Pekingská kapusta: kedy rezať

Pekingská kapusta je neuveriteľne chutná a zdravá zelenina. Nie je veľa záhradkárov, ktorí sa rozhodli pestovať ju na záhrade, pretože sa domnievajú, že je príliš vyberavá. Tí, ktorí pestovali túto plodinu, sú si dobre vedomí toho, že pri správnej výsadbe a starostlivosti nevzniknú žiadne problémy. Niektorí ľudia radi jedia mladé lístky kapusty v Pekingu, zatiaľ čo iní stále čakajú, až dozrie celá kapusta. Kedy možno kapustu považovať za zrelú a ako ju správne pestovať, aby ste včas získali dobrú úrodu? V tomto článku sa tiež naučíme, ako pestovať až 2 úrody pekingskej kapusty za sezónu.

Kedy zasadiť pekingskú kapustu

Aby sa kapusta Peking mohla včas zozbierať, je tiež potrebné ju včas vysadiť. Závisí to od načasovania výsadby, či rastlina kvitne, a ako viete, v prípade kapusty môže kvitnutie len poškodiť. Je obvyklé vysiať kapustu, ktorá sa začína 15. apríla a končí pred 20. dňom. V teplejších oblastiach môžete začať ešte koncom marca. Je dôležité, aby mráz úplne ustúpil..

Kapusta dozrieva dosť rýchlo. Úroda sa môže s náležitou starostlivosťou zbierať po 1,5 mesiaci. Táto rastlina sa nebojí chladu. Semená klíčia aj pri teplote + 4 ° C. Ale pre aktívny rast je nevyhnutné, aby teplotný režim nebol nižší ako + 15 ° C. Toto je zvlášť dôležité pri pestovaní kapusty v skleníkových podmienkach. Je to teplota, ktorá určuje, ako veľkorysá bude úroda.

Ako pestovať 2 plodiny za sezónu

Kvalita a množstvo plodiny závisí od načasovania výsadby. Čínska kapusta dozrieva väčšinou rýchlo. Malo by sa však pamätať na to, že všetko závisí od konkrétnej odrody. Odrody skorého dozrievania dozrievajú do 40 dní, stredného dozrievania do 2 mesiacov a neskorej kapusty bude musieť počkať najmenej 80 dní..

Zrelé plody nie sú jedinou príčinou kvitnutia. Veľa záleží na načasovaní pristátia. Ak nemáte čas na zasiatie semien do 20. apríla, s najväčšou pravdepodobnosťou začne kapusta kvetina. Ak je jar neskoro alebo ste jednoducho nemali čas na pestovanie kapusty v čase, môžete si kúpiť špeciálne hybridné odrody, ktoré nie sú náchylné na rozkvet..

Ihneď po zbere prvej plodiny sa môžu semená opäť vysiať. Toto sa musí uskutočniť najneskôr do polovice augusta. Po uplynutí tejto doby sa denné svetlo výrazne zníži a kapusta jednoducho nemá čas vyraziť. Neskúšajte tiež, ak je jar studená a snežená. Pestovanie kapusty v takýchto extrémnych podmienkach rozhodne nestojí za to.

Trvanie zberu v závislosti od odrody kapusty

Predtým bola známa iba jedna odroda pekingskej kapusty chovanej na stanici VIR. Volá sa Khibinskaya a nachádza sa na všetkých farmách, ktoré sa zaoberajú pestovaním kapusty. Odroda má dobré vlastnosti a rýchle zrenie. Mladé listy sú úplne pripravené na použitie 30 dní po klíčení. Úplná tvorba hlavy sa uskutoční v priebehu 40 - 50 dní a pri voľnom zárodku to bude trvať asi 2 mesiace.

Kapusta Khibiny po dlhú dobu spĺňala všetky požiadavky záhradníkov. A teraz je táto odroda veľmi populárna. Potom začali vyvíjať veľké množstvo ďalších, nie menej produktívnych odrôd a hybridov tejto zeleniny. Uvádzame iba najobľúbenejšie a porovnávame dozrievajúce červy každej z odrôd.

Shanghai

Má stredne skoré zrenie. Úplná zrelosť nastane 55 dní po objavení sa prvých výhonkov. Hlava svetlozelenej, širokej a pretiahnutej. Hmotnosť každej kapusty môže dosiahnuť až 1,5 kilogramu.

Ruská veľkosť F1 XXL

Toto je pravdepodobne odroda s najväčšími hlávkami kapusty. Každý môže mať hmotnosť až 4 kg. Odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou. Listy sú neuveriteľne šťavnaté a chrumkavé. Ruská veľkosť sa vzťahuje na neskoré odrody, pretože hlávkové kapusty dozrievajú najskôr po 3 mesiacoch. Má odolnosť voči vzhľadu stopiek. Ľahko znáša nízke teploty..

Lyubasha

Odroda patrí k strednému dozrievaniu, pretože dozrieva 70 dní po objavení sa prvých sadeníc. Má žlté listy vo vnútri a svetlozelenú vonku. Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou. Obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov..

Pohár

Plná kapusta sa objaví 60 - 70 dní po objavení sa mladých výhonkov. Chutí skvele, chrumkavo a šťavne. Nie je vhodné na dlhodobé skladovanie. Odporúča sa jesť čerstvé.

Čo kapusta potrebuje pre rýchly rast

Pekingská kapusta toleruje chladné podnebie, má však nízku odolnosť proti mrazu. Je kontraindikovaná pre rast v horúcom podnebí s dlhými dennými hodinami. V takýchto podmienkach nemá rastlina čas vyraziť, ale začína tvoriť šípy a kvitnúť.

