Jednoduché a originálne recepty na varenie kukurice v pomalom hrnci pre pár

Rastlinné prvky

Užitočné vlastnosti:

• Kukurica obsahuje veľa vitamínov: E, D, PP, skupina B, kyselina askorbová. Nie je zbavený minerálnych látok: solí fosforu, draslíka, vápnika, medi. Kukuričný proteín obsahuje tiež esenciálne aminokyseliny. Ak chcete očistiť telo od toxínov, toxínov alebo rádionuklidov, spomaliť starnutie tela, musíte do stravy zaradiť kukuricu..
• Ľudia, ktorí sú náchylní na alergie - trpia patológiami gastrointestinálneho traktu, diabetes môžu tiež používať tento liek - uľahčí priebeh choroby.
• Mnohé sa obávajú vysokého cholesterolu, ako je oheň. Ale nebojte sa o to, ak pravidelne jete túto obilninu.
• Ochorenia centrálneho nervového systému obchádzajú milovníkov kukurice, pretože obsahujú veľa vitamínov B, ktoré zabezpečujú výživu nervových buniek..
• Artritída, artróza - môžete na ne zabudnúť konzumáciou kukurice. Bolesť sa už nikdy nevráti.
• Mladí ľudia zahŕňajú kukuricu v potrave, pretože v tele vyvoláva metabolické procesy a prispieva k spaľovaniu tukov. V dôsledku toho sa tón zvyšuje, ochranný systém funguje lepšie.
• Ak pravidelne používate tento produkt, môže dôjsť k obezite. Chuť k jedlu je znížená a telo je rýchlo nasýtené.
• Mladé klasy sú obzvlášť užitočné pre starších ľudí: dobre sa vstrebávajú do tela a prispievajú k zlepšeniu videnia..
  dôležité! Ak do receptu pridáte maslo, môžete mu pomôcť vyrovnať sa s chorobami, uľahčiť prácu srdca, zabudnúť na jade a dnu..
• Jednoduché varenie klasov pripravuje produkt o užitočné látky a naparovaním ich šetrí, preto by sa mal uprednostniť druhý spôsob..
• Ženské telo bude cítiť vplyv tejto obilniny, najmä počas tehotenstva, menopauzy.

Okrem vnútorných účinkov na organizmus môže výrobok pôsobiť aj zvonka: skúsené ženy v domácnosti používajú ako kozmetický výrobok kukuričnú múku. Nie každý môže jesť kukuricu. Opatrne v prípade nízkej chuti do jedla, zvýšenej zrážanlivosti krvi, nízkej telesnej hmotnosti.

Ako si vybrať klasy?

Ktorá kukurica je na výber, je dôležitá:

• Ak ju kúpite v auguste, v sezóne, bude to šťavnaté a mäkké. V opačnom prípade bude kukurica tvrdá.
• Farba uší by sa mala líšiť od mliečnobielej až svetlo žltej. Stará kukurica v bohatšej farbe.
• Ucho by malo byť pevné a mäkké. Ak to chcete skontrolovať, musíte ho jemne rozdrviť vo svojich rukách: ak na vaše prsty tečie biela tekutina, mladá kukurica.
• Suché a žlté listy okolo uší naznačujú, že kukurica je prezretá - šťavnatú chuť a vôňu si nebudete môcť vychutnať. Nedostatok listov - buď účinky chemického ošetrenia alebo známky zastaralého tovaru.

Príprava na varenie

Prípravný proces má svoje jemnosti, ich pochopenie a uplatňovanie však nie je vôbec ťažké.

1. Zrná zmäknú po niekoľkých hodinách ležania v studenej vode. Potom umyte ucho a odlupujte listy.
2. Na rýchle varenie musíte variť klasy približne rovnakej veľkosti. Ak je kukurica príliš veľká, môžete ju zlomiť na polovicu.
3. Výsledkom prevládania môže byť chutný a pevný produkt. Tomu možno zabrániť, ak je kukurica olúpaná z listov, nakrájaná na polovicu a naplnená vodou a mliekom (1: 1). Nechajte pôsobiť 4 hodiny, varte ako obyčajná kukurica.
4. Čím je ucho mladšie, tým menej ho musíte variť - dodržujte toto pravidlo.
   Mladá kukurica spravidla stráca chuť, ak je strávená. Nepripravujte sa o potešenie!
5. Riad zohráva pri varení veľkú úlohu. Potrebujete hrubé steny, pevne zatvorené veko.
6. Soľ by sa mala pridávať bezprostredne pred jedlom. V žiadnom prípade počas varenia - neovplyvňuje to mäkkosť kukurice. Uši musíte jesť okamžite po varení - po chvíli stratia šťavnatosť a hebkosť.

Nie sú žiadne špeciálne triky pri varení kukurice v pomalom hrnci pre pár. Hlavná vec je nájsť recept podľa vašich predstáv. Klas je možné variť vo fólii s omáčkami.

Začnime teda.

Ako variť?

Sú všetky druhy recepty na varenie kukurice v pomalom sporáku, dáme jedno veľmi jednoduché a trochu originálne. Všetky sú vhodné pre dvojitý kotol. Koľko sa uvarí, závisí od receptu, ale v priemere je to pol hodiny.

Jednoduchý recept

zloženie:

• Pár uší.
• soľ.
• 25 g masla.
• 0,5 l filtračnej vody.

Pri príprave najchutnejšej a naj šťavnatej kukurice nie je nič zložité a tajné - všetko je celkom jednoduché. Ak sa kukurica pestuje ručne, nemusíte ju umyť. Niektoré ženy v domácnosti neumývajú svoje klasy, aj keď sa kupujú na trhu alebo v supermarkete. Veľkosti by mali byť vybrané tak, aby sa čo najviac zmestili, dosť pre každého a stále ste si mohli vziať doplnky. Veľmi dlhé uši musia byť zlomené na polovicu.

1. Na čistenie uší listov odstráňte stigmy a opláchnite ich pod tečúcou vodou. Nalejte pripravenú vodu do misky, vložte do pomalého hrnca.
2. Nainštalujte na misku špeciálny parný hrniec (dodáva sa spolu so spotrebičom), položte klasy.
3. Zapnite program „Varenie“ a nastavte čas na 30 minút.
4. Nikdy slaná voda - to je najčastejšia chyba pri príprave tohto jedla..
5. Nechajte sa rozptýliť domácimi prácami - samotný pomalý sporák vás informuje, kedy ju potrebujete navštíviť. Opatrne otvorte veko, pretože je pravdepodobné, že sa spáli parou.

Nezabudnite si užiť vôňu uší - je to neporovnateľné! Varený výrobok opatrne vezmite vidličkou a položte na tanier. Uši podávajte na plochom tanieri, posypte soľou, namažte olejom.

Môžete tiež sledovať video o tom, ako variť kukuricu v pomalom sporáku podľa jednoduchého receptu:

Mexická cesta

zloženie:

• 4 uši.
• 1 lyžička papriky.
• Červená paprika - 1/8 lyžičky.
• 4 lyžica kyslej smotany.
• 2 polievkové lyžice syra parmezán.
• Jedno vápno.

Príprava:

1. Zmiešajte papriku, lipovú kôru, kyslú smotanu a chlad..
2. Ošúpajte kukuricu.
3. Na misku pripravte špeciálnu vložku a do misky nalejte 2 šálky vody.
4. Vložte výrobok na prílohu, varte 20 minút v režime „Steam“ alebo „Varenie“.
5. Podávame s kyslou smotanou a posypeme syrom.

Vo fólii s limetkovou šťavou

zloženie:

• 3 uši kukurice.
• soľ.
• Polovica vápna.
• 40 ml olivového oleja.
• Mleté červené korenie.
• rasca.

Spôsob varenia:

1. Kukuricu olúpajte z listov a utrite obrúskom. Namažte klas s olivovým olejom, nastrúhajte soľou a korením.
2. Vytvorte „loď“ z fólie, položte na klas, nalejte na ňu limetkovú šťavu, posypte rascou.
3. Vložte špeciálnu vložku na naparovanie, nalejte liter filtrovanej vody, nastavte program „Steam“, čas 30 minút.
4. Podávajte vo fólii na rovnej miske.

V zrnách

Tento recept je dobrý v zimnej sezóne. Mali by ste sa starať o najdôležitejšiu zložku vopred: vyberte si dobré uši, oddeľte zrná, zmrazte.

zloženie:

• 400 g mrazenej kukurice.
• Maslo, soľ podľa chuti.
• 2 lyžice nízkotučného krému.

Spôsob varenia:

1. Zrná vytiahnite (nemusíte ich rozmrazovať).
2. Nalejte do misky, dajte maslo, pridajte štipku soli, nalejte smotanu.
3. Prvých pätnásť minút varte v Steam móde a potom zmeňte na Quenching.
4. Zrná sú pripravené alebo nie, musíte ich pravidelne kontrolovať, pretože doba varenia závisí od kvality zŕn a sily viacvrstvového oleja..
5. Počas varenia produkt niekoľkokrát zamiešajte.

Podávajte v hlbokej tanieri.

vonný

zloženie:

• Pár uší kukurice.
• 3 strúčiky cesnaku.
• 25 g sušenej papriky.
• 30 ml olivového oleja.
• Vetvička tymiánu.

Spôsob varenia:

1. Cesnak cúpeme, jemne nasekáme, zmiešame s tymiánom.
2. Dajte maslo, pridajte zmes tymiánu a cesnaku, korenia a sušenej papriky, soli, všetko mleté.
3. Pripravte fóliu, jej stred namažte olivovým olejom.
4. Položte ucho, namažte tukom.
5. Zabalte všetky klasy jednotlivo.
6. Vložte do špeciálneho kontajnera, zatvorte veko a nastavte pečenie..

S korením

zloženie:

• 10 uší.
• Sušené bylinky.
• Olivový olej.
• Mleté korenie, soľ.

Spôsob varenia:

1. Horné listy by sa mali orezať, umyť pod tečúcou vodou, nastrúhať korením a soľou, namazať olejom.
2. Zabaľte jednu fóliu Nalejte vodu do kapacity viacerých vrstiev a nainštalujte špeciálny gril.
3. Rozviete zabalené uši smerom nahor.
4. Zapnite režim „Steam“ a nastavte čas na 60 minút.
5. Vytiahnite hotový výrobok, rozložte ho a položte na rovnú misku.

Pri príprave klasov teda nie je nič zložité. Stačí sa riadiť vyššie uvedenými tipmi. Je obzvlášť dôležité zvoliť správny produkt, potom voňavé a chutné jedlo vás nebude čakať. Môžete pridať svoje prísady do receptov, experimentovať a hľadať nové chuťové vnemy. Podeľte sa o naše recepty so svojimi blízkymi, povedzte nám o všetkých jemnostiach - a budete vďační srdečne!