Pestovanie bazalky zo semien a starostlivosť v krajine na otvorenom priestranstve

Voňavá a korenistá bazalka, ktorej pestovanie nie je nijak zvlášť náročné, je ľudstvu známe už viac ako 5 000 rokov a široko sa používa na kulinárske aj liečebné účely. Kultúra je nenáročný a dekoratívny, môže byť doma na okennom parapete ako izbová rastlina a čerstvé zelené korenie. Bazalka, ktorá sa pestuje na osobnom pozemku alebo na záhrade, vás poteší hojnou úrodou po celé leto, ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel poľnohospodárskej technológie.

Ako sa starať o sadenice?

Pri pestovaní zo semien bazalka vyžaduje, aby boli splnené tieto podmienky:

1. Pravidelné vetranie sadeníc. Prístrešok sa odstraňuje denne po dobu 10-15 minút.
2. Dobré osvetlenie. V opačnom prípade sa sadenice roztiahnu a zakrpatia. Pravidelne sa musia striedať, aby nerástli skvamózne. Pri nedostatku svetla sú výsadby osvetlené žiarivkami alebo fytolampami.
3. Zalievanie. Vykonáva sa opatrne a presne, iba s teplou vodou. Nadmerné zamokrenie substrátu môže spôsobiť vývoj čiernej nohy, ktorá zničí sadenice. Ak sa to stane, potom môžete nastriekať klíčky bazalky roztokom močoviny (½ lyžičky na 1 liter vody).
4. Uvoľnenie. Asi raz za 10-14 dní.
5. Vrchný dresing. Po objavení sa 5 listov sa sadenice pritlačia, aby sa zvýšila kríži. Keď bočné výhonky mierne rastú, sadenice sa hnojia organickou hmotou (humus, hnoj)..

Výsadba sadeníc do zeme

Výsadba sadeníc bazalky na otvorenom priestranstve sa vykonáva iba vtedy, keď je preukázané teplé počasie a pôda sa zahreje na +15 ... + 17 ° С. Vo väčšine regiónov tento čas pripadá na koniec mája alebo prvú dekádu júna. Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú začať tvrdiť sadenice asi týždeň pred očakávaným dátumom..

Za týmto účelom sa vyberú nádoby s rastlinami a nechajú sa na ulici 15 minút, čím sa čas strávený na čerstvom vzduchu postupne zvyšuje na niekoľko hodín.. Ak chcete získať dobrú úrodu pikantných zelení, je potrebné dodržať niektoré poľnohospodárske podmienky.

Aká by mala byť pôda na pestovanie bazalky?

Pre túto pikantnú bylinu sa vyberajú osvetlené slnečné miesta. Kultúra však netoleruje studený vietor a prievan, preto je vhodné pestovať sadenice pod ochranou veľkých stromov a kríkov, ako aj pri plotoch a rôznych budovách. Bazalka je dobre vyvinutá na sypkých, úrodných a dobre odvodnených ľahkých pôdach. Najlepšími predchodcami budú uhorky, paradajky a strukoviny.

Pristátie sa odporúča pripraviť na jeseň. Pri kopaní do hĺbky najmenej 25 - 30 cm sa na 1 m² nanášajú tieto hnojivá:

• humus alebo zhnitý kompost - 3,5 - 50 kg (v závislosti od nutričného zloženia pôdy);
• granulovaný superfosfát - 20 - 25 g;
• síran draselný - 10 - 12 g.

Bezprostredne pred výsadbou sa pôda hojne zalievať roztokom hnojiva (½ čajovej lyžičky chloridu draselného, ​​močoviny a síranu draselného v 1/2 vedre vody).

Ak sa vybraná oblasť nachádza v nížine, je lepšie, aby boli postele vysoké a oplotili ich doskami alebo iným materiálom. Basil nebude dobre rásť na vlhkých, bažinatých a vzduchotesných pôdach.

Ako pestovať sadenice?

Výsadba sadeníc sa najlepšie vykonáva v zamračenom a daždivom dni, aby nedošlo k popáleniu jemných listov. Vykopajte diery hlboké 9–10 cm vo vzdialenosti 15–17 cm od seba, ponechajte medzi radmi najmenej 25–30 cm, inak budú kríky preplnené. Nalejte vodu do jamy (najmenej 1 liter), potom môžete bazalku vysadiť na mokrej pôde.

Pôda okolo každej rastliny je starostlivo zhutnená a znovu napojená. Prvý čas pristátia v noci je pokrytý filmom. Keď sa sadenice zakorenia a dobre rastú, kryt sa úplne odstráni.

Basil Care: Vlastnosti pestovania aromatických rastlín

Basil je teplomilná rastlina, o ktorej by sa malo uvažovať pri výbere odrody na výsadbu. Musí sa prispôsobiť miestnym klimatickým podmienkam. V prostrednom pruhu sa odporúča pestovať túto kultúru v sadeníc. Najlepšie odrody pre tento región sú:

• Ruský obrie fialová (klinčekový korenie).
• Drak (klinčekový korenie).
• Aróma korenia (korenené korenie).
• Jerevan (korenie a čaj).
• Ararat (aníz).
• Valya (klinček).
• Grécka (mäta pieporná).
• Velvet (mäta).
• Aniskin (aníz).

