Kazašské plemeno kráv

Kazašské biele kravy plemena kráv patria do smeru mäsa. Chovaný v polovici 20. storočia v juhovýchodnej časti Ruska a v Kazachstane. Predkovia tohto druhu sú býky Hereford a miestny hovädzí dobytok..

Kazašská krava biela hlava

Zobraziť charakteristiku

Kazašské plemeno kráv s bielymi hlavami má všetky charakteristické črty svojich predkov: silnú postavu Herefordského plemena a nenápadnosť kazašského jazyka. Hybridizácia umožnila pestovanie druhov hovädzieho dobytka v oblastiach s nepriaznivými poveternostnými podmienkami a nedostatočnými pasienkami.

Kazajská krava s bielymi hlavami vykazuje vďaka dlhodobej práci chovateľov v súčasnosti najlepšiu produktivitu a najrýchlejší prírastok v živej hmotnosti..

exteriér

Kazašská krava s bielymi hlavami má niekoľko funkcií:

1. Telo, s výnimkou hlavy, nôh a brucha, je sfarbené červeno.
2. Silná postava so silnou kostrou a priamou líniou chrbta.
3. Telo je široké, rovné.
4. Nohy sú krátke, ale silné.
5. Srsť je v lete krátka, hladká av zime rastie hustá a kučeravá.
6. Výška dospelého zvieraťa v kohútiku sa pohybuje od 125 cm do 135 cm.
7. Hmotnosť kráv je 540 - 600 kg, býky - 800 - 1 000 kg.

Vzhľad zvieraťa okamžite naznačuje, že patrí do mäsového priemyslu, ale vedci sa teraz sústreďujú na ešte väčšie zvýšenie svalovej hmoty a produktivity výnosu mlieka..

Plemenné výhody

Táto krava podľa kazašských štandardov má pri chove veľa výhod. Zahŕňajú tieto charakteristiky:

• odolnosť proti chorobám;
• nízke požiadavky na krmivo a starostlivosť;
• dobrá adaptácia hovädzieho dobytka na premenlivé podnebie;
• rýchlo rastúce teľatá;
• vysoká chuť mäsa.

Napriek svojej veľkej hmotnosti má zviera silnú kostru, ktorá mu umožňuje voľne sa pohybovať po pastvinách pri hľadaní potravy.

Nevýhody plemena

Pri chove sú tiež nevýhody:

• úzka kostra, ktorá neumožňuje získať maximálnu hmotnosť;
• nadmerná starostlivosť o potomstvo, teľatá po otelení sú agresívne a nedovoľujú nikomu samému ani teľaťu;
• postupná strata chuti mäsa v dôsledku výberu.

A hoci existuje omnoho viac pozitívnych ako negatívnych, musíte pred nákupom vziať do úvahy zvláštnosti šľachtenia a ubezpečiť sa, že príjem pokryje všetky náklady.

Existujú nevýhody chovu kazašskej kravy bielej

Produktivita plemena

Kazašské plemeno s bielymi hlavičkami patrí skôr k mäsu ako zmiešaným smerom.

Jej priemerná výkonnosť je nasledovná:

• výťažok čistého mäsa po zabití je 60–65%;
• vykastrované býky dosahujú 68–72%;
• ukazovateľ mlieka - približne 1,5 tony počas celého obdobia laktácie;
• priemerný obsah tuku v mlieku je asi 4,8%.

Hovädzí dobytok tohto typu výroby mlieka a mäsa produkuje asi 2,5 t mliečneho produktu ročne. V súčasnosti vedci aktívne pracujú na zvýšení výnosu mlieka a zachovaní chuti mäsa.

Vlastnosti mäsa

Mäso kazašského bieleho hovädzieho dobytka má jemnú, šťavnatú chuť. Toto je uľahčené tukovými pruhmi, ktoré sú vo svalovej hmote zvieraťa.

Na 100 g mäsa je také množstvo živín:

• proteíny - 15,37 g;
• tuky - 6,82 g;
• cholesterol - 42,15 mg.

chov

Šľachtenie býkov kazašského druhu bielohlavého sa vyskytuje najmä v severnej a východnej časti Kazachstanu, v južnej časti Ruska, na Ukrajine av krajinách SNŠ..

Pri chove tohto druhu je potrebné zohľadniť niekoľko pravidiel:

1. Charakteristika produktivity je u každého zvieraťa rozložená nerovnomerne.
2. Puberta sa vyskytuje o 14-16 mesiacov.
3. Schopnosť reprodukcie trvá 10 - 12 rokov, záleží na zdravotnom stave a starostlivosti.
4. Gobie tohto druhu majú vysoké percento úspešného oplodnenia - asi 95%.
5. Pôrod je jednoduchý. Priemerná hmotnosť novorodenca je 27 - 30 kg.
6. Miera prežitia je 92%.

Pri chove teliat kazašského bieleho plemena sa v tomto teritoriálnom pásme používajú zvieratá tohto druhu, ako aj iný dobytok..

Na vysokokvalitné oplodnenie stáda sa od apríla do júna vypustí do kotúca (1 až 35 dospelých samíc alebo 20 mladých jalovíc). Potom čakajú dva mesiace a vykonávajú vyšetrenie zvierat. Neplodní jednotlivci sú posielaní na ošetrenie alebo na zabitie.

Starostlivosť o zvieratá

Kazašské plemeno hovädzieho dobytka má významné výhody pri šľachtení v oblastiach s drsným podnebím a nedostatočným obsahom potravín. Z dôvodu štrukturálnych vlastností je zviera schopné odolať 30 km denne, zmenám teploty a suchu.

Kazašská krava je svojou charakteristikou ideálna pre voľné bývanie a potrebuje odľahčenú verziu stodoly iba v najchladnejších obdobiach..

Kazašská krava je ideálna na voľné bývanie

Voľné bývanie

Táto metóda kombinuje minimálne náklady a maximálne úžitkové hodnoty pre chov hovädzieho dobytka.

Spočíva v chove zvierat na pasienkoch s krytými baldachýnami. Celé stádo sa nachádza na rovnakom území, dokonca aj mladé teľatá, ktoré sú odsávané.

Zakryté markízy sú vybavené podľa nasledujúcich pravidiel:

• rovinatá pôda ohraničená plotom 1,5 m na výšku, bez brán;
• na jednej hlave by mal byť pozemok 1,5 m²;
• pôda je pokrytá senom s hrúbkou 40 cm;
• v chladnom období pridajte novú slamu v pomere 3 kg na zviera;
• nápoje sa inštalujú vedľa vrchlíka.

Medzi výhody tejto metódy patrí:

• úspora v údržbe;
• ľahká údržba;
• vysoký výkon;
• zvýšené zdravie teliat;
• zníženie nákladov pre mladé zvieratá.

Stádo hovädzieho dobytka sa môže pasie po celý rok, s výnimkou zimného obdobia.

kravín

Kravín by mal byť vybavený aj v súlade s hygienickými normami:

• stavia sa zakrytá budova bez prievanu a vlhkosti;
• v strede budovy sa nachádza výbeh pre mladé zvieratá, ktorý im umožňuje pohyb;
• Jalovice s teľatami až do jedného mesiaca sa držia v miestnosti oplotenej od spoločenskej miestnosti;
• dospelí sa nachádzajú po obvode stodoly;
• na cementovú podlahu sa umiestni stelivo slamy s hrúbkou 20 - 30 cm;
• každé dva dni sa zmení na nové;
• Nápoje a napájače sú umiestnené v strede miestnosti.

Medzi výhody tejto metódy šľachtenia patrí:

• rozdelenie stáda na konkrétne skupiny, čo umožňuje náležitú starostlivosť;
• ľahká kontrola zvierat;
• možnosť určitých procedúr (dojenie, úprava).

Aj keď vybavenie špecializovanej stodoly vyžaduje viac peňazí ako krytinu kabíny, je ideálny na chov veľkého dobytka.

Výber potravín

Jednou z výhod chovu kazašského bieleho plemena je jeho nenáročnosť na výživu. Základom výživy takmer 65% dospelých zvierat je vláknina, 30% je koncentrované krmivo a iba 5% je čerstvá zelenina a rastlinné bielkoviny..

Pre tri vekové skupiny sa zostavuje samostatná strava:

1. Mladé teľatá sa kŕmia.
2. Kŕmenie dospelých býkov a krav.
3. Diéta pre zviera, ktoré podáva mlieko.

Pre každú vekovú skupinu sa strava zostavuje v súlade s potrebou konkrétnych prvkov.

Výživa je tiež rozdelená do dvoch skupín: leto a zima.

Kazašská biela krava má výživu nenáročný

Kŕmenie mladých

Táto skupina zahŕňa jednotlivcov akéhokoľvek pohlavia od narodenia po prvé otelenie.

V závislosti od miesta chovu existujú dve metódy kŕmenia novonarodených teliat:

1. Sanie (prírodné).
2. Umelý. Teľatá sa ručne napájajú podľa špecifického vzoru v priemere 250 - 300 litrov za deň.

Pri prirodzenom kŕmení je dôležité, aby sa teľa počas prvých niekoľkých dní života živila mledzivom. Stanovuje základy imunity a umožňuje vám získať hmotnosť 600 až 700 g za deň.

Krotenie ku koncentrovaným krmivám nastáva postupne. Prvé 3 mesiace teľa jie mlieko av prípade potreby dostáva ďalšie vitamíny. Po dosiahnutí veku 6 mesiacov sa teľa vyberie z kravy.

Kŕmenie dospelých

Vzhľadom na chudobu stepnej flóry v regiónoch, kde sa tento druh hovädzieho dobytka chová, tvorí 65% potravín zelené krmivo, slama a seno, zvyšok zaberajú koncentráty a bielkovinové výrobky..

Na jeseň av zime sa stádo chová hlavne na silážnej výžive, ktorá zahŕňa vidličky, kukuricu a slnečnicu. Pred podaním stoniek sa zvieratá rozdrvia a zmiešajú so senom.

Kŕmenie oteliacej samice

K štandardnej strave pre dospelých sa pridávajú výrobky s vysokým obsahom bielkovín: fazuľa, sója, cuketa. A v prípade potreby tiež zvýšte hladinu vápnika. Ženy s otelením niekedy vykazujú prudký pokles hladiny cukru v krvi. Na kompenzáciu sa zviera podáva červená repa alebo špeciálne prísady.

otelení

Kazašské biele ženy s hlavou v hlave majú vhodnú štruktúru tela na reprodukciu: široká panva a silná kostra. Z tohto dôvodu je zásah veterinárneho lekára potrebný iba v 7% prípadov, keď je plod v maternici nesprávne umiestnený alebo zviera má skryté patológie..

V tehotenstve je v priemere 230 dní, rodia sa teľatá s hmotnosťou 27 až 30 kg. Pri správnej starostlivosti pribúdajú denne okolo 700 - 800 g..

Vo veku 14 - 16 mesiacov krava dospieva a je pripravená na ďalšie oplodnenie.

Ochorenie a prevencia

Zvieratá kazašských druhov s bielymi hlavičkami sú zvyknuté na drsné klimatické podmienky, preto sa rýchlo prispôsobujú a majú zvýšenú imunitu voči chorobám..

Hlavné problémy so zdravím hospodárskych zvierat vyplývajú z poranení nevhodne vybavenými pastvinami a parazitickej kontaminácie životného prostredia. Vyskytujú sa aj infekčné choroby..

prevencia

Základným pravidlom prevencie chorôb akejkoľvek orientácie je dodržiavanie hygienických a hygienických noriem.

Tieto zahŕňajú:

• držanie zvierat v izbách alebo pod markízami vybavených v súlade s požadovanými pravidlami;
• včasné čistenie životne dôležitých produktov;
• veterinárna prehliadka stáda podľa harmonogramu;
• poskytovanie potravín v súlade s vekom a pohlavím zvieraťa;
• kontrola kvality dodaných výrobkov;
• raz za sezónu skontrolujte parazity v pôde;
• včasné oddelenie chorého zvieraťa od stáda.

Tieto zvieratá sú vytrvalé a vyberavé, takže nie sú problémy so zachovaním ich zdravia. Stačí im poskytnúť všetko potrebné a správne zaistiť miesta zadržania, aby sa predišlo zraneniam.

záver

Kazašské biele plemeno patrí do mäsového priemyslu. Je ľahké množiť. Nie je vyberavý na základňu krmiva, dobre sa prispôsobuje akýmkoľvek klimatickým podmienkam. Toto zviera má tiež dobrú výkonnosť: výťažok mäsa z jatočného tela - 65%, mliečny tuk - 4%.