Zábava z čiernych ríbezlí - hlavné charakteristiky odrody
Obsah
Zriedkakedy to bez záhrady čierne ríbezle - Sklad vitamínov, minerálov a iných výživných látok harmonicky zhromažďovaných v chutných čiernych plodoch. Spomedzi mnohých odrôd čiernych ríbezlí zaujíma Zabava popredné miesto, na ktorého kríži sú plody takmer veľkosti čerešní a vynikajúce gastronomické vlastnosti. Prečítajte si viac o tejto odrode čiernych ríbezlí v článku nižšie..
Opis odrody čiernych ríbezlí Fun
Ochutnávači ocenia chuť veľkých ovocný táto odroda čiernych ríbezlí v 5 bodoch z 5 možných. Okrem tejto nespornej výhody má odroda mnoho ďalších vlastností, ktoré ju odlišujú od pozadia mnohých iných odrôd čiernych ríbezlí..
História výberu
Ruskí chovatelia z sibírskeho výskumného ústavu záhradníctva M. Lisavenko, krížením čierneho ríbezle odrody Bredthorpe s hybridnou formou odrôd Fluffy a Zoya, získal odrodu ríbezlí charakterizovaných veľkými plodmi stredného zrenia s vynikajúcou chuťou. Po získaní názvu Zabava bola v roku 2004 do štátneho registra Ruskej federácie zavedená nová odroda, ktorá sa odporučila na pestovanie v západosibírskom regióne. V krátkom čase získala táto úspešná odroda uznanie a distribúciu mimo Sibír..
Vzhľad, vlastnosti bobúľ, čas zrenia, výnos
Stredne veľké puzdro Fun sa nelíši v riedkosti a hustote. Je pokrytá veľkým listom svetlozelenej farby.. Tmavo ružové kvety tvoria dlhé kefy, na ktorých potom dozrievajú veľmi veľké plody, a ich hmotnosť je 3,4 g. Sú pokryté tenkou a lesklou čiernou pokožkou, majú sladkú a kyslú chuť pri vysokých gastronomických podmienkach a sú univerzálne pri aplikácii. Ovocie dozrievajú koncom júla. Priemerný výnos z 1 kríka je 3,1 kg.
Energetická hodnota 100 g produktu je: | Čierne ríbezle sú známe predovšetkým bohatosťou vitamínov, ktorú predstavujú: | Minerálne zloženie bobúľ nie je o nič menej rozmanité vo forme: |
obsah kalórií - 5,5 kcal | retinol (A) | draslík |
proteíny - 1,3 g | beta karotén | vápnik |
tuky - 0,5 g | tiamín (B1) | magnézium |
uhľohydráty - 7,9 g. | riboflavín (B2) | síra |
- | kyselina pantoténová (B5) | chlór |
- | pyridoxín (B6) | fosfor |
- | kyselina listová (B9) | meď |
- | kyselina askorbová (C) | žľaza |
- | tokoferol (E) | zinok |
- | biotín (N) | fluór |
- | nikotínamid (PP) | mangán |
- | - | jód |
- | - | kobalt |
- | - | bora |
Odroda sa vyznačuje:
- zimná odolnosť;
- predčasná splatnosť;
- tolerancia sucha;
- samoplodnye;
- schopnosť odolávať mnohým chorobám bobule a škodcom;
- dobrý výnos.
Výhody a nevýhody odrody
- Podľa opisov odborníkov a hodnotení letných obyvateľov sú pozitívne vlastnosti odrody Zabava najčastejšie:
- úžasná chuť bobúľ;
- univerzálnosť ich aplikácie;
- dobrý výnos kríkov;
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- odolnosť proti chladu.
Jedinou nevýhodou odrody je polosuché a dokonca aj mokré oddelenie bobúľ, keď sa zbierajú.
Poľnohospodárska technológia
Pri pestovaní čierneho ríbezle odrody Zabava sa nevyžadujú žiadne špeciálne poľnohospodárske techniky, musia sa však dodržiavať základné pravidlá poľnohospodárskej techniky..
