Recept na varenie horúcich uhoriek kremľa na zimu

Kremelské uhorky majú jasnú pikantnú chuť a jedinečnú cesnakovú arómu. Varenie je jednoduché a jednoduché. Tajomstvo ich prípravy spočíva v magickej marináde. Chrumkavé a slané, budú slúžiť ako vynikajúce desiatu na každom stole.

Kým všetko zaschne na špeciálnej handričke, začnú sa zaoberať cesnakom. Je rozdelená na klinčeky a jemne nakrájaná na dosku. Čím viac cesnaku, tým aromatickejšia a korenistejšia misa dopadne.

Trávy, listy a zelené sú vytriedené od žltkastosti a škvŕn. Vždy je lepšie brať čerstvé, zdravé zelené. Pre taký predjedlo sú perfektné chlpaté kôporky, vynikajúca petržlenová vňať, aromatická bazalka a koriandr. Sú rezané jemne ako cesnak. Môžete to urobiť bez zelenia, ako sa uvádza v klasickom recepte.

Uhorky sa nakrájajú na stredne veľké kruhy. Niektorí ich jednoducho delia pozdĺžne na tri alebo štyri časti. Vložte ich do misky s cesnakom. Všetko zmiešajte s cukrom a soľou. Nalejte ocot. Nechajte v tejto miske marinovať tri hodiny.

Uhorky dodávajú uhorky. Potom musia byť prevedené do hustejšej banky a naliať túto soľanku.

Viečka sú zaskrutkované a pevne uzavreté. Predjedlo je okamžite zaslané do chladničky na zimu. Tam by malo byť uložené. Tieto poháre sa rýchlo zjedia, takže je lepšie žať viac.

Tipy na solenie

Počas nakladania uhoriek v špeciálnej nádobe je potrebné ich niekoľkokrát premiešať. To však musíte urobiť opatrne, aby zelenina zostala celá a svieža. Ak chcete vyskúšať soľ, do procesu môžete pridať soľ. Kapacita je lepšia na zachytávanie hliníka alebo smaltovanie.

Jesť uhorky nestojí za to naraz, na bohatú chuť je lepšie počkať dva mesiace po naskrutkovaní uzáverov. Uchovávajte v chladničke lepšie ako v suteréne..

Vrstva hrnčeka uhoriek musí byť najmenej 5 mm. Čím je chutnejšia, tým silnejšia. Je lepšie strúhať cesnak pevne, nakrájaný na kocky alebo slamky. Na zlepšenie chuti môžete pridať korenie, čierne korenie alebo papriku. Môžete pridať hárok. Pomôže urobiť zdravšiu desiatu a zabrániť rastu plesní a húb..

Korenené uhorky Kremľa vždy dostanú pozitívne recenzie od tých, ktorí ich skúšajú alebo varia.

Vera, 54 rokov: Marina uhorky niekoľko rokov rôznymi spôsobmi. Rozhodol som sa vyskúšať ostrý recept. Naozaj sa mi to páčilo. Je to veľmi rýchle v čase a chutné. Chuť je pikantná, ale mierne sladká. Sú skutočne morené, ale bez vody. Nakrájal som na stredné kruhy, dal som tanier ako šalát so zemiakmi alebo ryžou. Šialene chutné!

Recept na pikantné kremeľové uhorky osloví milovníkov nakladaných jedál s korením. Konzumujú sa rýchlo a jednoducho sa varia. Potešte domov a hostí vynikajúcou soľou!