Tomel kompot na zimu

Tomel obyčajne jeme, len čo ich prinesieme z obchodu alebo z trhu. Niektorí nemôžu vydržať cestu domov - hltajú ju priamo pri pulte vo verejnej doprave. Exotické ovocie je drahé, takže väčšina ľudí v našej krajine varí kaki. Stáva sa však, že príbuzní alebo známi žijúci na juhu odovzdávajú krabicu „jedla bohov“, a tak sa názov prekladá z gréčtiny. Rodina už bola plná a do mrazničky bolo vložené dostatok ovocia, ale nekončia tam všetci.

Džem na varenie - kazí iba zdravé a chutné ovocie, ale kompost je presne to, čo potrebujete. Je ľahké ju uvariť, je to správne pre slávnostný stôl alebo vás rozveseliť.

Okrem toho sa rozmnožovanie tomel v súčasnosti vážne týka Ruska, Ukrajiny a Kanady. Ich úsilie je zamerané na vytváranie odrôd a hybridov, ktoré môžu rásť v drsnom podnebí. Rastliny, ktoré vydržia teploty pod 20 stupňov pod nulou, už boli chované. Čas od času sú na internete správy o tom, že ovocie sa pestuje na predmestiach a starostlivo sa kryje na zimu. Toto je pravdepodobne rozprávka, ale dúfam, že čoskoro sa to stane realitou a kompot z tomel vstúpi do našej obvyklej stravy..

Výhody a vlastnosti nápoja

Po prvé, je to chutné, v druhom - zdravé. Alebo naopak? Len povedzte, že kompimón na zimu by sa nemal robiť, je uložený zle. Ale toto ovocie je neskoro. Existujú odrody dozrievajúce pred mrazom a sú také, ktoré si po zbere musia ľahnúť, aby sa stali chutnými.

"Food of the Gods" je veľmi užitočný, obsahuje veľa vitamínov, minerálov, trieslovín a ďalších látok. Je to úžasný antioxidant..

Persimmon sa používa na liečbu:

• endokrinné choroby;
• hypertenzia;
• artérioskleróza;
• anémia;
• úplavica;
• bronchitída.

V Thajsku sa červy odstraňujú pomocou ovocia a v starej Perzii sa rezané ovocie aplikovalo na rany a popáleniny..

Tomel kompot je najlepšie nedávať dlhé tepelné ošetrenie. Nemôžete to ani uvariť, ale trvajte na tom. Navyše, adstringencia počas spracovania nezmizne.

Tomel kompót kompot

Chceme vám ponúknuť niekoľko jednoduchých a veľmi chutných receptov..

Klasický recept

Všetko je jednoduché. Pre každé ovocie tomel vziať pohár vody a 2 polievkové lyžice cukru. Ovocie umyte, nakrájajte na plátky alebo plátky náhodne. Varte vodu s cukrom, pridajte ovocie, varte 5 minút. Podávame chladené.

S brusnicami

Tomel a brusnicový kompot má bohatú chuť, krásnu farbu.

Zložky

Budete potrebovať:

• tomel - 2 ks;
• brusnice - 2 poháre;
• voda - 4 poháre;
• cukor - 1 šálka.

príprava

Brusinky dajte do vody a zapálte.

Keď po 10-15 minútach začne praskať, pridajte cukor.

Ovocie, kôra umyte, odstráňte semená, nakrájajte.

Pridajte do kompotu, varte 5 minút.

Naplňte nápoj 3-4 hodiny, podávajte chladený.

S vínom a zázvorom

Toto je slávnostný kompimón z tomel s nízkym obsahom alkoholu. Receptúra ​​sa pripravuje bez tepelného spracovania..

Zložky

Vezmite:

• tomel - 1 kg;
• citrón - 1 ks;
• cukor - 1 šálka;
• koreň zázvoru - kúsok podľa chuti;
• ryžové víno (saké) - 0,5 šálky;
• minerálna voda (bez plynu) - 4 šálky.

Pokúste sa pripraviť nápoj podľa nášho receptu a potom zmeniť počet výrobkov podľa vašej chuti. Pre mnohých sa to môže zdať príliš nasýtené..

príprava

Ošúpajte, strúhajte alebo rozdrvte zázvor..

Vyberte citrón z citróna a stlačte džús.

Tommy umyte, odstráňte semená a nakrájajte na plátky.

Varte vodu s cukrom, pridajte zázvor, kôru.

Varte 10 minút, napätie.

Pridajte citrónovú šťavu a saké.

Nalejte plátky „jedla bohov“ s alkoholickým sirupom, pokrmy zakryte.

Trvajte na tom, 3-4 hodiny, v pohode.

V jablečnej šťave na zimu

Umyte kilogram tomel, kôry a jamy.

Nakrájajte na malé kúsky a usporiadajte do sterilných pohárov.

Vylisujte šťavu z jabĺk, povarte, nalejte ovocie.

Plechovky s plechovými viečkami, preklopné a zabalené.

záver

Ako vidíte, z tomel sa dá vyrobiť celý rad kompotov. Všetky z nich sú veľmi chutné a sú chladené pod vplyvom alkoholu. Bon chuť k jedlu!