Odrody čierneho hrozna podľa abecedy

Ak hovoríme o užitočnosti bobúľ, je na prvom mieste aróniové hrozno. Používa sa na prípravu štiav a vína na liečebné účely. Čierne hrozno je medzi kozmetológmi obľúbené. Ovocie obsahuje tieto užitočné látky:

• Flavonoidy. Rastlinné polyfenoly sú lepšie známe ako pigmenty. Látky majú upokojujúci účinok počas stresu, zmierňujú únavu, zlepšujú mozgový výkon a pamäť..
• Resveratrol. Prírodný fytoalexín sa nachádza v koži čierneho plodu. Látka inhibuje oxidačný proces vo vnútri buniek ľudského tela. Nádory a rakovina kože sa vyskytujú menej často..
• Quercetin. Látka sa často používa v medicíne pri výrobe potravinových doplnkov alebo prídavných látok v potravinách. Flavonol pomáha v boji proti opuchom a kŕčom.

Pravidelná konzumácia čiernych bobúľ znižuje riziko krvných zrazenín. Plod obsahuje antioxidanty, ako aj protizápalové látky. V kozmetike sa bobule používajú na masky. Priaznivé látky obsiahnuté v čiernom hrozne pomáhajú obnovovať kožné bunky a zvyšujú pružnosť pokožky.

Prehľad odrôd

Odrody hrozna uvedené v rebríčku abecedne pomôžu začínajúcim záhradkárom rozhodnúť sa o výbere vhodnej plodiny pre svoje miesto..

Alden

Preskúmajte čierne hrozno, popis triedy, Začnime s Aldenom. Kultúra je stredne skorá. Bobule dozrievajú v 20. rokoch. Zhluky sú malé, priemerná hmotnosť je od 300 do 400 g. Tvar kefy je kónický. Bobule nie sú pevne spojené. Tvar bobule je okrúhly, mierne predĺžený. Hmotnosť jedného ovocia je asi 6 g. Pokožka je hustá, keď zrelé získa tmavofialovú farbu.

Buničina je jemná, šťavnatá, ale existuje len málo slizníc. V chuti a aróme pripomína slávnu odrodu Isabella. Bobule obsahujú cukor - 21 g / 100 cm3, kyselinu - 6 g / cm3. Viniča sa podarí dozrieť v sezóne. Kríky sú silné s 96% plodných výhonkov. Odroda odolá teplotám až do –27 ° C. Kultúra je odolná voči hubovým chorobám. Účel bobúľ je univerzálny. Hrozno sa obvykle konzumuje čerstvé alebo na víne..

Athos

Nedávno sa vyšľachtila nová odroda hrozna s čiernymi bobuľami, ale už zakorenila v mnohých domácich záhradníkoch. Atos je pôvodom považovaný za hybrid. Rodičia sú dve populárne odrody: Kodryanka a Talisman. Z hľadiska dozrievania hrozna sa považuje za skoré. Zber sa začína 100 dní po prebudení obličiek. Po dozretí asi mesiac sú kefy schopné zavesiť na vinič bez toho, aby stratili prezentáciu. Zároveň bobule nepriťahujú osy.

Plody a kefy sú veľké. Hmotnosť jedného zväzku dosahuje 1,5 kg. Tvar plodu je valcovitý, pretiahnutý tenkým nosom. Hrozno je veľmi sladké. Pri konzumácii sa kyselina prakticky nepociťuje. Bobule nie sú citlivé na hrach.

Vinič rýchlo rastie. Puzdro musí byť neustále tvarované, aby sa zabránilo zahusťovaniu. Hrozno je odolné voči všetkým hubovým chorobám, s výnimkou šedej hniloby. Zimná odolnosť je dobrá. Vinič vydrží aj mrazy až do -24 ° C.

Baz

Pri hľadaní odrôd viniča čierneho hrozna sa oplatí zastaviť v hybride American Baz. Kultúra sa chovala krížením Chasla ružovej a Mills. Odroda je dosť stará. Rok pôvodu - 1962. Bobule dozrievajú koncom septembra. Stolové hrozno Domáce základne sú už zriedkavé a zachovávajú ich iba súkromní záhradníci. Kultúra nie je prakticky ovplyvnená hubovými chorobami. Tvar bobúľ je guľový. Šťavnatá dužina s chuťou izabelu.

