Užitočné a škodlivé vlastnosti zemiakovej šťavy

Nie každý vie o magických vlastnostiach zemiakov, pretože ich považuje za veľmi bežný výrobok určený výlučne na jedlo. Zemiaková šťava je však tiež užitočným liekom, je účinný kozmetický a profylaktický. Pozrime sa bližšie na prospešné vlastnosti a kontraindikácie zemiakovej šťavy.

Užitočné a škodlivé vlastnosti zemiakovej šťavy

štruktúra

Priaznivé vlastnosti zemiakovej šťavy sú založené na vlastnostiach jej zloženia, bohatých na vitamíny a stopové prvky, ktoré potrebujeme. Zemiaky obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pre účinné fungovanie imunitného a obehového systému. Táto zelenina je vynikajúcim zdrojom vitamínu B6, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie srdca a nervového systému..

Výrobok tiež obsahuje vitamíny A, E, PP. Všetky tieto látky pomáhajú bojovať proti negatívnym účinkom voľných radikálov, zabraňujú onkológii a spomaľujú starnutie tela. Z minerálnych prvkov v tomto výrobku obsahuje: draslík, železo, fosfor, horčík, vápnik, mangán, sodík a ďalšie. Prospešné látky vyživujú naše telo, pomáhajú pri tvorbe bielkovín, zlepšujú metabolizmus, odstraňujú toxíny a prebytočnú tekutinu.

Výhody štiav

Čo je zemiakový džús užitočný v porovnaní s jedlami vyrobenými zo zemiakov? Nikto nebude jesť túto zeleninu v surovej forme a nie všetky vitamíny a živiny sa tepelným ošetrením konzervujú. Niektoré vitamíny sú pri varení zemiakov úplne rozpustné vo vode..

Užitočnou vlastnosťou zemiakovej šťavy je to, že ju môžete piť čerstvé - aj keď nie ako chutný nápoj, ale aspoň ako správny liek. Chuť šťavy sa môže navyše vylepšiť jej zmiešaním s inými zdravými čerstvými (napríklad mrkva, tekvica alebo červená repa)..

Malo by sa však pamätať na to, že vlastnosti zemiakovej šťavy sa kvôli oxidácii dlho nezachovávajú, preto by sa mala vypiť čerstvo vylisovaná a čakať iba na pár minút na somárový škrob..

Na vnútorné použitie

Pomáha žalúdku a črevám

Zemiaková šťava je užitočná pri liečbe chorôb žalúdka a čriev, najmä pri vredoch, pálení záhy, gastritíde. Jeho použitie pomáha znižovať kyslosť a významne znižuje bolesť. Zemiaková šťava pomáha čistiť organizmus a odstraňuje prebytočnú tekutinu, čo je dobré pre zdravie aj chudnutie. V tomto prípade je pečeň dobre nezaťažená a opuch je odstránený (čo je obzvlášť dôležité pre ženy počas tehotenstva)..

Čerstvo vylisovanú zemiakovú šťavu sa odporúča piť na zníženie krvného tlaku a liečbu chorôb žlčníka. Odporúča sa, aby zobrali ženy, ktoré majú maternicové myómy. Predpokladá sa, že čistiace a ochranné vlastnosti zemiakovej šťavy pomáhajú výrazne zlepšovať pohodu pacientov s ožarovaním. Tento nástroj sa okrem toho odporúča pre zdravých ľudí - na prevenciu chorôb a zvýšenie imunity.

Na vonkajšie použitie

Po prvé, vonkajšie použitie tohto lieku je indikované na popáleniny, rany, dermatologické vyrážky. Čerstvo vylisovaná šťava čistí poškodenú oblasť, zabraňuje zápalom a podporuje včasné hojenie. Tradičná medicína odporúča používať tento nástroj na vypláchnutie úst zápalom ďasien, zubami, zubným kazom. Okrem toho, pri prechladnutí a pri prevencii takejto zemiakovej šťavy môžete kloktať.

