Physalis berry

Physalis je populárna rastlina v nočnej rodine. Je nenáročný, dobre rastie a vyvíja sa vo všetkých regiónoch Ruska, zriedkavo trpí hubovými chorobami. Užitočné ovocie má nielen krásny vzhľad, ale aj dobrý vkus. Existujú 3 odrody physalis - je to zeleninové, ozdobné a bobuľové. Pestovanie a starostlivosť o jahodový physalis je ľahká úloha, vyrovnať sa s ňou bude aj začiatočník..

Výhody a poškodenie jahôd Physalis

Prví, ktorí poznali physalis, boli kmene Strednej a Južnej Ameriky pred 4 000 rokmi. Kvôli veľkému počtu užitočných látok sa Physalis používa na liečbu mnohých chorôb. Moderní vedci dokázali, že pravidelným uplatňovaním ovocia možno predchádzať mnohým chorobám. Užitočné vlastnosti physalis:

1. Vďaka vysokému obsahu K a Mg normalizuje činnosť srdcového svalu. Pravdepodobnosť infarktu, mozgovej príhody, aterosklerózy a aneuryzmy je znížená.
2. Antioxidanty obsiahnuté v bobuľovine zabraňujú vzniku malígneho nádoru.
3. Riziko ochorenia kĺbov je znížené. Physalis zmierňuje stav exacerbáciou artritídy a artrózy. Odstraňuje soli z tela.
4. Hladina cukru v krvi sa vracia k normálu. Napriek tomu, že bobule sú sladké, môžu sa konzumovať rôznymi typmi cukrovky.
5. V dôsledku vysokého obsahu beta-karoténu sa zrak zlepšuje. Physalis zabraňuje katarakte, zelenému zákalu a zastavuje makulárnu degeneráciu a zakalenie šošovky.
6. Posilňuje imunitný systém. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C sa bobule zbavujú nedostatku vitamínu, nachladnutia a vírusových ochorení a po operácii rýchlo obnovujú organizmus..
7. Zlepšuje prácu vnútorných orgánov. Znižuje riziko zápchy, kŕčov žalúdka a nadúvania. Vláknina a pektín v bobuľke bránia gastritíde, vredom a kolitíde.
8. Znižuje starnutie buniek, odstraňuje vrásky, starne škvrny a zlepšuje štruktúru pokožky.
9. Urýchľuje hojenie rán, popálenín a vredov. Kaša z buničiny physalis urýchľuje regeneráciu buniek, infúziu alkoholu - odstraňuje jazvy a jazvy.
10. V dôsledku vysokého obsahu vitamínov B sa zvyšuje pracovná kapacita, znižuje sa únava, obnovuje sa vitalita, znižuje sa riziko migrény, svalových kŕčov a depresie..

Napriek veľkému počtu užitočných vlastností má Physalis kontraindikácie. Neodporúča sa zahrnúť do výživy tehotných a dojčiacich žien a ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka.

Vo Physalis je možné konzumovať iba ovocie, všetky ostatné časti rastliny sú jedovaté. Obzvlášť nebezpečné - baterky, ktoré pokrývajú ovocie.

Pestovanie a starostlivosť o jahody Physalis

Mnoho ruských záhradníkov považuje physalis za okrasnú rastlinu. Tento názor je však chybný, pretože bobule physalis alebo jahody sú chutné ovocné plodiny, ktoré sa môžu pestovať vo všetkých regiónoch Ruska..

Čas pristátia

Strawberry physalis sa môže pestovať metódou bez sadenice a sadenice. Výsev osiva na čerstvom vzduchu sa vykonáva od polovice apríla do druhej polovice mája alebo na jeseň, 2 týždne pred začiatkom mrazu..

Na zber skorej plodiny sa Physalis pestuje sadbou. Semená sadeníc sa vysievajú v polovici apríla, keďže rastlina je mrazuvzdorná, je možné ju vysádzať na otvorených lôžkach v polovici mája..

Pestovanie semien bobule Physalis

Bezohľadný spôsob pestovania jahodovej physalis je možný iba v južných mestách s teplou klímou. V takýchto podmienkach bude mať rastlina čas dozrieť a poskytnúť vysoký výnos chutného a zdravého ovocia..

Strawberry Physalis je nenápadná kultúra. Dobre prináša ovocie na ílových aj piesčitých pôdach. Keďže bobuľová kultúra je malá, denné svetlo by sa malo vykonávať v čiastočnom tieni. Ak je pozemok malý, rastlina sa môže pestovať medzi ovocnými stromami, medzi kríkmi alebo pri plote.

Vybraná oblasť sa vykope, odstráni sa burina a aplikujú sa organické hnojivá. Čerstvý hnoj je vylúčený, pretože spaľuje korene a vedie k smrti rastliny.

Semená sa vysádzajú na otvorenom teréne až potom, ako pôda dosiahne teplotu +7 stupňov. Na vyťaženej ploche sú drážky vytvorené vo vzdialenosti 30 cm od seba. Semená sa vysievajú do hĺbky 1,5 cm, udržiavajúc interval 5-7 cm, pokryté zeminou a pokryté bielym netkaným materiálom..

Po vzhľade týchto listov sa úkryt odstráni a výhonky sa stenčujú, pričom je ponechaná vzdialenosť 20 - 25 cm..

Pestovanie sadeníc jahôd Physalis

Sadenice spôsob pestovania jahody physalis vám umožní získať skorú úrodu. Táto metóda je vhodná na pestovanie v regiónoch s krátkymi letami a nestabilnými podnebiami..

Nie je ťažké pestovať sadenice Physalis:

1. Pred výsadbou sa nakúpené semená ponoria na niekoľko minút do soľného roztoku. Zrná, ktoré sa dostali na povrch, sa zahodia, zvyšné sa premyjú a vysušia. Aby sa získali silné a zdravé sadenice, musí sa semeno dezinfikovať. Za týmto účelom sa ponorí na 6 až 8 hodín do slabého roztoku manganistanu draselného.
2. Po vysušení sa semená sadeníc vysievajú od konca marca do polovice apríla.
3. 0,5 litrové šálky sa naplnia živnou pôdou. Hydratujte a vyrovnajte pôdu.
4. Do každej nádoby sa vysievajú 2 až 3 zrná do hĺbky 1 - 1,5 cm, ktoré sa pokryjú fóliou a vyčistia sa v teplej, nie príliš svetlej miestnosti. Optimálna teplota klíčenia je + 23–25 stupňov. Aby sa zabránilo hromadeniu kondenzácie na stenách mini-skleníka, je pravidelne vetraná.
5. Na siedmy deň po výskyte sadeníc sa kryt odstráni, teplota sa zníži na +20 stupňov. Nádrže sa čistia na dobre osvetlenom mieste. Jahodová physalis potrebuje na dobrý rast 10 hodín svetla..
6. Starostlivosť o sadenice nie je náročná. Polievanie pri vysychaní pôdy, dusíkaté hnojenie 15. deň po objavení klíčkov, odstránenie prebytku, oslabenie vzoriek.
7. 20 dní pred výsadbou na čerstvom vzduchu sa sadenice stvrdnú. Kontajnery sú vystavené na čerstvom vzduchu pri teplote + 8 - 10 stupňov po dobu niekoľkých hodín, denne zvyšujúc čas strávený na ulici. Rastlina sa môže nechať 2-3 dni vonku celú noc.

Sadenice sa vysádzajú koncom mája, potom, čo dorastie na 10-12 cm. Interval medzi kríkmi je pol metra, medzi radmi - 80 cm.

Pravidlá starostlivosti

Rastliny sadenice jahodového Physalis sa pestujú večer vo zvlhčenej diere až do prvého pravého listu. Aby mladá rastlina nedostávala spálenie od slnka, na 7 dní sa pokryje bielym krycím materiálom.

Strawberry physalis je kultúra pre lenivých záhradníkov, pretože starostlivosť o ňu je jednoduchá a nebude vyžadovať ďalšie úsilie a čas. Odchod spočíva v zalievaní, plení, uvoľňovaní a zálievke.

Prvé zavlažovanie sa uskutočňuje týždeň po výsadbe sadeníc, ďalšie sa vykonáva po vyschnutí pôdy.

Jahodové bobule neodmietnu vrchnú úpravu:

• 1,5 týždňa po klíčení semien - dusíkaté hnojivá;
• počas kvitnutia - komplexné minerálne hnojivá;
• dvakrát počas tvorby ovocia s intervalom 25 dní - hnojenie fosforu a draslíka.

Musím štipnúť jahodu physalis

Physalis patrí do rodiny nočných lúčov, ale na rozdiel od paradajok nemusí byť rastlina štipka. Vzhľadom k tomu, plodina je tvorená v vidličkách výhonkov.

rozmnožovanie

Strawberry physalis je jednoročná plodina množená semenami. Môžete si ich kúpiť alebo zostaviť sami. Veľké zdravé ovocie sa olúpa, zjemní a vysuší. Proces bude omnoho rýchlejší, ak sa bobule rozrežú na polovicu a namočia sa do vody na niekoľko hodín. Po zmäknutí buničiny sa preoseje a sadivo sa odstráni.

Semená sa môžu získať iným spôsobom. Po prvých mrazoch sa krík vyberie z pôdy, zavesí sa do teplej miestnosti a pod neho sa položí handra. Keď dozrievajú, semená sa začínajú vysypávať. Zhromaždené semená sa vysušia, vložia do handry alebo papierového vrecka a vyčistia sa v tmavej a chladnej miestnosti..

Rastlina sa dobre šíri samovysávaním. Aby ste to dosiahli, nechajte na záhrade rastlinu s ovocím a dozrievaním semien sa semená vysypávajú na zem. Semená sú mrazuvzdorné, sibírske a urálne mrazy dobre tolerujú. Ale aby ste si boli istí, že klíčivosť je lepšie mulčovať posteľ slamy alebo lístia.

