave (tráva alebo seno) a množstvom podaného mlieka. Napríklad, ak je výťažnosť mlieka 4,5 tony ročne alebo viac, potom sa krava kŕmi kombinovaným krmivom (sypké krmivo)..	Jeden a pol mesiaca pred očakávaným dátumom narodenia sa jaroslavské plemeno premiestni do mŕtveho dreva. Toto by sa malo robiť postupne a tiež pomaly meniť stravu. Šťavnaté krmivá sa znižujú - je to tráva, siláž, repa a koncentráty (jedlo, kŕmne zmesi) až do úplného zlyhania, pričom zostáva iba seno. Množstvo kravy sa zníži, ak krava dá veľa mlieka - potom môžete dať 3 vedrá denne, a ak nie dosť, potom 2 vedrá.	7 dní pred pôrodom sú úplne vylúčené sukulentné krmivá, koreňové plodiny, siláž a konzervačné látky. Čo sa môže počas tohto obdobia kŕmiť - jedná sa o zmiešanú trávu a lúku seno. Tri dni po narodení sa krave postupne podáva siláž, seno, koreňové plodiny a dávka sa neustále zvyšuje.	Krmivo sa počas šľachtenia zvyšuje, až kým krava nezvyšuje množstvo vydaného mlieka. Seno, siláž a seno sa môžu podávať v neobmedzenom množstve. Pri priemernom výnose mlieka je zviera kŕmené dvakrát denne s vysokou dávkou - trikrát denne.	Prevod zvierat na pastvu by mal byť postupný, aby sa zabránilo zníženiu výroby mlieka. Krava sa spočiatku chová 2 až 3 hodiny na chôdzi po jej kŕmení polovicou celkového množstva krmiva.

Prečítajte si o vlastnostiach kŕmenia teliat od narodenia. tu.

choroba

Najdôležitejšou charakteristikou yaroslavskej kravy je dobrá imunita. Skoro nikdy ochorejú a môžu dokonca zabrániť infekcii. leukémie. Odborníci sa domnievajú, že práve touto patológiou sú zriedkavo vystavení zástupcovia tohto plemena. Ak ochorie jedno zviera z celého stáda, ostatné sa rovnako nenakazí. Infekčná krava sa nelieči, je okamžite odoslaná na porážku.

Bežné choroby, ktoré sú zriedkavo, ale choré, jaroslavské kravy:

Názov choroby	popis
Paratuberkulózna enteritída	Zviera sa nakazí gastrointestinálnym traktom, nestráca chuť do jedla, ale vyskytuje sa nepretržite hnačka. Ak sa patológia nevylieči včas, krava môže zomrieť v dôsledku vyčerpania.
vibrióza	Toto ochorenie je chronické. Pri párení sa zviera môže nakaziť sexuálnym partnerom a môže dôjsť k potratu..
stomatitída	Toto ochorenie je zápalový proces v ústach. Dôvodom môže byť použitie vlákniny alebo chemikálií, ktoré môžu poškodiť sliznicu..
Obštrukcia pažeráka	Táto patológia môže ovplyvniť pri konzumácii veľkých kúskov koreňovej zeleniny, pri silnom strachu pri jedle a kŕčoch, pažerák môže byť zablokovaný cudzím predmetom..
Nadúvanie jaziev	Jazva môže napučať, ak krava konzumuje jedlo po daždi alebo po rosa, ako aj pri jedle nízkej kvality.

obsah teliat

Pre teľa, ktoré sa práve narodilo, je dôležitá náležitá starostlivosť:

• hneď ako krava olízne dieťa svojím jazykom, umiestni sa do samostatnej klietky, umiestni sa na hrubú vrstvu slamy a izbová teplota by mala byť najmenej 12 stupňov;
• v počiatočných dňoch by sa teľatá mali kŕmiť čerstvým mliekom asi 7-krát denne, počnúc pol litrom a doplniť na 3 litre;
• deň po pôrode sa odporúča dať asi liter teplej čistej vody;
• podstielka sa mení každé ráno a večer;
• misky na kŕmenie sa premyjú a vylejú sa vriacou vodou;
• teľa je v samostatnej klietke asi 3 mesiace, potom sa premiestni do kravy, medzi nimi však musí byť medzera;

Neodporúča sa privádzať teľatá na pastviny so všetkými zvieratami, pretože existuje možnosť infekcie červami. Teľatá v priebehu času vyrastajú a nazýva sa mladý rast, po ktorých by mala nasledovať mierne odlišná fázová starostlivosť:

1. Čistenie krav a umývanie lýtok.
2. Podstielka sa vymieňa dvakrát denne.
3. Včasná výživa.
4. Čistenie krmív a misiek na pitie po každom jedle.

