Muscat hrozno
Pre milovníkov muškátového orecha existuje množstvo odrôd, ktoré sa líšia v chuti a vzhľade. Ak plánujete výrobu vínnych nápojov, hrozno muškátového orecha bude najlepšou voľbou na tento účel. Muškátový oriešok sa stal populárnym v starovekom Grécku: jeho plody sa pestovali vo veľkých množstvách a potom sa vyrábali prvotriedne vína. A ani teraz táto rastlina nestratila svoju bývalú slávu..
Obsah
Všeobecné informácie o kultúre
Odrody Muscat sú zastúpené rôznymi hybridnými poddruhmi hrozna. Najčastejšie sa takéto hrozno pestuje v Španielsku, Francúzsku, Portugalsku, Taliansku a Nemecku. Táto odroda sa však pestuje aj na iných územiach. Napríklad na Kryme sa tieto rastliny vrátili v roku 1828. Krymské vína sú známe svojou jedinečnou kvalitou a jemnou vôňou. Muškátový oriešok je vysoko uznávaný odborníkmi na víno.
Vlastnosti a vlastnosti odrody
Existuje veľa odrôd hrozna Muscat. Spomedzi nich môžeme rozlíšiť najslávnejšie a najbežnejšie druhy, ktoré sa od seba značne líšia, ale sú stále veľmi podobné.
Odolnosť proti mrazu
Prevažná väčšina hybridných foriem hrozna Muscat je mimoriadne citlivá na zmeny teploty. Mnoho z nich sa tiež nelíši vo zvýšenej odolnosti voči rôznym hubovým chorobám. Z týchto dôvodov je pomerne ťažké pestovať ich v záhradných a letných chatkách. Muscat White, ktorý sa tiež nazýva superearly, je extrémne termofilný a je náchylný na inváziu rôznych škodcov. Zatiaľ čo odroda Noble je odolná voči chladu a má imunitu.
poznámka! Odrody s vysokou odolnosťou proti mrazu zahŕňajú Crystal, Donskoy a Red.
Odroda letných muškátových orieškov celkom dobre toleruje nízke teploty a choroby, ako je pleseň a oídium. Ružové hrozno je tiež relatívne mrazuvzdorné, dobre sa zakorenuje v pôde, ale môže byť náchylné na plesňové choroby. Čierna odroda uprednostňuje pestovanie v teplých klimatických podmienkach, preto veľmi dobre toleruje mrazivé počasie. Takéto hrozno je dobre odolné voči všetkým populárnym chorobám, je však náchylné na červy..
Čas zrenia
Skoré známky sú nasledujúce:
- ušľachtilé hrozno,
- Blau,
- Dievskaya,
- Don,
- letné.
A stredným stupňom možno pripísať nasledujúce typy:
- biela,
- maďarský,
- potešenie.
Letné dozrievanie do 120 dní, ružové a biele - do 140 dní. Keď sa vykonajú všetky potrebné poľnohospodárske opatrenia a včasné spracovanie, závod poskytne majiteľovi stabilnú plodinu. Všetky druhy ovocia dobre znášajú prepravu.
Doba kvitnutia
Kvitnutie je malé, ale najdôležitejšie obdobie. Spravidla sa tento čas začína na začiatku letnej sezóny a prvé plody sa dajú získať v septembri. Najprv sa vytvoria malé zhluky s budúcimi bobuľami, na ktorých spodku sa objavia malé kvety. Doba kvitnutia odrôd odolných voči chladu začína pri teplote 16 stupňov, zvyšok kvitne pri optimálnej teplote vzduchu 25 stupňov..
Parametre rastlín
Všetky odrody muštového hrozna sa vyznačujú charakteristickou vlastnosťou, ktorá je im vlastná vďaka obsahu konkrétnych zlúčenín v koži bobúľ - je to aróma pižma alebo muškátu. Zhluky majú často strednú veľkosť a dosahujú nie viac ako 10 cm na dĺžku a 7 cm na šírku.
poznámka! Muštové hrozno je vždy veľké, má zlatý odtieň.
V každom bobule sa nachádzajú tri bobule. Jedna kefa váži asi 700 g, má valcový tvar a strednú hustotu.
Dužina ovocia je mimoriadne šťavnatá, mäsitá a sladká. Obsah cukru v plodoch nepresahuje 20% a kyselina nepresahuje 7 g / l. Odroda ružového hrozna má bledohnedú farbu a je tu tiež červený, jantárový, žltkastý, fialový, biely a zelenkavý žltkastý odtieň. Tvar je podlhovastý, oválny, oválny, zaoblený a kužeľový. Väčšina muškátových odrôd sa vyznačuje bisexuálnym kvetom..
Funkcie poľnohospodárskej technológie
Neoddeliteľnou podmienkou pestovania odrôd tohto hrozna je náležitá starostlivosť o hroznové kríky a neustála pozornosť. Druhy muškátov nemožno označiť za zvlášť rozmarné, ale nesmieme zabudnúť na niektoré poľnohospodárske činnosti.
Skúsení záhradníci odporúčajú použitie zavlažovacieho systému, pretože to zabraňuje hromadeniu nadmernej vlhkosti. Počas aktívnej vegetácie by sa malo robiť mulčovanie, pre ktoré je zmes rašeliny a humusu ideálna - poskytne rastline dodatočnú výživu. Vínna réva sa fixuje špeciálnymi mrežami.
pozor! Na produktívne pestovanie týchto odrôd je vhodná hlinitá pôda alebo chernozem..
Je tiež mimoriadne dôležité vykonávať každoročné prerezávanie zmrazených alebo nedostatočne rozvinutých výhonkov. Je to potrebné na reguláciu rastu a plodnosti, na vytvorenie optimálnych podmienok pre dobrý prísun svetla a kyslíka. Pravidelne by sa malo uskutočňovať uvoľňovanie pôdy, odstraňovanie buriny. Nemenej dôležitou udalosťou je včasné postrekovanie hrozna, ktoré ho chráni pred nebezpečnými hubovými a inými chorobami. Na tieto účely budú potrebné vysoko kvalitné a účinné fungicídne roztoky..
Výhody a nevýhody odrody
Skutoční milovníci vína súhlasia s tým, že všetky vínne nápoje, ktoré boli pripravené z plodov tohto hrozna, majú výnimočnú bohatú a žiarivú chuť. Hrozno Moscatel je na tento účel ideálne. Rovnako ako plody tejto rastliny sa môže pochváliť pozitívnym účinkom na ľudské telo.
pozor! Bobule obsahujú veľké množstvo prchavých látok, ktoré majú priaznivý vplyv na črevnú membránu.
Medzi ďalšie výhody, pre ktoré sa hrozno muškátu oceňuje, je možné uviesť stabilné ovocie a vynikajúcu prezentáciu. Pestovanie týchto odrôd však má aj negatívne aspekty. Všetky hybridné formy muškátových orieškov sú dosť termofilné a nie sú odolné voči nízkej teplote. Takéto rastliny by mali byť vždy zakryté pred začiatkom chladného počasia. Mnoho odrôd hrozna je tiež mimoriadne náchylných na rôzne choroby, čo môže viesť k nízkemu výnosu.