Dozrievajú melóny doma?

Po zakúpení vodný melón niekedy sa ukáže, že plod je nezrelý. K tejto situácii dochádza aj v prípade neskúsených poľnohospodárov, ktorí sú zamestnaní pestovanie plodín a nepozná všetky komplikácie žatvy. V snahe vyriešiť problém si ľudia kladú otázku, či je možné doma dozrieť nezrelé ovocie. Odpoveď na túto otázku nájdete ďalej v článku..

Metódy stanovenia zrelosti melónu

Na prvý pohľad sa zrelé a zelené melóny nelíšia - zjavné rozdiely sa prejavia iba v prípade, že ste výrobok rozrezali. Táto podobnosť nie je po ruke pre kupujúceho, ktorý chce kúpiť sladké šťavnaté ovocie. Z tohto dôvodu sa často vyskytujú situácie, keď sa človek dozvie o kvalite tovaru iba doma.

Vieš?? V Južnej Amerike rastú mini-melóny in vivo. Navonok vyzerajú ako egreše, ale chutia ako uhorky.

Skúsení pestovatelia zeleniny ľahko určujú zrelosť bobúľ. Tipy uvedené nižšie vám pomôžu vybrať kvalitný produkt vo vašej vlastnej záhrade a pri kúpe.

V záhrade

Splatnosť produktu môžete určiť podľa jeho vzhľadu. Agronómovia nazývajú päť hlavných príznakov zrelosti bobúľ, ktoré sú stále v záhrade:

  1. Vonkajšia vrstva je lesklá, bez povlaku, povrch nemôže byť poškriabaný alebo prepichnutý.
  2. Pruhy na šupke sú čisté, bez rozmazania.
  3. Na strane, ktorá bola na zemi, je škvrna žltej alebo svetlo hnedej farby.
  4. Pri pohladení zvnútra vydáva rezonančný rezonančný zvuk.
  5. Chvost, ktorý spája melón s melónom, uschol.

Piaty bod je najdôležitejší. Suchý chvost naznačuje, že bobule dozreli a skončili dozrievanie - teraz nepotrebuje jedlo z hlavnej kríky. Samotná rastlina teda dáva signál o zastavení rastu.

Ovocie, ktoré spĺňa všetky stanovené vlastnosti, si ho môžete okamžite vybrať zo záhrady.

Vieš?? Poľnohospodár v Arizone v roku 2005 zvýšil rekordný vodný melón s hmotnosťou 122 kg.

Pred nákupom

Kvalitný melón v obchodoch je možné identifikovať podľa rovnakých charakteristík ako v záhrade. Venujte pozornosť aj nasledujúcim odporúčaniam:

  1. Nákupný čas by mal byť „vodný melón“ - od konca leta do skorého jesene. Do tejto doby je plodina konečne zrelá.
  2. Vyvarujte sa výrobkov s trhlinami, defektmi a rezmi..
  3. Spýtajte sa na rozmanitosť a vlastnosti predávaného produktu - svedomitý predajca odpovie na všetky vaše otázky.

Mnoho zdrojov odporúča výber ovocia s hmotnosťou 5 až 7 kg. Poradenstvo čiastočne odôvodnené: jedná sa o priemerné kultúrne ukazovatele. Hmotnosť a dokonca aj tvar melónu závisí od odrody, ktorú pestovateľ pestuje. Napríklad odrody Big Sugar, Kai, Gift na severe sa vyznačujú hmotnosťou do 10 kg. Existujú tiež maloplodné hybridy - iskra, Lunar, Shuga Delikata - ich hmotnosť nepresahuje 4 kg. Preto je dôležité vedieť, ktorú odrodu kupujete..

Je dôležité! Potraviny kupujte iba na miestach s potrebnou certifikáciou. V cestnom obchode bude melón pravdepodobne zrelý, môžete však pochybovať o kvalite tovaru.

Môže melón dozrieť doma

Melouny sa na rozdiel od melónov alebo cukiet spievajú iba v posteliach. Roztrhané nezrelé ovocie si zachová všetky svoje vlastnosti a nedozrie doma. Preto skladovanie nedozretých bobúľ a tipov, ktoré by jej umožnili „ľahnúť si“ na slnko, nedáva zmysel.

Podmienky skladovania melónu

Úroda sa môže skladovať v chladničke, izbových podmienkach alebo pivnici. Dátum vypršania platnosti produktu závisí od zvolenej možnosti:

  1. chladnička. Vo všeobecnosti sa pri teplote +3 ... + 6 ° C plody skladujú 1,5 až 3 mesiace. Na skladovanie v tomto formáte sú však potrebné skôr chladničky. Ak bol výrobok krájaný, môže sa uchovávať iba v chladničke. Dátum exspirácie v tomto prípade nie je dlhší ako 3 dni.
  2. Podmienky izby. Vo všeobecnosti bude produkt trvať 4-5 týždňov. V tomto prípade bobule potrebujú nižšiu teplotu vzduchu na úrovni +16 ... + 18 ° С. Úložné priestory sú ideálne. Je lepšie držať rezané ovocie pri izbovej teplote dlhšie ako 4 hodiny.
  3. pivnica. V tmavom suteréne sa plodina skladuje 3-4 mesiace. Pred uložením je dôležité upraviť vnútornú klímu. Teplota sa udržiava na úrovni +3 ... + 6 ° С, vlhkosť 65–85%. Vetrací systém musí pracovať v pivnici, aby sa predišlo plesňovým infekciám..

Je dôležité! Pri dlhodobom skladovaní pravidelne obracajte vodné melóny. Zložte ich lepšie, aby sa plody navzájom nedotýkali.

Bohužiaľ nemá zmysel nechať nezrelé bobule dozrieť doma. Problémom sa však dá vyhnúť - len poznať charakteristické vlastnosti zrelých melónov. Po prečítaní vyššie uvedených odporúčaní si čitateľ určite vyberie správny výber a vychutná si šťavnaté ovocie.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá