Dill aligator

Kôpor je najobľúbenejší greeny na stole človeka. Varenie zeleniny a mnohých ďalších šalátov nie je bez nej, pri príprave prvého a druhého jedla sa pridáva čerstvý a sušený kôpor a používa sa v konzervách. V rámci tejto obľúbenej zelene - existuje veľa vitamínov a ďalších užitočných látok, takže kôpr je tak ochotný pestovať letných obyvateľov v ich záhradách.

Jednou zo zaujímavých odrôd je Dill Alligator - nenáročný a vysoko výnosný druh. Tento druh zelene je klasifikovaný ako odroda neskoro dozrievajúca, takže z nej možno počas celej sezóny odrezať lístie. To priťahuje čerstvé názory na tento pohľad..

Všeobecné informácie o kultúre

Kôpor je zeleň, ktorá patrí do rodiny Umbrellov, je to typický ročný rast, v ktorom rastie jedna centrálna stonka, z ktorej sa odchádzajú bočné vetvy. Farba centrálneho výhonku je tmavá smaragdová, lístie je chrumkavé, zelenej farby s modrým odtieňom. Dĺžka listov môže dosiahnuť 18-22 cm, na koncoch stoniek sa tvoria kvetenstvo slnečníky s mnohými kvetmi. Farba kvetov je žltá. Priemer dáždnikov môže dosiahnuť 17 až 19 cm.

Na konci sezóny sa v mieste kvetov vytvárajú malé semená s veľkosťou najviac 5 mm. Rastlina sa môže šíriť samovysevom, ale mnoho pestovateľov ich v nasledujúcich sezónach pestuje..

Semená aligátora kôpru

Predpokladá sa, že táto korenistá rastlina rástla v stredomorských krajinách, ako aj v Malej Ázii, kde sa pestovala v staroveku. A v stredoveku toto korenie spadalo do stredoeurópskych krajín, odkiaľ postupne migrovalo na sever. Táto korenistá rastlina sa používa na prípravu rôznych jedál a ich zdobenie v mnohých reštauráciách s rôznymi kuchyňami, prestíž mnohých stravovacích zariadení sa zvyšuje, keď zákazníci vidia, že kuchári používajú túto zeleninu na prípravu jedál z mäsa a rýb..

V Rusku sa táto kultúra pestuje viac ako jedno storočie, ale v mnohých ázijských krajinách sa vyskytuje divo rastúca..

Mnohí sa domnievajú, že kôpor je prezentovaný v jednej forme, ale v skutočnosti existuje mnoho jeho odrôd, ktoré sa líšia z hľadiska zrenia, vzhľadu a tvaru listov..

Tento článok hovorí o kopri Aligátor, ktorého popis je uvedený nižšie.

Vlastnosti a vlastnosti odrody

Dill krokodíl (alebo aligátor) je vďaka svojim dobrým výnosom medzi pestovateľmi zeleniny z rôznych krajín veľmi populárny. Výsev osiva v otvorenom teréne by mal byť v druhej dekáde mája a prvé klíčky sa objavia už 8 až 10 dní po vysiatí. Klíčenie tejto odrody nie je príliš vysoké - nad 55%. Začiatkom júna sa semenáčiky objavia ako prvé trvalé listy. V druhej dekáde júna sa na rastline objaví 5 až 6 listov, ktoré sú pripravené na spotrebu. Farba listov je smaragdovo s modrastým odtieňom, ružica listov je veľká, mierne zdvihnutá..

A ak sa musia iné odrody kôpru vysádzať niekoľkokrát počas zberu, neskoršie odrody sú dobré, pretože rastú po dlhú dobu (do polovice jesene s náležitou starostlivosťou), takže ich môžete zbierať počas celej sezóny..

Dill Aligator na záhrade

Na kôpri krokodíla (podľa opisu) s pomerne zriedkavou výsadbou internódií sa vytvára veľa, preto sa veľké množstvo menších stoniek odchyľuje od hlavnej hustej stonky a lístie dobre rastie. Keď sa výsadba zahusťuje, rastliny rastú tenké, mierne vetvené a listy sú omnoho menšie, ako bolo uvedené.

