Plemeno krav kalmyk

Medzi starodávnymi druhmi je plemeno Kalmyk hodnotené ako kvalitné mäso. Zvieratá sa vyznačujú vytrvalosťou, sú schopné prekonať veľké vzdialenosti. Majitelia uprednostňujú tento druh hovädzieho dobytka pre jeho nenáročnosť, odolnosť voči chorobám a rýchly prírastok na hmotnosti. Jednotlivci sa vyznačujú silnou telesnou stavbou a vynikajúcou mobilitou..

Plemeno krav Kalmyk

Opis plemena

Získané prirodzeným výberom v dôsledku zlepšenia kvality hospodárskych zvierat. Na územie Ruska prišlo pred viac ako 400 rokmi zo západného Mongolska. Kalmyks žil v drsnom podnebí, takže samotné zvieratá boli nútené hľadať jedlo v rôznych ročných obdobiach. Prispôsobili sa tak, aby v prípade nedostatku potravy hromadili tuk. Kravy tohto druhu sú bežné v ruských oblastiach Kalmykia, Buryatia, Rostov a Astrachaň, ako aj v Kazachstane..

exteriér

Zvieratá sa vyznačujú harmonickou postavou. Charakteristický vzhľad plemena Kalmyk je nasledujúci:

• malá, podlhovastá, ľahká hlava s vydutým týlnym hrebeňom;
• krk je krátky, svalnatý;
• svetlé polmesiace rohy, vyvýšené a nasmerované dovnútra;
• hlboká (do 70 cm) a široká (40–45 cm) klietka s dobre vyvinutým hrudníkom;
• okrúhle brucho;
• Chrbát je rovný, krížová časť je mierne nadol, kohútik je široký;
• končatiny sú rovné, úmerné, u predĺžených mladých zvierat;
• ľahké zrkadlo na nos;
• svaly sú vysoko vyvinuté, rovnomerne rozložené po celom tele;
• malé vemeno;
• kostra je silná, tenká;
• Pokožka je hrubá, silná;
• červený oblek rôznych odtieňov, na hlave, žalúdku, nohách a chvoste sú biele znaky.

Nadmerne veľké exempláre: výška v kohútiku - 1,26–1,28 m, šikmá dĺžka tela - 1,55–1,6 m. Priemerná hmotnosť - 430–480 kg (maximum - 550 kg). Býk Kalmyk priberá na váhe do 750–950 kg (maximálne 1150 kg). Keď sú zvieratá na pasienkoch, pestujú 50 - 60 kg tuku. Zhromažďuje sa tiež intramuskulárny, intramuskulárny a subkutánny tuk. V zime slúži ako zdroj energie..

produktivita

Priemerná dojivosť krav Kalmyk je nízka - 0,65–1,5 t mlieka ročne. Získajú sa maximálne 2 t. Obsah tuku vo výrobku je 4,2 - 4,4%. Obsah bielkovín je 4,3%. Obdobie laktácie je 8–9 mesiacov. Mäso je klasifikované ako mramor, vlákna sú malé. Chuť je jemná. Výstup na spodku je 55 - 60%. Obsah svalového tkaniva v trupe - 70%, tuk - 10%.

Výhody a nevýhody

Pozitívne vlastnosti kravy Kalmyk zahŕňajú:

• vynikajúca produktivita;
• kvalitné mäso;
• dobrá imunita;
• rýchly prírastok na váhe;
• odolnosť voči nepriaznivým podmienkam a patologickým zmenám;
• schopnosť chrániť sa pred predátormi.

V zime sú zvieratá pokryté srsťou, v ktorej prevláda hustá podsada. Chráni dobytok pred podchladením. Tento druh sa používa na kríženie s inými plemenami, aby sa zlepšili jeho mäsové vlastnosti a ďalšie vlastnosti..

Medzi nevýhody patrí skutočnosť, že kravy majú dobrý materský inštinkt. Keď je teľa nablízku, zvieratá sú agresívne a nikoho neponechávajú.

Plemeno krav Kalmyk má množstvo výhod

Údržba a podávanie

Krava Kalmyk získala popularitu v dôsledku nenáročných životných podmienok. Nepotrebuje špeciálne vybavené izby. Celoročne môže byť na pastvine. V zime sú pre ňu pripravené perá alebo stajne. Zvieratá by mali denne odpočívať 4 až 5 hodín.

