Výhody zelených jabĺk

Rôzne odrody jabĺk sa líšia nielen svojim vzhľadom, ale môžu mať aj rôzne chute a kalórie. Aké sú pozitívne vlastnosti a výhody zelených jabĺk v porovnaní s červenými plodmi.

Výhody zelených jabĺk

Vlastnosti zelených jabĺk

Na rozdiel od červených jabĺk majú zelené jablká množstvo jedinečných vlastností, ktoré ich odlišujú od ostatných plodov.

• Kompozícia obsahuje vlákninu z potravy, priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu, urýchľuje metabolizmus.
• K-vek pomáha odstraňovať prebytočnú žlč v tele a reguluje množstvo cukru absorbovaného do krvi.
• jablčný pektín aktívne odstraňuje cholesterol z tela a zvyšuje hladinu hemoglobínu.
• Rôzne druhy organických kyselín stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy, ktorá pomáha zlepšovať trávenie.
• Draslík a horčík majú priaznivý vplyv na krvný tlak.
• Neobsahujú enzýmy, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie.
• Každodenné použitie dodáva energiu, zlepšuje stav pokožky, zubov a vlasov.
• Antioxidant v zmesi v kombinácii s vitamínom C má pozitívny vplyv na mozgovú aktivitu a zvyšuje imunitu..

Jesť čerstvé ovocie posilňuje žalúdok, zatiaľ čo pečené a čerstvé ovocie konzumované nalačno oslabuje.

Cena domáceho ovocia je prijateľná, je lepšie odmietnuť dovoz, spracovanie chemickými látkami.

Ak nie je možné pestovať strom sami, je lepšie ich kúpiť v špecializovaných predajniach, kde pri prijatí, skladovaní a predaji spĺňajú normy GOST..

Zloženie a ukazovatele BJU

Glykemický index zelených odrôd je 30 - 45 jednotiek: čím menej cukru v jablku, tým nižší GI.

To umožňuje zahrnúť ovocie do stravy tých, ktorí sú nútení dodržiavať diétu alebo majú cukrovku.

Energetická hodnota na 100 g: 45 - 47 kalórií.

Nutričná hodnota (kbzhu) na 100 g:

• tuky - 0%;
• proteíny - 0%;
• uhľohydráty - 3-3,5%.

Napriek nástupu uhľohydrátov sa ovocie môže konzumovať so stravou. Je užitočné nahradiť nimi sladké, nepoškodia to postavu.

Nuansy spotreby

Nepopierateľné výhody konzumácie jabĺk prinášajú ženy, najmä počas tehotenstva.

Nasýtené telo živinami a vitamínmi, majú priaznivý vplyv na vzhľad: vlasy a nechty získavajú krásny, zdravý a dobre ošetrený vzhľad, zlepšuje sa stav pokožky.

Detskí lekári odporúčajú malým deťom postupne vstrekovať jablká po 6 mesiacoch v súvislosti s obsahom veľkého množstva organických kyselín..

Jedinou výnimkou sú pečené jedlá, ktoré sa dajú dať dieťaťu od veku 3 mesiacov.

kontraindikácie

S opatrnosťou musíte jesť kyslé ovocie na gastritídu, žalúdočné vredy alebo iné poruchy tráviaceho traktu, inak môžu poškodiť telo..

Zaujímavé fakty

Vynikajúce odrody jabĺk

Zelené odrody jabĺk sa vďaka koláču, príjemnej a osviežujúcej aróme zavádzajú do kozmetiky (šampón Shaum) a parfumy (parfémy Reni, Daikini, Dikinvai)..

V Moskovskej štvrti Otradnoye bola otvorená reštaurácia s rovnakým názvom „Zelené jablko“..

Skoré známky

Dátum zrenia skorých odrôd jabloní sa vyskytuje v polovici konca leta.

Papirovka

Jeden z najslávnejších letných druhov jabloní, porovnateľný s vysokou plodnosťou a produktivitou, schopnosť primerane tolerovať zimy..

Majú také vlastnosti:

• zelená, vo fáze biologickej zrelosti získa žltý odtieň;
• šupka je tenká, pri spadnutí náchylná k praskaniu;
• dužina je šťavnatá, jemná, aromatická a mierne kyslá. Po dozrievaní je suchý a bez chuti;
• doba zrenia - júl - august;
• používajú sa čerstvé alebo na výrobu džemu, džemov, konzerv.

Údolná arkáda

Ďalší názov je Sugar Arcade. Stromy sú vysoké, objemné, vyznačujú sa zvýšenou zimnou odolnosťou. Plod sa vyskytuje začiatkom leta a začína sa začína 5 rokov po výsadbe.

Plody majú nasledujúce vlastnosti:

• guľový tvar, vysoko kvalitné hodnotenie tovaru;
• chuť je sladká a kyslá, dužina je mliečna biela, šťavnatá, s miernym množstvom pevnej látky;
• priemerná hmotnosť jedného je 100 g;
• ovocie nie je určené na dlhodobé skladovanie, používa sa čerstvé alebo na výrobu džemu, jablčnej šťavy, marmelády atď..

