Odrody mrkvy na zimné skladovanie

Tento článok bude užitočný pre obyvateľov leta, ako aj pre tie milenky, ktoré si vyberú mrkvu na dlhodobé zimné skladovanie vo vlastných pivniciach. Ukazuje sa, že nie všetky odrody a hybridy sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Aké metódy sa dnes nepoužívajú na zachovanie úrody tak dlho, ako je to možné! Toto je skladovanie v pilinách a zrážanie špeciálnych škatúľ, dezinfekcia a sušenie mrkva

Zimné skladovanie mrkvy

Existujú rôzne druhy mrkvy, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby ich dlhšie držali. Tento parameter nazývajú poľnohospodári ako udržanie kvality. Na obale sa uvádza, či: mrkva je dobre skladovaná. Jedna udržiavacia kvalita však nestačí. V tomto prípade existuje niekoľko parametrov naraz, podľa ktorých každý, kto chce udržať mrkvu dlhšie, musí konať. Musíte vziať do úvahy:

• vlastnosti triedy;
• pravidlá skladovania;
• dátum zberu;
• počasie v lete;
• zrelá mrkva.

Predtým, ako prejdeme k diskusiám o odrodách, ktoré sú pre tento účel ideálne, hovoríme o pravidlách ukladania..

Celú plodinu nemôžete uložiť bez toho, aby ste ju najprv triedili. Medzi mrkvou môže byť iba jedna, ale kazí všetky koreňové plodiny a postupne ich infikuje. Mrkva nemôžete sušiť na slnku, ale v tieni. Skladovanie by malo byť tiež chladné. Optimálne podmienky:

• +2-4 ° C;
• vlhkosť do 95%.

Koreňové plodiny sa môžu skladovať za určitých podmienok na rôzne časové obdobie. Tabuľka nižšie to dobre ukazuje..

Podmienky skladovania

Skladovateľnosť

Odrody na dlhodobé skladovanie

Ak potrebujete odrodu, ktorá bude uložená po dlhú dobu, je dôležité zvoliť ju správne. Nie je to také ťažké, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad. Najlepšie odrody mrkvy na uskladnenie v zime sú kombinované s bežnými parametrami. Musia venovať osobitnú pozornosť:

• doba zrenia;
• dátum zberu;
• veľkosť mrkvy.

Nezabudnite, že iba uchovávanie odrody nestačí, ako sa skladuje mrkva, ovplyvňuje kombinácia faktorov. Napríklad počas chladných letov nebude odroda s neskorým dozrievaním s vynikajúcou kvalitou udržiavania dlho skladovaná, pretože sa v nej nezhromažďujú všetky užitočné látky. Druhy mrkvy na zimné skladovanie sú uvedené nižšie:

• "Fort";
• "Valery";
• "Vita Long";
• Moskovská zima;
• "Berlikum";
• "Nuance";
• „Kráľovná jesene“;
• "Carlo";
• "Flakkoro";
• "Samson";
• "Santanu".

Ak si potrebujete vybrať odrody mrkvy na dlhodobé skladovanie, musíte venovať pozornosť neskorému dozrievaniu a strednému dozrievaniu, ale nie skorému dozrievaniu..

Skombinujte všetky uvedené odrody v tabuľke a porovnajte ich pre celý rad parametrov.

Porovnávacia tabuľka odrôd

Tu sú niektoré z najlepších odrôd, ktoré budú skutočne dokonale uskladnené celú zimu, ak je leto dostatočne teplé, podmienky na pestovanie a skladovanie sú splnené a plodina bude starostlivo vybraná.

Názov odrody / hybridu

Rýchlosť zrenia

Opis koreňových plodín

Rastové obdobie v dňoch

Čas použiteľnosti v mesiacoch

Upozorňujeme, že väčšina uvádzaných odrôd je rezistentná na závažné choroby. Tento faktor pri odrodách neskorého a stredného dozrievania je niekedy rozhodujúci z hľadiska doby skladovania.

Je tiež potrebné venovať pozornosť odporu voči:

• mrazy a nízke teploty (mrkva jesennej kráľovnej, odroda moskovskej zimy);
• kvety (Valeria, zima v Moskve);
• praskanie (Vita Longa, Flaccoro, Shantane).

V zime sa vyberajú najlepšie odrody mrkvy na uskladnenie v zime a starostlivo sa vyberajú. Záhradníci by nemali zabúdať, že je dôležité nielen kupovať dobré semeno, ale aj správne pestovať mrkvu na vlastných posteliach. Postup výberu je podrobne opísaný v nasledujúcom videu:

Proces pestovania koreňovej zeleniny závisí od toho, ako je pôda dobre pripravená, od času výsevu plodiny a od toho, ako dobre sa bude starať. Nižšie poskytneme spätnú väzbu od záhradníkov na odrody mrkvy, ktoré budú opisovať vlastnosti pestovania.

Nezabudnite tiež, že mrkva počas skladovania sa najčastejšie zhoršuje, keď sú koreňové plodiny poškodené rôznymi chorobami. Zabezpečili to aj poľnohospodári. Existujú odrody, ktoré sú chránené pred takýmito chorobami. Hovorme o tomto probléme podrobnejšie..

Ochorenia mrkvy

Koreňové plodiny počas skladovania môžu byť ovplyvnené:

• vírusy;
• baktérie;
• huba.

Bez ohľadu na oblasť pestovania a skladovania mrkvy môže byť ovplyvnená čiernou, sivou a bielou hnilobou, ako aj phomózou (populárna hnedá suchá hniloba). Na nasledujúcej fotografii je znázornená postihnutá mrkva..

Počas celého obdobia pestovania mrkvy musí záhradník čeliť škodcom. V procese ukladania starostí a problémov sa nezmenšuje. Jedným zo spôsobov, ako tomu zabrániť, je vybrať si odrodu, ktorá je odolná voči jednej z hniloby. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené odrody odolné voči rôznym chorobám.

Ochorenie

Odolné odrody a hybridy

Šedá hniloba (kagatnaya), pôvodca huby Botrytis cinerea

Phomosis (hnedá hniloba), patogén Phoma destructiva

Biela hniloba, patogén Sclerotinia sclerotiorum

Čierna hniloba (alterarióza), patogén Alternaria radicina M

Okrem toho starostlivo triedia úrodu a dodržujú podmienky skladovania.. V pivnici alebo na inom mieste, kde budú ležať koreňové plodiny, musíte udržiavať konštantnú teplotu a vysokú úroveň vlhkosti. Kolísanie teploty - to je prvá príčina poškodenia mrkvou hubami a chorobami.

Recenzie letných obyvateľov

Vybrali sme recenzie záhradníkov a letných obyvateľov o odrodách, ktoré sa pestujú nie na spracovanie, konkrétne na dlhodobé skladovanie.

záver

Výber odrôd, ktoré budú dobre rásť a skladovať sa po dlhú dobu, nie je taký ťažký. Venujte osobitnú pozornosť neskorým odrodám a mrkvi odolnej voči chorobám v polovici sezóny..