Poloostré odrody korenia
Milovníci korenia vedia, že táto kultúra je rozdelená do druhov podľa stupňa pálenia ovocia. Preto môžete pestovať sladké korenie, ostrý a polostrov. Hlavným kritériom na určenie druhu je obsah kapsaicínu, horiaceho alkaloidu, v paprikách. Ak chcete zistiť, do ktorého typu patrí požadovaná odroda, použite stupnicu Wilbur Scoville. Je to americký farmaceutický vedec, ktorý vyvinul test na stanovenie horúcej papriky. Jeho priezvisko bolo uvedené na označenie obsahu kapsaicínu v jednotkách. Čím vyššie je číslo Scovilla, tým je odroda papriky ostrejšia. Pri výbere odrody by ste mali venovať pozornosť hodnote na stupnici Scovilla.
Obsah
Polopálené papriky majú výraznú schopnosť - dať vysoký výnos ovocia so silnými stenami.
Najčastejšie sa konzumujú čerstvé. Sú tiež vhodné na morenie, fajčenie, polotovary. Takéto odrody sa zriedka sušia. Hrubé steny vyžadujú špeciálne podmienky na dobré zaschnutie. Ale keď sa pridajú do omáčok, korenín alebo jedál - je to neprekonateľná aróma a chuť. Nie je ťažké pestovať rastliny, čo je najdôležitejšie, dodržiavať niektoré odporúčania:
- Všetky papriky majú dlhé vegetačné obdobie. Ak chcete pestovať plodiny včas, je potrebné zasiať semená pre sadenice čoskoro. Už koncom januára začína veľa záhradkárov vysiať korenie. Využite tipy na lunárny kalendár - pomôže vám to pri výbere výhodných dní.
- Semená tejto kultúry vyrastú dlho. Preto sa na začiatku uskutočňuje predosevové ošetrenie semien a príprava úrodnej pôdy. Ďalším dôležitým kritériom je teplota. V chlade semená klíčia ešte dlhšie.
- Agrotechnické podmienky. Výsadba sadeníc v zemi by nemala byť skôr ako teplota stúpne na 15 stupňov. V chladných oblastiach sa pestuje polostrovná paprika iba v skleníkoch. Struky dozrievajú pred ostrými odrodami.
Zvážte popis a fotografie odrôd papriky polostrova.
Vyberte si najlepšie odrody
Nesmie sa zamieňať s výberom pomôže opisu a fotografii dospelej rastliny alebo ovocia. Bude teda ľahšie určiť, ktorá odroda je vhodná pre danú lokalitu a vyhovie požiadavke. Rastliny sú vysoké alebo krátke, rozľahlé alebo nie. Na farbe a veľkosti ovocia záleží. Po výbere správnej odrody bude príjemné zbierať a variť pokrmy. Pozornosť by sa mala venovať domácim odrodám a zástupcom zahraničného výberu.
"Lightning Red F1"
Stredne skorý hybrid papriky. Úroda sa môže získať 110 dní po klíčení. Odporúča sa pestovať na otvorenom teréne a vo filmových prístreškoch. Krík sa šíri, vysoký až do 115 cm. Ovocie sú zvlnené, dlhé, v tvare úzkeho kužeľa. Struky menia farbu zo zelenavo bielej na tmavočervenú. Hmotnosť jedného dosahuje 130 g. Za charakteristický znak odrody sa považuje ostré delenie, ktoré dodáva pikantnú chuť ovocia. Hodnota pre:
- vysoká produktivita;
- dekoratívny vzhľad;
- nutričná hodnota;
- bohatá aróma.
Semená klíčia pri teplote pôdy najmenej 23 ° C.
"Blesk čierny F1"
Stredne skorý hybrid korenia s poloakútnou chuťou. Pestuje sa v skleníku a na otvorenom poli. Bush je rozľahlý a vysoký. Dospelá rastlina dosahuje výšku 125 cm a plodina po 115 dňoch. Ovocie - dlhý, úzky kužeľ. Farba strukov sa mení z tmavofialovej na tmavočervenú alebo čiernu. Hrúbka steny - 5 mm, hmotnosť - až 120 g. Piquancy poskytuje ostré rozdelenie ovocia. Má dobrú odolnosť voči chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Veľkolepá dekoratívna odroda môže slúžiť ako originálna dekorácia stola a pozemku. Plodiny dlhé a hojné.
„Slon indický“
Stredná trieda na použitie pri varení a konzervovaní. Rastie dobre v akejkoľvek pôde. Bush je rozľahlý, vysoký. Rastlina dosahuje výšku až 2 m, ale môže rásť bez viazania. Plody sú veľké, zvislé, sondové, mierne vráskavé a poloostré. Majú silnú arómu. Zmena farby zo svetlozelenej na tmavočervenú. Hmotnosť jednej tobolky je 25 g, hrúbka steny je 2 mm. Hlavné výhody korenia:
- vynikajúce klíčenie semien;
- veľkoplodých;
- nenápadnosť.
Produktivita z jedného štvorcového metra - 3,5 kg.
„Santa Fe Grande“
Polostrovná odroda, tupé struky. Krík je nízky, do 60 cm, silný. Farba ovocia sa mení zo žltej na oranžovo-červenú. Plodenie je konštantné. Pestuje sa metódou sadenice. Vyžaduje to top dressing počas kvitnutia a dozrievania ovocia. Semená klíčia pri teplote 20 - 30 ° C, vzdialenosť medzi dospelými rastlinami sa musí udržiavať rýchlosťou 45 cm. Odporúča sa pestovať v uzavretej pôde..
"Mulato Isleno"
Odroda patrí do druhu Poblano, ale s menšou ostrosťou, šťavnatosťou a jemnosťou. Plody sú veľmi krásne v tvare malého srdca. Počas obdobia zrenia sa farba mení z tmavozelenej na hnedú. Peppercorns dosahujú dĺžku 15 cm a šírku 7 cm, čo je jedna z troch odrôd, ktoré sú zahrnuté v recepte na výrobu mole omáčky. Pestuje sa v sadbách v uzavretej pôde. Zozbierané 95 - 100 dní po klíčení. Vzor pristátia 45 cm Vyžaduje maximálne osvetlenie.
Numex Suave Orange
Úžasná paprika ochutnávajúca habanero bez pálenia. Bola špeciálne chovaná chovateľmi v Novom Mexiku, takže tí, ktorí nevedia konzumovať Habanero, pocítia jeho mimoriadnu chuť. V názve je španielske slovo „Suave“ preložené jemne a jemne. Plody majú úžasnú chuť s citrusovými tónmi a marhuľovou arómou. Rastlina je energická, poskytuje vysoký výnos. Ovocie papriky dozrievajú po 115 dňoch. Miluje dobré osvetlenie, odporúčané na kultiváciu v akejkoľvek pôde.
Okrem uvažovaných odrôd je potrebné venovať pozornosť aj polostrovom Goldfinger, Yellow Flame a Golden Lightning. Tieto odrody vás poteší krásnymi žltými plodmi príjemnej mierne pikantnej chuti..