Najlepšie druhy a odrody šalátu

K dnešnému dňu existuje veľa druhov šalátu, ktoré majú rôzne parametre a chuťové vlastnosti. Dôvody na rozdelenie šalátov na odrody môžu byť: štruktúra odtoku, doba zrenia, podmienky pestovania, prítomnosť alebo neprítomnosť horkosti. V tomto článku sa dozviete viac o tom, aké druhy šalátu sú a ako sa líšia..

list

Tento druh šalátu má veľmi jemnú chuť. Aby sa dosiahla dobrá úroda, musí byť vysadená vo voľnej pôde od začiatku apríla do konca leta. Vyžaduje si to miernu starostlivosť. Je nevyhnutné, aby sa burina zozbierala a pôda sa občas uvoľnila, takže korene sú nasýtené kyslíkom..

Pred jedlom sa odporúča roztrhať listy, nie narezané, aby sa zachovala ich chuť.

Známe sú nasledujúce odrody listového šalátu..

Levistro

Medzi jeho vlastnosti patrí:

• otvorený výstup s malými kučeravými listami;
• tmavo zelená farba;
• maximálna hmotnosť hlavy - pol kilogramu;
• veľmi odolná odroda, málo náchylná na choroby.

Doba jeho rastu môže trvať až 60 dní..

Ostrý vitamín

príznaky:

• priemer hlavy môže dosiahnuť 18 cm;
• prelamované listy, veľmi chrumkavé;
• ovocie obsahuje veľa vitamínov;
• dáva veľkú úrodu;
• odolné voči zlým svetelným podmienkam.

Zreje 45 dní.

Lollo Ross

Rozlišuje sa podľa:

• dlhé listy;
• svetlo zelená s ružovkastými okrajmi;
• orechová príchuť;
• priemer asi 20 cm.

Zrelosť sa objaví 30 - 50 dní po vylodení.

Môže byť použitý na dekoratívne účely.

tajfún

voľby:

• veľká veľkosť listu;
• zvlnené okraje plachty;
• vysoká šťavnatosť ovocia;
• farebná stálosť.

Zreje do 45 dní.

červienka

Známy pre tieto vlastnosti:

• pri zbere jednotlivých listov rozeta prináša ovocie opakovane;
• listy sú rovné a dlhé;
• v priemere môžu hlavy dosahovať 30 cm;
• plody sú tmavočervenej farby.

Plodenie nastáva 50 dní po výsadbe.

hlava

Plody hlávkových šalátov sú mastne chrumkavé. Pohľad je dosť náladový, rastie lepšie pri jasnom svetle. Výsadba sa odporúča začiatkom marca. Šaláty na hlave dozrievajú pri teplote najviac 20 stupňov. Vyžaduje sa včasné zalievanie a obliekanie.

ľadovec

vlastnosti:

• vysoká produktivita;
• odolnosť proti streľbe;
• hmotnosť hlavy do 600 g;
• okraje bublajú zvlnené;
• dlhá trvanlivosť;
• šťavnaté a chrumkavé ovocie.

Doba dozrievania môže trvať až 90 dní.

Medovník

Môžete zvýrazniť značky:

• veľká kapusta, ktorá váži asi pol kilogramu;
• červená farba listov, na ktorej sú viditeľné biele žily;
• šťavnaté ovocie;
• listy obsahujú prospešné minerály.

Zber sa uskutočňuje 70 dní po výsadbe.

Umbrinas

Známe vlastnosti:

• veľká kapusta, ktorá môže dosiahnuť hmotnosť až 800 g;
• chrumkavé ovocie;
• vysoká odolnosť rastlín voči mnohým chorobám.

Spieva po dobu 90 dní po výsadbe.

senátor

Líši sa v týchto vlastnostiach:

• hlávka kapusty je veľká a hustá;
• plody tmavozelenej farby;
• zachováva si vysokú výživovú hodnotu aj po varení;
• dáva bohatú úrodu;
• dobre znáša teplo.

Plody sa môžu zbierať 70 dní po výsadbe.

Veľká hlava

Vlastnosti tohto šalátu:

• chutí veľmi dobre;
• uchováva čerstvé po dlhú dobu po zbere;
• listy majú hustú štruktúru.

Priemerná doba potrebná na plodenie je 75 dní..

Polukochannye

Podľa charakteristík sú v mnohých ohľadoch podobné odrodám šalátu s hlavičkou.

Ich listy majú vyvýšený výtok, v strede ktorého sa vytvára mierne uvoľnená hlava.

Môžete pomenovať 3 najbežnejšie odrody.

Eurydice

Táto odroda sa vyznačuje:

• schopnosť dosiahnuť výšku 35 cm;
• priemer hlavy je asi 35 cm;
• veľké ovocie;
• červeno-zelená farba listov;
• hmotnosť môže byť až 500 g;

Zreje po dobu 80 dní.

Odessa kucheryavets

Prideliť parametre:

• hlava kapusty má malú hmotnosť, ktorá môže dosiahnuť až 200 g;
• listy pripomínajú ventilátor so zloženými hranami;
• vysoká odolnosť voči rozkvetu;
• plody sú veľmi chrumkavé.

Doba dozrievania môže trvať až 80 dní.

Huby Curly

Charakteristické znaky odrody sú:

• dáva dobrú úrodu;
• hmotnosť hlávkovej kapusty môže dosiahnuť 450 g;
• líši sa vysokou odolnosťou voči chorobám;
• chrumkavé listy chutia dobre.

Priemerná doba zrenia je 70 dní.

stonka

Prezentovaný druh šalátu sa vyznačuje veľkou stopkou, na ktorej sa vytvára ovocie.

Stonka rastlín tohto druhu, rovnako ako listy, je vhodná na jedenie.

V našej krajine je známych iba niekoľko druhov..

Svetlana

vlastnosti:

• dĺžka rastlín dosahuje 80 cm;
• hmotnosť môže prekročiť 700 g;
• plody rastliny sú bohaté na bielkoviny;
• po uvarení má nasladlú chuť;
• plody šalátu sa môžu soliť;
• použitie tohto šalátu má priaznivý vplyv na činnosť kardiovaskulárneho a nervového systému.

Úplne dozrie za 100 dní.

špargľa

Bol vyšľachtený šalát s nasledujúcimi charakteristikami:

• má plody šedo-zelenej farby;
• listy sú rovné, stredne silné;
• môže dosiahnuť výšku 70 cm a hmotnosť 800 g;
• dozrieva v rôznych klimatických podmienkach;
• vysoko úrodná.

Priemerná doba zrenia je 90 dní.

rímsky

Rastliny tohto druhu majú pozdĺžne rovné listy, ktoré sa tvoria okolo hlavy kapusty. Vďaka svojej hustej štruktúre a peknej farbe sa často používajú na zdobenie rôznych pokrmov. Výsadba rastlín sa začína v polovici leta. Potrebujú dobré osvetlenie a vlhkú pôdu..

sveták

vlastnosti:

• má oválne listy s rovnými okrajmi;
• farba je hlavne tmavo zelená;
• odolné voči mnohým chorobám;
• schopné tolerovať zmeny teploty.

Ovocie za 70 dní po výsadbe.

Limpopo

Medzi vlastnosti tejto odrody patrí:

• hlávky kapusty sú malé, ich hmotnosť môže dosiahnuť 350 g;
• priemer výstupu papiera je 30 cm;
• dobrá odolnosť voči rozkvetu;
• chuť rastliny je jemná a jemná.

Priemerná doba zrenia zriedka presahuje 65 dní.

Skoré zrenie

Tento typ zahŕňa všetky odrody šalátov, ktoré dozrievajú v relatívne krátkom časovom období - 40 - 50 dní.

sendvič

Parametre tejto odrody:

• listy majú jemnú zelenkavú farbu;
• ovocie obsahuje veľa zdravých vitamínov;
• vhodné na čerstvú konzumáciu, ako aj na zdobenie jedál.

Doba zrenia nepresahuje 40 dní.

Firebird

Charakteristické znaky odrody:

• listy sa líšia bohatou rubínovou farbou;
• táto odroda sa môže pestovať po celý rok;
• farba rýchlo.

Úroda sa odporúča 50 dní po výsadbe.

grandee

príznaky:

• listy sú veľké a dosť šťavnaté;
• jemná zelená farba;
• odolnosť voči mnohým chorobám.

Po pristátí počkajte najmenej 45 dní a potom zozbierajte.

labužník

Rozlišuje sa podľa:

• žltkastý odtieň ovocia;
• malá hmotnosť, ktorá môže dosiahnuť 200 g;
• vlnité okraje listu a mierne vrásky.

Zber sa uskutoční do 45 dní.

Lolo Bendo

Mali by ste venovať pozornosť:

• výrazná aróma ovocia;
• malá hmotnosť nepresahujúca 300 g;
• žltkasto zelená farba listu.

Ovocie sa môže zbierať do 40 dní po výsadbe.

Obzhorka

Odroda sa vyznačuje:

• priemer výtoku z rastlín - 30 cm;
• listy majú vínovú zelenú farbu;
• hmotnosť nepresahujúca 160 g.

Technická vyspelosť nastane do 40 dní.

Rozprávka

vlastnosti:

• veľká ružica rastliny;
• hmotnosť asi 250 g;
• strelecká odolnosť.

Zreje za 50 dní.

Na otvorené priestranstvo

Vhodné na otvorené priestranstvá zahŕňajú odrody šalátov, ktoré sa môžu pestovať na nechránenej otvorenej pôde mimo skleníkov.

Ruksay

Charakteristiky tejto odrody:

• listy sú načervenalé na okrajoch a zelené do stredu;
• hmotnosť nepresahujúca 400 g;
• ovocie má príjemnú orechovú príchuť.

Doba dozrievania spravidla nepresahuje 50 dní.

Gascogne

Výrazné vlastnosti:

• hmotnosť dosahujúca pol kilogramu;
• priemer výtoku - 35 cm;
• odolné voči najbežnejším chorobám.

Plody 50 dní po výsadbe.

Žiadna horkosť

Osobitná kategória sa skladá z odrôd, ktorých plody sa hromadí v horkosti..

rekord

Vlastnosti triedy:

• vysoká produktivita;
• odolnosť voči mnohým chorobám;
• nasýtená zelená farba listov;
• vhodné na zdobenie jedál.

K plodeniu dochádza 60 dní po výsadbe.

Bionda Montare

voľby:

• veľká hmotnosť, ktorá môže dosiahnuť 1 kg;
• výška hlavy sa pohybuje do 30 cm;
• obsahuje živiny potrebné na zvýšenie imunity.

Od výsevu do zberu by malo trvať asi 70 dní.

Bacardi

Líši sa v príznakoch:

• listy majú červenkasto-zelenú farbu;
• hmotnosť nepresahuje 250 g;
• hlava je okrúhla.

Úroda sa môže zbierať 60 dní po výsadbe..

O vlastnostiach pestovania a charakteristikách niektorých druhov šalátov sa dozviete na videu, ktoré je uvedené:

Výber šalátu na výsadbu do značnej miery závisí od osobných preferencií. V prvom rade by sa mala venovať pozornosť jej vkusu a vytrvalosti voči podmienkam, za ktorých bude klíčiť. A tiež musíte objasniť, ako dlho odroda dozrie.