Dôvody, prečo brokolica môže zafarbiť a čo sa dá urobiť

Brokolica obsahuje viac karoténových, askorbových a nikotínových kyselín, vitamínov a minerálov ako karfiol. Biela kapusta má tiež menej prospešných látok. Brokolica obsahuje prísady, ktoré zabraňujú vzniku onkológie. Je užitočné jesť čerstvé alebo mierne prevarené.

Caesar - má veľké, pevné, zelenkavo-fialové hlavy.

Neskoré známky

Lucky F1 - má neskoré zrenie. Hlavy sú veľké, silné, ich hmotnosť je 300 - 500 g.

Marathon F1 - má zvýšenú ružicu listov. Hlava kapusty veľká, s hmotnosťou do 700 g, zelená, silná, ale s jemnou textúrou, chutí dobre.

Ako si vybrať správne miesto a pripraviť semená

Ako zasadiť brokolicu tak, aby boli hlavy zviazané?

Rastlinná brokolica v oblasti, kde vzrástla horčica, mrkva, fazuľa, zemiaky, facélia, ovos, cibuľa, vlčí bôb, fazuľa, hrach, pšenica, uhorky. Nezasadajte na záhrade, kde sa pestovala kapusta, paradajky, repa, reďkovky, repa, reďkovky.

Suché semená sa nalejú do vody s teplotou +50 ° C po dobu jednej hodiny, potom sa premyjú vodou. Nalejte na vlhkú vatu a chladte 24 hodín. Potom sa semená sušia a vysievajú.

Výsev semien

Ako správne zasiať semená, aby sa pri presádzaní do pôdy v blízkosti kapusty hlavy okamžite uviazali?

Podklad je vyrobený zmiešaním rovnakých častí trávnika, rašelinovej pôdy a piesku. Po zasiatí sa výsadba zo striekacej pištole zalieva. Vložili na teplé miesto s teplotou vzduchu +20 ° C. Keď sa objavia prvé klíčky, teplota vzduchu je +10 ° C počas 7 dní. Potom sa teplota zvýši na +14 - 16 ° С, v noci - +9 ° С. Ak je miestnosť príliš teplá nad +20 ° C, prispeje to k zrýchlenej tvorbe hlavy.

Nadmerné zalievanie vyvolá ochorenie nazývané „čierna noha“ a nedostatok vlhkosti a svetla povedie k rastu trpasličích hláv..

2 týždne po výsadbe sadeníc. Teplota vzduchu by potom mala byť +21 ° C, potom sa počas dňa zníži na +17 ° C a v noci +9 ° C..

2 týždne pred presadením do letnej chaty sa sadenice temperujú, pričom sa dostanú na balkón: najprv na štvrť hodiny, potom na dlhšiu dobu.

Výsadba sadeníc na mieste

Sadenice sa presádzajú na miesto, keď dorastie 5 až 6 pravých letákov vo veku 35 až 45 dní. Robí sa to od 1. mája niekoľkokrát do konca júna, potom bude možné zbierať kapustu od 15. júla a takmer do mrazu..

Začiatkom mája môžete zasiať semená do chaty. Pri výsadbe semien vykopte otvory, posypte popol, nalejte vodu a posypte semená. Prášok popola chráni pred napadnutím hmyzom.

starostlivosť

Brokolica uprednostňuje dobre zvlhčenú pôdu s neutrálnymi vlastnosťami - to sa dá dosiahnuť mulčovaním pôdy. Odporúča sa pestovať brokolicu spolu s repou, kôprom, hráškom, uhorkami, mrkvou, zelerom, špenátom, paradajkami a nechtíkmi. Neodporúča sa pestovať brokolicu s žerucha a cibuľou.

Prečo má brokolica farbu? Aby kapusta nezmizla, sledujte hmotnosť hlavy, pozrite sa na nápis na vrecúšku na semeno: ak je odporúčaná hmotnosť hlavy 0,4 kg, potom neočakávajte veľkú hlavu, odrežte ju pri hmotnosti 0,35 kg, potom kapusta nebude kvitnúť. Vystrihnite hlavu nožom, nedotýkajte sa bočného lístia. Hnojiť kultúru a po chvíli porastie bočné výhonky.

Prečo nie sú tvarované hlavy? Ak nie sú hlavy nijako zviazané, musíte pamätať na to, že rastú pri teplote vzduchu do +18 ° C. To znamená, že brokolica s neskorým dozrievaním sa musí vysiať tak, aby sa hlavy vytvorili, keď teplota vzduchu nie je príliš vysoká. V septembri, s pomerne chladnými nocami, sa hlava kapusty vyvíja pomalšie, ale v dôsledku toho sa zväčšuje.

Nezabudnite, že kapusta miluje vodu a sucho bude mať zlý vplyv na vývoj hlavy. Obzvlášť náročná je kultúra polievania, keď sa vytvára ružica listov a hlava.

Čo robiť, ak brokolica nezaväzuje hlavu? Hlavy kapusty sa nemusia naštartovať kvôli neskorému alebo príliš veľkému obliekaniu. Ak kŕmite rastlinu príliš intenzívne, hlavy sa nezväzujú.

Prečo brokolica nie je vaječník? Dôvodom, prečo brokolica nezväzuje hlavy, je nedostatok vlhkosti. Ďalším dôvodom je nedostatok hnojiva. Ak v kapuste niečo chýba, kultúra „rozhodne“, že nemá zmysel vydávať sa a kapusta zafarbí..

Posledný dôvod je príliš horúci. Kapusta nemá rád teplo, z tohto dôvodu, keď získate semená, prečítajte si na obale, či sa odporúča pestovať túto odrodu v určitej oblasti. Na juhu sa na jeseň vysádzajú brokolica a na jar sa zberajú úrody..

Brokolica je kŕmená trikrát: 14 dní po transplantácii, potom ďalšie 2 týždne po nasmerovaní. Na hnojenie je lepšie použiť roztok biohumusu a bylinkový čaj..

Čo sa dá urobiť, aby sa zviazané hlavy dobre rozvíjali? Mulčujte rašelinové výsadby a oprášte rašelinu popolom. Aby boli hlavy husté, je potrebné, aby na ne nespadlo priame slnečné svetlo. To znamená, že pri zviazaní hlavy zlomte výstup lístia alebo zviažte listy nad hlavu.

Pamätajte, že je lepšie zasadiť sadenice brokolice neskôr na záhrade a vo skleníku v apríli alebo máji..