Cibuľový šalát - pestovanie

Čerstvé listové zelené lístky sú nevyhnutným prvkom zdravej výživy. Medzi mnohými rastlinnými rastlinami, ktoré sú známe už od detstva, vyniká pôvodný názov cibule Latuk. V skutočnosti táto zelenina nemá nič spoločné s rodinou cibule, pretože medzi cibuľou-Lukom a inou cibuľou je výrazný rozdiel. Tento zástupca rodiny Astrovovcov, pôvodom zo Stredomoria, je výsadbovým šalátom. Názov môže označovať horkú chuť cibule tejto zeleniny. Letným obyvateľom a záhradníkom veľmi obľúbili šalát (šalátový šalát) kvôli mnohým užitočným vlastnostiam cibule.

Poľnohospodárska kultúra plodín pre vysoké výnosy

Pestovanie Latuk nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti, pretože rastlina je nenáročná a pri náležitej starostlivosti poskytuje rýchlu a bohatú úrodu.

Hlávkový šalát sa najlepšie pestuje na slnečných plochách (možný je aj ľahký čiastočný odtieň). Pôda je výhodne ľahká (pieskovcová, ílovitá), nekyslená (kyslosť by mala byť v rozmedzí 6,7 až 7,4) a mierne úrodná. Ak miesto obsahuje okyslenú pôdu, môže sa to napraviť pridaním kriedy, haseného prášku z vápna alebo dolomitovej múky (0,2 kg na 1 meter štvorcový postelí). Niektorí poľnohospodári odporúčajú doplniť tieto fondy o komplexné dusíkaté fosforečné hnojivo v množstve 1 lyžica. lyžica na 1 štvorcový. m.

vzhľad

Na zvýšenie úrodnosti záhrady môžete použiť rastlinný humus, močovinu, močovinu s hnilobou (hnoj) (vyžaduje sa asi 4 - 5 kg na štvorcový meter pôdy pre cibuľový šalát) alebo so zmesou chemikálií:

• superfosfát (30 gramov / m2);
• draselná soľ (20 gramov / m2);
• dusičnan amónny (do 30 gramov / m2).

Miesto by malo byť pripravené na výsadbu v predstihu: musí byť zarovnané tak, aby sa kaluže netvorili a následne nepretáčali pôdu..

Cibuľový šalát sa môže pestovať na otvorenom priestranstve av skleníkoch, hrniec s touto zelenou plodinou sa dá dokonca umiestniť na parapet. Zároveň je výsadba na otvorenej pôde možná už v poslednej dekáde apríla, a ak plánujete získať veľmi skorú úrodu zelene, môžete v zime zasiať semená a v chlade ju pokryť polyetylénom..

Šalát koexistuje dobre pri nízkych teplotách (až do mínus 2 stupne) a začína rásť o päť plus.

Propagácia kultúry

Šalát sa vysieva ako semená na otvorenom priestranstve a klíčením sadeníc v špeciálnych škatuliach na zmes humusu a sodíka (pomer zložiek - 1: 1). Aprílové zelené plodiny predchádzajúce mrkve a reďkovky sa používajú na skorú spotrebu a tie, ktoré sú vysiate v druhej polovici júla, sú neskorými plodinami. Semená sú umiestnené v maximálnej povolenej hĺbke - jeden a pol centimetra.

Sadenice sa kladú aj v prvej dekáde apríla, v tomto prípade sa semená ponoria jeden centimeter, vrstva pôdy sa zhutní zhora a čaká na sadenice. Po tom, ako násadové semená rastú asi mesiac, môžete sadenice presadiť priamo na lôžkach - do tejto doby by sa malo objaviť niekoľko skutočných listov.

Aby ste získali šťavnatý zelený cibuľový šalát-Latuk, môžete vysiať nové rastliny každých 20 dní, zatiaľ čo po júni sa interval môže znížiť na 15 a 10 dní. Ak chcete vytvoriť pevné a silné hlavy semien cibule-Latuk v horúcom a suchom počasí by mali byť pochované hlbšie ako obvykle. Ak sa ukázalo, že výsadba je mäsitá, mali by sa po uvoľnení tretieho úplného listu zoradiť mladé výhonky šalátu (optimálna hustota sadeníc nie je vyššia ako 8 rastlín na meter štvorcový), pretože husto a pevne rastúce zelene nevytvoria šťavnaté a hojné lístie. Riedenie tiež dáva príležitosť pestovať a rozvíjať najsilnejšie rastliny, čo prispieva k bohatšej úrode.

Schematické kopce lôžok

Ak sa na mieste nachádza silná pôda, reprodukcia cibule-Latuk sa vykonáva na hromadných hrebeňoch. Ak na záhrade nie je dostatok miesta, môžu čipky tejto zelenej zeleniny vyzerať ako plot na pestovanie kapusty alebo paradajok..

Výsev osiva

Toto je najobľúbenejší spôsob pestovania šalátu šalátu v strednom Rusku a na juh. Odporúča sa semienko vopred vychladnúť v slabom (mierne ružovkastom) roztoku manganistanu draselného, ​​doba expozície nie je dlhšia ako 3 hodiny. To je nevyhnutné, aby ste sa zbavili spór húb a iných škodcov.. Ďalej sa skúseným pestovateľom zeleniny odporúča, aby sa riadili týmto algoritmom:

• zvlhčenie budúcich postelí;
• pri rezaní drážkami by vzdialenosť medzi susednými pásmi nemala byť väčšia ako 10 centimetrov;
• ošetrené semená vložte do koľajníc, posypte pôdou a trochu utlačte;
• v prípade nestabilného počasia prikryte polyetylénom, čím vytvoríte efekt skleníka.

