Top 10 najchutnejších paradajkových receptov v paradajkovej šťave na zimu

Paradajky uzavreté v paradajkovej šťave sú vynikajúcou alternatívou k nakladaným paradajkám, ktoré sú už nudné pre každého, pretože často chcete rozmanitosť, a to ako v živote, tak aj v strave. Je pozoruhodné, že konzervovanie sa môže používať bez stopy, pretože liatie má tiež vynikajúce chuťové vlastnosti a používa sa na ozdobenie a doplnenie mnohých jedál. Každá žena v domácnosti by mala študovať najchutnejšie recepty z paradajok v paradajkovej šťave na zimu, aby potešila nádherné občerstvenie svojich príbuzných a priateľov..

Jednoduchý recept bez sterilizácie v litrových nádobách

Predjedlo vyrobené podľa jednoduchého receptu bez sterilizácie, dokonale dopĺňa mäso, rybie pokrmy. Na uľahčenie procesu si v obchode môžete kúpiť šťavu.

Zoznam požadovaných produktov:

• 4 kg paradajok;
• 2,5 lyžice. l. soľ;
• 2,5 lyžice. l. cukor.

Technológia výroby občerstvenia na zimu:

1. Paradajky umyte v množstve 2 kg, vložte do pohárov a naplňte vriacou vodou.
2. Paradajky nechajte 20 minút.
3. Šťavu pripravte z inej zeleniny pomocou odšťavovača.
4. Cukor a soľ výsledná tekutina sa povarí 5 minút.
5. Vypustite plechovku a naplňte ju vareným paradajkami.
6. Korok, preklopte a počkajte na ochladenie.

S aspirínom

Prioritnou metódou prípravy u mladých žien v domácnosti je recept na aspirín. Kyselina obsiahnutá v tabletách prispieva k dobrému skladovaniu občerstvenia za rôznych podmienok..

Sada produktov na prípravu jedla:

• 2 kg paradajok;
• 1,5 litra paradajkovej šťavy;
• 3 lyžice. l. cukor;
• 1,5 lyžice. l. soľ;
• 3 lístky ríbezlí;
• 1 kvetenstvo kôpru;
• ½ bulharského korenia;
• kuchynské byliny.

Poradie receptov:

1. Na dno nádoby položte korenie s bylinkami, cesnakom a korením, dajte naň zeleninu a nalejte vriacu vodu po dobu 15 minút..
2. Pripravte si paradajkovú kompozíciu, pridajte soľ, cukor.
3. Vymeňte tekutinu v nádobe šťavou za aspirín, upchajte ju a nechajte vychladnúť.

Paradajkové rezy v paradajkovej šťave

Nakrájané paradajky sú viac nasýtené náplňou a vyzerajú reprezentatívne na dovolenkovom stole, preto sú veľmi obľúbené.

Zloženie ingrediencie:

• 2 kg paradajok;
• 1 liter paradajkovej šťavy;
• 50 ml octu;
• 2,5 lyžice. l. cukor;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• korenie, cesnak.

Vytvorenie misky zahŕňa nasledujúce procesy:

1. Nakrájanú zeleninu nakrájajte na plátky alebo na polovice a pošlite do pohára, pridajte cesnak, korenie.
2. Paradajkový nápoj uvaríme, osolíme, osladíme, pridáme ocot.
3. Nalejte do sterilných nádob a stočte.

Žiadny ocot

Na to, aby desiata stála dlhšiu dobu, je možné namiesto kyseliny octovej použiť koren chrenu. To vám umožní uložiť úrodu, ako aj pridať pikantnosť a prepracovanosť zimnej úrody.

Zoznam požadovaných produktov:

• 2 kg paradajok;
• 1,5 litra paradajkovej šťavy;
• 2 lyžice. l. cukor;
• 1,5 lyžice. l. soľ;
• korenie.

Ako pripraviť vynikajúci predpis:

1. Na spodnej časti nádoby rozdeľte korenie, cesnak a rôzne korenie, položte zeleninu na vrch.
2. Paradajka prevarte, pridajte cukor, soľ a naplňte ich plechovkami.
3. Sterilizujte 20 minút a uzavrite vekom..

Zelené paradajky v paradajkách

Jeden z najneobvyklejších predjedál. Originálnosť vzhľadu a chuti prekvapí mnohých degustátorov..