Video: Výsadba čiernych ríbezlí
Výber sedadla a pristátie
Fun ako každé iné ríbezle, Fun uprednostňuje dobre osvetlené pozemky. A hoci je schopný rásť v čiastočnom tieni, negatívne ovplyvňuje veľkosť a sladkosť bobúľ, ako aj ich radikálne čiernu farbu. Nízka kyslosť pôdy je najvhodnejšia na pestovanie kríkov čiernych ríbezlí. Neodporúča sa pestovať čierne ríbezle odrody Zabava na pozemkoch, kde sa podzemná voda blíži k povrchu pôdy bližšie ako 1,5 m. Tolerancia sucha Fun nevyžaduje sucho nevyžadujúce neustále vlhkú pôdu. Táto vlastnosť odrody je spojená s jej odmietnutím stagnácie vlhkosti v koreňovom systéme.
Zábavné sadenice sa vysádzajú buď na jeseň pred začiatkom stabilných mrazov, alebo skoro na jar bezprostredne po roztopení snehu. Pri získavaní sadeníc na trhu je potrebné skontrolovať prítomnosť najmenej troch výhonkov. Okrem toho by mal koreňový systém pozostávať z neporušených bielych koreňov. Pred vystúpením do zeme sa musí podrobiť hodinovej dezinfekcii v slabom roztoku manganistanu draselného..
Aby ste zasadili sadenice na stále miesto v zemi, musíte:
- Vykopajte diery hlboké pol metra.
- Nalejte polovicu vedra humusu alebo kompostu na dno, zmiešajte ich s časťou vrchnej vrstvy zeme, ktorá bola vytiahnutá pri vykopávaní dier..
- Vytvárať nízke kopy zo zmesi, na ktoré sa umiestnia korene sadeníc v narovnanej forme.
- Naplňte jamy najprv spodnou vrstvou zeme a potom zvyšným horným dielom.
- Zasadené sadenice sa zalejú do každého vedra vodou.
- Zvlhčite vlhkú pôdu rozdrvenou rašelinou, suchým humusom alebo pilinami, ktoré zabránia rýchlemu odparovaniu vlhkosti.
starostlivosť
Tolerancia odrody sucha vôbec neznamená, že ju možno len zriedka napojiť. Nedostatok vlhkosti bráni vývoju ovocia a obmedzuje jeho veľkosť. V horúcom daždivom počasí sa odporúča kríky krepovať vodou najmenej 1krát za 3 dni. Ale počas obdobia dozrievania bobúľ s maximálnou hmotnosťou bobúľ musí byť intenzita zavlažovania výrazne znížená..
Na jar, keď Bush rastie na zelenej hmote, potrebuje zvýšenú dodávku dusíka, ktorá je zabezpečená zavedením organických hnojív alebo dusičnanu amónneho do pôdy. počas kvitnúce, Rast a dozrievanie bobúľ do rastliny je nevyhnutný fosfor a draslík. Deficit týchto prvkov sa ľahko naplní pridaním superfosfátu a síranu draselného do pôdy.
Kontrola škodcov a chorôb
Odroda Zabava blackcurrant, ktorá je odolná voči hlavným chorobám bobúľ a škodcom, môže v prípade hrubého porušenia poľnohospodárskych predpisov alebo nepriaznivých poveternostných podmienok počas daždivých a studených letov stále trpieť:
- Múčnatka (sférická knižnica), ovplyvňuje takmer celý ker a vedie k vysychaniu konárov, ako aj k skorému pádu listov a bobúľ. Aby sa bojovalo s touto chorobou, Bush sa ošetrí síranom meďnatým (300 g) alebo bielidlom (2 lyžice). Rozpustí sa v vedre s vodou..
- Anthracnosa z ríbezlí a egrešov, čo vedie k vysušeniu listov a jeho predčasnému poklesu. Bojujú proti tomuto plesňovému ochoreniu tým, že rastlinu ošetrujú síranom meďnatým, z čoho je 40 g zriedených v vedre s vodou alebo s chloridom medi v podobnom pomere.
- Curry froté, čo je vírusové ochorenie, ktoré spôsobuje vznik neprimerane úzkych lístkov na kvetoch a vedie k vymiznutiu vaječníkov. Liečba tohto ochorenia ešte nebola vyvinutá. Postihnuté rastliny sa okamžite porezajú a spália..
- Biele škvrnité ríbezle a egreše (septoria), čo vedie k predčasnému poklesu lístia. Proces liečby tohto plesňového ochorenia je podobný ako pri liečbe antracnózy.
- Hrdza paty, formovanie oranžových škvŕn na povrchoch listov, čo vedie k predčasnému pádu listov a oneskoreniu vývoja plodov. Ako boj proti tejto chorobe sa používa postrek 1% roztokom Bordeauxovej tekutiny, ktorá sa uskutočňuje na jar pred kvitnutím listov a potom ešte dvakrát s rozpadom dekády po odkvitnutí..