Aké je použitie tohto produktu pre krásu a kozmetológiu? V prvom rade je potrebné poznamenať priaznivý účinok zemiakovej šťavy na štruktúru a vzhľad našej pokožky. Masky, obklady a odreniny pomáhajú zjemňovať a čistiť pokožku, predchádzať vráskam a odstraňovať vrásky, obnovujú pružnosť a hladkosť. Pomocou tohto nástroja môžete účinne bieliť pokožku a zbaviť sa tmavých škvŕn pod očami. Okrem toho sa zemiaková šťava úspešne používa pri výrobe masiek na vlasy a nechty..

kontraindikácie

Môže čerstvé zemiaky poškodiť naše telo? Najskôr sa to stane, keď sa na prípravu lieku, ktorý obsahuje zvýšenú hladinu solanínu, používajú zelené alebo naklíčené zemiaky. (Obzvlášť prísne kontraindikácie pre túto látku sa týkajú tehotných žien a malých detí.)

Zemiaky, ktoré sa skladujú po dlhú dobu na teplom a jasnom mieste, by sa nemali používať - ​​vrások, šupky, zelené škvrny, klíčky a „oči“ sa stanú indikátormi nevhodnosti.

Ako poslednú možnosť rezajte kôru a zelené časti hľuzy veľmi silnou vrstvou.

Kontraindikácie pri použití tohto lieku sa týkajú chorôb, ako sú gastritída s nízkou kyslosťou a cukrovka. Nadmerné užívanie liekov zo zemiakov môže poškodiť telo, najmä žalúdok. Pri akýchkoľvek chorobách je nevyhnutné prísne dodržiavať predpísanú dávku a pred pokračovaním v liečbe je nevyhnutné poradiť sa s lekárom.

Ako variť

Liečivá čerstvá musí byť pripravená zo zemiakov ružovo-červených odrôd, ktoré obsahujú najväčšie množstvo živín. Tento druh ošetrenia má zmysel iba v období od júla do februára (alebo skôr do septembra), kým sa zemiaky nestarnú a nevyklíčia. Hľuzy s hladkou pokožkou a bez najmenšieho náznaku klíčkov sa nedajú vyčistiť, ale iba dobre.

Čerstvá šťava si môžete pripraviť pomocou odšťavovača alebo bežného strúhadla a gázy, niekoľkokrát zložené (trieť zemiaky a šťavu vytlačiť gázou). Nalejte čerstvo vylisovanú šťavu do pohára a nechajte ju jednu až dve minúty a potom vypite. Ak necháte zemiak dlhý čas bez použitia, stráca svoje užitočné vlastnosti a môže poškodiť telo (až na žalúdok a na otravu)..

odporúčanie

1. Tento nástroj sa odporúča užívať s gastritídou (za predpokladu zvýšenej kyslosti), ako aj so žalúdočnými vredmi. Musíte ho piť na lačný žalúdok, pol hodiny pred jedlom. Odporúča sa začať s malou dávkou - jednou polievkovou lyžicou, postupne zvyšovať množstvo lieku na pol pohára. Pri gastritíde ju musíte piť najmenej desať dní a potom si zobrať desať dní voľna (celkovo môžu byť potrebné až štyri jedlá). S žalúdočným vredom užívajú liek dvadsať dní v rade a potom si berú desať dní voľna a opakujú kurz.
2. S migrénami a zápchou pijú čerstvé zemiaky raz ráno - ráno na lačný žalúdok, v porcii dvesto gramov. Pri zvýšenom tlaku sa odporúča vypiť prázdny žalúdok dvesto gramov zemiakového tekvica. Pri maternicových fibroidoch sa odporúča piť zemiaky po dobu šiestich mesiacov - sto gramov každé ráno.
3. Pri stresu, nespavosti a nervovom napätí sa odporúča konzumovať koktail šťavy zo zemiakov, mrkvy a zeleru, ktoré sa miešajú v rovnakých pomeroch..
4. Malo by sa pamätať na to, že počas obdobia ošetrovania zemiakovou šťavou je lepšie zdržať sa mäsa, rýb a iných bielkovinových potravín. Vegetariánsky životný štýl výrazne zvýši vaše šance na zotavenie..
5. Je lepšie piť zemiakovú šťavu slamkou ako skutočný kokteil. V takom prípade bude jeho účinok na zubnú sklovinu minimálny..
6. Je vhodné pripraviť sa na priebeh liečby týmto nástrojom vopred. Alkoholické a sýtené nápoje, silná káva, mäso, ryby a polotovary by sa mali vylúčiť zo stravy. Jedzte viac obilnín, zeleniny a mliečnych výrobkov.