Kôpor: je to zelenina alebo bylina, druhy a odrody (semená) podľa zrelosti

Je ťažké nájsť záhradu, na ktorej kôpor nerastie. Často nie je vysadená osobitne na jednotlivých lôžkach, kultúra sa reprodukuje samovoľne. Keď sa objavia kvitnúce dáždniky, hrebene majú neobvyklý vzhľad. Rastlina sa dobre znáša s takmer všetkými záhradnými plodinami.

Toto korenené korenie sa pridáva do rôznych jedál, na solenie a konzervovanie. V súčasnosti existuje veľa druhov a odrôd rastlín, čo sťažuje výber. Popis, charakteristika odrôd kopru, fotografie pomôžu nielen začiatočníkom, ale aj záhradníkom so skúsenosťami.

Ako vyzerá kôpor?

Voňavý kôpor - predstaviteľ rodiny Umbrelly, zelenej zeleninovej plodiny. Táto rastlina bola ľudstvu známa už od staroveku. Aj v tom čase ho egyptskí a talianski liečitelia používali ako lieky, pridávali sa do šalátov, prvý a druhý chod.

Kultúra má dva rôzne druhy rastlín - obyčajný fenikel (trvalka) a záhradná plodina s pikantnou arómou. Článok sa bude zaoberať druhým typom rastlín..

Záhradný fenikel sa často rozmnožuje na mieste samočinného výsevu a rastie ako burina. Rastlinnú kultúru aplikujte ako voňavé korenie. Táto bylinná rastlina má zvislý dutý stonok vysoký 25 - 170 cm a na stonke sa tvoria ružice s listami.

Listy zeleninovej kultúry sú pinnate, silne členité, svetlo zelené alebo tmavo zelené farby. Sú šťavnaté, voňavé, dĺžka, šírka a priemer čepele listu (ak to môžete nazvať) závisí od typu a odrody.

Ako kôpr kvitne

Kvetenstvo kopru predstavuje komplexný dáždnik mnohých žltých kvetov. Veľkosť semenníkov závisí od odrody. Namiesto kvetov sa vytvárajú semená, ktorých dĺžka je 4 až 6 mm. Na nasledujúcom obrázku je kvet kôpru..

Semená kôpru spolu s listami sa široko používajú pri varení, cukrovinkách a rôznych náleve a morení. Parfumérie a lekárnici si cenia aj rastlinné ovocie. Semená čierneho kôpru sa bežne používajú v ľudovom liečiteľstve, pretože obsahujú vitamíny, ľahko stráviteľné soli draslíka, vápnika, železa a fosforu..

Existuje trvalý kôpor

Je potrebné poznamenať, že pikantná záhradná plodina je iba jednoročná rastlina. Preto neverte predajcom semien, ktoré charakterizujú odrodu ako trvalú úrodu.

Najlepšie odrody kôpru na otvorenom priestranstve

Je ťažké povedať, ktoré semená sa najlepšie osievajú na pozemku. Faktom je, že existujú typy kultúry, ktoré majú rôzne vonkajšie a chutné, komoditné vlastnosti. Niektoré rastliny sa pestujú tak, aby produkovali skoré greeny, iné zbierali zdravé a liečivé semená..

Skoré odrody kôpru

Rastliny sa považujú za skoré dozrievanie, pri ktorom prebehne niečo viac ako mesiac pred vytvorením stonky a po ďalších 2 týždňoch sa objavia dáždniky s kvetmi. Semená sa začínajú zbierať 85 - 100 dní po klíčení.

Listy na zeleni sú rezané vo výške 10-15 cm a je ich veľmi málo. Kultúra včasného dozrievania sa vysieva, aby sa získali zelené a semená na konzervovanie zeleniny na zimu.

Populárne odrody skorého kôpru.

Redoubt má osobitnú vôňu. Výška - iba 27 cm. Môžete rezať o mesiac alebo o niečo neskôr.