- Rybárska žľaza ríbezlí, larvy sa živia listovými púčikmi, čo vedie k úmrtiu sotva kvitnúcich listov. Na ničenie škodcov sa používa postrek 3% roztokom Karbofosu, pričom sa tento proces opakuje s týždenným intervalom..
- ríbezle vrták. Jej larvy zožierajú vnútro vetiev a spôsobujú ich vyschnutie. Aby sa zabránilo šíreniu škodcov v kríkoch, poškodené vetvy sa zničia.
- Roztoč pavúk, ktorý nasáva výživné šťavy z listov a vedie k jeho predčasnému poklesu. Kliešť sa ničí postrekovaním kríka liečivom Fitoverm alebo Karbofos.
- Morská ríbezľa, ovplyvňuje obličky a ovocie. Zničte škodcu 10% roztokom "Karbofos" alebo infúziou 150 g horčice na 10 litrov vody..
- Rybárska ríbezľa, ktorého húsenice jedia vo vnútri stoniek. Na boj proti škodcom sa používa jarné postrekovanie kríkov Fitovermom alebo Iskrou.
Orezávanie a tvarovanie kríka
Prvýkrát sa orezávanie vykonáva ihneď po výsadbe sadeníc v pôde. Každý výhonok je vystavený operácii, pri ktorej zostanú 4 vyvinuté obličky. Ak je krík v prvom roku svojej existencie zle vyvinutý, odporúča sa prerezávať všetky výhonky na úroveň zeme. V nasledujúcom období, aby sa vytvoril plnohodnotný krík, sa každý výhonok každý rok oreže, s výnimkou 5 najrozvinutejších a zaujímajúcich správnu polohu v jednoročných výhonoch kríkov..
Obr. Rezací ríbezle: a - jednoročné sadenice, b - dvojročné kríky, c, d - skrátenie výhonkov. Obr. Kríky ríbezlí pred prerezaním starnutím (a), po ňom (b) a orezaním zanedbaného puzdra (c).
prezimovanie
Odroda čiernych ríbezlí zabavená v zime, špeciálne vyšľachtená na Sibíri a na Sibíri, má prirodzene dobrú odolnosť proti mrazu a je schopná zimy úspešne bez prístrešia. Na posilnenie imunitného systému rastlín počas zimného obdobia na jeseň je užitočné kŕmiť ich potašovými hnojivami. V oblastiach s malým snehom, najmä v prítomnosti mladých kríkov, sa odporúča zima okolo nich pre zimné obdobie:
- nasekanú rašelinu;
- suchý humus;
- slama;
- suché listy;
- piliny.
Video: Ako pripraviť krík čiernych ríbezlí na zimu
Zber a preprava plodín, trvanlivosť bobúľ
Odroda čiernych ríbezlí Zabava sa vyznačuje priateľským dozrievaním bobúľ, čo výrazne uľahčuje ich zber.. Ovocie sa odporúča zbierať ráno po vyschnutí rosy alebo neskoro popoludní, keď teplo ustane. Dôvodom je skutočnosť, že vlhkosť bobúľ, ako aj vysoká okolitá teplota, rovnako negatívne ovplyvňujú kvalitu chovu. V tomto prípade by sa neskoro malo zbierať zrelé ovocie, pretože to vedie k zhoršeniu ich chuti a vyvoláva hromadné vylučovanie z kríkov..
Bobule sa zbierajú v nádobách s dobrým vetraním, ktorých objem nepresahuje 6 kg. Aby sa zlepšila prepravovateľnosť plodov čiernych ríbezlí, dozrievajú sa pred dlhou cestou mierne nezrelé. Včasné zberané bobule odrody čiernych ríbezlí Zabava sa môžu skladovať pri izbovej teplote najviac 3 dni. V chladničke pri teplote od 0 ° C do + 4 ° C sa plody môžu skladovať celý mesiac a v mrazenej forme sa ich trvanlivosť predlžuje na 1 rok..
Rozsiahle pozorovanie, že bobule čiernych ríbezlí, ktoré sú najchutnejšie a na výživu bohaté, sa pestujú v drsných sibírskych podmienkach, výrazne posilňuje mladá odroda Zabava. Na krátky čas svojej existencie sa mu podarilo získať dobrú povesť v regiónoch, pre ktoré bol zónovaný, a teraz úspešne rozširuje oblasť svojej kultivácie..