Prvé rastliny by sa mali objaviť o týždeň neskôr. Približne v rovnakom čase je žiaduce uskutočniť prvé riedenie lôžok tak, aby klíčky boli od seba oddelené najmenej 1 a nie viac ako 2 centimetre. Po druhýkrát už mladé výhonky stenčujú po uvoľnení niekoľkých listov.

Na uľahčenie výsevu sa semená môžu zmiešať s jemne čistým pieskom..

Výsadba sadeníc

Šalát sa pestuje prostredníctvom sadeníc hlavne na zimu alebo na nepretržité zásobovanie vitamínmi zeleňou počas celej teplej sezóny s frekvenciou niekoľkých týždňov..

Na čerstvom vzduchu by sadenice mali rásť s medzerami 20 - 25 cm (na rozdiel od skorých zrelých šalátov, v neskorých zrelých šalátoch by vzdialenosť medzi susednými rastlinami mala byť 25 cm) a 4-centimetrovými prechodmi medzi samotnými sadenicami. Ideálna hustota sadeníc by sa mala dosiahnuť v čase, keď sa vytvorí ružica (asi päť listov)..

Klíčenie osiva

S cieľom získať čo najrýchlejšiu zdravú listovú zeleninu sa sadba sadeníc uskutočňuje v tretej dekáde januára.

Krk odnože mladých rastlín by mal byť v rovine s úrovňou pôdy, čo by sa malo monitorovať počas celej výsadby. Rozstup sadeníc je určený mierou zrenia šalátového šalátu:

• skoré rastliny vyžadujú pre správnu výživu plochu od 0,1 do 0,1 metra;
• stredne skoro - 0,15 až 0,15 metrov;
• neskoré zrenie - 0,25 až 0,25 metra.

Sadenice neskorých druhov cibule Luka, ktoré majú výraznú vlastnosť, že nevytvárajú šípy, sa vysádzajú v polovici leta. Môžete ich vysadiť sadenicami z paradajok alebo uhoriek.

Funkcie starostlivosti o kultúru

Starostlivosť o zelené kríky Latuk je pomerne jednoduchá, nie sú potrebné žiadne špeciálne agronomické manipulácie. V prvom rade ide o zvlhčovanie, ktoré by malo byť dosť hojné, pretože pri nedostatočnom zalievaní rastlina začne skoro strieľať a zelené listy sa stanú nepríjemnými horkosťami. Malo by sa však pamätať na to, že zamokrenie môže viesť k poškodeniu koreňového systému hnilobnými baktériami a hubami. Odporúčaná frekvencia zavlažovania je raz alebo dvakrát týždenne pre postele a raz za pár dní pre črepníkové šľachtenie. Je vhodné manipulovať skoro ráno, aby sa v rastlinách nevytvárala nadmerná vlhkosť, snažte sa nedotýkať listov, pretože to môže spôsobiť plesňové choroby, ako je pleseň alebo rôzne hniloby..

Pri dostatočnom množstve kompostu pred výsadbou semien alebo sadeníc sa nevyžaduje ďalšie obaľovanie na otvorenom teréne. Na chudobných pôdach je však povolené zavedenie bylinných infúzií alebo mulleinov dvakrát počas vegetačného obdobia šalátu.

Pestovaná pôda

Ak sa šalát pestuje na parapete, každý jeden a pol až dva týždne si môžete vyrobiť akékoľvek hnojivo pre izbové kvety. Nemali by ste to však preháňať vrchným obväzom obsahujúcim dusík, pretože šalát môže žiariť dusičnany. Túto vlastnosť je možné použiť na získanie listovej zeleniny obohatenej jódom: na hnojenie jodidom draselným.

Je lepšie chrániť plodinu pred škodcami „ľudovými“ metódami: postrekom plevových roztokov z cibule alebo stoniek paradajky, pravidelným zberom a ničením infikovaných listov..

Ako žatvu

Šalát pomerne rýchlo poskytuje príležitosť ochutnať šťavnaté zelené listy - už mesiac a pol po výsadbe môžete zberať, do tejto doby by mali cibuľové hlavy dosiahnuť priemer 6 až 7 cm. Odporúča sa to urobiť skoro ráno, keď Rosa vyschne a zelenina obsahuje maximálny obsah živín, hlávkový šalát bude v tomto okamihu vyzerať svieži a pružný. Pri príliš horúcom horúčave alebo bezprostredne po daždi je lepšie odmietnuť úrodu cibule-Latuk, aby nedošlo k strate celej plodiny z hniloby..

Zozbierané vitamínové plodiny sa môžu uchovávať v chladničke asi mesiac, bez toho - na pár dní a rastliny roztrhané z koreňa a vykopané v hlinenej pivnici môžu prežiť v čerstvom stave dosť dlho, až do polovice zimy. Po konzumácii sa listy cibule-Latuk musia namočiť do vody, aby sa vypláchli nahromadené dusičnany.

Cibuľa Latuc (tiež šalát) je častým hosťom záhradných postelí, má veľa vitamínov a minerálov, môže sa používať v čerstvom stave a zbieraná na zimu. Existujú dva hlavné spôsoby chovu Latuk: semená a sadenice, rozdiel spočíva v načasovaní zberu. V starostlivosti je táto listová zelenina úplne nenáročná, čo vám umožňuje pestovať ju takmer všade.