Ďaleko rastie až 25 cm Rastlina sa nebojí kolísania teploty, prakticky nie je ovplyvnená škodcami. Farba prelamovaných listov je tmavozelená s voskovým povlakom. Pestované na získanie skorých zelených.

Gribovsky. Rastlina nie je rozmarná, je úspešná vďaka voňavým mäsitým listom. Výška - nie viac ako 25 cm, pripravené na rezanie za 35 - 40 dní.

Grenadier. Rastie na 30 cm. Vonné smaragdové listy sú pripravené na rezanie mesiac po klíčení..

Dill Predčasný zázrak. Zeleň sa zberá mesiac po vyklíčení. Technická vyspelosť nastane do 60 - 70 dní. Rastlina sa vyznačuje vyvýšenou ružicou s jasne zelenými stredne veľkými listami. Výška - do 100 cm, od 1 štvorca. m zbierať až 1,8 kg pre zelené, pre korenie - do 3,4 kg.

Dill Vologda čipka s vysokými výnosmi. Fáza listov trvá dlho. Vetvy sa líšia šťavnatosťou, citlivosťou a výraznou korenistou arómou. Možné siatie semien pred zimou.

Dill Emerald. V každej ružici odrody sa vytvára až 12 jasne zelených listov voňavého kvetu - až 23 cm dlhých, až 17 cm širokých. Výška ružice rastlinných rastlín je až 30 cm, priemer kríky trvá asi 21 cm. Z jednej rastliny sa zozbiera až 40 g smaragdovej zelene. , s 1 sq. m - asi 2 kg. Obdobie pestovania je krátke - iba 28 - 33 dní.

Odrody so strednou dobou zrelosti

Prezentácia stredne zrelej zelenej zeleniny sa objaví do 40 - 50 dní od vzniku. Výsadba sa vyznačuje dobrým listom na každej rastline - až 10 veľkých vyrezávaných listov. Okrem toho nie sú identické, ale zbierajú sa vo zväzkoch. Rezané zelené lístky začínajú začiatkom júna. Dáždniky sú pripravené na použitie v júli, len keď sa začne soliť.

Medzi najlepšie odrody v polovici sezóny záhradníci rozlišujú nasledujúce.

Alligator. Vysoko zelená zelenina, dosahuje výšku 160 cm a listové ružice sú zdvihnuté. Zelení môžu byť porciované za 40 - 45 dní a slnečníky sú pripravené za 110 - 115 dní.

Amazon. Na vysokých rastlinách (do 160 cm) dozrievajú šťavnaté a voňavé listy tmavozelenej farby. Rezané na grénoch po 45 dňoch, na korenie - po 100.

V popise odrody kôpru Richelieu je uvedená jej výška - asi 125 cm. Listové rozety sú polokveté, vyrezávané. Pobočky sú voňavé a nádherné. Rez na greeny je naplánovaný na 45 dní, na korenie - po 82 dňoch.

Podľa opisu sa odroda kôpru Kaskelensky vyznačuje veľkým vyvýšeným odtokom, ktorého výška je asi 30 cm. Zber zelenej hmoty sa môže začať po 35 až 40 dňoch. Kvitnutie začína 65 dní po klíčení. Listy sú šedozelené, stredne členité, veľmi jemné a voňavé..

Dill voňajúce parta. Kvetenstvo sa vytvára neskoro, ale existuje veľké množstvo zelenej hmoty. Výška rastliny - 80 - 100 cm. Bushová forma: na stonke sa tvoria ďalšie rozety, čím sa zvyšuje zber zelenej hmoty. Tmavo zelené listy môžu byť sušené, mrazené. Je to vynikajúce korenie na varenie a konzervovanie. S 1 sq. m zbierať až 2,5 kg bylín, a na korenie - až 4 kg.

Neskoré odrody kôpru

Zrenie zelenej hmoty neskorých kultivarov začína za 57 až 70 dní od klíčenia. Na každom kríku sa vytvára až 10 dlhých nadýchaných listov. Kvitnúce a formujúce dáždniky ešte neskôr.

Záhradníci majú mimoriadny úspech.

