Opis a pestovanie najlepších odrôd pekingskej kapusty

V našej klimatickej zóne sa stalo populárnou pestovaním takej zeleniny, ako je pekingská kapusta. Táto zelenina k nám prišla z Pekingu, kde je obľúbená ako predjedlo pre hlavné jedlá. Šalátová zelenina priťahuje osobitnú pozornosť vďaka svojim vlastnostiam. V „Pekingu“ obsahuje vitamíny ako A, C, E, K, B, beta-karotén. Stopové prvky potrebné pre zdravé telo, ako sú - horčík, draslík, vápnik, železo, sodík, fosfor, zinok, mangán, meď, selén. Niektoré tuky, rastlinné bielkoviny a uhľohydráty.

Mnohí záhradníci sa pýtajú - aký druh pekingskej kapusty si vybrať na pestovanie v ich lokalite? Teraz preskúmame tie najlepšie odrody tejto užitočnej zeleniny, ktoré už boli vysadené, a pestujú ich chovatelia pre stredné Rusko..

najlepšie odrody

Odrody pekingskej kapusty

  1. Ruská veľkosť - hybridy s vysokou produktivitou, rastúce za akýchkoľvek podmienok. Doba zrenia hláv kapusty sa pohybuje od 75 dní alebo viac. Hlava je podlhovastá, na vonkajšej strane listy majú jasne zelenú farbu, vo vnútri sú žlto-biele smotanovo pokrčené listy. Veľkosť kapusty dosahuje 4 kilogramy. Odroda má odolnosť proti extrémnym teplotám, je odolná voči chorobám. Obsahuje veľké množstvo výživných látok. Jedná sa o najväčší typ "Pekingu" nevyžaduje ďalšiu starostlivosť. Podľa názvu odroda hovorí o veľkej veľkosti plodu..
  2. Cha cha je skorá odroda, semená vysadené na sadenice za 45-50 dní sú pripravené na zber. V priemere zrelá hlava kapusty f1 Cha váži 3 kilogramy, ktorá je vhodná na pestovanie v strednom Rusku. Semená dobrej kvality sú vyrábané spoločnosťou Bejo.
  3. Pekingská kapusta Bilko f1 je kríženec strednej zrelosti, obdobie od výsadby na hrebeň po ťažbu trvá 65 dní, zrelá kapusta váži až 15 kilogramov, doba použiteľnosti tejto odrody je približne 2 mesiace. Chuť je sladká, žlté listy. Kapusta Bilko f1 odolná voči tvorbe šípok, ako aj proti najobľúbenejším chorobám.
  4. Kapusta Richie - v zrelej forme dosahuje veľkosť 2,5 kilogramu, pestovaná na priamu konzumáciu. Richie f1 má rezistenciu na populárne choroby, ako je napríklad mukozálna bakterióza. Semená pestované spoločnosťou Bejo.
  5. Nika je neskorá odroda pekingskej kapusty, vhodná na pestovanie na domácich pozemkoch. Skladovateľnosť tejto odrody nie je dlhšia ako 3 mesiace. Hmotnosť dosahuje 3 kilogramy, z jedného štvorcového metra odstraňujú až 12 kilogramov kapusty Nick. Listy sú zelené, v časti majú žltú farbu. Odolné voči takým nepríjemným javom, ako je krížový kýl, kvitnutie. Nika sa používa čerstvá a nakladaná.Ruská veľkosť
  6. Kapusta Yuki f1 - skorá odroda, záhradníci pestujú túto kapustu pod filmom pre rýchlu úrodu. Má vysokú odolnosť voči chorobám.
  7. Hydra je odroda strednej sezóny, od výsadby po dozrievanie 60 dní, listy sú tmavo zelené, pokrčené. Svieža hlava. Tento typ „Pekingu“ nie je vhodný na skladovanie, konzumuje sa ihneď po zbere. Semená tiež implementujú Bejo.
  8. Pekingská kapusta Manoko f1 - skorá zrelá hybridná odroda Pekingu. Má malú veľkosť hlavy - až do 1 kilogramu, Monako je odolné voči ľudským chorobám. Listy sú natreté svetlozelenou farbou, pri preprave sa nerozpadajú.
  9. Sklo je odroda v polovici sezóny, od výsadby po zber úrody trvá 70 dní, priemerná hlava kapusty, asi 2 kilogramy. Farba listov je žlto-zelená. Zelenina náročná starostlivosť a priaznivé podmienky.
  10. Peking listnatý - skoré odrody kapusty, nie sú odolné voči kýlu, vegetačné obdobie je 50 dní. Nie je vhodné na dlhodobé skladovanie..
  11. Sklíčka f1 sú prakticky rovnaké ako odrody Nika, ale plody sú o niečo menšie, 2,5 kilogramu, kapusta je dobre skladovaná a vhodná na kvasenie. Vydáva poľnohospodársku spoločnosť Bejo.
  12. Vesnyanka je skorá odroda, vegetácia trvá 35 dní, listová, vhodná na priamu konzumáciu vo forme šalátov. Pohľad nie je nastavený na fotografovanie..
  13. Asten - hmotnosť zeleniny dosahuje 1,5 kilogramu, má okrúhly tvar s tmavozelenými listami šalátu.

