9 Recepty krok za krokom na varenie nakladaného divého cesnaku doma na zimu

Mnoho ľudí uprednostňuje divoký cesnak ako náhradu za mladý cesnak, pretože je šťavnatý a nežný. Môžete ho jesť čerstvé iba na jar, odporúčame ho používať aj v spracovanej forme, úrodu na zimu ukladaním do pohárov a nalievaním špeciálnou marinádou. Nakladaný divoký cesnak si môžete uvariť doma, predtým, ako ste preštudovali širokú škálu receptov a sami si vybrali správnu voľbu.

Výroba:

1. Opláchnite a roztriedte hlavnú ingredienciu, nakrájanú na 3 časti, vložte do pohárov.
2. Nalejte vriacu vodu, odložte na 10 minút, vypite a povarte, pridajte korenie.
3. Odstráňte z tepla, pridajte ocot a naplňte plechovku tesne.

So škoricou

komponenty:

• 1 kg voňavej rastliny;
• 1 liter vody;
• 50 g soli;
• 50 g cukru;
• 1/3 lyžičky škorica;
• 100 ml kyseliny octovej.

akcie:

1. Umyte a nasekajte aromatickú trávu, pevne ju posuňte do pohára.
2. Rozpustite cukor, soľ vo vode, nalejte škoricu a povarte 3 minúty.
3. Výsledný roztok sa pridá k obsahu v nádobe..
4. Nalejte ocot a upchať.

Bez cesnaku

Zoznam komponentov:

• 1 kg divého cesnaku;
• 700 ml vody;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 50 ml octu.

Krok za krokom recept:

1. Po triedení a umytí vyrezajte užitočnú rastlinu.
2. Soľnú vodu sladte, vložte do nej hlavný produkt a varte 5 minút.
3. Vypnite plyn, pridajte ocot a preneste do pohára.

Žiadny ocot

Sada produktov:

• 2 kg divého cesnaku;
• 6 lyžíc. l. slnečnicový olej;
• 3 l vody;
• 2 lyžice. l. soľ;
• 100 ml paradajkovej pasty.

Ako vyprázdniť:

1. Varte sviežu kultúru.
2. Vypustite vodu, produkt osolte, dochutíme olejom a pastou, premiešame a nechajte v chladničke 5 hodín.

V kórejčine

výrobky:

• 300 g divého cesnaku;
• ½ lyžičky soľ;
• 10 ml octu;
• koriander, koriander, korenie;
• 2 lyžice. l. oleja.

Výrobné kroky:

1. Pošlite voňavú kultúru do kachlí a varte, filtrujte.
2. Smažte v oleji a podľa chuti pridajte korenie.
3. Presuňte sa do sklenenej nádoby, zakryte a trvajte na tom v chladničke najviac na jeden deň.

Gourmet Sharp Harvest

komponenty:

• 800 g divého cesnaku;
• 3 cesnak;
• 6 lyžičiek soľ;
• 6 lyžičiek cukor;
• 100 ml octu;
• 1 liter vody;
• korenie.

Algoritmus akcií:

1. Nasekajte hlavnú prísadu a cesnak, naplňte nádobu vrstvami.
2. Varte vodu, pridajte korenie, nalejte ocot.
3. Hotovú marinádu nalejte do pohára, upchajte ju.

Ramson s kyslosťou

zloženie:

• 1 kg voňavej trávy;
• 1,5 lyžice. l. soľ;
• 1 liter vody;
• 1 polievková lyžica. l. cukor.

Ako na to:

1. Trávu opláchnite a osušte.
2. Soľná voda, cukor a prevarte.
3. Zašlite hlavný komponent do hlbokého kontajnera, nalejte marinádou, zakryte, dopravte náklad.
4. Po 2 týždňoch vypustite a povarte soľanku, vložte do pohára, korku.

S octom a olejom

komponenty:

• 500 g divého cesnaku;
• 200 g mrkvy;
• 25 g soli;
• 25 ml octu;
• 50 ml slnečnicového oleja;
• kuchynské byliny.

akcie:

1. Mrkvu nastrúhajte, nakrájajte a blanšírujte hlavnú zložku.
2. Nalejte korenie do zeleniny, pridajte ocot, pridajte zohriaty olej.
3. Pošlite túto hmotu bankám, upchajte sa.

S brusnicami

výrobky:

• 1 kg divého cesnaku;
• 100 g brusníc;
• 100 ml octu;
• 2 lyžice. l. cukor;
• 1,5 lyžice. l. soľ;
• 1 liter vody.

Výroba:

1. Voňavú trávu nalejte vodou po dobu 5 hodín.
2. Chop, oparenie s vriacou vodou a baranidlo do plechoviek.
3. Varte vodu, soľ, sladte.
4. Marináda premiešajte s octom a nalejte do pohára, korku.

Podmienky skladovania

Obrobky sa odporúčajú umiestňovať do suchej a tmavej miestnosti s teplotou 0 až 15 stupňov. Skladujte otvorené občerstvenie v chladničke maximálne 7 dní.

Čo sa dá pripraviť z obrobku

Takéto konzervovanie môže byť vynikajúcou náplňou knedlí a koláčov. Môže tiež dopĺňať šaláty, občerstvenie a polievky. Zber je lahodnou prílohou pre mäso.