Kutuzov. Listy sú svetlozelené, veľké, rozľahlé kríky. Výška stoniek je asi 170 cm.

Dill Hoarfrost. Rastlina je vysoká - asi 160 cm. Na modro-zelených listoch nie je voskový náter. Zelená hmota je tvrdá a mäsitá. Kôprové vetvy sú voňavé. Rastlina dobre znáša krátkodobé chladenie. Kôprové vetvy sú tmavo zelené, rastlina je huňatá, veľmi voňavá. Výška stonky - do 110 cm, dáždnik so semenami sa netvorí dlho, vďaka čomu vytvára zelenú hmotu.

Odrody kôpru Borey podľa opisu neskorého dozrievania. V každom výtoku sa zhromaždí 8 až 11 veľkých listov zelenkavomodrého odtieňa s čírym voskovitým kvetom. Zelenina sa odstráni po 39 - 63 dňoch, pri korení - po 682 - 104 dňoch. Produktivita: 1 sq. m dáva až 4,2 kg pre bylinky a 4,5 kg pre korenie.

Doba zrenia kôpru Ataman je asi 55 dní. Cenné pre tmavo zelené a voňavé listy, ktoré sa pridávajú do šalátov, rôznych jedál, so solením a konzervovaním. V zime môžete sušiť alebo mraziť.

Rôzne kôprové zelené čipky majú univerzálny účel. Výška silného kríka s tmavozelenými listami a voskovým povlakom je asi 135 cm. Zeleň je šťavnatá a voňavá. Dáždnik sa netvorí dlho, takže greeny sa môžu rezať na dlhú dobu.

Odrody kôpru určené na pestovanie v skleníku

Zelenú zeleninu s rozrezanými listami je možné pestovať nielen na otvorenej, ale aj na chránenej pôde. Ale nie všetky odrody korenených rastlín sú vhodné do skleníka. Musíte si vybrať plodiny, ktoré neznížia výnosy kvôli nedostatku svetla..

Tu je niekoľko z nich..

Dill Umbrella od spoločnosti "Gavrish." Svetlé zelené listy sa začínajú odrezávať po 45 dňoch, pre korenie - po 90. Stonka dosahuje výšku 180 - 200 cm. Najskôr sú z diaľky viditeľné hnedé dáždniky zeleninových plodín..

Hoarfrost je neskoro zrelý. Vysoko výnosná odroda: od 1 štvorca. m zhromaždí až 2,7 kg voňavých bylín.

Typ puzdra Kibray. Rastlina je nízka, ale s veľkým počtom hustých sviežich vetiev. Rezané voňavé listy začínajú po 3 až 4 týždňoch od vzniku. Zelená hmota na kríku zostane dlho zelená, nezožltne. Komoditný výnos - 4,5 - 5 kg zelene. Rastlina prakticky netrpí hubovými chorobami.

Najlepšie semená kôpru na otvorenom teréne

Je ťažké povedať, ktoré odrody zelenej zeleniny sú lepšie, ktoré sú horšie. Na tento účel odôvodnite množstvo parametrov. Môžete si všimnúť iba tie druhy a odrody kôpru, ktoré sú obzvlášť obľúbené.

Pri výsadbe v rôznych regiónoch sa musia pri výbere odrôd s osobitným dátumom zrenia brať do úvahy klimatické podmienky..

Pre oblasť Moskvy

Podnebie moskovského regiónu je priaznivé pre pestovanie takmer všetkých druhov plodín na zeleni. Ale najobľúbenejšie sú:

• Kibray;
• Alligator;
• Redoute;
• vzdialený.

Pre Sibír a Ural

V týchto regiónoch sú poveternostné podmienky veľmi podobné. To určuje výber rastlín. Najčastejšie záhradníci dávajú pozor na také semená.

Huňatá a hojná.

Lesnogorodsky a Aligátor.

Qibray a Dill.

Gribovsky a Aurora.

Tatran a trpaslík.

