Opis španielskej odrody viniča garnacha a charakteristika pestovania a starostlivosti

Odroda hrozna Garnacha sa rozšírila vďaka univerzálnemu použitiu nielen na vinici, ale aj pri výrobe vína. Rastlina je silná, dobre rastie v suchých a veterných oblastiach. Úroda sa používa na výrobu vysokokvalitných vín. Pri pestovaní v oblastiach s horúcou klímou sa víno s vysokým obsahom alkoholu získava z hrozna. V Španielsku sa odroda nazýva Garnacha a vo Francúzsku Grenache.

Obyvatelia Sardínie sa zároveň domnievajú, že práve oni vyvinuli túto odrodu, ktorá sa v Taliansku nazýva Grenache. A v 14. storočí, počas okupácie ostrova aragónmi, bol závod prepravený do Španielska.

hrozno Garnacha

Opis hrozna Garnacha

Grenache patrí medzi technické odrody určené na výrobu ružových a červených vín.

Popis odrody:

  • vysoký výnos;
  • termofilný, toleruje sucho;
  • pozoruhodne prežíva na suchých pôdach;
  • rastie na veterných miestach;
  • s nadmernou vlhkosťou sa múčnatka rozvíja a vošky sa množia;
  • označuje neskoré odrody zrenia;
  • silnorosly.

hrozno Garnacha

Rastlina sa pestuje v:

  • Francúzsko;
  • Španielsko;
  • Severná Afrika
  • južné Taliansko;
  • Kalifornia.

Najčastejšie pestované červené hrozno, ktoré sa používa na výrobu vína. Biela odroda Grenache Blanc je menej bežná. Je určený na výrobu stolového bieleho vína a na spotrebu v čerstvom stave.

Garnachské vína majú ovocné tóny a chuť je mierne kyslá.

modrá hroznová garnacha

Aké sú výhody a nevýhody?

Výhody triedy:

  • vysoký výnos;
  • toleruje sucho;
  • nenáročnosť na pôdu;
  • vytrvalosť viniča;
  • zakorenuje na suchej pôde;
  • silný koreňový systém;
  • vhodné na výrobu vína.

zber hrozna garnacha

nevýhody:

  • nemá rád vlhkosť, pri nadmernej vlhkosti sa vyvíja choroba;
  • zle toleruje mrazy, vydrží až -18 stupňov;
  • nízka odolnosť proti chorobám.

Kultúra má dlhú vegetačnú sezónu, takže bobule často padajú nezrelé. Ale pre vinárov - to je pozitívna kvalita, pretože zvyšné ovocie absorbuje všetky najcennejšie, čo významne ovplyvňuje chuť vína.

víno

Charakteristické črty

Hlavné odrodové charakteristiky:

  • stredne veľké listy s ostrými zubnými kefkami;
  • Bush je zarastený;
  • šupka ovocia je hustá a hustá;
  • stredne veľké bobule s ružovo-fialovým odtieňom;
  • priemerný počet nevlastných synov;
  • vinič je vytrvalý a dobre dozrieva;
  • vo forme kónických zhlukov;
  • silný koreňový systém vám umožňuje zriedkavo zalievať rastlinu;
  • kvitne skoro;
  • bobule majú vysoký obsah cukru.

Pri hojnej úrode sa výrazne znižuje kvalita ovocia. Hrozno má pri priemernom stupni výťažku najlepšie aromatické vlastnosti..

zelené hrozno garnacha

Výsadba a zrenie

Na výsadbu si vyberte najviac osvetlené miesto, pretože kultúra vyžaduje veľké množstvo slnečného svetla. vysadené:

  • na jar;
  • na jeseň.

Na pestovanie musí byť pôda pod rastlinou suchá, medzi viničmi udržiavajú vzdialenosť jeden a pol metra.

Krík kvitne skoro, ale vegetačné obdobie je dlhé. Preto je obdobie dozrievania neskoro.

hroznové kríky

Tipy na starostlivosť

Najdôležitejším rokom rastu je prvý. Správna starostlivosť pomôže kultúre zakoreniť a výsledkom bude dobrá úroda. Postupujte podľa odporúčaní:

  • Vysadená rastlina bude potrebovať podporu, ktorá sa zvyšuje spolu s rastom hrozna.
  • Zem je neustále burínatá a uvoľnená.
  • Voda zriedka. Nadmerné zalievanie poškodzuje rastlinu.
  • Nezabudnite vykonať jesenné prerezávanie. Tento postup sa uskutočňuje po ukončení pohybu šťavy v závode. Vystrihnú sa iba spodné výhonky, čo dáva rastline tvar ventilátora.
  • Listy pravidelne kontrolujte. Tento postup pomôže včas upozorniť na výskyt chorôb a prijať potrebné opatrenia..

Ak budete postupovať podľa odporúčaní, kultúra vás poteší bohatou úrodou chutného ovocia..

modré hrozno garnacha

Chovné metódy

Doma je efektívna metóda rozmnožovania odrezkami. Postupujte takto:

  1. Na jar sú odrezky rezané ostrou čepeľou. Tento postup sa vykonáva pred rozkvetom..
  2. Hrúbka rukoväte je 0,01 m, dĺžka je 0,4 m. Na rukoväti by mali byť 4 obličky.
  3. Úroda sa dala na teplú vodu na jeden deň.
  4. Nakrájajte na dve časti, pričom na každej zostávajú dve obličky.
  5. V spodnej časti obrobku sa vykoná šikmý rez a zasadí sa do kvetináča.
  6. Na jeseň, presadené na trvalé miesto.

Táto metóda má vysokú mieru prežitia a zachováva odrodové kvality..

Garnacha hroznové kríky

Prevencia chorôb a škodcov

Vinič je chránený pred nadmernou vlhkosťou na povrchu a pod zemou. Nadmerné zalievanie vedie k:

  • múčnatka:
  • šľachtiteľské vošky.

Na profylaxiu sa rastlina ošetruje fungicídmi..

hrozno garnacha

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá