Výhody sušených mandarínok

Mandarínky sú citrusové rastliny, ktorých plody majú veľké množstvo prospešných vlastností. Konzumujú sa surové aj spracované. Sušené mandarínky - jeden z druhov ovocných prípravkov, ktorý zachováva všetky prospešné vlastnosti ovocia.

Výhody sušených mandarínok

Zloženie a obsah kalórií

V závislosti od odrody je obsah kalórií v sušených mandarínkach od 270 do 320 kcal na 100 g produktu. Väčšina uhľohydrátov.

Zloženie sušeného mandarínu (na 100 g):

• uhľohydráty - 9 g;
• tuky - 2 g;
• proteíny - 1,7 g.

Minerálne zloženie:

• zinok - 0,15 mg;
• horčík - 18 mg;
• draslík - 180 mg;
• vápnik - 65 mg;
• meď - 90 mg;
• sodík - 11 mg;
• železo - 1,9 mg;
• vláknina zo stravy - 7 g;
• kyseliny - 0,1 g;
• voda - 80 mg;
• sacharidy - 9,4 g.

Zloženie vitamínu:

• A - 14 mcg;
• B1 - 0,05 mcg;
• B6 - 0,032 mg;
• B9 - 16 mcg;
• C - 50 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• E - 0,17 mg.

Užitočné vlastnosti

Bohaté zloženie sušených mandarínok umožňuje ich použitie ako doplnková liečba ako vitamínové a minerálne výrobky. Výrobok tiež obsahuje malé množstvo tukov a cholesterolu, čo umožňuje jeho použitie pri problémoch s cukrovkou a nadváhou. Pri chudnutí sa sušený mandarínok konzumuje s čajom, ktorý znižuje chuť do jedla.

Pravidelné používanie lieku ako profylaktika zlepšuje imunitný systém a stimuluje organizmus v boji proti škodlivým mikroorganizmom. Citrusové plody bránia rozvoju plesňových chorôb a ničia baktérie. Sušený mandarín má tiež protizápalové účinky. Kôry pomáhajú pri kašli a bolestiach v krku.

Ovocie normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu a stimuluje tvorbu látok potrebných v tele a tiež zlepšuje metabolizmus. Sušený mandarínka zabraňuje rakovine žalúdka.

Mandarínky sušené na slnku a sušené pomáhajú zlepšovať zrak. Produkt tiež odstraňuje kožné ochorenia a chráni pred ultrafialovým žiarením..

Varenie aplikácie

Mandarínky sušené na slnku sú dobré ako desiata

Výhody a chuť mandarínok umožňujú ich použitie pri príprave šalátov a omáčok. Ako občerstvenie sa podáva aj sušené a sušené jedlo.

Na prípravu kokteilu sa plátky mleté ​​v mixéri zmiešajú s bielym rumom a zázvorom. Takýto nápoj je nielen chutný, ale má aj liečivé účinky. Kompost sa tiež vyrába zo sušených mandarínok..

Lekárske použitie

Pravidelná konzumácia sušených mandarínok nahrádza vitamínové komplexy lekární. S nedostatkom užitočných látok v tele sa mandarínky predpisujú ako adjuvans.

Kôry obsahujú veľa éterických olejov, ktoré pomáhajú s nádchou. Prípravok sa tiež predpisuje, ak je to potrebné, odstraňovaním solí a cholesterolu z tela. Furacoumarin, ktorý je súčasťou furacínu, bojuje s parazitmi.

Mandarínky sušené na slnku sa predpisujú na pravidelné používanie v potravinách, ak je to potrebné, na čistenie gastrointestinálneho traktu. Pomáhajú tiež pri upchávaní krvných ciev. Expozícia produktu zabraňuje zdvihov.

Sušený mandarín, podobne ako kumquat (bežný názov), sa používa na liečbu nervového systému. Ich použitie zmierňuje nervové napätie a neustálu únavu..

Na stanovenie presnej dávky produktu je lepšie poradiť sa s lekárom. Ak je denne viac ako 4 plody, poškodzuje toto telo..

Varenie Sušené mandarínky

Sušené mandarínky dostali toto meno kvôli spôsobu varenia. Vyrábajú sa pomocou tepelného spracovania.

Na samostatné použitie mandarínok:

• priame slnečné svetlo;
• rúra;
• sušička na ovocie a zeleninu.

Na ulici sa mandarínky sušia, ak je teplota vzduchu vyššia ako 25 ° C a vlhkosť nie je vysoká. Za týmto účelom sa ovocie delí na plátky bez dosiahnutia semien a položí sa na rovný povrch.

Sušia sa 3 až 5 dní. Na slnku sa nezhoršujú v dôsledku prítomnosti kyseliny citrónovej a sacharidov v kompozícii.

Najlepší povrch na sušenie je drevo. Je zakázané používať hliník alebo meď, pretože oxidujú produkt.

Na sušenie v sušiarni sa nastaví teplota 120 ° C - 150 ° C. Ovocie sa tiež delí na plátky a položí sa na plech s pergamenovým papierom. Zaschnutie trvá 1-2 hodiny, potom plátky otočte a pokračujte ďalšiu hodinu. Rúra by mala byť mierne pootvorená.

Alkoholová tinktúra

Sušené ovocie môže vytvoriť zdravú tinktúru

Výhody tinktúry sušených mandarínok:

• zlepšenie imunitného systému;
• normalizácia gastrointestinálneho traktu;
• antivírusový účinok;
• obnovenie základných minerálov v tele.

Príprava tinktúry:

• Príprava. Sušené ovocie sa dôkladne umyje. Na povrchu lalokov sa robia malé rezy, takže vydávajú užitočné látky.
• Miešanie zložiek. Do nádoby sa pridá 10 plátkov mandarínky, 400 ml medu, 500 ml alkoholu. Zázvor sa pridáva aj podľa chuti..
• Naliehať. Nádoba je zatvorená a ponechaná 7 dní v tmavej, chladnej miestnosti.

Hotová infúzia sa uchováva v chladničke. Použite 3-krát denne pred jedlom, 50 ml. Na liečbu kašľa sa pred spaním zahreje a pije 100 g tinktúry v malých dúškoch. Kontraindikácia je alkohol..

kontraindikácie

Škody z používania výrobkov sa vyskytujú v týchto prípadoch:

• sklon k obezite;
• ochorenie obličiek
• obdobie tehotenstva a laktácie;
• individuálna neznášanlivosť citrusov.

S cieľom zabrániť poškodeniu sušenými mandarínkami sa ich používanie začína v malých dávkach. Môžete tiež skontrolovať alergie na citrusové plody..

záver

Výhody sušených plátkov mandarínok robia produkt dobrým profylaktickým. Ak ich máte neustále s mierou, šanca na ochorenie sa zníži.

Pre pravidelné varenie sušených mandarínok sa rastlina pestuje doma. Existujú špeciálne odrody trpaslíkov, ktoré produkujú ovocie vo vnútorných podmienkach..