Podľa recenzií sú Ural a Sibírci obzvlášť úspešným univerzálnym účelom kôpru. Rastlina skorého dozrievania, vyznačujúca sa zvýšenou ružicou. Listy sú tmavozelené s jasne pikantnou vôňou, bez voskového povlaku. Rastlina raz vyčistite na greeny a zelenú zeleninu vytrhajte koreňom. Dáždniky vyzerajú originálne, pretože v období dozrievania zčervenajú. Trieda je odolná proti chladu, mrazy nepoškodzujú.

Pre strednú skupinu

V tejto oblasti môžete vysadiť rovnaké rastliny, ktoré sú vhodné pre Ural a Sibír. Môžete zasadiť ďalšiu plodinu.

Podľa opisu je odroda kôpru Hanak vhodná len pre stredné Rusko. Rastlina je cenená pre svoju veľkú ružicu so šťavnatými, voňavými listami svetlozelenej farby. Stredne zrelá, produktívna zelenina.

Najproduktívnejšie odrody kôpru

Pri výbere odrody na siatie na mieste sa záhradníci, ktorí pestujú rastliny na predaj, orientujú na produktivitu.

Medzi najproduktívnejšie rozlišujte nasledujúce typy.

Dill Goblin. S 1 sq. m zhromaždiť až 9 kg zelene. Rezanie sa môže vykonávať počas leta, pretože listy si dlho zachovávajú sviežosť a zelené, nezožltnú..

Dill Voňavé kytice, podľa recenzií, aj z produktívnej skupiny. Dáždnik sa vytvára neskoro, ale rastlina rastie počas celej sezóny zeleňou. Zber na greeny - do 1,7 kg, na korenie - do 4,1 kg.

Odrody kôpru s veľkým dáždnikom

Kultúra nie je cenená iba pre zelenú hmotu. Mnoho záhradníkov dáva prednosť dáždniku. Populárne odrody:

• ďaleko;
• Richelieu;
• kôpor granátový.

Rovnako ako niektoré ďalšie.

kolotoč.

Rzheutsky.

Sevastopoľ.

premena.

Aké druhy kôpru je možné niekoľkokrát nakrájať

Ak chcete kôpriť zelenú v nepretržitom prúde, vyberte odrody, ktoré je možné niekoľkokrát nakrájať. Populárne sú nasledujúce typy:

• huňatý;
• ďaleko;
• Grenadier;
• Gribovsky;
• aligátor.

Rozlišuje sa aj niekoľko ďalších druhov..

vzory.

gurmán.

Max.

Holandské odrody kôpru

Z holandských odrôd v Rusku:.

Kôš druhu Gold kron. Výška rastliny - do 150 cm. Prelamované listy, bohaté na zeleno s voskovým povlakom. Na fotografii nad kôprom Goldkron sú na ňom zreteľne viditeľné vlastnosti rastliny. Vhodný na otvorené a chránené územie. Produktivita - do 2,5 kg na 1 km štvorcový. m.

Variety Kôpor, stredne skoro, výška - do 1,5 m. Pestuje sa na grénoch, ktoré je možné v zime sušiť alebo zmraziť. Stonky a dáždniky sa tvoria pomaly, ale vytvára sa veľa zelene.

Nové odrody kôpru

Odrôdový sortiment tejto kultúry sa neustále aktualizuje. Medzi nové výrobky by mali byť uvedené tieto typy:

1. Richelieu, Preobrazhensky a Carousel.
2. Dobrú škálu kôpru Sevastopoľ.
3. Grenadier, Redoubt a Rzheutsky.
4. Dill Dwarf je veľmi skorý a plodný.

Za zmienku stojí aj kôpr cisár, podľa opisu odrody, ktorú dal Agroholding "Search", zariadenie typu Bush. Výťažok zelenej hmoty je až 3,1 kg na 1 km štvorcový. m.

záver

Kôpr je jednou z najpopulárnejších zelenej zeleniny na webe. Koniec koncov, táto rastlina má veľa užitočných vlastností. Na zimu sú listy sušené, mrazené, solené.