Tam, kde v rusku rastie divoký cesnak

Ramson je vytrvalá rastlina z rodiny cibule. Chuť pripomína cesnak, má podobu širokolistej cibule, ktorá má rovnakú cibuľovú štruktúru ako cibuľa. Listy sú trochu podobné listom konvalinky, táto podobnosť s rôznymi rastlinami pre ňu zabezpečila rôzne ľudové mená. Pre svoju podobnosť s cibuľou sa divoký cesnak nazýva medveďová cibuľa, divoký cesnak, známy je tiež pod menom levurda, cibuľa. Ľudia to už od nepamäti jedia a postupne na svoje záhrady krčia užitočnú prírodnú korenistú trávu.

Distribučná oblasť

Vek tejto rastliny nie je známy. Existujú však dôkazy, že ľudia to jedli asi pred 4 000 rokmi. To nie je prekvapujúce - bylinná rastlina má mnoho užitočných vlastností, je chutná, konzumujú sa cibule aj stonky s listami.

Navonok je divoký pór naozaj trochu ako cibuľa a cesnak.

Divoký cesnak má široké prostredie. Mapa území, kde sa pestuje divoký cesnak, je veľmi rozsiahla. Toto je takmer celá Európa, veľa častí Ázie. Na Kaukaze je to veľmi bežné.

Ak hovoríme o tom, kde sa nachádza divoký pór (kde rastie v Rusku), je možné poznamenať, že oblasť rozšírenia je taká veľká, že divo žijúce divo žijúce druhy cesnaku možno nájsť až do zóny tundry. Rastlina je pomerne nenáročná, ale potrebuje tieň a vlhkosť, a preto miesta, kde rastie divoký pór, sa zvyčajne nachádzajú v hustých tienistých lesoch alebo v údoliach riek..

Divoký divoký pór sa nachádza v oblasti Moskvy a Leningradskej oblasti, je bohatý na Pskov, Kaluga, Kaliningradské oblasti, Bryansk, Tatarstan. Najrozšírenejšie však bolo v Rusku na Kamčatke na Sibíri na Ďalekom východe. V Altaji sa nazýva fľaša a na jar sa celý Altajsk dostáva do hĺbky tajgy, kde sa môžete stretnúť s touto rastlinou..

Divoký cesnak je rozšírený na Urale, kde rastie v lesoch s húštinami, divoký cesnak Altaj je dobre známy. Krasnojarsk je tiež bohatý na divokú trávu, rastie tam na svahoch, začiatkom jari je divoký cesnak šťavnatý, takmer sladký. Vo všeobecnosti je oblasť distribúcie doslova od Kamčatky po Kaliningrad, vrátane dokonca Krymu, kde v horách ľahko nájdete cibuľu divého medveďa.

Najchutnejšie a naj šťavnatejšie divoký cesnak skoro na jar, keď sa listy dostanú von z krajiny

V týchto oblastiach sú mimoriadne obľúbené divé šaláty, divoké bylinky, koláče s náplňou divej trávy a dokonca aj teplé jedlá. Nakladaný a solený cesnak sa skladuje dlhšie ako v období hlavnej úrody.

Z dôvodu nadšenia pre zber tejto rastliny na určitých územiach Ruska (napríklad v Leningrade, Smolensku, Bryansku a ďalších oblastiach) sa divoký pór klasifikuje ako rastlina Červená kniha. Preto je lepšie vziať a pestovať túto užitočnú rastlinu vo vašej záhrade, obohatiť vašu stravu a zdobiť vašu záhradu. Mimochodom, málokto vie, ako divoký cesnak kvitne, pretože je to veľmi krásny pohľad.

Dáždniky kvitnúce divoký cesnak môžu ozdobiť jarnú záhradu

Odrody divého cesnaku a ich vlastnosti

V prírode existujú dva hlavné typy: medvedí, jemnejší a náladový a víťazný, odolnejší voči mrazu. Na pestovanie sa odporúča kultivovaný vzhľad divého cesnaku. Medzi rastlinami zapísanými v štátnom registri sú tri kultivary, z ktorých všetky patria do cibule. Sú zrelé, čo znamená, že môžu dorásť do obchodovateľnej zrelosti do dvoch až troch týždňov od začiatku opätovného rastu. Nazývame tieto odrody:

• „Medové ucho (ucho)“ - má dlhé letáky od 20 do 30 cm, dosť úzke. Z jedného štvorcového metra môžete zhromaždiť až 2,5 g zelenej hmoty;
• „Little Bear“ je odroda s veľkými listami s listami až 30 cm dlhými, šťavnatými a zozbieranými vo vysokých až 60 cm ružicach. Priemerný výnos je 1,6 kg na meter štvorcový. meter;
• „Medvedí pochúťka“ - vyznačuje sa osobitnou nežnosťou a šťavnatosťou. Jeho listy majú malý voskovitý povlak, zhromaždený v objímke až pol metra, výťažok do 2 kg.