Hovädzí dobytok Kalmykovho plemena sa po stáročia prispôsoboval zlej základni krmovín. V lete majú dostatok pasienkov. Ďalšie jedlo je potrebné iba v prípade, že tráva pred rastom vyhorí. Ak neposkytnete ďalšiu porciu potravy, zvieratá uhynú. Vďaka dobre vyvinutému tráviacemu systému môžu hospodárske zvieratá konzumovať vidličky bez ohľadu na tuhosť a zloženie. Nepásajte stádo na jednom mieste dlhšie ako 8 dní. Malo by sa vrátiť na predchádzajúcu pastvinu najskôr o 1-1,5 mesiaca. V zime si kravy môžu zobrať svoje vlastné jedlo pod snehom. Pri jeho hľadaní chodia denne 15-50 km.

Poľnohospodári oceňujú tento druh pre svoje nenáročné jedlo. Hovädzí dobytok môže na tráve vytvárať váhu. V záujme dobrého kŕmenia by mal byť jeho výnos najmenej 8 - 12 kg / ha. Koncentrované krmivo je voliteľné. Gobies plemena Kalmyk bez problémov akceptujú zvýšenie výživovej hodnoty stravy, takže pre zvýšenie produktivity je vhodné diverzifikovať menu. Do toho zadajte:

• siláž;
• seno vysokej kvality - viac ako polovica z celkového množstva krmiva;
• koreňové plodiny;
• repné vrcholy;
• kŕmne zmesi;
• stolný soľ.

Hrobky na pastvinách sú blízko matky. Majú tendenciu cicať. Vzhľadom na to, že kravy Kalmyk nie sú charakterizované smerom mlieka, všetko mlieko ide do teliat. Jeho množstvo je dostatočné na to, aby bol mladý rast dobre živený a má dobre formovanú imunitu.

Zvieratá požadujúce pitný režim. Ideálnou možnosťou by bolo, keby dobytok mohol na pastvinách dostávať neobmedzené množstvo vody. V opačnom prípade by denná dávka v závislosti od hmotnosti kravy mala byť nasledovná:

• 40 l - do 250 kg;
• 50 l - do 350 kg;
• 60 l - viac ako 350 kg.

V lete sa potreba vody zvyšuje o 1/5. Pri nedostatku vody zviera stráca chuť do jedla. To je zlé pre jeho váhu. V zime sa dobytok napája 3-4 krát denne.

chov

Reprodukčná schopnosť kráv Kalmyk je na vysokej úrovni. Inseminácia je vynikajúca - 85 - 90%. Najlepšie chovné býky sa nachádzajú v Kalmykii, pretože na tomto území je najväčší počet cieľov. Cena je 190 - 250 rubľov za 1 kg živej hmotnosti. Ak si chcete kúpiť čistokrvného jedinca, stojí za to starostlivo si preštudovať normy plemena. Aby ste vylúčili možnosť výskytu infekčnej choroby, musíte si tiež overiť veterinárny lekár o zdravotnom stave zvieraťa a celého stáda..

Hmotnosť novorodenca je 20 kg, býk - 25 kg. Denný prírastok na váhe je 800 - 900 g. Až do 8 mesiacov sú jednotlivci chovaní v materskom mlieku. V tomto veku dosahujú hmotnosť 180 - 210 kg. Býky plemena Kalmyk priberajú na váhe až 480 - 520 kg za 18 až 24 mesiacov. Používajú sa na zlepšenie kvality iných druhov..

Aj keď kravy v zime strácajú 30–50 kg, neovplyvňuje to výnos teľaťa. Teľenie je ľahké. Potom môžu byť kurčatá takmer okamžite pripravené na párenie. Zachovanie mladého rastu 98–99%.

záver

Plemeno hovädzieho dobytka Kalmyk zaujíma vedúce postavenie medzi druhmi mäsa. Jeho rast vám umožňuje dosahovať veľké zisky, pretože zvieratá sú vysoko produktívne. Mäso je oceňované pre vynikajúcu kvalitu. Ukazovatele rentability priamo súvisia s podmienkami zadržania. Hlavnou metódou výkrmu je kŕmenie. Dospelí budú na to potrebovať 3 až 4 mesiace, býky 4 až 5 mesiacov. Chovatelia sa dnes snažia zlepšiť kvalitu plemena.