Aby plod mohol rásť a dobre sa vyvíjať, teplota vzduchu by mala byť asi + 20 ° C. Je tiež veľmi dôležité zalievať rastliny včas a vykonávať pravidelný obväz. Čínska kapusta je navyše často napadnutá niektorými škodcami. Vzhľadom na to je potrebné z času na čas vykonať preventívne opatrenia..

Ak chcete pestovať 2 alebo 3 plodiny kapusty za sezónu, musíte vytvoriť vhodné podmienky. Niektorí záhradníci dokážu pestovať zeleninu po celý rok vo vyhrievaných skleníkoch. Aby sa rastlina dobre vyvíjala, stačí udržiavať teplotný režim v rozsahu od 15 do 21 ° C.

Streľba je najčastejším problémom, s ktorým sa záhradníci stretávajú pri pestovaní pekingskej kapusty. Aby ste tomu zabránili, musíte:

• kúpiť hybridy s odolnosťou voči rozkvetu;
• Semená neposievajte príliš silno;
• pestujte a pestujte kapustu, kým sú denné hodiny krátke. V prípade potreby môžete klíčky zakryť večer.

Správna starostlivosť

Starostlivosť o kapusty v Pekingu pozostáva z týchto troch etáp:

1. Uvoľňovanie pôdy.
2. Pravidelné zalievanie.
3. Vrchný dresing.
4. Riedenie klíčkov.
5. Prevencia škodcov.

A teraz je všetko v poriadku. Za účelom zberu kapusty v čase je potrebné z času na čas uvoľniť pôdu okolo rastlín. Tým sa zabezpečí prístup kyslíka do koreňového systému rastlín. To zase zlepší metabolické procesy a prietok vody počas zavlažovania..

Nejako zvláštnym spôsobom nemusíte zalievať kapustu. Hlavná vec je, že pôda nie je príliš mokrá a suchá. Musíte to neustále udržiavať vlhké. Príliš vlhká pôda je živnou pôdou pre patogény. Za týchto podmienok sa hlávková kapusta jednoducho začne hniť..

Zvyčajne sa hlavy polievajú každých 7 dní. Ak sa napájanie vykonáva častejšie, môže sa vytvárať stagnácia vody. Prvé obliekanie sa vykonáva okamžite po vzniku. Ak sa kapusta vysadí sadivovou metódou, odpočítavajú sa 2 týždne od okamihu výsadby a až potom sa uskutoční horná úprava. Na tento účel môžete použiť minerálne aj organické hnojivá. Napríklad mnohí používajú roztok kuracieho hnoja alebo divulínu. Mullein sa chová v pomere 1/10 a kuracie trusky sa počítajú v množstve 1 kilogram na 20 litrov vody. Niektorí záhradníci pripravujú pôdu vopred na výsadbu. Mnoho z nich vykonáva ošetrenie pôdy pomocou roztokov superfosfátu alebo močoviny.

Tenké klíčky potrebujú obidve možnosti kultivácie. Sadenice aj rastliny vysiate v otvorenom teréne sa rozbijú dvakrát. Prvýkrát sa ďalšie klíčky vytrhnú vo fáze 2 listov. Zároveň sa medzi jednotlivými klíčkami ponechá asi 6 - 7 cm a ďalšie riedenie sa uskutoční 10 dní po prvom. Hlavy kapusty vysadené na otvorenom teréne by mali byť vo vzdialenosti asi 20 - 35 cm. Toto usporiadanie zabezpečí nerušené vystavenie slnečnému žiareniu a umožní pôde vyschnúť a nezachovať vodu..

Je potrebné zaistiť, aby sa pred vami blchami a kapustovými muškami nestratilo kapusta. Na ošetrenie rastlín od škodcov môžete použiť obyčajný drevný popol. Jednoducho sa posype posteľou, kým sa neobjavia prvé klíčky. Niektorí záhradníci tiež z času na čas ako preventívne opatrenie naberú starú pôdu zo stoniek a posypú toto miesto novou pôdou (napríklad z uličiek). Takto sa nielen obnovuje pôda, ale odstránia sa aj vajcia položené kapustou.

Ak sa na záhrade stále vyskytujú blchy alebo iné škodce, tieto opatrenia už viac nepomôžu. Musia sa použiť špeciálne prípravky, ako napríklad Fitoverm alebo Bitoksibacillin. Nezabudnite, že ich môžete uplatniť najneskôr mesiac pred zberom úrody.

Kedy zozbierať pekingskú kapustu

Je obvyklé krájať hlávky kapusty v 2 prípadoch:

1. Keď mladé listy dorastú do výšky 10 cm.
2. Keď je hlava úplne formovaná. Zvyčajne sa vyskytuje 2 mesiace alebo viac po vzniku..

Hmotnosť hláv kapusty v čase zberu by mala dosiahnuť asi 1,2 kg. Možno viac, všetko záleží na výbere odrody. Kapusta uchovávajte na chladnom mieste. Pekingská kapusta si obvykle zachováva svoje vlastnosti po dobu 3 mesiacov od toho, ako je nakrájaná. Je preto nepravdepodobné, že kapustu dokážu udržať až do zimy čerstvé.

záver

Samozrejme, najlepšia časť o pestovaní akejkoľvek plodiny je zber. Ale aby ste ich mohli vyzdvihnúť včas, musíte tvrdo pracovať. Ako vidíte, je veľmi dôležité zasiať semená včas a vytvoriť vhodné podmienky pre pestovanie. Pri dodržaní všetkých vyššie uvedených pravidiel môžete získať vynikajúcu úrodu pekingskej kapusty.