8 Najlepších marinovaných cuketových receptov na cesnak na zimu

Jedným z najobľúbenejších občerstvení sú cukety. Sú vhodné pre všetky hlavné jedlá a môžu v každom prípade pôsobiť ako sólo. Preto sa mnoho žien v domácnosti snaží variť cuketu s cesnakom na zimu rôznymi spôsobmi. Každá z nich má svoje tajomstvá varenia konzervovanej zeleniny, ktorú by mali zohľadniť začiatočníci..

Klasický recept

Zachovanie chrumkavých tykvov je pomerne jednoduché. Stačí ich rozrezať na polkruhy. Na spodok plechoviek vložte chrenové listy a korenie. Naplňte nádobu cuketou, pridajte nakrájaný koreň chrenu, cesnak a ocot. Nádoby sterilizujte 7 minút. Rozviňte polovýrobky a nechajte banky vychladnúť. Vďaka tomu, že plody sa kombinujú s octom, zostávajú celé a chrumkavé.

Rýchla, žiadna sterilizácia

Aby ste ušetrili čas, môžete použiť jednoduchý recept bez sterilizácie. Musíte začať umývaním a rezaním zeleniny centimetrovými kruhmi. Potom sa na niekoľko hodín naplnia vodou. Potom sa voda vypustí a do plechoviek sa položí cesnak, petržlen, korenie a lavrushka. Potom je cuketa naskladaná a naliata do vriacej vody.

Banky sú pokryté vekom. Voda sa vypúšťa do misy. Ďalej sa k nemu pridá soľ a cukor. Kvapalina sa privedie do varu a potom sa k nej pridá ocot. Pripravená marináda naplnila banky a zrolovala sa. Výsledkom je cuketa v náplni. Budú sa ukladať rovnakým spôsobom ako v klasickej verzii..

S greeny

Pikantné cukety sa získavajú pridaním zelene. Pripravujú sa rýchlo. Poradie je nasledovné:

1. Umytá zelenina sa nakrája na kruhy alebo polkrúžky.
2. Cesnak je olúpaný a jemne nasekaný.
3. Zelenina je rozdrvená.
4. Zelenina zmiešaná s bylinkami, cesnakom, soľou, cukrom a octom.
5. Pripravená zelenina sa umiestni do pohárov a sterilizuje sa 15 minút.
6. Nádrže sa stočia a zabalia sa, aby vychladli.

Predjedlo je možné pripraviť s kôprom alebo petržlenom..

V cesnakovej omáčke

Na prípravu marinovaných cukiet v cesnakovej omáčke vylúhujte ovocie, nakrájajte na kocky, ošúpajte cesnak a vytlačte ho do zeleniny. Potom pridajte soľ, cukor a slnečnicový olej. Zmiešajte všetky zložky a nechajte pôsobiť pol hodiny. Nalejte prevarenú tekvicu do prevarenej vody s prevarenou vodou. Nádoby zakryte a sterilizujte..

Pikantné jedlo

Pikantné konzervované cukety sú vhodné pre milovníkov pikantnej chuti. Hlavným vrcholom jedla je marináda s niekoľkými koreniami. Na jeho prípravu potrebujete:

• soľ a cukor;
• vavrínový list;
• korenie (paprika a nové korenie);
• strúčik cesnaku;
• tymián.

Zmes sa privedie do varu a pridá sa ocot..

Zelenina sa umiestni do pohára, do ktorého sa predtým pridá korenie. Na vrch cukiny sa pridá rovnaká súprava korenín, načo sa poháre zakryjú sterilnými viečkami a zvinú sa. Plechovky s prírezmi sú pokryté teplou prikrývkou.

V oleji

Pripravená cuketa rezaná, posypaná soľou a nechaná niekoľko hodín. Cesnak sa trie. Marináda pozostáva z rastlinného oleja, cukru, cesnaku a octu. Malo by sa variť. Ovocie usporiadajte do nádoby a nalejte marinádu. Zakryte banky viečkami a pripevnite ich, aby ste ich sterilizovali. Potom sa zhroutia a odídu na jeden deň.

Hubový predkrm

Originálny cuketový predjedlo s chuťou húb. Pre ňu sa používajú mladé tekvice. K nim sa pridáva soľ, cukor, ocot a potrebné korenie. Zmes cukety a korenia sa nechala 3 hodiny. Nakladané cukety sa umiestnia do pohárov a valcovajú sa.

Vyprážané cukety s cesnakom na zimu

Cuketa by sa mala vyprážať na panvici. Rozdrvený cesnak a konáre zeleniny umiestnené na dne plechoviek. Doplňte olejom a octom. Cuketa, nakrájaná na kruhy, naplňte nádrž. Potom sa obrobky konzervujú.

Dusený cesnak cuketa

Cuketu môžete variť s cesnakom, mäkší. Namiesto vyprážania ich pečte v rúre. Potom premiešajte s cesnakom, korením a nalejte marinádu. Takýto obrobok sa ľahko pripravuje a chutí..

Koľko a koľko môžete hotový produkt uložiť?

Hotové občerstvenie sa skladuje viac ako rok s potrebnými podmienkami. Je lepšie zvoliť suterén alebo suchú špajzu.