Pestovanie pekingskej kapusty na sibíri

Len málo kultivovaných rastlín rastie lepšie v sibírskych podmienkach ako v južných oblastiach. Jednou z týchto rastlín je pekingská kapusta..

vlastnosť

Pekingská kapusta - v kultúre sa pestuje dvojročná rastlina krížovej rodiny. Existujú odrody listov a kapusty. Jej listy sú jemné, šťavnaté, s hustou strednou vrstvou. Používa sa na prípravu šalátov, polievok, omáčok. Skvelé na morenie, samostatne alebo s inou zeleninou.

Pekingská kapusta má niekoľko výhod:

• predčasnosť;
• Nenáročné na pôdu;
• Tolerancia odtieňa;
• Odolnosť voči hubovým chorobám;
• Nízka teplotná tolerancia.

Pekingská kapusta sa vyvíja veľmi rýchlo, na vytvorenie zrelých hláv kapusty je potrebné 60 až 80 dní. To vám umožní získať dve plodiny za sezónu. Druhá plodina sa môže skladovať pri teplote 3 - 5 stupňov Celzia, kapusta sa môže skladovať celú zimu.

Pekingská kapusta rastie na akejkoľvek pôde, ale pred výsadbou prostriedkami, ktoré znižujú kyslosť, je vhodné ošetriť pôdu s veľmi vysokou kyslosťou..

Táto kapusta je zriedkavo postihnutá hubovými chorobami, v nepriaznivých podmienkach môže trpieť hnilobou.

Najlepšie čínska kapusta sa vyvíja pri teplote 8 až 20 stupňov. Krátkodobé zníženie teploty na 3 - 4 stupne tepla sa kapusta prenesie bez následkov, zvýšenie o viac ako 20 stupňov tepla spôsobí, že sa hlava vystrelí. Pestovanie pekingskej kapusty na Sibíri je preto ľahšie ako v južných regiónoch.

Pristátie a starostlivosť

Pri pestovaní čínskej kapusty je potrebné vziať do úvahy zvláštnosť tejto zeleniny - citlivosť na svetlo a zvýšené teploty. V prípade kapusty vyžaduje táto kapusta denné svetlo nie dlhšie ako 12 hodín a teplota vzduchu nie vyššia ako 20 stupňov. Nedodržanie tohto predpisu spôsobí streľbu kapusty, smerovanie von a zastavenie rastu listov. Takéto rastliny sú vhodné iba na produkciu semien..

pred, ako pestovať čínsku kapustu na Sibíri je potrebné poskytnúť rastlinám prístrešky, ktoré chránia pred mrazom a svetlom. Teplota vnútri prístrešku je potrebné starostlivo sledovať, za slnečného dňa môže teplota prekročiť 20 stupňov tepla. Aby sa tomu zabránilo, musia sa prístrešky počas dňa odstrániť alebo otvoriť.

Existujú tri možnosti pestovania pekingskej kapusty na Sibíri:

• Na jar v skleníku;
• V lete na otvorenom priestranstve;
• Jeseň v skleníku.

Pri jarnom pestovaní sa siatie semien začína v marci alebo začiatkom apríla. Semená začínajú klíčiť pri teplote okolo 4 stupňov Celzia, čo umožňuje ich výsev okamžite do zeme v skleníku.

Pred výsevom je vhodné semená namočiť do dezinfekčného roztoku, aby sa zabránilo infekcii sadeníc. Semená tiež môžete ošetrovať stimulátormi rastu alebo komplexom živín.

Pred zasiatím semien sa pôda v skleníku vykope, v prípade potreby sa aplikuje komplex hnojív. Ak boli rastliny krížencov skôr pestované v skleníku, je potrebné vykonať komplexné ošetrenie pôdy. Pôda môže hromadiť larvy škodcov a infekčných patogénov, preto je potrebné používať insekticídy a fungicídy. Okrem pôdy si nástroje a steny skleníka, najmä rohy a kĺby, vyžadujú spracovanie. Podľa toho pripravte spracovateľské roztoky.

Semená sa vysádzajú v pripravenej pôde na dve alebo tri semená, vo vzdialenosti 35 - 40 cm. Hĺbka umiestnenia semien by nemala presiahnuť 3 cm. Teplota vzduchu na klíčenie semien sa môže pohybovať medzi 5 - 12 stupňov Celzia, teplota pôdy musí byť najmenej 4 stupne. v noci.

Po vypuknutí sa uskutoční riedenie, pričom v každej jamke zostane jeden z najsilnejších klíčkov. Pre normálny rast hláv kapusty sa teplota vnútri skleníka udržuje na úrovni 12 - 15 stupňov. Hlavy kapusty sa podľa potreby zalievajú, nadmerné zalievanie je pre ňu škodlivé. Ďalšou starostlivosťou o hlávkovú kapustu je burina, zalievanie, použitie hnojív a ochrana hláv kapusty pred škodlivým hmyzom..

Ak sa siatie semien uskutočnilo na konci marca, potom na konci mája môžete zberať. Hlavy kapusty odrezaný, každá hlava sa vysuší, zabalí sa do lepiacej fólie a uloží sa na chladné miesto s teplotou najviac 6 stupňov tepla. Ak necháte kapustnú hlavu ďalej rásť, začne sa tvoriť stopka, nutričná hodnota zeleniny sa výrazne zníži.

