Kazašský biely plemeno hovädzieho dobytka
Po rozhodnutí o získaní kravy na svojej farme sa každý začínajúci chovateľ stretáva s problémom výberu jedného alebo druhého plemena, pretože ich je veľa. Odporúča sa prečítať si príslušnú literatúru, ktorá popisuje najbežnejšie typy. Medzi nimi je možné rozlíšiť kazašské plemeno mäsa s bielymi hlavičkami. Plemeno má charakteristické znaky, ktoré sa prejavujú nielen vo vonkajších vlastnostiach, ale aj v metódach a podmienkach chovu. Najväčší význam majú ukazovatele produktivity zvierat.
História chovu
Kazašskí špecialisti vytvorili základňu pre chov. Tu sa krížili pestovatelia plemien Hereford a Kalmyk s miestnymi jalovicami. Cieľom vedcov bolo získať plemeno s vysokou produktivitou mäsa, ktoré sa okrem toho ľahko prispôsobí nepriaznivým poveternostným podmienkam, pri ktorých teplo nahrádza chlad..
Oficiálne uznanie pripadá na rok 1950, potom dobytok dostal meno - kazašský bielyhlav. Z miestneho hovädzieho dobytka si potomkovia zakŕmili tvrdosť a pochúťku v krmivovej základni. Zvieratá môžu dobre žiť na pasienkoch. Od výrobcov z Herefordu boli zdedené nasledujúce vlastnosti:
- skorá zrelosť mladých zvierat;
- mäsové výrobky vysokej kvality;
- vysoké percentá na produkciu jatiek.
Po výkrme dospelého býka môžete získať 74% jatočnej hmotnosti. Táto výberová práca sa však nezastavila. Špecialisti naďalej zdokonaľujú výkonnosť bielych bodiek kvôli novým producentom a následnému množeniu samých o sebe.
Vedenie kazašského plemena je nákladovo efektívne podnikanie. To je zvlášť výhodné pre poľnohospodárske podniky, v ktorých sa zberá ich vlastná krmovinová základňa. Najúspornejším spôsobom stravovania je strava, v ktorej 70% pripadá na zelenú hmotu a zvyšných 30% sa koncentruje.
vzhľad
Plešatej kravy majú charakteristický vzhľad, a preto je veľmi ľahké ich odlíšiť od ostatných plemien. Najviditeľnejšou vlastnosťou je biela hlava. Najčastejšie sú to zvieratá červenej farby, v ktorých sú povolené rôzne odtiene. Tu však na hlave rastie biely kabát, podbrušné a spodné brucho a chvost je zdobený bielym strapcom..
Telo má charakteristickú konštitúciu pre druh mäsa, ale plemeno je mäso a mlieko, čo naznačujú výrobné ukazovatele. Svaly u zvierat sú dobre vyvinuté, vďaka čomu telo vyzerá ako sud. Dobre vyvinutý podvozok má silný výčnelok, najzreteľnejšie viditeľný u býkov. Od predkov Kalmyka a Kazachsu zdedené plemeno s bielymi hlavami zdedilo dlhé končatiny, nepovažuje sa to však za chybu. Keby mali kravy dlhé nohy, určite by mali ťažkosti s pohybom kvôli ich ťažkej váhe. Svaly končatín sú dobre vyvinuté, čo dáva zvieratám stabilitu.
Zaujímavou črtou je koža plemena s bielou hlavou. Ide predovšetkým o elasticitu, ktorá kravám umožňuje ľahko priberať a chudnúť niekoľkokrát do roka. Subkutánna vrstva má svoju vlastnú výhodu, ktorá spočíva v dobrom vývoji, ktorý umožňuje akumuláciu tuku. Pri priemernej hmotnosti jatočného tela 290 kg je podiel vnútorného tuku 35 kg.
Baldheads môžu bezpečne žiť v podmienkach nízkych teplôt v dôsledku tukových zásob. Prispieva tiež k tomuto kabátu. S nástupom leta sa nelíši od vlny iných dojníc: krátka, má lesk. Akonáhle príde zima, kravy sa topia, výsledkom čoho je „zmena oblečenia“ na dlhých vlasoch, u niektorých predstaviteľov sa môže krútiť.
Výrobné vlastnosti
Produktivita mlieka tohto plemena závisí od typu kráv:
- Väčšina zvierat sa chová na mäsové výrobky, dostáva od nich asi jednu a pol tony mlieka za 365 dní.
- Zmiešaný typ. Tieto kravy majú ukazovateľ nad 2,5 t za rok.
- Kazašská mliekareň s bielymi hlavičkami. Prípady prijatia 6 ton mliečnych výrobkov boli pozorované na základe riadnych pravidiel údržby.
Obsah tuku v mlieku dosahuje 4,8%. Priemerná miera úmrtnosti je 68%, najvyššia medzi kolieskami, ktoré podstúpili kastráciu. Kravy majú nižší koeficient - 58%.
Mäsové výrobky sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, šťavnatosťou, je prítomná aj mramorová vrstva..
Teľatá vypestované metódou sania priberajú na váhe do 250 kg do 8. mesiaca. Hmotnostný prírastok za deň je v priemere do 1 kg. Jeden a pol roka staré škrupiny môžu byť odoslané na porážku, v tomto veku vážia 400 kg. Dospelý býk získava hmotnosť do 900 kg a kravu - 550 kg. U mliečnych a zmiešaných druhov zvierat sú tieto ukazovatele mierne nižšie, ako aj výnos mäsových výrobkov.
Funkcie kŕmenia
Kazašský bielohlavý je prispôsobený životným podmienkam na polopúštnom území. Kravy sú prispôsobené horúcej klíme, pokojne uskutočňujú dlhé prechody na veľkú vzdialenosť v podmienkach slnečnej aktivity. Ľahko vydržia nedostatok vody. Keď jesť chudé stepné trávy, plešatci nestrácajú na váhe kvôli tukovým zásobám.
Pasienky sú vhodné na chov hospodárskych zvierat, odporúča sa tam držať zvieratá tak dlho, ako to poveternostné podmienky umožňujú. Mladé zvieratá sa navyše kŕmia silážou a zmiešaným krmivom, slama sa zberá pre dospelé hospodárske zvieratá.
Keď sa objaví prvá tráva, kravy sa premiestnia na pasienky. Slama a zelená hmota tvoria asi 65% z celkovej kŕmnej dávky bieleho plemena. Zvyšok sa doplní koncentrátmi, sukulentnými kŕmnymi rastlinami a silážami. Z minerálnych aditív dávajte kostnú múčku, fosforečnan draselný. Pri výrobe býkov sa zavádza zvýšený podiel koreňových plodín, zmesí obilia a podáva sa seno patriace do najvyššej kategórie.
Jemnosti chovu
Kazašská dospelosť dosahuje vek jeden a pol roka. Z jednej kravy získate zdravé teľatá na 10 rokov. Na hnojenie prírodnou metódou, zatiaľ čo percento plodnosti dosahuje 95%.
Teľanie je ľahké bez zásahu človeka, rodí sa teľa s hmotnosťou do 30 kg. U kráv s bielymi hlavami je inštinkt materstva dobre rozvinutý, nezávisle sa venujú chovu mladých zvierat. Teľatá prežívajú vďaka svojej vysokej imunite až 100%.
O výhodách a nevýhodách:
goodies | cons |
Nenáročná strava | Telo je dostatočne úzke, čo bráni plnému rozvoju potenciálu plemena. |
Žalúdok je schopný tráviť hrubú trávu | Nadmerný vývoj materských inštinktov. Po otelení sa môže krava prejavovať agresivite zamestnancov. |
Rýchly prírastok na váhe | |
Vysoká adaptácia na klímu | |
Skorá zrelosť mladých zvierat. Do ôsmeho mesiaca jalovica priberá na váhe do 200 kg a goby - do 250 kg | |
Mäsové výrobky najvyššej kvality, šťavnatosť a patria k odrodám mramoru | |
Rýchla aklimatizácia. Plemeno si môžete nechať v severných a južných oblastiach | |
Použitie koží v kožiarskom priemysle. Vytvárajte exkluzívne položky |