Špičkové recepty 6 chutných egrešov s jablkami na zimu

Egreše sú sladké a zdravé bobule, ktoré majú šťavnatú dužinu. Z týchto mäsitých plodov sa často pripravujú džemy, džemy, želé a kompóty. A veľa angreštových prírezov sa riedi voňavými jablkami, ktoré výrazne zlepšujú chuť konzervačných látok. Recepty z angreštového džemu s jablkami pomôžu zachovať letné plodiny a poskytnúť vitamínom celú rodinu.

Bobule rozomeleme v mixéri a posypeme cukrom. Medzitým pripravte jablká a pridajte ich do hmoty bobúľ. Po dvoch hodinách dajte zmes do ohňa, varte. Nechajte džem vychladnúť a po jednej hodine znova uvarte. Horúcu zmes nalejte do nádob.

Metóda rýchleho varenia

Môžete tiež rýchlo zaseknúť. Na tento účel sa odoberie kilogram ovocia a rovnaké množstvo cukru. Pripravené ingrediencie sa umiestnia do hlbokej nádoby, nalejú sa do vody a dusíme, kým nezhustnú. Potom bude horúca zmes naliata do nádob.

S hruškami

Hrušky pridávajú do džemu extra hustotu a chuť. Čo potrebujete:

• bobule - 2 kilogramy;
• jablká - 500 gramov;
• hrušky - 500 gramov;
• cukor - 2,5 kilogramu.

Nakrájanú angreštu a nakrájané ovocie vložte do misky a posypte cukrom. Dajte hmotu na oheň a neustále miešajte. Po varení vypnite kachle a postup zopakujte. Keď je horúci, nalejte sladký obrobok do sklenených nádob.

S ríbezľou

Ríbezľová šťava dodá džemu krásny odtieň a kyslé tóny. Čo potrebujete:

• bobule - 1 kilogram;
• čierne a červené ríbezle - 500 gramov;
• jablká - 500 gramov;
• cukor - 1,5 kilogramu.

Opláchnite a pripravte všetky ingrediencie. Je nesmierne dôležité odstrániť všetky lístky a vetvičky z ríbezle, pretože povedú k znehodnoteniu produktu. Nakrájané egreše a ríbezle do misky s jablkami a posypeme cukrom. Dajte zmes na sporák a varte. Varte sladkú hmotu, až kým sa nestane požadovanou konzistenciou. Zrolovať nádoby.

S citrónom

Citrusová zložka dodá obrobku nielen neuveriteľnú arómu, ale pôsobí aj ako prírodný konzervačný prostriedok. Čo robiť:

• citrón - jeden kus;
• angreštové bobule - 1,5 kilogramu;
• jablká - 700 gramov;
• cukor - 1 kilogram.

Oloupajte ovocie a nakrájajte na plátky. Rozmiešajte bobule v mixéri a zmiešajte s nakrájaným jablkom. Citrón spolu so šupkou pomelíme v mixéri. Výsledná hmota sa spojí so zvyškom ingrediencií a varí sa na miernom ohni desať minút. Odstráňte všetku penu a nalejte ju do sterilných nádob.

S orechmi v pomalom sporáku

S pomocou kuchynských prístrojov môžete rýchlo pripraviť rôzne prípravy na zimu. Čo potrebujete na varenie:

• vlašské orechy - 2 šálky;
• bobule - 1,5 kilogramu;
• granulovaný cukor - 2 kilogramy;
• jablká - 3 kusy.

Lúpajte orechy a pripravte ovocie, odrežte z nich šupku a jadro vyberte z jam. Do misky pre viac vrstiev nalejte pohár vriacej vody, pridajte cukor a dôkladne premiešajte, aby sa všetky zrná rozpustili. Pridajte pripravené prísady, premiešajte, zavrite veko a aktivujte režim „Varenie“ na desať minút. Po uplynutí času počkajte jednu hodinu, otvorte pomalý sporák a nalejte obsah do nádob.

Ukladací priestor zaseknutý

Vyhrnutá pochúťka sa musí skladovať v suchej a chladnej miestnosti. Ideálnym miestom by bola chladnička, pivnica alebo pivnica. Čas použiteľnosti takéhoto slepého pokusu je 2 až 3 roky. Jam, ktorý nebol uvarený, sa skladuje výlučne v chladničke pod nylonovým krytom..