Majte žihľavy v ponuke - žihľavy

Otvorí sa letná sezóna. Existuje veľa nielen príjemných snáh o pestovanie rastlinných rastlín, ale aj stretnutí s prírodou. Je to tiež obnova na čerstvom vzduchu a fyzická práca. Žihľava pokrmy skvelou alternatívou vitamínových výrobkov k farmaceutickým výrobkom.

Na jar môžete pomôcť telu očistiť sa, získať živiny z prvých mladých rastlín. Nadpis sa nazýva „Varenie na zemi“.

Žihľavy jedlá v krajine

Jedlá z liečivých rastlín po zime vypustia vyčerpané telo. Nenechajte si ujsť sezónu jarných šalátov, prvých jedál, občerstvenia a čajov. V ponuke zadajte šťavnaté zelené bylinky a budete zdraví.

Žihľava zelená

Keďže mladá žihľava s obsahom vitamínu nie je bodavá, nie je potrebné ju pridávať vriacou vodou.

Niekoľko stoniek mladých žihľavy (20-30 stoniek) zbierať od cesty. Vyberte si listy šťaveľové, pár peria cibule, petržlenu, kôpru.

Ďalšie:

• akékoľvek mäso pre vývar (najlepšie kuracie alebo teľacie mäso);
• mrkva;
• vajíčka;
• zemiaky;
• kyslá smotana.

Varte vývar. Prvý je vypustený po stúpajúcej pene a znovu zapálený. Samostatne - kuracie vajcia (2 - 3 ks).

Žihľavy čistíme pod vodou. Ak už pichne, nalejte ju do vriacej vody. Odstránime listy. Čistíme zemiaky a mrkvu. Moje zelené. Vystrihli sme všetky komponenty boršča. Do vývaru vložte zemiaky a nastrúhanú mrkvu. Neskôr, keď sú zemiaky uvarené, pridajte zelené a vajcia. Žihľavu nakrájame ako poslednú a pridáme ju už k doštičkám. Tak horúce, voňavé, zdravé žihľava borovicová chutné s hnedým chlebom. Nezabudnite na každú dosku pridať lyžičku kyslej smotany.

Žihľavová polievka bez mäsa je dobrá. Ako kuracie mäso.

Žihľava šaláty

1 variant žihľavový šalát:

• listy (200 g);
• nasekaný orech (1/2 šálky);
• petržlen (strapec), ocot, soľ.

Variant 2 šalát s žihľavou a jablkom:

• žihľava (100 g);
• strúhané jablko (1 ks);
• vlašské orechy (1/2 šálky).

Pre omáčku:

• olej z pšeničných klíčkov alebo nerafinovaný rastlinný olej (1 lyžička) - citrónová šťava (1 polievková lyžica);
• med (1/2 čajovej lyžičky).

Variant 3 šalát s čerstvou uhorkou a žihľavou:

• žihľava (400 g);
• čerstvá uhorka (2 ks);
• kyslá smotana, soľ.

4 možnosť „Zelený šalát s brusnicovou šťavou“:

• žihľava (400 g);
• listy púpavy (400 g);
• brusnicový džús, rastlinný olej.

Vidiecke kaše s kopytami a bylinkami

Zhromaždite zelenú v záhrade:

• žihľava;
• mladé repné listy;
• divoký pór;
• zelená cibuľa;
• kôpr, petržlen;
• drevené vši.

Vypracujte cesto z vody, múky a soli ako knedle. Chop greens a pridajte soľ. Varte ako cheburek. Pečieme na panvici bez oleja a vložíme na jeden panvicu. Obal - nechajte naparovať. Chutné a zdravé..

List zo žihľavy v cestíčku

Do zoznamu žihľavových pokrmov patria pirohy. Listy žihľavy pozbierajte, opláchnite, rozložte a nechajte uschnúť. Samostatne pripravte cesto. Každý list ponorte do zmesi a osmažte na panvici v rastlinnom oleji.

Na jar a v lete dajte telu prírodné vitamíny a výživné látky, vstúpte do mladých liečivých rastlín v ponuke. A žihľavy riadu by mali byť hrdí na stôl.

Zistite tiež Recept na cestoviny s mrkvovou polevou.

Recenzie žihľavy

Valery, 62 rokov, likvidátor následkov černobyľskej nehody. „Bol jedným z tých, ktorí pracovali v černobyľskej jadrovej elektrárni v hrozných dňoch katastrofy. Prirodzene som dostal žiarenie. Zdravie sa zhoršilo. Teta (ďakujem veľmi pekne) ma zobrala do dediny. Žihľavy kŕmené. Pridal sa do všetkých jedál. Nútil ma jesť čerstvé v šalátoch. Je stále nažive, hoci takmer všetci moji černobyľskí priatelia už dávno zmizli. Stále čakám na jar a opieram sa o žihľavu, ktorá som vďačná za život a zdravie. “.