Charakteristiky plemena červených stepných kráv

Keď sa v 18. až 19. storočí na juhu Ukrajiny náhodne krížili plemená anjelov, červeného ostfrieslandského, simmentálneho a šedého stepného plemena, chovalo sa červené stepné plemeno krav. Od svojich predkov získala mnoho užitočných a neúspešných vlastností. Napriek všetkému sa stala populárnou v mnohých regiónoch Ruskej federácie, Ukrajiny a Kazachstanu..

Červené stepné plemeno kráv

Funkcie plemena

Popularita chovu červených stepných ukrajinských kráv je na 4. mieste. Tento hovädzí dobytok má niekoľko charakteristických čŕt:

• vysoké výnosy mlieka - 3-3,5 ton mlieka počas laktácie na chudobných krmivách, 4-5 ton výrobkov na hojných krmivách s priemerným obsahom tuku 3,6-3,8%;
• ľahká tolerancia vysokých teplotných rozdielov;
• nenáročnosť v kultivácii a starostlivosti;
• vysoká odolnosť proti typickým chorobám hovädzieho dobytka.

Červené stepné hmotnosti sú priemerné. Dojnice dosahujú 400 - 650 kg, býky - 750 - 900 kg. Teľatá sa rodia s hmotnosťou 25 - 30 kg v jaloviciach, 30 - 35 kg v býkoch. Prírastok na váhe je rýchly, až do šiestich mesiacov môžu teľatá dosiahnuť 160 - 200 kg. Mäso počas porážky nepresahuje 50 - 53% ani u dobre kŕmených jedincov.

Červené stepné plemeno kráv je známe svojou vysokou pôrodnosťou, potomstvo sa objaví až 4krát za 3 roky.

Jalovice rýchlo dozrievajú a sú pripravené na chov už v 15. - 19. mesiaci života, keď je ich hmotnosť približne 350 kg. Býci vo veku 3 až 4 roky získavajú 75% z celkovej hmotnosti.

Exteriér stepnej kravy

Farba kravského hovädzieho dobytka je jednotná, líši sa od svetločervenej po tmavú tehlu, odtieň na chrbte je tmavší ako ten hlavný. U niektorých jedincov sú na končatinách, bruchu a hlave biele bodky a škvrny. Nosná časť je natretá tmavou farbou, rohová kosť na hlave svetlo hnedého odtieňa je nasmerovaná dopredu.

Malá veľkosť predstaviteľov červeného stepného plemena je spôsobená ľahkou a tenkou kostrou a malou frakciou svalovej hmoty, ako aj takmer úplnou absenciou podkožného tuku. Tvar tela zvierat je pretiahnutý, nohy sú silné, rovné, krk je dlhý, s malými záhybmi kože, hlava je podlhovastá s veľkými rohmi. Plemeno sa vyznačuje objemným bruchom, slabou vyvýšenou hruďou, úzkou krížovou kosťou, úzkou a hlbkou hruďou. Vemeno je žľazové, zaoblené, s pravidelnými laloky a valcovými bradavkami.

Dimenzionálne vlastnosti stepného ukrajinského plemena:

• dĺžka tela - 150 - 165 cm, pre býky - do 170 cm;
• hĺbka hrudníka - maximálne 70 cm, široká - až 45 - 47 cm;
• výška v kohútiku - 126-129 cm;
• obvod metakarpsu - 17-19 cm.

Podmienky zadržania

Chov červenej stepnej kravy si vyžaduje osobitnú starostlivosť. Potom bude vysoký výnos mlieka a potomok bude pravidelný. V prípade dojníc pre dospelých je dôležitou charakteristikou náležitej starostlivosti striedanie laktácie a mŕtveho dreva, keď nedávajú mlieko..

Odporúča sa chovať dobre kŕmenú kravu v mŕtvom dreve od začiatku tretieho otelenia počas 70 dní, jednotlivci s priemernou kŕmnou základňou - počas 40 - 60 dní. Porušenie režimu a nepretržité dojenie od otelenia po otelenie vedie k porušeniu mliečneho systému, oslabeniu zvieraťa, narodeniu slabého potomka a neplodnosti..

Červená stepná krava si vyžaduje osobitnú starostlivosť.

kravín

Krokové plemeno krav potrebuje najpohodlnejšie kravy. Predpokladom je absencia vodítka. Na oddelenie jednej kravy od druhej vytvorte špeciálne oddiely. Hlboká podstielka by sa mala pravidelne meniť.

Voda sa dodáva osobitne, nápoj nie je nainštalovaný. Kŕmenie sa vykonáva najmenej trikrát denne. Počas inseminácie a po nej sa kravy na určitý čas nechajú v špeciálnom priestore. Tehotné dospelé zviera by malo určite ísť na prechádzky na čerstvý vzduch a mať viac priestoru na prechádzky vo vnútri stodoly. Medzi vlastnosti stodoly patrí nutne ľahké vetranie v teplom období a ochrana pred mrazom v chladnom období. V zime monitorujú najmä to, že miestnosť je mierne teplá, nie navrhnutá.

prídel

Zvláštnosť týchto plemenných zvierat sa nazýva výnimočná nenáročnosť na výživu a ľahkú aklimatizáciu. Od svojich predkov získalo červené stepné plemeno schopnosť priberať na váhe počas aktívneho obdobia rastu trávy - na jar a na jeseň a nestrácať ju nedostatkom potravy - v lete, keď väčšina trávy v stepi vyhorí. Čerstvé bylinky sú neoddeliteľnou súčasťou stravy pre dobytok, najmä na jar a na jeseň. V zime je dobré dať seno z tých istých bylín.

Užitočnými zložkami stravy červeného stepného plemena sú:

• siláž a iný potravinový odpad;
• pestované rastliny (kukurica, kapusta, repa atď.)
• koreňová zelenina a ovocie (mrkva, repa, jablká);
• špecializované výživové doplnky.

Chladené a mrazené jedlo je kontraindikované u tehotných dospelých a mladých jalovíc. Zhnité a fermentované potraviny môžu plod zabiť. Veľký počet otrúb a ďalších produktov, ktoré zvyšujú rast plodu vo vnútri maternice, je znížený, aby sa zabezpečilo ľahké dodanie.

Ochorenie a prevencia

Významnou výhodou, ktorá priťahuje poľnohospodárov, je vysoká imunita tohto dobytka. Existuje vysoká rezistencia na leukémiu, ako aj nízke riziko infekcie a progresie rakoviny. Medzi preventívne opatrenia patria rutinné kontroly, krvné testy a očkovanie..

Problémy vznikajú často s nedokonalou štruktúrou tela. Červené stepné kravy na nerovných pastvinách poškodzujú nohy, keď nedokážu skočiť kvôli svalovej slabosti. Úzka štruktúra kríže a jej ochabnutie môžu spôsobiť ťažkosti pri nosení a porodení veľkých teliat. Takéto problémy sa však dajú len ťažko predvídať, preto sa im vždy nedá vyhnúť..

V oblasti zberu mlieka existujú zdravotné problémy. Časté narodenie jalovíc s nesprávne vyvinutými vemenovými lalokmi, čo vedie k mastitíde pri strojovom dojení alebo nesprávnej starostlivosti. V tomto prípade stačí dodržať spôsob chovu hospodárskych zvierat v stodole, ktorý zahŕňa výber kráv počas chovu. Jedinci s nesprávne vyvinutým vemenom nemajú dovolené oplodniť alebo sú spárení s červenými býkmi čistého rodokmeňa, aby získali geneticky vylepšené teľatá. Ak je farma malá a dojenie sa vykonáva manuálne, malo by byť štandardnou prevenciou mastitídy. Je lepšie konzultovať s veterinárnym lekárom a vybrať si vhodnú masť av prípade zhoršenia choroby - injekcie.

záver

Červené stepné kravy sú dobrou investíciou. Lákavosť v potravinách, vysoká vytrvalosť a dobrý výnos mlieka poslúžia rozvoju poľnohospodárstva, takže toto plemeno je dnes také populárne. Správna starostlivosť o zvieratá iba zvýši kvalitu výrobkov a tiež prinesie majiteľovi vynikajúci príjem.