Rozdiely medzi citrónom a vápnom

Zaujímavou otázkou je, aký je rozdiel medzi citrónom a vápnom, pretože majú veľa spoločného. Obe plody majú prospešné vlastnosti..

Rozdiely medzi citrónom a vápnom

Pôvod citrusov

Citrón sa líši od vápna pôvodu. Rodiskom citróna je Čína, India a tichomorské ostrovy. Pestuje sa prednostne v subtropickom prostredí.

Vápno začalo rásť na ostrove Malacca. Citrus sa líši tým, že rastie v tropickom podnebí a v nadmorskej výške viac ako 1000 m. Ak sa ovocie pestuje v polovici zemepisnej šírky, bude úroda chudobná. Citrus sa dnes distribuuje na Antilách, v Mexiku, Indii, Egypte..

Porovnanie ovocia

Rozdiel medzi citrónom a vápnom je ich farba pleti..

Rozdiel medzi citrónom a vápnom je v tom, že citrón je vždyzelený strom, ktorého sadenice dosahujú 6 - 8 m, ovocie v tvare vajca, majú zaoblené konce. Vápno je ker, dorastá do 1 až 2 m, zriedka do 5 m, plody sú menšie ako citrónové ovocie, pri vytváraní dobrých podmienok môžu limetky dosahovať veľkosť citróna.

Rozdiel je tiež v farbe buničiny. Vápno má zelené mäso so šťavnatou granulárnou štruktúrou. Žltý citrón, má bezfarebné jadro.

Citrusy majú podobnú chuť. Vápno je kyslejšie ako citrón. Navyše je horká. Vápno obsahuje veľa kyseliny askorbovej, je ťažké ho jesť bez cukru. Často sa používa pri varení na okorenenie jedla..

Vlastnosti ukladania citrusov

Citrusy sa skladujú v rôznych podmienkach. Vápno sa vyznačuje tenkou pokožkou s hladkým povrchom. Skladuje sa 2 týždne v chladničke pri 0 ° -4 ° C, vysoká vlhkosť nie je vhodná pre ovocie. Trvanlivosť citróna je od 2 do 3 mesiacov, pretože sa často používa.

Plody by sa mali vyberať podľa hmotnosti, množstvo šťavy v citrusoch závisí od toho: väčšia citrusová šťava má viac šťavy. Pri výbere vápna by sa mal človek pozerať na stav šupky: mal by byť elastický a mať zelenú farbu. Ak je citrón zelený, znamená to, že je nezrelý.

Výhody vápna a citrónu

Vápno a citrón v zmesi obsahujú veľa kyseliny askorbovej a vitamínu C, vápno má viac vitamínu C, a preto je kyslejšie. Pri spracovaní sa stráca v rámci 60% vitamínu C, pre jeho zachovanie a prospešné použitie je vhodné konzumovať čerstvé citrusové plody.

Výhody citrusov z lekárskeho hľadiska:

• majú upokojujúci účinok;
• oddialiť rozvoj aterosklerózy;
• majú terapeutický účinok na dýchací systém;
• stabilizovať činnosť srdca a krvných ciev;
• majú posilňujúci účinok na spojenie krvných ciev;
• odstraňovať škodlivé látky;
• posilniť imunitný systém;
• zabrániť vzniku rakovinových buniek;
• nižší cholesterol;
• zlepšujú elasticitu krvných ciev v dôsledku prítomnosti vitamínu P, pektínov a ďalších stopových prvkov.

Prospešné vlastnosti citróna

Citrón zlepšuje trávenie

Buničina z citrónového ovocia pozostáva z veľkého množstva užitočných prvkov. Je to liek na skorbut. Ovocie obsahuje 50% dávky vitamínu C potrebnej na dennú spotrebu. Citrus je užitočný pri nedostatku vitamínov, hypervitaminóze, gastrointestinálnych ochoreniach, dne a angíne, metabolických poruchách, hypertenzii, problémoch s močením, zlepšuje trávenie, potláča nadmernú chuť do jedla..

V kozmetike sa ovocie používa na výrobu pleťových masiek, pecí, v boji proti starnutiu, ošetruje praskliny v pokožke. Citrónová šťava sa používa na posilnenie vlasov.

Výhody vápna

Vápno na rozdiel od citrónu obsahuje kyselinu listovú, komplex vitamínov B, ktorý zvyšuje imunitu, podporuje zdravé fungovanie obehového systému. Ovocie je užitočné pre tehotné ženy, limetová šťava pomáha vyrovnať sa s toxikózou.

Citrus priaznivo ovplyvňuje funkcie nervového systému, upokojuje telo, potláča depresiu. Zmes citrusovej šťavy s 200 ml vody a lyžica medu sa používa na odstránenie škodlivých látok a toxínov v boji proti obezite. Používa sa na lačný žalúdok.

kontraindikácie

• gastritídu;
• zápal pankreasu;
• gastrointestinálny vred;
• akútna forma nefritu;
• enteritis;
• neznášanlivosť na kyseliny;
• vysoká kyslosť.

Vápno šťava nepriaznivo ovplyvňuje zubnú sklovinu. Po jedle citrusov sa oplatí vypláchnuť ústa. Možné prejavy alergických reakcií - kašeľ, vyrážka, výtok z nosa.

záver

Vápno a citrón majú množstvo rozdielov a podobností. Výber ovocia závisí od individuálnych preferencií a individuálnych charakteristík citrusov