Správna kultivácia a starostlivosť o brokolicu na otvorenom poli

Vonkajšia kultivácia brokolice

Veľmi podobný vzhľadu ako brokolica karfiolová má nemenej hodnotné vlastnosti a výhody pre ľudské telo. Poľnohospodársku technológiu zeleniny preto ovláda rastúci počet záhradníkov, ktorí dopĺňajú zimné zásoby „vitamínovou bombou“. Pestovanie zeleniny na otvorenom poli je s náležitou starostlivosťou jednoduché a jednoduché..

Po mnoho storočí sa ovocie pestovalo výlučne na severovýchode Stredozemného mora (moderné územie Talianska). A iba začiatkom 18. storočia sa kapusta dostala do Anglicka a ďalších európskych krajín.

Neskôr sa v zámorí začali objavovať exotické jedlá so zeleným kvetenstvom. Obyvatelia si tento výrobok okamžite obľúbili vďaka jeho jemnej chuti a bohatému zloženiu vitamínov.

Brokolica patrí do rodiny kapusty, je príbuznou obyčajnej kapuste.
Jedlou časťou nie sú listy, ale neotvorené kvetenstvo
Jedlou časťou nie sú listy, ale neotvorené kvetenstvo

Rastlina je jednoročná, obdobie plodenia závisí od podmienok pestovania a starostlivosti. Jedlá časť sa berie do úvahy neotvorené kvetenstvo, nie listy.

Vzhľad rastliny je podobný karfiolu, má však bohatú zelenú farbu. Rastlina rastie a prináša ovocie niekoľko mesiacov do riadku.

Zrelé kvetenstvo vrcholu sú odrezané od pomerne vysokého kmeňa (60 - 90 cm), po ktorom sa bočné púčiky začínajú aktívne vyvíjať. Medzi výhody kultúry - jednoduchá poľnohospodárska technológia, bude pre pestovanie ovocia vyžadovať minimum úsilia.

Správne podmienky pestovania v krajine alebo na záhrade

Brokolica sa pestuje metóda sadenice. To vám umožní pestovať zeleninu v strednom Rusku a južných regiónoch. Ani rozmarné počasie Uralu nezabráni dobrej úrode.

Rastlina primerane toleruje prudký pokles teploty, sucho a vysokú vlhkosť. Odborníci neodporúčajú použitie odrôd neskorého dozrievania pre oblasti s chladným a krátkym letom. Ak sú zasadené v takýchto podmienkach, potom kvetenstvo v takýchto podmienkach jednoducho nemá čas dozrieť.

Výsev osiva kapusty

Semená brokolice
Semená brokolice

Plánuje sa plánovanie za prvú polovicu marca. Pri fázovom zbere sa odporúča výsev dopravným spôsobom v intervaloch 2 týždňov.

Od 20. apríla semená sa môžu vysádzať na otvorenom priestranstve, čím sa uskutočňuje kultivácia brokolice bez semien, aby sa doma sadenice ne pestovali..

Pred výsadbou sa semená roztriedia, zlikvidujú sa malé alebo vykazujú príznaky choroby. Ošetrenie osiva zahŕňa postup namáčanie v horúcej vode (teplota 50 stupňov) po dobu 15 až 20 minút. Po zahriatí semien okamžite položte na 3-4 minúty do studenej vody.

Na stimuláciu rastu a posilnenie ochranných funkcií sa odporúča ponoriť zrná na 15 minút do roztoku Epina, potom opláchnuť pod tečúcou vodou a vysušiť do tečenia..

Na pestovanie sadeníc brokolice sa používajú plastové nádoby alebo drevené debny (hĺbka najmenej 25 cm) s odtokovými otvormi na dne..

Sú naplnené drenážou a sypkou úrodnou pôdou v neutrálnom alebo mierne kyslom prostredí..

Kontajnery alebo drevené prepravky sú vhodné na sadenie na sadenice.
Kontajnery alebo drevené prepravky sú vhodné na sadenie na sadenice.

V rámčeku so substrátom musíte urobiť drážky s hĺbkou 1 - 1,5 cm. Semená rozprestrite na diaľku 3 cm od seba. Môžete ho uzavrieť rašelinou alebo použitou zeminou. Na povrch príliš netlačte.

Podmienky klíčenia:

  • teplota vzduchu v miestnosti by mala byť asi 20 stupňov, vlhkosť by nemala byť nižšia ako priemerná úroveň;
  • v prípade potreby mierne navlhčite striekacou fľašou;
  • Žiadne požiadavky na osvetlenie.

Po 6-8 dňoch sa na povrchu pôdy objavia sadenice.

Starostlivosť o sadenice

Po výskyte klíčkov by sa mal teplotný režim znížiť až 8 - 10 stupňov. Po týždni sadzby stúpajú do 15-20 stupňov. Osobitná starostlivosť o sadenice nie je potrebná, rovnako ako neexistujú žiadne zvláštne tajomstvá, je dôležité dodržiavať všeobecne uznávané pravidlá:

  • pravidelné zavlažovanie, aby pôda nevysychala;
  • dobré osvetlenie (v marci deň nie je dosť dlhý, takže ho môžete zvýrazniť žiarivkou);
  • nedostatok návrhov.

Výber sadeníc

Sadenice brokolice sa potápajú, keď sadenice dosiahnu 2 týždne
Sadenice brokolice sa potápajú, keď sadenice dosiahnu 2 týždne
Po dosiahnutí sadeníc vo veku dvoch týždňov je potrebné sa potápať. Pre transplantáciu je ideálne používať rašelinové kvetináče, pomocou ktorých sa sadenice následne prenášajú do záhrady.

Proces zberu vytvára pre rastliny stresujúcu situáciu, preto sa odporúča teplota miestnosti zvyšovať o 21 stupňov na niekoľko dní a zo slnečného žiarenia sa musí vytvárať tieň. Je teda ľahšie zakoreniť výhonky v novom prostredí.

Po týždni sa nastaví teplotný režim:

  • popoludní - 17 stupňov;
  • v noci - 9 stupňov.

5-7 dní po potápaní, ktoré potrebujete predstavte top dressing, vrátane stopových prvkov dôležitých pre vývoj brokolice: bór, molybdén, draslík atď..

Pred výsadbou sadeníc v záhrade pri chate je potrebné začať za 2 týždne kalenie. Za týmto účelom sa denné sadenice vyberajú vonku na niekoľko hodín, aby sa prispôsobili novému prostrediu. Rastliny nemusíte vystavovať v tieni a na priamom slnečnom svetle.

Vzor a vzdialenosť pri pristávaní na otvorenom teréne

Sadenice sú pripravené na výsadbu v prítomnosti 5-6 pravých listov
Sadenice sú pripravené na výsadbu v prítomnosti 5-6 pravých listov
Sadenice budú pripravené na výsadbu na otvorenom priestranstve po vytvorení 5 až 6 pravých listov.

Toto obdobie klesá častejšie mid-May. Miesto pod posteľou je vybrané na slnečnej strane záhrady. Dobrými predchodcami sú:

  • obilniny;
  • uhorky;
  • fazuľa;
  • zemiaky;
  • mrkva;
  • cibuľa.

Na pestovanie je vhodný aj pozemok po pestovaní zeleného hnoja. Ale po vodnici, reďkovky, paradajky, repa, brokolica by nemali byť vysadené.

Pôda pod kapustou je uvoľnená úrodné neutrálne alebo mierne kyslé prostredie. Ak sa pozoruje okyslenie, musí sa pridať dolomitová múka alebo mleté ​​vápno..

Ročné využívanie pôdy ho vyčerpáva, takže každú jeseň sa zásobuje hnoja alebo kompostom (4 až 5 kg na 1 m2). Na jar stačí záhradu obohatiť komplexnými minerálnymi hnojivami, ktoré obsahujú dusík.

Pristátie sa uskutočňuje podľa schémy 35x60 cm
Pristátie sa uskutočňuje podľa schémy 35x60 cm

Pred vysadením úrovne pôdy hrablíkom. Je ideálne vykonávať prácu večer alebo popoludní v zamračenom počasí, aby sadenice rýchlo začali pracovať na novom mieste. Odporúča sa usporiadať otvory pre sadenice podľa schémy: 35 x 60 cm.

Jamky sa najprv napojia a potom naplnia hnojivom (5-7 g. Z minerálov, pol pohára drevného popola, pohár rašeliny). Tvarované postele sú napojené teplou vodou. Ak hrozí nočné mrazy, musíte postaviť podpery a natiahnuť plastovú fóliu.

Pravidlá starostlivosti

Starostlivosť o brokolicu sa prakticky nelíši od karfiolu. Zvažuje sa iba funkcia priame vystavenie slnečnému žiareniu na mladých výhonkoch. Budete musieť venovať pozornosť rastlinám vytvorením jednoduchého tieňa pomocou lepenky alebo tkaniny.

Zavlažovanie sa vykonáva Raz týždenne. V horúcom počasí nenechajte pôdu vyschnúť, preto sa frekvencia polievania zvyšuje až 3-krát týždenne. Je však dôležité pamätať na to, že zamokrenie pôdy a stagnácia vody v nej môžu spôsobiť rozklad koreňov..

Brokolica sa polieva raz týždenne
Brokolica sa polieva raz týždenne

Hydratácia sa uskutočňuje prostredníctvom koreňov a postrekom rastliny. Procedúry by sa mali vykonávať skoro ráno alebo večer, keď už slnko zapadá.

Po zalievaní alebo daždi, čo potrebujete našuchorilo zem na záhrade. Obohatenie pôdy kyslíkom prospeje nielen koreňovému systému, ale aj viazaniu kvetov.

Súčasne s uvoľnením na mieste buriny sa odstránia. Pre rastlinné plodiny spôsobujú veľa problémov, priťahujú hmyzích škodcov a zvyšujú vlhkosť, čo vedie k plesňovým chorobám..

Intenzívne sa rozvíjajúca kultúra potrebuje pravidelné správne kŕmenie. Počas vegetačného obdobia prinášajú najmenej 3 krát:

  • prvýkrát 2 týždne po vysadení sadeníc (1 šálka mulleínového roztoku na 10 litrov vody, lyžička močoviny);
  • druhé krmivo sa zavedie 2 až 3 týždne po prvom (dusičnanový box na 10 l vody);
  • po tretíkrát sa rastliny kŕmia koncom leta (40 gramov superfosfátu, 10 gramov síranu draselného, ​​20 gramov dusičnanu amónneho, 10 litrov vody).

Keď kvetenstvo dozrie na hlavnom kmeni, kultúra sa oslabí. Aby sa stimuloval vývoj postranných výhonkov, odporúča sa hnojiť každú upravenú kríži výživnou tekutinou (40 gramov superfosfátu, 20 gramov dusičnanu amónneho, 10 gramov síranu draselného, ​​10 litrov vody)..

Pri sejbe semien na otvorenom teréne sa prvý vrchný dresing aplikuje 3 týždne po objavení sa klíčkov.

Ako vrchný obväz a prevenciu pred chorobami môžete posteľ oprášiť drevným popolom (1 pohár na m2)..

Zber a skladovanie plodín

Brokolica sa zberá až do otvorenia kvetov
Brokolica sa zberá až do otvorenia kvetov

Oplatí sa odstrániť kapustu pred zverejnením jej kvetov. Tento bod sa ľahko prehliada, takže by ste mali byť opatrní.

Pri určovaní pripravenosti zeleniny na prerezávanie sa môžete zamerať na tieto znaky:

  • zrelá hlava má priemer 12 až 14 cm;
  • farba - tmavo zelená;
  • púčiky by mali byť uzavreté (žltnutie púčikov je signál na rýchle čistenie).

Kvetenstvo zvyčajne dosiahne požadovaný stupeň zrelosti po 60 - 65 dní po klíčení sadeníc. A môžete zbierať až do prechladnutia, na Urale, na Sibíri a na predmestí.

Musíte rezať kapustu skoro ráno. Zbieranie, krútenie stonky nie je povolené, poškodené postranné výhonky, čo vylučuje ďalšie plodenie brokolice.

Hlavy sú uložené približne 3 mesiace. Na tento účel sa vytvárajú najpriaznivejšie podmienky: chlad a nedostatok slnečného svetla. Na tento účel je v chladničke ideálne použiť pivničnú alebo zeleninovú priehradku..

Všetky stopové prvky a vitamíny užitočné pre ľudské telo sa nachádzajú v brokolici v stráviteľnejšej forme. Okrem toho je poľnohospodárska technológia cenovo dostupná. Preto je na vašom webe jednoducho potrebné pestovať jedinečnú zeleninu, najmä preto, že sa o ňu ľahko stará.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá