Najchutnejšie a najjednoduchší recept na čerešňové slivkové džemy na zimu

Varený džem z rôznych odrôd čerešňovej slivky ocenia gurmáni pre nezvyčajné chuťové vlastnosti a vysoký obsah zdravých vitamínov. Džem zo sladkého a kyslého ovocia sa môže používať ako nezávislý dezert alebo ako prísada do iných jedál. Čerešňová slivka je ideálna na konzerváciu, takže z nej môžete uvariť džemy a zachovať akúkoľvek konzistenciu.

Čistený džem z višňovej slivky bez varenia

Na zjednodušenie varenia môžete variť aj bez varenia. Za týmto účelom mletú čerešňovú slivku pomletú cez sito alebo rozdrvenú v mixéri s cukrom. Výslednú hmotu dobre premiešajte a zabalte na uskladnenie.

Jednoduchý recept „Päť minút“

Najrýchlejší spôsob, ako si pripraviť pokrm jednoduchým zmiešaním ingrediencií a varením po dobu 5 minút pri nízkej teplote. Počas varenia odstráňte penu z povrchu, pretože to môže ovplyvniť chuť.

Semienko čerešní bez sliviek

Na uvarenie uviaznutého džemu postupujte podľa jednoduchého receptu..

Zahŕňa nasledujúce kroky:

• rezané ovocie a odstraňovanie semien;
• vložte čerešňovú slivku do nádoby, zakryte cukrom a nechajte na chladnom mieste 5 hodín;
• zmes varte v 2 päťminútových dávkach s intervalom 6 hodín.

Cherry slivkový džem s jamami

Ak necháte semená v ovocí, musíte najprv bobule blanchovať a potom prepichnúť na niekoľkých miestach. Vyzretá čerešňová slivka sa zmieša s cukrom a dusí sa na vhodnú konzistenciu.

Cherry slivkový džem s klinčekmi

Pridaním klinčekov získa hotový výrobok pikantnú arómu. Recept na džemy s korením sa nelíši od klasického. Na varenie premiešajte všetky ingrediencie a varte do zhustnutia..

Cherry slivkový džem s hruškami

Pri plánovaní varenia čerešňovej slivky v kombinácii s hruškou môžete zmeniť pomer ingrediencií podľa vášho želania. Ak použijete menej čerešňovej slivky, bude mať džem príjemnú sladkú dochuť.

V inom prípade to zabije chuť hrušiek a urobí výrobok kyslejším..

Po zmiešaní zložiek ich musíte variť asi 25 - 30 minút.

Cherry slivkový džem s pomarančmi

Varením čerešňovej slivky s pomarančovou dužinou bude možné dať pochúťke jemnú osviežujúcu chuť a vôňu citrusov. Ak chcete uvariť džem, musíte lúpať pomaranče, odstrániť všetky kosti a odstrániť film. Pomarančovú dužinu zmiešajte s polovicou cukru a varte 5 minút, potom pridajte pyré z višňovej slivky a zvyšný cukor a pokračujte vo varení ďalších 5 minút..

Cherry slivkový džem so cuketou

Neobvyklá kombinácia plodov s cuketou vám umožní pripraviť džem s originálnou kyslou chuťou.

Na varenie musíte odstrániť kôru z cukety a nakrájať na malé kocky.

Zložky by sa mali rozdrviť do homogénneho stavu a variť 10 minút 4-krát s intervalom 5 až 6 hodín, aby sa rozplynuli..

Cherry slivkový džem s vanilkou

Zmiešaním ovocia s vanilkou počas varenia môžete pripraviť džem s výraznou sladkou chuťou. Pridajte vanilku do čerešňovej slivky súčasne s cukrom a potom varte ingrediencie pri nízkej teplote, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu, pravidelne miešajte a odstraňujte penu..

Cherry slivkový džem s pektínom

Na varenie je potrebné do ovocia pridať polovicu cukru a pektínu, potom dôkladne premiešať prísady a variť 15 minút. Po pridaní zvyšku cukru je potrebné zložky opäť premiešať a nechať pôsobiť na miernom ohni, kým nevznikne hustý stav..

Cherry slivkový džem s citrónom a škoricou

Ak vezmete citrón ako ďalšiu prísadu, vyberte z nej semená a osobitne uvarte dužinu. Potom je potrebné zmiešať citrón s ovocím, cukrom a škoricou, dať na kachle a variť 20-25 minút, za stáleho miešania.

Cherry slivkový džem s hruškou

Po výbere zrelého ovocia čerešňovej slivky musíte rezať a natiahnuť kosti. Z hrušiek by mali byť vyrezané komory semien a ovocie rozrezané na malé kocky. Po zabalení prísad do nádoby a pokrytých cukrom je potrebné pridať vodu a nechať infúziu 5 - 6 hodín. Vyzretá zmes sa varí, až kým nevznikne hustá konzistencia. Chutný džem na uskladnenie sa odporúča ochladiť a položiť do čistých pohárov a potom prikryť pergamenovým papierom..

Džem s cherry slivkou a jablkami

Do receptu na čerešňovú slivkovú marmeládu môžete pridať akékoľvek jablká. Chuť hotového výrobku sa bude meniť v závislosti od výberu..

Pred varením musíte ovocie olúpať, odstrániť z nich semená a nakrájať na malé kúsky.

Čerešňová slivka v zmesi s jablkami sa naleje horúcim cukrovým sirupom a vylúhuje sa 3 hodiny. Potom zmes zostane zapálená pomalým ohňom a varí do zhustnutia, občas sa premieša. Na kontrolu stupňa pripravenosti môžete uviaznuť na tanier a ak sa kvapka nerozšíri, pochúťka je pripravená.

Koľko produktu je uložené

Hotový výrobok je možné uložiť na zimu. Jam nestráca svoje chuťové vlastnosti v priebehu dvoch rokov za podmienok skladovania.