Lahodné recepty na konzervované melóny bez sterilizácie na zimu

že chrániť vodné melóny, Najskôr ich dôkladne umyte a utrite dosucha. Mali by ste ho dôkladne umyť, pretože sterilizácia hotových spinov nebude vykonaná. Mnohé ženy v domácnosti však pred vložením potravín sterilizujú prázdne plechovky - to si vyžaduje menej času a úsilia a tiež to zvyšuje kvalitu a spoľahlivosť ochrany..

Potom je potrebné rezať bobule: odrežte hornú a dolnú časť, nakrájajte ovocie na polovicu a potom na polovicu krúžkov, potom sa každý výsledný kúsok nakrájame na 3-4 ďalšie kúsky, aby voľne prešli hrdlom pohára..

Konzervy konzervovaného melónu bez sterilizácie na zimu

Konzervovanie prúžkovaných bobúľ, rovnako ako mnoho iných produktov, sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi: so sterilizáciou alebo bez nej. Zvážte niekoľko receptov na kúsky melónu, ktoré nemusia byť sterilizované. Pre najlepšiu konzerváciu sa do marinády pridáva ocot alebo kyselina citrónová, a ak žiadna z týchto zložiek nie je v recepte, musí sa pridať aspirín..

2 kg

1. Nádobu dôkladne umyte, vysušte a sterilizujte.
2. Chop melón. Každý kus vložte do nádoby bez stlačenia, aby nedošlo k poškodeniu jemnej buničiny.
3. Nalejte cukor a soľ, pridajte citrón bez kôry a jam. Citrónová šťava dodá príjemnú kyslosť.
4. Nalejte vriacu vodu s octom do pohára a pevne ju prevlečte vekom.
5. Obal prevráťte a zabalte ho do prikrývky. Keď vychladne, vložte ju do chladničky, suterénu alebo na akékoľvek chladné miesto.
6. Kto miluje pikantnosť a dodáva k obrobku červenú papriku - musíte ju položiť celou podložkou na spodnú časť plechovky..
Konzervované pomocou tohto receptu nie je len chutný melón - považuje sa za užitočný aj pre jeho nízky obsah kalórií..

Recept číslo 2

S aspirínom

2 kg

1. Rezaný melón nakrájajte na plátky, nakrájajte na kôru.
2. Vložte kúsky do pohára a nalejte vriacu vodu. Počkajte 10 minút a potom nechajte tekutinu vypustiť do varu..
3. Do vody pridajte soľ, cukor a ocot. Dajte na sporák a počkajte na var.
4. Hnette aspirín a pridajte k varenej marináde.
5. Ovocie nalejte marinádou a zaklopte vekom.
6. Obal prevráťte a zabalte ho do prikrývky. Po úplnom ochladení môžete obrobok umiestniť na chladné miesto.

Video recept

Podľa tohto receptu sa pripravuje bobule, najlepšie zo všetkých na prázdny žalúdok. Okrem toho by osoba, ktorá má obličkové kamene, mala konzumovať konzervované melóny po dobu 6 dní a každé ráno jesť 1,5–2 kg bobúľ. na lačný žalúdok. Tento produkt pomôže odstrániť kamene a piesok z obličiek..

Recept číslo 3

S hroznom

2 kg

1. Pripravte si nádobu na konzerváciu.
2. Hrozno umyte a bobule oddelte od strapcov.
3. Opláchnite všetky listy a nechajte vypustiť vodu.
4. Nakrájajte melón na kúsky a odstráňte semená.
5. Na spodok plechovky dajte klinčeky, čierne a nové korenie, časť z čerešní, marhúľ a ríbezlí..
6. Naplňte nádobu melónom, hroznom a zvyškom listov.
7. Varte vodu, pridajte do výrobkov vriacu vodu a nechajte vylúhovať 15 minút.
8. Potom nalejte vodu do nádoby na prevarenie, pridajte do nej cukor a soľ, povarte. Potom nalejte ocot.
9. Ovocie nalejte horúcou marinádou a zaklopte vekom.
10. Obal prevráťte a zabaľte ho do teplej prikrývky. Po úplnom ochladení preneste nakladaný melón do suterénu alebo na akékoľvek chladné miesto.

Namiesto hrozna sa do tohto receptu dobre zmestí melón, jablko, hruška alebo dokonca uhorka..

Recept číslo 4

S bylinkami

2 kg

1. Pripravte jar.
2. Rezaná melónová rezka nakrájajte na plátky, odstráňte semená.
3. Olúpte a nasekajte cesnak.
4. Do pohára nalejte horčičné semienka, korenie s kôprom, bobkový list, petržlen a chren.
5. Vložte plátky bobule, nalejeme prevarenú vodu a nechajte pôsobiť 5 minút.
6. Potom nalejte vodu do vedra a znova uvarte.
7. Do pohára pridajte cesnak, soľ a cukor.
8. Naplňte bobuľku vriacou vodou, prevráťte nádobu s vekom.
9. Zachovajte zábal, aby úplne vychladol a potom sa presuňte na chladné miesto.

Podľa tohto receptu je pruhované bobule korenené a pikantné. Slúžil ako predjedlo ako príloha.

Funkcie ukladacieho priestoru

vodný melón konzervácia veľmi dobre si zachováva svoju chuť v drevených sudoch, ale teraz sudy takmer nikdy sa nepoužívajú a namiesto nich sa široko používajú sklenené poháre. Konzervované bobule v sklenenej nádobe sa môžu skladovať 1 rok. Na uchovávanie takýchto výberov sa zvyčajne používa pivnica alebo chladnička. - a najmä ak je v recepte ocot, je potrebné uchovávať iba prípravky!

Pomocou opísaných receptov si môžete pripraviť letnú pochúťku pre budúcnosť a dlhodobo si zachovať prospešnú chuť melónu, aby ste si túto chutnú a zdravú bobuľu užili po celú zimu..