Na kôpri krokodílov popis a charakteristiky môžu pokračovať príbehom o výške rastlín. Zahustenie sadby negatívne ovplyvňuje rast a výšku centrálnych stoniek - zriedka sú vysoké viac ako 0,9 - 1,1 m. Voľne rastúci kôpor Krokodíl môže dosiahnuť výšku 1,5 m.

Pretože rastlina patrí k odrodám neskoro dozrievajúcim, od okamihu vzniku sadeníc do úplnej zrelosti semien uplynie asi 4 mesiace. Už po 40 - 45 dňoch od objavenia klíčkov môžete začať zbierať zelené listy. Z každej rastliny sa môže súčasne odobrať najmenej 22 g zeleniny.

Dill Alligator - nezískava sa iba zelená hmota, počas konzervácie sa používajú dáždnikové kvetenstvo, ako aj dozreté semená. Keďže odroda sa dozrieva neskoro, v strednej zóne Ural a Sibír majú semená tejto korenistej rastliny čas dozrieť iba v skleníku. V týchto oblastiach sa na otvorenom priestranstve zhromažďuje iba zelená hmota. V južných oblastiach však pestovatelia zeleniny zbierajú aj semenný materiál zo zrelých kvetov slnečníkov..

Kôpry zelené sa môžu zbierať na zimu: v mrazničke sú čerstvé, čerstvé alebo sušené, jemne nasekané a umiestnené na tieni na čerstvý vzduch..

Poľnohospodárske pestovanie

Mnoho začínajúcich pestovateľov si myslí, že je veľmi ľahké pestovať kôpr. Táto kultúra je, samozrejme, mimoriadne nenáročná, ale v jej kultivácii stále existujú určité nuansy.

Začnite s tým, že kôprové semeno obsahuje veľké množstvo éterických olejov, ktoré bránia ich klíčeniu. Preto, aby ste dostali prvé sadenice rýchlejšie, mali by ste semená najskôr namočiť do vody s teplotou najmenej 36 - 38 ° C..

Klíčenie trvá najmenej 2 dni, pretože voda ochladzuje a mala by sa meniť. Až potom je semeno pripravené na výsadbu. Po klíčení sa objavia prvé klíčky tretí deň.

Pred výsevom sa do postelí zavádza organická hmota: dobre hnitý kompost alebo humus. Na posteliach sú plytké drážky (ich hĺbka je 1-1,5 cm), vzdialenosť medzi drážkami je najmenej 20 cm. Pôda by mala byť vlhká a uvoľnená. Po zasiatí by sa postele mali pokryť polyetylénom až do prvého vystrelenia.

Dill Alligator má veľký tvar

Ďalšia starostlivosť o pestovanie kôpru nebude príliš ťažká. Táto rastlina potrebuje pravidelné zavlažovanie, rýchlosť aplikácie vlhkosti je najmenej pol vedra na 1 m². Zavlažovací režim - najmenej každých 7 dní. V prípade suchých horúcich letov sa počet zavlažovaní zvyšuje raz za 2-3 dni.

Nie je potrebné kŕmiť túto plodinu v rastovom procese - pred zasiatím semien stačí pridať organické hnojivá. Mali by ste však pravidelne odstraňovať burinu a pravidelne uvoľňovať pôdu. Plevel môže byť uskutočňovaný iba dovtedy, kým nedôjde k rastu kôpru, potom burina nebude narúšať jeho rast..

Výhody a nevýhody odrody

Hlavné výhody tejto odrody kôpru:

• odrody s vysokým výnosom;
• vysoká odolnosť proti napadnutiu škodcami;
• rastlina môže dobre rásť pri slabom osvetlení;
• lístie je veľmi šťavnaté;
• kmeň nie je rýchly;
• výška rastliny môže dosiahnuť 1,5 - 1,6 m;
• rastlina je nenáročná.

Prakticky neexistujú žiadne nedostatky v kôpri. Aligátor je možné len poznamenať, že v oblastiach s krátkou letnou sezónou na otvorenom priestranstve kôpr nemá čas dozrieť semená. Malo by sa tiež poznamenať, že čerstvé zelené plodiny tejto plodiny sa dlhodobo neuchovávajú a začínajú miznúť, táto vlastnosť je však súčasťou akejkoľvek zelene..