Štruktúra komponentov:

• 2 kg paradajok;
• 1 liter paradajkovej šťavy;
• 2-3 ks. chilli korenie;
• 2 cesnak;
• 100 ml octu;
• soľ, cukor.

Kľúčové procesy predpisovania:

1. Nakrájajte paradajky na plátky, pošlite na panvicu a nalejte nápoj.
2. Hmota sa privedie k varu, soľu, cukru, povarí sa 10 minút.
3. Pridajte nasekanú papriku, cesnak a znova varte 10-15 minút.
4. Poháre sterilizujte, naplňte hotovou hmotou a uzavrite.

S uhorkami

Zachovanie uhoriek a paradajok je osobitne dlhý a namáhavý proces, takže ich možno spolu uzavrieť. Taký predjedlo veľa prekvapí svojou originalitou a nezvyčajnými chuťovými vlastnosťami..

Zloženie ingrediencie:

• 1 kg paradajok;
• 1 kg uhoriek;
• 1,5 litra paradajkovej šťavy;
• 3 lyžice. l. cukor;
• 1,5 lyžice. l. soľ;
• 2 lyžice. l. jablčný ocot;
• 1 cesnak
• ½ pálivá paprika;
• kuchynské byliny.

Poradie receptov:

1. Do pohárov vložte cesnak, korenie, korenie, dve hlavné zeleniny.
2. Nalejte vriacu vodu a nechajte pôsobiť 20 minút.
3. Nechajte paradajkový nápoj uvariť, osoliť, osladiť.
4. Vypustite vodu z plechovky a nalejte varenú hmotu, pridajte ocot, zavrite a nechajte vychladnúť.

S chrenom a cesnakom

Paradajky marinované s chrenom a cesnakom sa zdajú neuveriteľne chutné a valcovanie si nebude vyžadovať úsilie a čas..

Užitočné na varenie:

• 2 kg paradajok;
• 2,5 litra paradajkovej šťavy;
• ¼ Čl. strúhané korene chrenu;
• 2 lyžice. l. soľ;
• 4 lyžice. l. cukor;
• cesnak.

Dôležité body pre prípravu pôvodného predjedla podľa receptu:

1. Dajte paradajky prepichnuté špáradlom do pohára a nalejte vriacu vodu.
2. Paradajkovú šťavu skombinujte s chrenom a nakrájaným cesnakom, soľou, sladením.
3. Varte 5 minút a výslednú vodu vymeňte do pohára.
4. Zrolovať a ochladiť.

S kyselinou citrónovou

Skvelý spôsob, ako zrýchliť uchovávanie zeleniny v zime, je použitie kyseliny citrónovej. Príprava tohto predjedla trvá iba pol hodiny..

Zoznam požadovaných komponentov:

• 700 g paradajok;
• 10 g soli;
• 15 g cukru;
• 3 g kyseliny citrónovej.

Receptúra ​​fázového predjedla:

1. Polovica požadovaného počtu paradajok sa naseká na odšťavovači.
2. Šťavu povarte, pridajte soľ, cukor a kyselinu a nechajte 5 minút v ohni.
3. Pošlite paradajky do pohára a nalejte pripravenú paradajkovú kompozíciu, srolovať.

Paradajky v paradajkovej šťave

Aby ste sa neobťažovali s prípravou paradajkovej šťavy, v hotovom výrobku si môžete nakládať paradajky. Tým sa výrazne ušetrí čas a uľahčí sa proces..

Na výrobu je potrebné zakúpiť:

• 2,5 kg paradajok;
• 1,5 litra paradajky;
• 3 lyžice. l. cukor;
• 5-7 zub. cesnak;
• 1 lyžička ocot (70%);
• 1,5 lyžice. l. soľ;
• kuchynské byliny.

Algoritmus akcie na predpis:

• Naplňte nádobu zeleninou a pridajte korenie.
• Nalejte vriacu vodu po dobu 20 minút.
• Produkt varte v obchode, pridajte cukor a soľ.
• Vymeňte hotovú vodu do nádoby, pridajte ocot a uzavrite.

Ďalšie skladovanie

Neodporúča sa skladovať polovýrobky dlhšie ako 1 rok na chladnom a suchom mieste. Do chladničky je možné umiestniť otvorenú nádobu na dobu nie dlhšiu ako 30 dní.

Tento jednoduchý predjedlo má úžasnú chuť a vôňu. Ak starostlivo preštudujete recept a správne dokončíte všetky body varenia, jedlo bude úspešné a získa iba kladné hodnotenie a vysoké známky.