Choroby a škodcovia

Strawberry physalis má silnú imunitu proti mnohým chorobám. Ak choroba stále postihuje rastlinu, jej liečenie je iracionálne. Kríky sa vyberú zo záhrady, spália a pôda sa ošetrí prípravkom obsahujúcim meď..

Ako a kedy zbierať bobule physalis

Prvá plodina sa objaví 100 dní po klíčení semien. Produktivita je vysoká: od 1 kríka s náležitou starostlivosťou môžete zbierať až 3 kg plodov. Plod je dlhý a trvá až do prvého mrazu.

Zberá sa za slnečného a suchého dňa. Stupeň zrelosti môžete určiť podľa svetlej farby ovocia a sušenia listov ovocnej škatule. Odloženie zberu ovocia je nežiaduce. Zrelé bobule sa môžu rozpadať a zhnité. Je tiež potrebné dohnať prvý mráz, pretože takéto plody nie sú dlhodobo skladované..

Čo sa dá vyrobiť z bobúľ Physalis

Strawberry Physalis je chutné, zdravé bobule, ktoré sa pri varení široko používajú. Z ovocia sa pripravuje džem, kompóty, kandizované ovocie a hrozienka.

džem

Physalis jam v našej krajine je exotická pochúťka. Na varenie sa vyberajú veľké šťavnaté plody bez príznakov hniloby.

zloženie:

• Strawberry Physalis - 0,3 kg;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• granulovaný cukor - 400 g;
• voda - 150 ml;
• škorica - 1 ks..

Krok za krokom varenie:

Krok 1. Bobule sa olúpajú z listov a každý sa prepichne špáradlom..

Krok 2. Pripravený physalis sa prenesie do nádoby a naplní sa cukrom.

Krok 3. Nalejte vodu a varte na miernom ohni bez zakrytia, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Krok 4. Po vytvorení cukrového sirupu sa zvýši oheň, pridá sa škorica a za stáleho miešania sa privedie do varu a varí sa 10 minút..

Krok 5. Oheň je obmedzený na minimum, nalejte citrónovú šťavu a varte 2 hodiny.

Krok 6. Na konci varenia odstráňte škoricu a nalejte horúci džem do pripravených pohárov. Bon chuť k jedlu.

Kandizované ovocie

Vynikajúca sladká pochúťka, ktorá nahrádza deti zemiakovými lupienkami.

zloženie:

• physalis - 1 kg;
• granulovaný cukor - 1500 g;
• voda - 250 ml.

prevedenie:

1. Berry je pripravený: olúpaný, blanšírovaný a prepichnutý vidličkou.
2. Cukor sa naleje do vriacej vody a varí sa až do úplného rozpustenia častíc cukru..
3. Berry sa pridá do cukrového sirupu a varí sa niekoľko minút..
4. Odstráňte z tepla a nechajte vylúhovať 8-10 hodín.
5. Táto operácia sa vykonáva 5-krát.
6. Potom je physalis hodený späť na sito, aby sa všetok sirup zlúčil.
7. Položia sa na plech a vložia sa do sušiarne pri teplote +40 stupňov.
8. Hotové ošetrenie sa umiestni do pohárov a uloží sa na suché miesto.

hrozienka

Strawberry Physalis je vďaka svojej chuti a aróme vhodný na výrobu hrozienok.

zloženie:

• bobule - 1 kg.

prevedenie:

1. Physalis je radený a radený podľa veľkosti.
2. Rozložte na plech a vložte do rúry na pol hodiny pri teplote 60 - 70 stupňov.
3. Sušené hrozienka sa nalejú do handry a uložia na suché miesto na uskladnenie..

kompót

Jahodový physalis kompot je chutný, zdravý a aromatický nápoj, ktorý sa bude páčiť celej rodine.

zloženie:

• bobule - 1 kg;
• voda - 1 l;
• granulovaný cukor - 1 kg;
• kyselina citrónová - 15 g.

prevedenie:

1. Bobule sa triedia, premyjú a sušia..
2. Cukor a kyselina citrónová sa vylejú do vriacej vody a varia sa 5 minút.
3. Nalejte bobule do horúceho sirupu a nechajte 4 - 5 hodín trvať na tom.
4. Potom dajte panvicu na sporák a varte po 5 až 10 minútach varu.
5. Horúci kompot sa naleje do sterilných nádob a po úplnom ochladení sa uloží.

Recenzie na Strawberry Physalis

záver

Physalis je krásna a užitočná rastlina, ktorá si získala obľubu u mnohých záhradníkov. Pestovanie a starostlivosť o jahodový physalis nie je náročná úloha, s minimálnym úsilím môžete zbierať štedrú úrodu bobúľ, z ktorej sa pripravujú chutné prípravy na zimu..