Ako prať kombucha: pravidlá a pravidelnosť prania, fotografie, video

Medusomyces (Medusomyces Gisevi) alebo Kombucha je symbióza kvasinkových húb a baktérií kyseliny octovej. Nápoj získaný s pomocou, zvaný kombucha, je najbližšie ku kvasu, nielen chlebu, ale čaju. Nie je ťažké ho pripraviť, ale musíte sa starať o látku, ktorá skutočne vyzerá ako medúza, a udržať ju v čistote. Oplachovacia kombucha je veľmi jednoduchá, ale mnohí nevedia, ako to urobiť správne. Výsledkom je, že medúza ochorie a kombucha sa stáva nebezpečnou pre zdravie.

Do kombucha je potrebné umyť

Splachovanie kombucha je najdôležitejšou fázou starostlivosti. Sladký roztok, ktorý spí alebo obsahuje malé čajové listy, je vynikajúcim živným médiom pre všetky mikroorganizmy vrátane patogénov. Ak nevykonávate hygienické postupy, množia sa v tele huby, nápoja a na stenách nádoby. Kombucha sa stane škodlivou, medúzy ochorejú.

Ak látka nie je pravidelne umývaná vodou, jej povrch sa zafarbí a začne sa zrútiť. Toto by sa nemalo povoliť, pretože nápoj prestane byť užitočný dlho pred objavením sa vonkajších príznakov kazenia.

Ako prať Kombucha

Medúzy sa často odporúčajú umývať pod tečúcou vodou. Ale ona pochádza z kohútika, čo nie je príliš užitočné. To sa dá urobiť, ale je to mimoriadne nežiaduce. Správny spôsob je trochu pracnejší, ale umožňuje vám udržiavať zdravie mikroorganizmov, získať chutný a skutočne zdravý nápoj.

Ako často sa musí kombinucha umývať

Nie každý vie, ako často sa má umývať Kombucha. Pre hygienické postupy je interval 2-3 týždne príliš dlhý. Ak sa všetko ostatné urobí správne, počas tejto doby nemusí mať medusomycet čas na ochorenie, aby sa objavili vonkajšie príznaky a nápoj sa stal zdraviu nebezpečným. Ale „práca“ bude horšia a kombucha stratí niektoré zo svojich liečivých vlastností.

Jeden musí umývať Kombucha často - najlepšie po príprave každej porcie. Niektorí dokonca tvrdia, že v lete by sa to malo robiť každé 3 alebo 4 dni, v zime - dvakrát menej často. Počas procesu prípravy však nemôžete látku odstrániť z plechovky a príprava nápoja trvá dlhšie..

V tom však existuje určitá logika - v lete je teplota vyššia a mikroorganizmy sú aktívnejšie ako v zime. Na prípravu nápoja je potrebné menej času, preto sa pranie vykonáva častejšie.

Aký druh vody na umývanie kombucha

Pod tečúcou vodou je mimoriadne nežiaduce umývať medúzy:

• zahŕňa chlór určený na ničenie mikroorganizmov, ktorých množstvo v tekutine nie je možné regulovať;
• obsahuje mnoho ďalších nežiadúcich nečistôt, ktoré môžu poškodiť mikroorganizmy;
• je ľahké zraniť citlivú látku pod tlakom prúdu z vodovodného kohútika.

Kombucha sa premyje prameňom alebo prevarenou vodou, predtým ochladenou na izbovú teplotu. V teple alebo chlade jeho bunky začínajú odumierať.

Kombucha sa odporúča umyť Kombucha po varení každej porcie.

Ako prať Kombucha

Na prvý pohľad sa môže zdať, že spôsob správneho umývania Kombuchy je namáhavý. Ale všetko je veľmi jednoduché, aby ste si to boli istí, stačí hygienické postupy vykonať raz.

Poradie akcií:

1. Varte a ochladte na izbovú teplotu..
2. Vypustite kombucha a nechajte trochu nádoby v nádobe.
3. Hríbu jemne pretrepte do širokej hlbokej misy alebo do nízkej nádoby s prevarenou vodou.
   Dôležité! Ťahanie, chytenie za vaše nechty, tlačenie lyžičkou alebo inými predmetmi alebo akékoľvek poškodenie želatínovej látky.
4. Opatrne opláchnite všetky strany. Ak už niekoľko platní narástlo, venujte osobitnú pozornosť medzeru medzi nimi. Musíte konať opatrne, ľahkými masážnymi pohybmi a neoddeľovať jednotlivé vrstvy.
5. Vypustite vodu z misky, vypláchnite ju a naplňte ju novou dávkou tekutiny.
6. Opláchnite medúzy znova.
7. Návrat do známeho prostredia.

Video o tom, ako umyť Kombucha a ako pripraviť nápoj, bude užitočné aj pre tých, ktorí si myslia, že vedia všetko o kombuk:

Ako umyť plechovky pre Kombucha

Banky sa musia umyť v rovnakom čase ako medúza. Ak je to potrebné, sóda odstráni zo stien hlien a iný plak. Potom dôkladne opláchnite, aby nezostali ani stopy uhličitanu sodného. Pohár oparte vriacou vodou a nechajte vychladnúť.

Ako neumývať Kombucha

Zdá sa, že je ľahké umyť medúzy. Ale z nejakého dôvodu sa ľudia v priebehu konania dopúšťajú nedbanlivosti, nepozornosti alebo nevedomosti. Mnohé z nich sa opakujú pomerne často..

Pri praní:

1. Používajte horúcu alebo ľadovú vodu. V najhoršom prípade bude medusomycete umrieť, v najlepšom prípade bude chorý na dlhú dobu. Chyba teplotného režimu v žiadnom prípade neprejde bez stopy.
2. Umyte látku v špinavej vode alebo miskách. Nejde o hygienický postup, ale o úmyselné poškodenie vlastného zdravia. Všetky znečisťujúce látky v sladkom prostredí počas fermentácie sa rozložia, patogény sa množia. Aký druh nápoja dostanete, je lepšie nemyslieť.
3. Nemôžete ho umyť zriedka alebo úplne zanedbávať postup, inak to ochorie a zomrie. Ale predtým sa z liečivého a tonizačného nápoja stane pre telo nebezpečný nápoj.
4. Použitie čistiacich prostriedkov na liečenie medusomycét vedie k rýchlej smrti. Mierne menej depresívne následky budú, ak ich použijete na čistenie plechoviek.
5. Opláchnite látku opatrne a iba rukami. Nepoužívajte improvizované prostriedky, najmä kefy alebo špongie. Je zakázané poškriabať klincami, násilne ich roztrhávať, rozťahovať, roztrhávať, pokrčiť, krútiť.

So želé by sa malo zaobchádzať opatrne.

záver

Opláchnutie Kombucha je ľahké, ale musíte to robiť často a opatrne. Ak nie je čas alebo túžba sa o neho riadne postarať, je lepšie uvariť kompot alebo kúpiť niečo v obchode. Na dosiahnutie chutného zdravého nápoja by sa medúza mala udržiavať v čistote..