Odrody brokolice

Brokolica je jednoročná zelenina v rodine kapusty. Má podobu karfiolu, má však zelené alebo fialové hlavy. Hlavná hlávka kapusty a bočné hlávky sa používajú na výrobu potravín. Rozrežte ich spolu so šťavnatým vrchom stonky.

Opis kultúry

Brokolica sa objavila až tak dávno na posteliach a na stoloch záhradníkov. Hoci sa kultúra v Taliansku pestovala od staroveku, jej masová distribúcia sa začala v krajinách bývalého SNŠ v druhej polovici minulého storočia..

Je to chutné a zdravé. Husté zelené hlavy kvetinových stopiek idú k jedlu. Keď púčiky zožltnú a začnú kvitnúť, nemôžete jesť kapustu. Po odrezaní hláv v čase rastú nové výhonky s púčikmi, ktoré sú tiež chutné a jedlé. Bush sa stáva kučeravý, hlavy sú malé, trpaslíci, ale chuť je rovnaká. Tým sa predĺži doba zberu brokolice.

Brokolica Romanesca

Podľa úrovne spotreby brokolica ešte predbehla kapustu, ale už sa k nej priblížila čo najviac. V Rusku sa pestuje 37 odrôd, pestujú sa najmä zelené odrody. Odrody kapusty by sa mali vyberať podľa regiónu a klimatických podmienok: skoré dozrievanie je vhodné pre stredný pruh s krátkym letom, neskoré dozrievanie nemá čas na dozrievanie a dozrievanie počas severného leta, je lepšie ich zasadiť na juh. Keďže odrody tolerujú rôzne teplotné rozdiely, táto technológia sa pestuje a ich úroda má aj rozdiely.

Brokolica z brokolice: skoré odrody

• Batavia F1 - hybrid so zelenými listami a hustými okrúhlymi hlavami. Semená sa odporúčajú vysádzať od 15. marca do 15. apríla. Produktivita 2,5 kg na m². Rastie dobre v horúcich dňoch, hlavy môžu byť rezané na mráz. Používa sa v akejkoľvek forme, ale najlepšie chutí čerstvé.
• Lord F1 je ďalšou hybridnou odrodou s vynikajúcou chuťou. Užitočné pri kardiovaskulárnych ochoreniach. Produktivita do 4 kg, plodnosť takmer do zimy. Má dobrú odolnosť proti chorobám.
• Brokolica Monako F1. Opis tohto skorého zrelého hybridu by sa mal začať hlavou, ktorá dosahuje až 2 kg. Táto odroda je veľmi šťavnatá, chutná, dlho si zachováva chuť aj v mrazenej forme. Produktivita je vysoká.
• Brokolica Linda je skorý hybrid. Malé hlávkové kapusty vážia 300 - 400 g, ale celkový výnos je až 4 kg. Obsahuje veľa zdravých vitamínov a minerálov, najmä jód. Kapusta Linda je vhodná na zber aj čerstvé potraviny..
• Gnome je hybridná odroda s malými chutnými hlavami a vysokými výnosmi. Brokolica Gnome má vysoký obsah vitamínov (fosfor a vápnik). Môže sa skladovať čerstvé a nakladané po dlhú dobu..
  

  Brokolica Monako F1

Brokolica v polovici sezóny a neskoro

• Fortune je hybrid strednej sezóny, šťavnatá odroda s príjemnou chuťou nežných hláv kapusty. Vhodný pre milovníkov jedenia čerstvej kapusty. Ľahko toleruje mrazy a je skladovaný po dlhú dobu. Ovocie majú veľa železa, vápnika, jódu. Priemerný výnos - 2,5 kg.
• Agassi F1 je termofilná odroda. Hmotnosť hlavy - 650 g. Produktivita - 3,5 kg. Rastie na otvorenom priestranstve v oblastiach s teplým podnebím, v chlade je možné pestovať v skleníkoch. Skladujte do 5 mesiacov.
• Continental je holandská odroda neskoro dozrievajúca. Hlavy sú husté, každá s hmotnosťou 400 - 600 g. Výťažok je o niečo viac ako 2 kg na 1 m². Dobré pre zachovanie.
• Dánsky trpaslík je stará neskoro odroda. Trpaslík, pretože sú poddimenzované a hlavy sú fialové, listy sú široko zvlnené. Neboj sa mrazu. Skladované v suteréne celú zimu.

Pre Sibír a Ural

Pre tieto regióny boli vyvinuté odrody vhodné na pestovanie v chladnom podnebí. Dozrávajú skoro, neboja sa chladu, pri odchode nenáročný.

• Žedek - veľmi skoro, dozrie za 70 dní. Záhradníci najčastejšie vyberajú túto odrodu pre drsné podnebie na Sibíri.
• Brokolica F1 je stredne veľká odroda s hustou zelenou hlávkou kapusty. Môže sa skladovať niekoľko mesiacov.
• Tón zreje za 2,5 mesiaca. Egreše 200 g. Ovocie je tmavozelené, s jemnou chuťou..

Pre skleníky

Chovatelia chovali špeciálne odrody skleníka:

• Kapusta Lakiso dozrieva do 2,5 mesiaca po zasiatí. Hlavy rastú o niečo menej ako kilogram. Rastlina tejto odrody nie je napadnutá múčnatkou..
• Calabrese je odroda brokolice strednej sezóny s hustou tyrkysovou hlavou s hmotnosťou v priemere 450 g. Neobáva sa námrazy a nepriaznivého počasia..
  

  Brokolica kontinentálna

Ako si vybrať odrody brokolice

Pri výbere odrody musíte vedieť, že brokolica je odrodová a hybridná. Hlavnou výhodou odrody je to, že môžete nezávisle zbierať semená z rastlín a množiť sa doma. Pri hybridoch to nebude fungovať, semená budú, ale budúci rok nebudú deformované. Aby ste ich odlíšili, mali by ste venovať pozornosť obalu. Ak je na vaku označenie F1, jedná sa o hybrid.

Pri výsadbe musíte zaistiť, aby sa semená odrôd a hybridov neboli vysadené na mieste, aby sa pri zbere a osive nemalo miešať s odrodami..

Pri výbere odrody je potrebné venovať pozornosť výnosom, dátumom zrenia. Musíte sa vopred vedieť o podmienkach poľnohospodárskej technológie odrody, kde je lepšie pestovať: na otvorenom priestranstve alebo v skleníku..

Ak sa semená kupujú prvýkrát, môžete si vybrať niekoľko vriec. Po výsadbe si všimnite, kde sa pestuje odroda. Sledujte rast, veľkosť hlavy a po zbere vyvodte závery o tom, ktorá odroda je najlepšia, a pestujte ju až budúcu sezónu.

Fialová brokolica

Bez ohľadu na rozmanitosť, ktorú si vyberie záhradník, v žiadnom prípade to nezlyhá, pretože samotná kultúra je pre telo užitočná tým, že obsahuje látky potrebné na prevenciu rakoviny..

Brokolica nespôsobuje alergie a používa sa na prvé kŕmenie detí.

Kapusta má omnoho užitočnejšie vlastnosti, takže z tohto dôvodu sa oplatí zasadiť neobvyklú kultúru na 6 stoviek dielov.!