Existujú tiež záhradné odrody divého cesnaku, ktoré nie sú úplne podobné tradičnému cesnaku. Jeho listy sú tenké, skôr ako perie cibule alebo cesnaku. Rastie tiež vo zväzkoch a nie je tak zložitý a náročný na vlhkosť a tieň..

Toto je divoký pór, ktorý bol prinesený umelo

Šťavnaté zelené lístky sa zbierajú pred kvitnúcimi rastlinami. Divoký cesnak kvitne za mesiac a pol po tom, čo sa objavil zdola, rýchlo rastie, takže čas zberu a zberu je pomerne krátky. Rastliny ako bobule divého póru rýchlo dozrievali, nemali čas zbierať - boli neskoro. Zvyčajne listy vyprchajú v apríli, keď sa zvyšné rastliny začínajú prebúdzať. V máji je obstarávanie v plnom prúde. Je potrebné mať čas na uloženie rastliny na jedlo a do budúcnosti až do okamihu, keď môže kvitnúť. Od okamihu kvitnutia získajú listy horkú chuť a stonky sú drsné.

Mimochodom, v miestach hromadného divokého rastu tejto rastliny obyvatelia tiež zberajú tzv. „Topánky“ - cibule, ktoré nie sú šľachovité, veľmi ostré, energické, vhodné na korenie a prídavné látky v potravinách..

Takto môže vyzerať divoký cesnak atraktívny v čase kvitnutia. Divoký cesnakový kvet je veľmi krásny

Po odkvitnutí sa na rastline vytvorí box so semenami. Sú čierne, lesklé, majú bobuľovitý vzhľad..

Ramson, druh ovocia

Vlastnosti kultúry, ako je to užitočné

Všetky odrody obsahujú divoké vitamíny a minerály typické pre divoký cesnak, je to veľmi užitočná súprava vrátane vitamínov skupiny B, vitamínov A, E, ktoré obsahujú veľa užitočných a potrebných mikroelementov a minerálov pre ľudí. Aj v divokom cesnaku existuje veľa éterických olejov, aminokyselín, organických kyselín, cukrov atď. Ramson je sklad vitamínu C, jeho skutočnej batérie. Obsahom tohto vitamínu zanecháva aj citrusové plody..

Rastúce tipy a triky

Divoký cesnak obyčajne zakorení v záhrade chaty a záhrady. Nevyžaduje to veľa pozornosti - nejde o ovocie ani zeleninu, divoký cesnak nie je bobuľa, takže je s ním menej problémov ako s inými záhradnými a záhradnými plodinami..

Aký druh starostlivosti potrebuje? Najprv si vyberte vhodné miesto - môže to byť najviac zatienená časť krajiny, napríklad za vidieckym domom alebo v tieni veľkého ovocného stromu. Pred výsadbou je lepšie hnojiť pôdu organickou hmotou. Ďalšou požiadavkou je kyslosť. Rastlina má rád kyslú pôdu.

Ramsonovo pristátie

Môže byť vysadený ako pred zimou (v tomto prípade zasiaty semenami), môže byť vysadený aj na jar, potom by mal byť vysadený cibuľkami z predchádzajúcej sejby. Zvyčajne rastie z jednej rastliny za sezónu niekoľko žiaroviek.

Semená by mali byť rozptýlené po lôžku, mierne vtlačené do pôdy a posypané suchými listami. Cibule sa vysádzajú v rade a pozorujú vzdialenosť medzi radmi 20 cm a 40 cm.

Postupne, ale často - to je požiadavka na zalievanie. Sušenie sa nesmie povoliť, pretože divoký pór neznesie sucho. Regulácia buriny - pravidelné burenie sa vykonáva v čase vegetácie.

video