V akom veku možno deťom podávať maliny

Plody tejto rastliny sú bohaté na flavonoidy zo skupiny antokyanov (kyanidín alebo pelargonidín), ktoré bobuľu dodávajú červené, fialové a čierne farby. Z fenolových kyselín sú maliny bohaté na kyselinu ellagovú (čo je najbohatší zdroj chemickej zlúčeniny) a salicylovú. Z karotenoidných látok bobule obsahujú beta-karotén, zeaxantín a luteín. Posledné dve látky zafarbujú žlté odrody bez antokyanov..Ovocie obsahuje 6–8% jednoduchých cukrov, najmä fruktózy, a 2% vlákniny, bohaté na vodu, s nízkym obsahom bielkovín a tukov. Okrem plodov sa listy rastlín aktívne používajú na lekárske účely. Obsahujú polyfenolické zlúčeniny nazývané taníny, vďaka ktorým má liečivá surovina adstringentné a antiseptické vlastnosti..

Užitočné a škodlivé vlastnosti

Pri rozhodovaní o tom, ktoré „pevné“ potraviny majú do detskej stravy, by si rodičia mali zvoliť tie, ktoré sú bohaté na vitamíny a výživné látky, ktoré pomôžu dieťaťu rásť a rozvíjať sa. Zdravé maliny sú ideálnym produktom. Napriek tomu, že bobule sú chutné a zdravé jedlo, rodičom sa neodporúča dať dieťaťu plody tejto rastliny až rok..

Pretože sa predpokladá, že maliny a jahody patria medzi produkty, ktoré najčastejšie spôsobujú alergické reakcie, rodičom sa odporúča, aby pred zavedením ovocia do detskej stravy počkali, kým bude dieťa najmenej dvanásť mesiacov. Najbežnejšou alergickou reakciou na maliny je svrbenie alebo vyrážka na koži..Alergické reakcie môžu byť niekedy závažnejšie a môžu viesť k opuchu hrtanu. U niektorých detí sa môže vyskytnúť intenzívna vyrážka z plienok - jedná sa o reakciu na kyslosť ovocia. Aj kvalitné bobule sa neskladujú dlho, iba pár dní v chladničke a tie, ktoré majú počas dňa mechanické poškodenie alebo známky kazenia plesňou..

Je možné dať deťom maliny a od akého veku sa oplatí robiť

Ak rodičia plánujú dať malinám maliny, musia sa ubezpečiť, že dieťa je pripravené sa s ňou „vyrovnať“. Dieťa dáva rodičom jasné signály, že je pripravený absorbovať pevné jedlo. Niektoré z týchto príznakov sú: sebavedomé držanie hlavy, držanie tela pri pristávaní (s podporou), vedomé pohyby žuvania, výrazný prírastok na hmotnosti, zvýšená chuť do jedla a zvedavosť o tom, čo rodičia jedia.

Pred podávaním musíte ovocie pretrieť sitom alebo nakrájať na veľmi malé kúsky. Ak sa bobule podáva dieťaťu ako jedlo s prstami, musíte sa uistiť, že ovocie je nakrájané na kúsky veľkosti hrášku. Maliny sú naďalej drvené na fragmenty tejto veľkosti, až kým dieťa nedosiahne svoje tretie narodeniny.

Akékoľvek ovocie pestované v priemyselnom meradle obsahuje veľké množstvo pesticídov, takže pre dieťa musíte kúpiť iba ekologické záhradnícke výrobky. Ak sa zakúpi veľké množstvo bobúľ, ktoré sa nepoužijú okamžite, mama ich môže zmraziť na ďalšie použitie.

Pravidlá prijímania

Maliny sa môžu jesť čerstvú alebo čerstvo vylisovanú šťavu. Jedná sa o „sezónnu“ rastlinu, ktorej plody dozrievajú od júla do augusta. V lete si môžete zbierať bobule a potom prebytočné množstvo zmraziť na obdobie jesene a zimy. Malinové bobule majú jemnú chuť a jemnú textúru, ale vyskytujú sa v detskej strave až v 12. mesiaci života.

Najprv rodičia pomelú ovocie v smoothie alebo ich podajú dieťaťu vo forme šťavy. Hlavná vec je, že kôstky sú oddelené od dužiny bobule. Malinový pyré obsahuje minerálne soli a veľa vitamínu C a má tiež protizápalové vlastnosti. Jemné ovocie je však plesňou rýchlo ovplyvnené, takže je potrebné bobule dobre preštudovať. Malinové ovocie by sa malo dôkladne umyť skôr, ako ho dieťa zje.

Pre úplný rozvoj rastúceho organizmu je veľmi dôležité pravidelne jesť bobule a ovocie, čerstvú zeleninu, ktorú potrebujete jesť najmenej 5-krát denne, v malých porciách. Hlavnou vecou je poskytnúť telu dieťaťa neustály prísun stopových prvkov a vitamínov. Ak však dieťa odmietne maliny, potom existuje veľa spôsobov, ako „ochutiť“ rôzne jedlá z bobúľ. Vynikajúco kombinujú krupicu a ryžovú kašu, mlieko a jeho kyslé mliečne odrody (jogurt, tvaroh)..Do mliečnych dezertov, palaciniek, šalátov môžete pridať bobule. Ovocie je možné podávať ako desiatu pre dieťa. Môžete si pripraviť bobuľové pyré so smotanovým syrom, ktorý sa dá použiť ako „nátierka“ na sendviče alebo sušienky. Malinové pyré sa môžu pridávať do želé alebo ovsených vločiek, kombinovať bobule s iným ovocím a v mixéri pripraviť zmiešané pyré a potom zmes zmraziť v malých plesniach..

Všetky nové výrobky by sa mali zavádzať do detskej stravy postupne, s odstupom niekoľkých dní medzi dávkami. Ak plánujete dať malinám malú v kombinácii s iným jedlom, musíte sa ubezpečiť, že je kombinovaný s tými potravinami, ktoré sú už dieťaťu známe.. Po úvodnom zavedení musíte starostlivo monitorovať, či sa nevyskytujú príznaky potravinovej alergie. Odporúča sa počkať najmenej tri dni, kým vstúpite do ďalšieho „nového“ jedla v detskej ponuke.

Kontraindikácie k používaniu

Je dôležité pamätať na to, že maliny sa môžu prvýkrát podávať deťom vo veku približne dvanástich mesiacov s jedným bobuľou. Ak má dieťa nejaké príznaky alergie, rodičia by sa mali pred podaním bobúľ do pravidelnej stravy najskôr poradiť s detským lekárom. Typické príznaky alergickej reakcie môžu zahŕňať opuchy, kŕče, vyrážky, hnačky alebo zvracanie..Ak má dieťa problémy s dýchaním, kŕče alebo stratu vedomia, okamžite sa zavolá sanitka. Malina je veľmi užitočný produkt, pretože obsahuje vitamíny, minerály a organické zlúčeniny. Ale vzhľadom k tomu, že maliny patria medzi potraviny, ktoré často spôsobujú alergiu u dojčiat, by sa mal tento produkt začať opatrne zavádzať do detskej stravy..