Airlie Ženeva

Odroda je klasifikovaná ako veľmi skorá, kultúra je pomerne opatrná pri starostlivosti, preto je medzi mnohými záhradníkmi obľúbená.

Strom sa v iných ovocných sadoch cíti dobre, pôsobí ako vynikajúci opeľovač. Podľa niektorých záhradníkov dáva jabloň prvú úrodu za 1-2 roky po výsadbe.

Jantárovo sfarbené ovocie so žltým nádychom. Nie sú určené na skladovanie, používajú sa čerstvé po zbere a na zimnú konzerváciu. Chuť buničiny je príjemná, sladká a kyslá, s výraznou vôňou.

Odrody v polovici sezóny

Začiatky leta nie sú určené na skladovanie, preto ich záhradníci pestujú z väčšej časti na osobnú spotrebu - 1 - 2 jablone na záhradu.

Uprednostňujú jesenné odrody v polovici sezóny, medzi ktoré patria:

• vedúci kultivar Antonovka: plody sa zbierajú v septembri, po mesiaci skladovania, zelené plody začínajú nadobúdať žltú farbu, mäso je veľmi šťavnaté, voňavé, sladké a kyslé;
• Odroda Dachnoe: plodina sa zberá v septembri a je uskladnená nie dlhšie ako 2 mesiace: plody sú stredne veľké, hmotnosť jedného je 100-200 g, chuť je príjemná, použitie je univerzálne;
• Anis Sverdlovsky: dozrieva začiatkom jesene, stredne veľké jablká, zelené, so slabým začervenaním na boku, dužina je veľmi šťavnatá, sladká, má anízový povrch..

Zimné odrody

Zelené zimné jablká sú dobre udržiavané

Zimné odrody sú medzi záhradníkmi najbežnejšie a umožňujú si vychutnať si plody až do ďalšej úrody.

• Granny Smith. Veľké jablká (jedno s hmotnosťou do 300 g) majú svetlozelený odtieň. Buničina je hustá, šťavnatá, s kyslou chuťou, obsahuje minimálne množstvo cukrov. Odroda uprednostňuje mierne klimatické oblasti so studenými zimami. Šťava závisí od suchosti letného obdobia, takže záhradníci odporúčajú pravidelne a hojne zalévať stromy.
• Moskva neskôr. Strom začína prinášať ovocie 5 rokov po výsadbe, vytvára veľké zelené ovocie. Nestrácajte užitočné vlastnosti a prezentáciu až na jar. Šťavnaté jablká so sladko-kyslým mäsom.
• Sinap Oryol. Priťahuje záhradníkov dlhodobým skladovaním, vitamíny si môžete vychutnať až do novej plodiny. Výnosy do veľkej miery závisia od poveternostných podmienok. Plody majú podlhovastý tvar, po dosiahnutí zrelosti sú pokryté červeným červenaním z jedného suda. Buničina je šťavnatá, aromatická, so sladkou a kyslou chuťou.

Odrody úrody

Výnosy plodiny závisia od odrody, pestovateľskej oblasti, poveternostných podmienok a dodržiavania pravidiel starostlivosti o rastliny.

Vyhraná obľúbenosť:

• Simirenko je jednou z najproduktívnejších a skorých odrôd jabloní. Jeho hlavnou nevýhodou je zlá odolnosť chrasty a potreba pravidelného prerezávania koruny. Strom tvorí veľké (až 200 g) svetlozelené zaoblené kónické plody. Buničina je hustá, šťavnatá, s vysokým obsahom cukru, veľmi aromatická, mliečna biela. Obdobie zberu je do konca októbra, doba použiteľnosti je 6 - 8 mesiacov.
• Golden Delicious. Vlasť - Severná Amerika. Rastlina je stĺpovitá, pomerne nízka (do 3 m). Strom vo veľkých množstvách vytvára veľké plody (do 250 g), s drsným povrchom, ktoré majú vysoké ukazovatele udržania kvality. Hlavnou nevýhodou odrody je podľa záhradkárov zlá odolnosť proti strupovitosti a múčnatke. Buničina je šťavnatá a aromatická. Oblasť použitia - čerstvá, na pečenie.

Otužilé odrody

Vďaka tvrdej práci chovateľov sa odrody jabĺk každoročne objavujú na záhradníckych trhoch, ktoré sú vhodné na pestovanie aj v najchladnejších oblastiach: na Urale, na Sibíri..

Dôležitou črtou je skutočnosť, že z hľadiska chuti nie sú prakticky horšie ako teplo milujúce.

jantár

Odroda bola vyšľachtená na pestovanie v Uralskej oblasti, plody sa môžu so správnou definíciou obdobia zberu skladovať pomerne dlho.