Na letné pestovanie je potrebné pripraviť prístrešky pred svetlom a vysokými teplotami, aby sa vytvoril optimálny režim pre pekingskú kapustu..

Výsev semien sa uskutočňuje začiatkom júna, okamžite na otvorenom teréne alebo v pohári na pestovanie sadeníc. V súčasnosti je na Sibíri hrozba mrazu spravidla nízka, stále je však potrebné monitorovať predpoveď počasia av prípade potreby zakryť kapustu..

Starostlivosť o postele s hlavami čínskej kapusty spočíva v včasnom zalievaní, ochrane pred škodcami a burine.

Pretože na vycestovanie je potrebné krátke denné svetlo, po 6:00 sa postele s hlávkami kapusty zakryjú nepriehľadným materiálom. Na tieto účely môžete použiť čiernu plastovú fóliu alebo hustú tmavú látku..

Výsev semien sa uskutočňuje začiatkom júna, sadenice nebránia slnečnému žiareniu. Do konca leta semená dozrievajú, je potrebné ich zbierať a sušiť.

Koncom augusta položili kapustu na zimné skladovanie, do ktorej vysejú semená do skleníka. Po dvoch mesiacoch dozrievania hláv kapusty sa tieto uskladňujú. Na uskladnenie hláv použite suterén alebo inú miestnosť s teplotou nepresahujúcou 5 stupňov Celzia. Každá hlávka kapusty sa zabalí do lepiacej fólie a potom sa zloží do drevených alebo kartónových škatúľ. 1 - 2 krát za mesiac sa odporúča skontrolovať kapustu a vyhodiť tých, ktorých sa týka hniloba.

Pestovanie prostredníctvom sadeníc

Pekingská kapusta sa môže pestovať aj prostredníctvom sadeníc. Táto rastlina veľmi zle reaguje na poškodenie koreňového systému, takže pri pestovaní sadeníc nevyberajte. Každá rastlina je výhodne vysadená v samostatnej nádobe. Sadenice sa presádzajú do pôdy veľmi opatrne, dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene.

Na pestovanie sadeníc môžete použiť zakúpenú zeminu alebo sami pripraviť hlinenú zmes.

Na prípravu hlinenej zmesi použite:

• Záhradná pôda - 1 liter;
• Humus - 1 liter;
• Hnilý hnoj - 1 sklo;
• Piesok - 1 sklo;
• Stopový komplex - podľa pokynov.

Poháre alebo kazety vyplnia pôdu pre sadenice, trochu ju narážajú. Semená sú zasadené 1 alebo 2 do každej šálky. Sadenice sa umiestnia do chladnej miestnosti, ktorej teplota sa nezvýši nad 12 stupňov.

Za slnečného dňa je potrebné prikryť sadenice pred lúčmi. Na tieto účely môžete použiť gázu, biele vlákno, jemné pletivo.

Po niekoľkých dňoch sa objavia prvé výhonky. Pre ďalší vývoj sadenice budú potrebovať veľa svetla, v oblačnom počasí môže byť potrebné rozsvietiť sa, aby sa sadenice nerozťahovali. Počet hodín osvetlenia by nemal prekročiť 12, je dôležité ich dôkladne sledovať a nezabudnite lampu včas vypnúť.

Pri letnej kultivácii po 18:00 je potrebné úplne zablokovať prístup svetla k sadeniciam.

Zalievanie sadenice by mali byť opatrní, prebytočná tekutina môže stagnovať a poškodiť koreňový systém.

hnojivá

Na pestovanie kapusty používajte hnojivá. Listy a hlavy rastlín dokážu akumulovať dusičnany a iné škodlivé látky. Aby sa zabránilo hromadeniu dusičnanov v hlave a listoch, je potrebné veľmi opatrne dávkovať dusíkaté hnojivá.

• hnoj;
• humus;
• Infúzia bylín;
• Komplexné hnojivá;
• Dusíkaté chemické hnojivá.

Akákoľvek organická hmota, ako je hnoj a humus, obohacuje Zem zlúčeninami dusíka, ktoré nie sú úplne absorbované rastlinami. Časť dusíkatých zlúčenín bude k dispozícii na absorpciu v koreňovom systéme rastlín až budúcu sezónu po aplikácii. Pri určovaní množstva hnojiva, ktoré sa má pridať do pekingskej kapusty, sa musí tento faktor zohľadniť..

Chemické hnojivá sa aplikujú prísne v súlade s pokynmi. V prípade komplexných hnojív je potrebné skontrolovať zloženie. Ak komplex obsahuje zlúčeniny dusíka, nemali by sa používať iné hnojivá.. 

Na normálny rast hlávky kapusty potrebujú veľa fosforu, horčíka a draslíka. Zavedenie týchto stopových prvkov je povinné.

Pestovanie pekingskej kapusty na Sibíri si vyžaduje pozornosť a starostlivosť, ale výsledná úroda chutnej a zdravej zeleniny odôvodní všetko úsilie..