Je potrebné kŕmiť mladý rast trikrát denne, majú radi šťavnaté jedlo a seno s koncentrátmi.

chov

Dôležitou podmienkou dobrých produkčných vlastností jaroslavských plemien je správna príprava na otelenie:

• včasné vypustenie zvieraťa (ukončenie dojenia), malo by sa to stať, keď sa zníži dojivosť na jeden a pol litra;
• správne kŕmenie a starostlivosť o kravu od posledného dojenia a až do narodenia (2 mesiace pred očakávaným dátumom narodenia);
• v zime môžu jalovice piť vodu iba pri izbovej teplote;
• je potrebné starostlivo monitorovať krmivo, nemalo by mať vyrážky alebo plienky;
• dva týždne pred narodením je sukulentné jedlo vylúčené z potravy (malo by sa to robiť, keď sa vemeno zvýši a žalúdok klesne);
• Pred narodením by ste mali stodolu dobre vyčistiť..

Ihneď po narodení sa teľa privádza k matke, aby si ju olízla svojím jazykom. Ak krava odmietne vykonať túto manipuláciu, musíte ju sami utrieť slamkou a vložiť do tepla, aby uschla. Polhodinu po narodení sa krave ponúkne čistá teplá voda s pridanou soľou (100 g soli na vedro vody).

Po pôrode musí byť slama a hnoj zakopané a spálené..

Klady a zápory

Každé plemeno hovädzieho dobytka má výhody aj nevýhody. K dnešnému dňu je plemeno Jaroslavl považované za najlepšie z hľadiska obsahu mlieka a tuku. Medzi výhody kravy Yaroslavl patrí:

• nenáročnosť na podmienky kŕmenia a udržiavania;
• veľa nejedia a zostávajú zdravými zvieratami;
• schopné odolať negatívnym prírodným faktorom;
• dobrý imunitný systém pomáha predchádzať nebezpečným chorobám;
• držiaky záznamov na veľké množstvá mlieka s vysokým obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín;
• dobré gény, keď sa krížia s inými plemenami, zdedia dobrú produkciu mlieka;
• vysoká reprodukcia u kráv; počas celého obdobia pôrodu môže viesť k 5 teľatám;
• Zvieratá tohto plemena si môžete kúpiť kdekoľvek, najmä vo všetkých regiónoch a regiónoch Ruska.

Teraz si povedzme o nedostatkoch:

• úzka a dutá hruď;
• svaly sú slabo vyvinuté;
• zvieratá sa nemôžu pásť a chodiť na veľké vzdialenosti na dlhú dobu;
• krátka postava;
• široký zadok slabo proporčný, krížová kôra, vďaka ktorej krava nebude schopná porodiť veľké teľa;
• nízke a tenké nohy, vďaka ktorým sa zviera môže ľahko zraniť, najmä zlomeniny;
• okamžite po pôrode krava padá a na dlhú dobu je v horizontálnej polohe, pretože sa nemôže postaviť;
• plemeno je vysadené tak, aby sa dosiahla produktivita mlieka, nie je výhodné ho držať na mäse.

Recenzie farmárov

Bogdan, presne. Yaroslavlský hovädzí dobytok je v Rusku veľmi populárny, pretože produkcia mlieka je dobrá, ak správne kŕmite zviera, výnos z mäsa nebude zlý. Tieto zvieratá nie sú náročné na kŕmenie, starostlivosť a údržba sa zdajú byť ľahké. Celý deň priberajú na pasienkoch. Vadim, Nikolaevská oblasť. Nevýhody jaroslavského plemena kráv prakticky chýbajú, ale existuje mnoho výhod. V extrémnych prípadoch sa kosti nôh často zlomia, ale farmár to opraví pomerne rýchlo. To žiadnym spôsobom neovplyvňuje produktivitu. Tieto zvieratá by sa nemali pásť na pasienkoch, kde je veľa kameňov a nepravidelností. Ďalšou mínusou je, že výrobky sa nemôžu vyrábať z kože, pretože sú tenké a ľahko sa roztrhajú..

Podľa ľudí kravy nemajú veľa krásy, ale toto nie je také dôležité kritérium. Hlavná vec je, že ich produktivita mlieka je najlepšia, čo sa nedá povedať o mäse. Pretože ich hmotnosť nie je veľká a nespotrebujú veľa potravy, čo je užitočné pri chove hovädzieho dobytka. Okrem toho nie sú náladové v potravinách, čo tiež pozitívne ovplyvňuje obsah kráv.