Balabánová

Rodičmi stredne skorých odrôd čiernych odrôd sú Wilder a Muscat Hamburg. Vyzrievanie úrody začína 125 dní po otvorení púčikov. Čas čistenia zvyčajne klesá na koniec augusta. Vinič je energický, kríky sa rozrastajú. Štetce sú malé a vážia maximálne 150 g. Tvar strapca je neurčitý, niekedy vyzerá ako valec. Bobule sa zbierajú voľne. Hmotnosť jedného ovocia je asi 5 g. Tvar bobule je okrúhly..

Vláknina z buničiny je vysoko hlienová. V chuti dominuje jahodová aróma. Kôra je dosť odolná. Odroda sa právom nazýva hrozno čierneho vína, pretože čerstvé bobule sa na spotrebu zriedka používajú. Ovocná vláknina obsahuje cukor 21 g / 100 cm3 a kyselinu 9 g / dm3. Vinič sa rozreže na 5 očí. Kríky vydržia mrazy až do - 27 ° C. Celkové zaťaženie puzdra je maximálne 40 očí.

Čierna radosť

Vzhľadom na popis a fotografiu odrôd čiernych hroznových sa budeme zaoberať stredne skorou kultúrou, ktorej zhluky začnú dozrievať 125 dní. Veľké kefy valcovitého tvaru. Bobule sú guľovité, mierne pretiahnuté, pevne zozbierané v zhlukoch. Kríky sú energické. Pre úplný rozvoj viniča je potrebné veľa voľného miesta. Počas sezóny majú riasy čas dozrieť.

Prvý kefa s náležitou starostlivosťou sa môže objaviť už v druhom roku po vysadení sadenice hrozna. Kríky hádzajú iba ženské kvety. Na oplodnenie sa v okolí nevyhnutne pestuje ďalšia odroda opeľovačov. Výťažok hrozna dosahuje 200 c / ha. Víno nie je napadnuté plesňou a oídiom, ale má strach zo šedej hniloby. Kríky vydržia mrazy až do - 25 ° C. V chladných oblastiach je vinica pokrytá v zime.

giovanni

Predstavuje odrody skoré čierne hrozno pekný Giovanni. Bobule dozrievajú 100 dní po pučení. Zhluky sú veľké, vážia okolo 1,2 kg. Farba ovocia je tmavá čerešňa. Bobule sú valcovité, veľmi pretiahnuté. V chuti dominuje aróma muškátového orieška. Kôra strednej hustoty, ale nie príliš ťažké žuvanie.

Codreanca

Odroda skorého hrozna je pripravená na zber 110 dní po otvorení púčikov. Zväzky rastú v rôznych veľkostiach s hmotnosťou od 0,4 do 1,5 kg. Bobule sú veľké, oválne, veľmi pretiahnuté. Masitá dužina je vysoko nasýtená šťavou. Obsah cukru - približne 19%.

Kríky z čierneho hrozna sa vyznačujú silným rastom. Viniča sa podarí dozrieť v sezóne. Oidium, plesniam a inými chorobami má odroda strednú rezistenciu. Viniča vydrží teploty až do –22 ° C. Odroda sa najlepšie pestuje v južných oblastiach alebo sa stará o dobré úkryty pre zimu..

Cabernet Sauvignon

s ohľadom na neskôr čiernych odrôd hrozna, fotografií a popisov, oplatí sa venovať pozornosť Cabernet Sauvignon. Kultúra s vysokým výnosom. Ovocie je dobré na výrobu vína. Odroda je odolná proti silným mrazom, zriedkavo zasiahnutá hubovými chorobami. Tvar bobúľ je guľový. Plody sa pevne zhromažďujú v kefke. Tmavomodrá koža bobule je pokrytá bielym poťahom. Šťavnatá dužina nemá takmer žiadnu farbu. Farbiace pigmenty sú obsiahnuté v pokožke. Chuť bobúľ.

merlot

Slušne predstavuje odrodu hrozna čierneho vína Merlot. Kefy dozrievajú skoro, asi 100 dní po začiatku kvitnutia listov. Popularita hrozna dáva viničom dobrú mrazuvzdornosť. Kríky sú zriedkavo postihnuté chorobou. Zrelé bobule menia farbu na čiernu a modrú. Pokožka je pokrytá bielym poťahom. Buničina je hlienovitá, priehľadná s fialovým odtieňom. Farebný modrý pigment je v pokožke plodu.