Na pestovanie bazalky je potrebné vykonávať odbornú starostlivosť, ktorá spočíva v pravidelnom pravidelnom zalievaní, uvoľňovaní pôdy, plení a topingu..

Zalievanie a udržiavanie záhrady

Pre správnu kultiváciu bazalky je dôležité dodržiavať režim zavlažovania. Pôdu zvlhčujte až po vysušení vrchnej vrstvy. Silná vlhkosť môže viesť k hnitiu koreňového systému. Po odstránení buriny a uvoľnení sa odporúča zalievať, aby viac koreňov prúdilo viac vzduchu a rýchlejšie odvádzala vlhkosť. Buriny sa musia odstrániť, pretože odoberajú živiny z pestovanej rastliny a ich silný koreňový systém narúša rast korenenej trávy. Hrebene napojujeme výhradne teplou usadenou vodou.

Kedy je potrebná výživa rastlín a ako to urobiť?

Na dosiahnutie dobrého a hojného zvýšenia zelenej hmoty aromatickej bazalky je potrebné hnojiť hnojivami obsahujúcimi dusík. Na to môžete použiť jednoduchý nitrofos, ktorý sa riedi v nasledujúcich pomeroch: 2 lyžice. l. granule v 12 litroch vody. Každý ker musí byť napojený, spotreba je približne 3-4 litre na 1 m² výsadby.

Prvé kŕmenie sa uskutočňuje koncom júna alebo začiatkom júla, druhé - po 3 až 4 týždňoch.

Táto korenistá bylina patrí medzi plodiny odolné voči chorobám. Všetky choroby bazalky sú spojené s nepriaznivými poveternostnými podmienkami alebo chybami v poľnohospodárskej technológii. Pri zahustených výsadbách, nízkych teplotách a nadmernej vlhkosti môže byť ovplyvnená fusarami a šedou hnilobou. Choré kríky sa odstránia a na ich miesto sa vysadí čerstvé.

Ako prevencia a v počiatočných fázach vývoja patológie sa používa postrek infúziou cibuľových šupiek (4 časti vody a 1 diel cibuľovej šupky). Neodporúča sa pestovať túto korenistú rastlinu dlhšie ako 2 roky na jednom mieste, pretože to zvyšuje pravdepodobnosť infekcie hubovými infekciami (fusarióza)..

Škodcovia hmyzu z Basil sú veľmi zriedkavé, nepriťahujú ich prchavé listy. Mnoho záhradkárov používa túto kultúru aj pri zmiešaných výsadbách, aby vystrašilo vošky a roztoče z iných plodín..

Zber: Ako zbierať zelených?

Zberná bazalka sa môže vykonávať počas vegetačného obdobia. Jednotlivé letáky na jedenie sa môžu neustále odtrhávať. Ale krík nemôžete úplne odhaliť, pretože zahynie. Po začiatku kvitnutia stráca prízemná časť arómu a pôvodnú bohatú chuť, dokonca sa stáva horkou. Preto je potrebné odrezať kvetinové kefy na vzorkách, ktoré nie sú určené na ďalšiu výrobu semenného materiálu.

Kedy a ako rezať?

Hromadný zber bazalky sa vykonáva dvakrát ročne:

1. Pred kvitnutím (začiatkom júla), hneď ako sa púčiky objavia, koste veľkú trávu. Zozbierajte iba hornú časť a nechajte dolné konáre.
2. Keď bočné výhonky na kríku dobre rastú, môžu sa tiež rezať. Vyskytuje sa to 4-5 týždňov po prvom zbere (začiatkom alebo v polovici augusta)..

Na získanie pikantných zelených po celý rok je možné do kvetináčov presadiť niekoľko kópií bazalky a celú zimu ich uchovávať doma na okennom parapete..

Ako pripraviť bazalku?

Na pestovanie bazalky sa vyžaduje teplota najmenej + 20 ... + 25 ° С, takže na konci augusta kríky prestanú rásť a na zimu je potrebné zozbierať užitočné zelené lístky na uskladnenie. Deje sa to niekoľkými spôsobmi:

1. Sušenie. Môže sa sušiť prirodzeným spôsobom, v ktorom sú rezané konáre rozptýlené v tenkej vrstve a umiestnené na suchom, dobre vetranom mieste bez priameho slnečného žiarenia. Zeleninu môžete sušiť v rúre pri teplote asi +40 ° C alebo v mikrovlnnej rúre. Sušené korenie skladujte v tesne uzatvorených sklenených alebo porcelánových obaloch..
2. Mrazom. Zelená hmota sa rozdrví, zmrazí, potom sa uloží do jednotlivých vreciek alebo plastových plechoviek a uloží sa do mrazničky.
3. Canning. Existuje veľa rôznych receptov, v ktorých je bazalka solená a konzervovaná. Môžete z nej vyrobiť bazalkovú pastu.

Najbežnejším spôsobom zberu tejto pikantnej byliny je sušenie. V tejto forme si bazalka zachováva svoju pôvodnú chuť a veľké množstvo výživných látok najdlhšiu dobu..