Rastlina je vysoká - do 5 m, s mierne listovou, nízko kompaktnou korunou. Plody sú malej veľkosti (50 - 70 g), zužujúce sa k základni. Vláknina je húževnatá, homogénna, šťavnatá, s vyváženou sladkokyslou chuťou.

Rekonštrukcia odolnosti proti mrazu: strom je schopný primerane tolerovať až do -50 ° C.

Jabloň je neplodná, preto by sa vedľa nej mali pestovať odrody kvitnúce v rovnakom období. Napríklad Simirenko, Renet atď..

snežienka

Začiatkom zimy, skorý trpaslík, vysoký nie viac ako 2 m, s rozprestierajúcou sa korunou a visiacimi vetvami.

Plodina je stabilná, ukazovatele výnosu, ako je to v prípade takého kompaktného závodu, sú vysoké - 70 - 90 kg. Potrebuje opeľovače, dôstojne znáša sucho a teplo.

Stredne veľké jablká - 150 - 180 g, majú kónický tvar. Pokožka je tenká, zelená, lesklá. Dužina je jemnozrnná, tvrdá, šťavnatá, sladká a kyslá.

Ovocie sa skladuje až 5 mesiacov, potom sa chuť zníži.

Odolné voči chorobám

Pri výbere jablone na pestovanie záhradníci venujú pozornosť odolnosti plodiny voči typickým chorobám.

• Kutuzovets. Elegantná a kompaktná odroda pestovaná v priemyselnom meradle. Plody strednej veľkosti, sploštené, s výrazným rebrovaním. Dužina je jemnozrnná, sladká a kyslá, s pikantnou povrchovou úpravou. Strom primerane toleruje nepriaznivé poveternostné podmienky, zatiaľ čo prakticky nie je náchylný na infekcie spôsobené chrastou a múčnatkou..
• Ruský rozmarín. Odvodené na základe Antonovky. Plody sú okrúhle, každá 120 - 200 g, pokryté tenkou, mastnou pokožkou. Na boku môže byť červená červenka. Chuť je vysoká. Dužina je jemnozrnná, chrumkavá a šťavnatá, s výraznou arómou. Odroda má vysokú mieru odolnosti voči chorobám typickým pre jablone..

Pestovateľské pravidlá

Od založenia sadenice jabloní po prvú úrodu uplynie 3 až 5 rokov. Preto je počas tohto obdobia mimoriadne dôležité zabezpečiť náležitú starostlivosť o kultúru.

Pri výsadbe sadenice je potrebné zohľadniť tieto nuansy:

• jablone dobre rastú a prinášajú ovocie na ílovitej, voľnej a odvodnenej pôde;
• kultúra sa necíti dobre na miestach, kde sa podzemná voda príliš približuje k povrchu zeme;
• čas výsadby sadeníc je neskoro na jeseň a na jar, presnejšie dátumy závisia od pestovateľskej oblasti a poveternostných podmienok;
• studňa na siatie sa hnojí minerálnymi a organickými látkami: 200 g síranu draselného a superfosfátu, 1 liter drevného popola sa rozmieša v 3 vedrách zhnitého hnoja. Táto zmes sa plní do vybrania;
• po výsadbe je mladá rastlina pripevnená k podložke, zemina v koreňovej zóne je stlačená a mulčovaná.

Opatrenia starostlivosti

Ďalšia starostlivosť o ovocné plodiny spočíva v pravidelnom zalievaní (hojnom množstve v suchom období), uvoľňovaní pôdy, orovnávaní a prerezávaní..

Z dôvodu maximalizácie produktivity záhradníci niekoľkokrát za sezónu odporúčajú hnojenie pod rastlinou:

• na konci apríla hnojte hnoj (1-2 vedrá) alebo roztokom močoviny (500 g koncentrovanej látky sa nariedi v 10 litroch vody);
• na začiatku kvitnutia sa pod jabloň aplikuje toto zloženie: 1 kg superfosfátu a 800 g síranu draselného sa zmieša v suspenzii (vedrách) alebo v roztoku kuracieho hnoja (10 l);
• po rozkvetu sa kultúra oplodní s nasledujúcim zložením: v sude s objemom 200 l sa chová 1 kg nitrofosy a 20 g humátu sodného v suchej forme;
• v daždivých oblastiach sa môže vrchný obväz vykonávať so suchými látkami, ktoré sa rozptyľujú okolo koreňovej zóny rastliny.

Strihanie stromov sa vykonáva každoročne: na jar a na jeseň. Jeho hlavným cieľom je odstrániť poškodené, slabé a choré vetvy bez poškodenia kultúry. S jeho pomocou má záhradník tiež možnosť vytvoriť korunu rastliny a tenšie miesta zahustiť.

Obzvlášť užitočné pre ľudské telo majú zelené odrody jabĺk jedinečné vlastnosti, ktoré boli dokázané vedou a lekárstvom. Preto, ak ich môžete pestovať na osobnom pozemku, nezabudnite využiť túto príležitosť.