Muscat z Hamburgu

Aj keď sa len pozriete na fotografiu hrozna čierneho muškátu Hamburg, môžeme konštatovať, že odroda je veľkoplodá. Štetce rastú v tvare kužeľa. Bobule sú tmavo modré s čiernym odtieňom. Pokožka je pokrytá bielym poťahom. Zrenie kefy začína koncom júla. Začiatkom augusta môžete zbierať úrodu.

Hrozny vážia v priemere asi 750 g. Buničina z bobúľ obsahuje asi 20% cukru. Vinič dobre znáša zimu. Hrozno miluje top dressing s popolom.

Odessa suvenír

Hľadám najlepšie chutné odrody čierne odrody hrozna, stojí za to sa pokúsiť pestovať suvenír Odessa. Kultúra je však obľúbenejšia medzi záhradníkmi v južných oblastiach. Odroda je neskoro. Zrenie bobúľ hrozna začína 145 dní po začiatku kvitnutia listov. Na juhu má vinič čas, aby sa úplne dozrel pred začiatkom chladného počasia. Kríky sú kompaktné, vinič rastie so strednou intenzitou.

Štetce rastú stredne veľké, sú však kompenzované veľkými bobuľami. Plody sú oválne, pretiahnuté. Šťavnatá dužina obsahuje až 16% cukru. Hrozno je známe svojou príjemnou chuťou muškátového ovocia s náznakom tŕnia. Ukazovateľ úrody je 100 c / ha. Krídla sú zriedka postihnuté plesňou a šedou hnilobou..

Odessa čierna

Odroda čierneho hrozna neskorého dozrievania je vhodnejšia na pestovanie v južných oblastiach. V severných oblastiach nebudú mať kefy a mladé riasy čas dozrieť. Bush strednej postavy. Hrozno vyvoláva kvety bisexuálne, čo vylučuje potrebu pestovania opeľovača v okolí.

Bobule sú malé, guľovitého tvaru. Hustá pokožka je na vrchu pokrytá bielym poťahom. Buničina je hlienová, šťavnatá. Na poschodí je čerešňová aróma s náznakom tŕnia. Kríky sa dobre hibernáujú a sú zriedkavo náchylné na choroby..

Pôvodná čierna

Odroda čierneho hrozna sa z hľadiska dozrievania považuje za stredne neskorú plodinu. V závislosti od poveternostných podmienok je plodina pripravená na zber po 135 - 150 dňoch. Ruky rastú o hmotnosti asi 0,9 kg. Ovocie je pretiahnuté v tvare kužeľa so zaobleným tenkým nosom. Bobule vážia asi 10 g.

V buničine je málo cukru, ale ovocie je veľmi chutné. Zväzky roztrhané z kríka sú prístupné na skladovanie, ale bobule sú počas prepravy popraskané. Viniča vydrží teploty až do –24 ° C. Kríky sa rozrastajú a veľmi rastú. Strely majú čas dozrieť na sezónu.

Vo videu prehľad odrody Original Black:

Pinot noir

Neskorá odroda čierneho hrozna dozrie 150 dní po prebudení obličiek. Kríky znášajú zimovanie dobre. Odroda hrozna sa vyznačuje zaobleným listovým tvarom so zvrásneným povrchom. Bobule sú malé, guľovité, niekedy mierne pretiahnuté. Pokožka je tmavomodrá so slabou bielou vrstvou. Odroda je veľmi náladová v pestovaní. Hrozno miluje chlad a tiež rastie lepšie na miernych svahoch.

Čierne perly

Odroda sa podľa splatnosti považuje za stredne skorú. V južných regiónoch sa plodiny zbierajú od tretej dekády augusta a od septembra. Zhluky sú malé, vážia okolo 500 g. Bobule sú okrúhle, malé. Ovocie sa používa na výrobu vín. Kríky sú schopné prežiť mrazivé zimy, ale sú vystavené plesňovým chorobám. Na prevenciu sa hrozno ošetruje fungicídmi..

záver

Video poskytuje prehľad rôznych odrôd hrozna:

Najčastejšou čiernou odrodou hrozna je silná šupka, ktorá sa prejavuje pri žuvaní bobúľ. Môže mať výraznú kyslosť alebo adstringenciu. Farbiace pigmenty a väčšina živín sú však obsiahnuté v pokožke.