Tomel džem recept

Z roka na rok sú nudné štandardné jahodové a malinové sochory a chcete niečo originálne a nezvyčajné. Ako možnosť si môžete uvariť vynikajúci džem z tomel. Tento prípravok je nielen chutný, ale aj veľmi zdravý. Tomel obsahuje prvky, ktoré pomáhajú obnoviť zdravie po chorobe. Toto ovocie má tiež pozitívny vplyv na kardiovaskulárny a nervový systém. Preto sú slepé hranoly nielen možné, ale aj potrebné pre každého. Jedinou výnimkou je, že je lepšie nepoužiť džem z ovocia pre tých, ktorí majú cukrovku. Ďalej uvádzame niekoľko receptov na vynikajúci výrobok z tohto ovocia.

Tomel džem recept

Každý vie, že jam, jam a jam sa od seba veľmi nelíšia. Stačí mierne zmeniť spôsob výroby džemu a dostanete chutný a aromatický džem. Džem je spravidla ovocie nakrájané na plátky alebo celé, varené s cukrovým sirupom.

Džem má rovnomernejšiu konzistenciu. Urobte to tak, že ovocie pomeliete a varíte s cukrom. V takom blanku nie sú žiadne kosti a nepociťuje sa ani pokožka ovocia. Z tohto dôvodu mnohí dávajú prednosť jam. Pozrime sa na recept na takéto ošetrenie tomel.

Tomel má príjemnú, mierne horkú, ale mierne výraznú chuť. Preto je zvyčajné do polotovarov pridávať rôzne aromatické prísady. Napríklad, toto ovocie je v poriadku s koňakom a vanilkou. Na prípravu uviaznutia by ste mali pripraviť nasledujúce komponenty:

• kilogram tomel;
• libra granulovaného cukru;
• vrece vanilkového cukru;
• 150 g dobrého koňaku.

Liečba sa pripravuje nasledovne:

1. Plody sa musia dôkladne umyť pod tečúcou vodou, odstrániť semeno a listy.
2. Potom sa ovocie olúpa a vylisuje šťava.
3. Výsledná buničina sa naplní cukrom a odloží sa, kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Potom sa zmes vloží do malého ohňa a varí sa, až kým nezmizne. Pretože persimmon sám o sebe je veľmi mäkký, nemusíte ho dlho variť.
5. Medzitým sa šťava kombinuje s vanilkou a zmes sa tiež zapáli. Po uvarení šťavy ju vyberte z tepla a pridajte asi 100 ml koňaku.
6. Pár minút pred koncom džemu nalejte do nádoby šťavu s brandy. Zmes sa opäť privedie do varu, varí sa niekoľko minút a odstráni sa z tepla.
7. Ochladený džem sa naleje do sterilizovaných horúcich pohárov. Najskôr sa pokryjú papierovými diskami namočenými v 50 g zostávajúceho koňaku. Teraz môžete zaseknúť zaseknutý papier obvyklými kovovými krytmi.

Persimmon voňavý jam recept

Pre tých, ktorí nechcú počas varenia konzumovať alkohol, existuje rovnako zaujímavý spôsob, ako pripraviť chutný a aromatický džem. V tomto prípade sa používa iba ovocie samotné a niektoré koreniny. Taký slepý pokus má jednoducho neopísateľnú vôňu a chuť. Príprava jedla je rýchla a ľahká.

Najprv musíte pripraviť všetky potrebné ingrediencie:

• kilogram tomel;
• kilogram granulovaného cukru;
• dve hviezdy badyánu;
• vanilková trubica dlhá až dva centimetre.

Spôsob prípravy obrobku:

1. Plody sa dôkladne umyjú, odstránia sa kosti a jadrá, ošúpané.
2. Potom sa ovocie nakrája na stredné plátky a všetko sa dá do pripravenej panvice.
3. Do nádoby s tomelmi pridajte badyán a vanilku.
4. Panvica sa položí na sporák a varí sa niekoľko hodín. Obsah sa musí neustále miešať tak, aby sa zaseknutý papier neprilepil na dno.
5. Potom sa hmota rozomelie cez sito a varí sa ďalšiu a pol hodiny.
6. Jam sa naleje do plechoviek a stočí do sterilizovaných kovových viečok. Obrobok je po celú zimu dobre skladovaný na chladnom mieste..

Recept na tomel a sušené marhule

Nasledujúci obrobok sa robí veľmi rýchlo a jednoducho. Džem je veľmi voňavý a má mierne kyslosť. Najprv musíte pripraviť komponenty:

• libra sušených marhúľ;
• dve poháre granulovaného cukru;
• štvrť čajovej lyžičky celých klinčekov;
• dve polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• štyri tomel (veľké).

Postup prípravy dobrot je nasledovný:

1. Premyté sušené marhule sa prenesú na čistú panvicu, vylejú sa do vody a varia sa 20 minút.
2. Potom sa sušené marhule pomelú sitom a znova sa prenesú na panvicu.
3. Tomel sa musí umyť a olúpať rovnako ako v predchádzajúcich receptoch. Potom sa plody nakrájajú na malé kocky a hmotu sa pridá na panvicu so sušenými marhuľami.
4. Nádoba sa položí na malý oheň, privedie sa do varu a varí sa asi ďalšiu pol hodinu. Oheň by mal byť taký malý, aby sa džem nevaril, ale mizol.
5. Potom sa obrobok naleje do čistých sterilizovaných pohárov a zvinie sa s viečkami.

záver

Sme si istí, že každá žena v domácnosti bude môcť uvariť džem podľa akéhokoľvek receptu z tohto článku. Všetky sú dosť jednoduché. Väčšinu času idú na varenie samotného obrobku. Tomel je veľké ovocie, preto sa olúpa a krája veľmi rýchlo. Ako ďalšie prísady pôsobia najčastejšie rôzne aromatické prísady. To je presne to, čo v zime tak chýba. Otvoril som nádobu s obrobkom a užívam si chuť, arómu a množstvo prijatých vitamínov.