Tieto najlepšie odrody pekingskej kapusty majú vynikajúcu chuť. Rôzne pestovateľské spoločnosti dodávajú semená do Ruska, jedna z nich sa vďaka kvalitným osivám osvedčila pozitívne - ide o spoločnosť Bejo z Holandska.

Tsvetochnost - čo to je a ako bojovať

Keď sú denné hodiny dlhé, pekingská kapusta je umiestnená smerom k tvorbe šípok, aby sa predišlo problémom, aby záhradníci používali nasledujúce metódy kontroly.

Peking listnatý

Hlavným spôsobom riešenia problému je výber správneho semena. Na dlhé denné svetlo sú vhodné také druhy kapusty pekinskej kapusty, ako sú šampión, Monako, Miraco, Kyustar, Gilton, Optico..

Druhou metódou boja je sebakontrola. Takže v hnojenej pôde, ktorá je vzdialená od rastlín medzi 30-40 centimetrov, ak sú sadenice temperované, korene sú poškodené, potom dôjde k rozkvetu..

v polovici sezóny

Mali by ste si zvoliť pozemok pre sadenice na slnečnom, ale nie zvetranom mieste, pôda pre sadenice je oplodnená dusíkom a draslíkom. Hnojivo s kompostom sa aplikuje na pôdu pred výsadbou.

správna voľba

Ako pestovať kapustu vo vlastnej záhrade

V našej klíme sa pekná kapusta pestuje rovnako ako obyčajne dvoma spôsobmi - sadenicami a semenami. Pozrime sa, ako pestovať čínsku kapustu v našom prúžku.

Príprava sadeníc na ďalšiu kultiváciu na hrebeni je nasledujúca. Semená kapusty sa vysádzajú v pripravenej pôde 1 cm vo vzdialenosti 2 centimetre v nádobách s rašelinou. Po dobu 3 dní nalejte veľa teplej vody.

Keď klíčia semená, nádoby sa umiestnia na osvetlené miesto a po 25 dňoch sa sadenice umiestnia na hlavné miesto rastu. Dodržiavajte vzdialenosť medzi sadenicami 35 - 40 centimetrov. Medzi riadkami by mala byť vzdialenosť 50 centimetrov. Po výsadbe je pôda zhutnená. Pri výsadbe je potrebné starostlivo zaobchádzať s koreňmi, prestávky povedú k odstreleniu zeleniny.

zvetrávanie

Výsev semien sa uskutočňuje nasledujúcim spôsobom. Pristátie sa vykonáva za teplého a slnečného počasia. Doly na pristátie sa vyrábajú vo vzdialenosti 40 až 50 centimetrov. Zrná sú vysadené 2 centimetre dlhé a pokryté filmom na klíčenie.

Po vyklíčení sa film odstráni a starostlivosť o sadenice spočíva v uvoľnení a obhájení pôdy okolo rastlín, zalievaní a kŕmení..

kvitnúce odrody

Charakteristiky zeleniny umožňujú zber 2krát za sezónu, s prvou výsadbou v máji a druhou v júli.

nezávislá kontrola

Vybratie plodina

Ak chcete pripraviť šaláty, odtrhnite horné listy a zjete ich, zelenina na skladovanie sa odreže pahýlom a zdvihne sa celá vrchná časť. Rôzne odrody „Pekingu“ sa skladujú rôznymi spôsobmi - takže odrody, v ktorých sa listy nezatvárajú, sa konzumujú priamo v potrave, keď sa skladujú, listy uschnú a hlava vyschne. Hlava kapusty sa skladuje do decembra - februára. Odroda Nika s neskorým dozrievaním sa v zime dokonale skladuje a je tiež vhodná na zber..

šaláty na varenie

Vzhľadom na to, že vegetačná sezóna je 2 mesiace, si môžete nezávisle zvoliť čas výsadby a zberu.

Pekingská kapusta sa konzumuje okamžite po zbere, ale stredné a neskoré odrody sa môžu skladovať, fermentovať a pripraviť z nich na zimu..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá