Belgická modrá krava

Plemeno belgických kráv nevyzerá príliš štandardne. A veľmi veľa ľudí verí, že toto mäso má veľa GMO a že jeho konzumácia v jedle má zlé následky. Alebo skutočnosť, že tieto kravy sú „pichnuté“ špeciálnymi drogami na zvýšenie telesnej hmotnosti. V skutočnosti to tak vôbec nie je. Mäso týchto „nafúknutých“ býkov a kulturistov je výživové, veľmi zdravé a veľmi chutné..

História plemena

Belgický modrý býk v Belgicku získal veľkú slávu v 18. storočí. Miestne frízske kravy boli mäsového typu, ale chcel som získať mäso a mliečne plemeno. Za týmto účelom sa rozhodlo krížiť modrého býka s kravou plemena Shorthorn z Anglicka. Potom, v polovici 19. storočia, predtým získané kravy začali krížiť sa s býkmi Charolais z Francúzska. Postupom času sme dostali zhruba výsledok, ktorý sme plánovali: kravy rástli, hoci vyzerali podobne ako náš obvyklý vzhľad.

Belgická modrá krava

Vedci však šli ďalej. Stovky rokov vykonávali pokusy na zvieratách av 50-tych rokoch minulého storočia chovali plemeno zvierat, v ktorých vyzerajú svaly, ktoré vyzerajú ako svaly kulturistov, napríklad hojdacích býkov. Profesor Hanset po vykonaní mnohých experimentov v Liege zablokoval gén u býka, ktorý spomalil vývoj svalov, čo viedlo k rýchlejšiemu zvýšeniu svalového tkaniva. Výsledkom pokusov je plemeno, ktoré sa teraz nazýva belgická modrá krava. Toto plemeno sa tiež nazýva:

• belgická modrá a biela;
• belgická modrá;
• biely flycatcher;
• belgická modrá.

Nahustené kravy sú rozšírené v krajinách ako:

• Belgicko;
• United States;
• Francúzsko;
• Nemecko.
  

  Belgická modrá krava

Belgická krava so svalmi je veľmi odlišná od našej, známej mnohým kravám. Charakteristickým rysom nahustenej kravy je:

• veľmi tenká pokožka;
• čiastočný nedostatok vlny;
• silne vyvinuté svaly chrbta a pliec;
• nie veľké nohy;
• pomerne malá postava;
• pomerne dlhé a svalnaté telo.

Opis hojdacích kráv

Vzhľad svalových kráv, ako aj svalových býkov, niekedy len vystraší svojimi rozmermi a úžasné vyvinuté svaly. Každý však vie, ako môže klamať exteriér. Kravy a býky tohto plemena sú veľmi dobrej povahy s pokojným a vyváženým charakterom. A to je asi najdôležitejšia výhoda týchto „nafúknutých“ zvierat.

Tieto veľmi veľké zvieratá (kravy asi 850 kg a býky asi 1300 kg), ktorých rast je priemerný, nie viac ako jeden a pol metra. Tieto kravy môžu mať najrozmanitejšiu farbu:

• biela;
• čierna;
• červeno-červená;
• častejšie - modrá a biela.
  

  Belgická modrá krava

Tieto kravy nemajú veľa vlny - má to vplyv na skutočnosť, že sa chovajú častejšie v krajinách s teplým podnebím. A rysom tohto plemena je aj kololost - neprítomnosť rohov.

produktivita

Nie je zbytočné, že tento druh zvierat patrí k mäsovému typu, pri porážke mäsa sa získa 80%, čo je takmer čisté mäso, veľmi málo tuku. Obsah bielkovín, tukov, bielkovín a uhľohydrátov v mäse je dokonale vyvážený. Výživné vlastnosti v ňom sú takmer rovnaké ako v kuracom mäse. Mlieko je tiež dobré. Produkuje 3 000 - 46 000 litrov mlieka ročne s obsahom tuku do 4,5%. Mnohí zahraniční poľnohospodári začali toto plemeno chovať..

dôstojnosť

Medzi nesporné výhody tohto plemena patrí:

• vyvážený temperament;
• mobilita napriek celkovej váhe;
• rýchly zisk a dobrý výnos mäsa;
• kratšie tehotenstvo;
• vysoký výnos mlieka;
• čistokrvná modrá Belgičania obsahujú dva gény, ktoré sú zodpovedné za produkciu myostatínu, takže v hoteli sa jeden gén v každom prípade prenesie na potomstvo;
• diétne mäso.
  

  Belgická modrá krava

nedostatky

Medzi nevýhody patrí:

• podmienky zadržania;
• choroby nôh spôsobené nadmerne ťažkými zvieratami;
• krátky život;
• problémy s otelením.

Chov a všeobecná starostlivosť

Belgické modré kravy sú termofilné. Je lepšie ich rozmnožovať v teplých krajinách. Tam je pre nich ľahšie vytvoriť všetky požadované podmienky. Aj keď ich nie je ich toľko. Okrem tepla potrebujú tieto zvieratá priestor. Naozaj sa im nepáči dav a dav. A tak, ako každé iné zviera, potrebujú:

• čerstvý vzduch na miestach zadržania;
• suché obliečky;
• kvalitné krmivo.
• vyvážená výživa;
• včasné dojenie.

V lete sú zvieratá pasienky. Pred vypustením krav alebo býkov na pastviny musíte starostlivo skontrolovať, či sa na pastvine nenachádzajú cudzie predmety. Tiež by mali byť k dispozícii vnútorné priestory so suchou podstielkou - v prípade dažďov.

Na zimu budú samozrejme potrebné kravy - v zime sa tieto obrovské kravy, podobne ako ich menší príbuzní, držia na vodítku. Kraviny by mali byť veľké, vyrobené z dreva, penového bloku, škvárového bloku alebo tehly. Posteľ môže byť vyrobená zo slamy alebo pilín. Hrúbka vrstvy by mala byť najmenej 5 cm a pri znečistení by sa mala neustále meniť. Slama - vždy suchá.

Vyžaduje sa tiež vnútorné skladovanie sena..

Tieto zvieratá sa líšia od ostatných v jemnejšom žalúdku. Preto je potrebné kŕmiť iba vysoko kvalitným krmivom. Hrubé krmivo (slama, stonky trávy) musí byť mleté ​​a prevarené vriacou vodou. Krmivo vo forme polotekutých obilnín s prídavkom mletého zrna.

prídel

Strava je takmer rovnaká ako u ruských kráv. Potrebujú tiež seno, slamu alebo čerstvú trávu, kŕmne zmesi a rastlinné prísady - repa, mrkva, repa a iná zelenina..

Kravy musia dostať dostatok vody. Bude to veľmi dobré, ak je v zime teplo a v lete chladné.

otelení

Belgická krava je pripravená na insemináciu vo veku 2,5 až 3 roky. Čas gravidity tohto plemena je o niečo kratší ako čas ostatných plemien, približne 280 - 285 dní. Hmotnosť novonarodených teliat je približne 70 - 75 kg, teľatá sú o niečo menšie - 60 kg. Pri vyváženej strave je denný prírastok teliat asi jeden a pol kilogramu.

Toto plemeno má veľmi výraznú nevýhodu: kravy majú úzku panvovú štruktúru, v tomto ohľade je narodenie teliat prirodzeným spôsobom často ťažké. Viac ako polovica teliat sa uskutočňuje pomocou cisárskeho rezu. Preto sú často kravy tohto plemena inseminované semenom nie belgických modrých býkov, ale niektorých iných plemien. Po takomto oplodnení sú teľatá pri narodení menšie, ale s odstránením génu priberajú na váhe veľmi rýchlo.

Rovnako ako teľatá akéhokoľvek iného plemena sú Belgici kŕmené mledzivom týždeň po narodení a potom si postupne zvyknú na obyčajné mlieko. Po dosiahnutí mesiaca teľa začínajú zvykať na jedlo pre dospelých. Od dvoch mesiacov veku sa prevádza na diétu pre dospelých.

Kŕmenie krav

Chov belgických modrých kráv je, samozrejme, ziskový, nie je to ani sporné, ale, bohužiaľ, vzhľadom na chladnú klímu to nie je možné. Samozrejme, môžete si vytvoriť potrebné podmienky (napríklad vyhrievané kravy a teľatá), ale takáto údržba bude stáť veľa, a preto budú náklady na výrobu skvelé. A vzhľad nie je príliš atraktívny pre poľnohospodárov, dokonca ani pre teplé oblasti našej krajiny. Odborníci však žiadajú, aby sa neobávali obrazu týchto zvierat. Nejedná sa o čerpacie býky, ale iba o šľachtiteľský produkt..

Tipy pre poľnohospodárov

Poľnohospodárom, ktorí pestujú tieto kravy na svojich farmách, sa odporúča, aby si teliatko po otelení ponechali, aby sa udržalo saním. To znamená, že by mal byť so svojou matkou a piť svoje mlieko sám, tak, ako potrebuje. V podmienkach veľkej farmy to samozrejme nie je veľmi výhodné, pretože teľa nebude úplne kraviť kravu a môže sa ukázať ochorenie vemena, mastitída. Ale ak dojíte kravu najmenej trikrát denne, môžete sa tejto chorobe vyhnúť.

Na zníženie nákladov môžete organizovať lacné pasienky. Odporúča sa dodržiavať postup pasenia pasienkov, aby sa predišlo pošliabaniu trávy. A poľnohospodárska technológia a zručne vybrané krmoviny neumožnia vyprázdnenie týchto pasienkov.

Poľnohospodári sa tiež delia o svoje skúsenosti s chovom tohto plemena na chôdzi: „Na jar a na jeseň je potrebné zriadiť pre kravy pod markízou pekárne. Je potrebné položiť vrstvu slamy nie menej ako pol metra, kravy ju navlhčia močom, po čom sa z tohto odpadu v dôsledku biologických procesov vytvára teplo. “.

Na základe tohto článku je zrejmé, že tento druh krav má svoje vlastné kúzlo - mäso týchto kráv je výživné, tieto kravy dávajú veľa mlieka a že svojou povahou sú celkom neškodné a neagresívne..