Odrody bielej mrkvy

Najobľúbenejšia mrkva je oranžová. Niektoré odrody sa môžu líšiť jasom. Farba koreňovej plodiny je ovplyvnená farbiacim pigmentom. Veľa videl semená bielej mrkvy v obchodoch pre záhradkárov a záhradníkov. Jeho farba je spôsobená neprítomnosťou farbiacich pigmentov. Mnoho letných obyvateľov by malo záujem o experiment s pestovaním bielej mrkvy, najmä preto, že niektorí z nich ju už úspešne pestujú.

Druhy mrkvy

Každý rok sa na pultoch obchodov objavujú nové odrody zeleniny. Nikto nebude prekvapený neobvyklou farbou papriky alebo paradajok. Pokiaľ ide o mrkvu, táto koreňová plodina sa na našich lôžkach vyskytuje veľmi často. Najbežnejšie odtiene:

• pomaranč (karoténové farbivo);
• žltá (rovnaký pigment, ale v menšom množstve);
• fialová (antokyanínový farbiaci pigment).

Koreňová plodina môže mať tiež rôzne tvary:

• kónické;
• valcový;
• oválne a iné.

Najbežnejšia mrkva je valcová. Táto koreňová plodina sa vyskytuje aj vo voľnej prírode, je však bežné, že pestujeme jej kultivary. Poďme hovoriť viac o bielej mrkve a o jej výhodách..

Biela mrkva

Teplom milujúca koreňová plodina, ktorá k nám prišla z Ázie. Funkcia je nasledovná:

• je to šťavnatejšie ako mnoho iných odrôd koreňových plodín, ktoré sú pre nás obvyklé;
• je chrumkavejšia ako jej oranžoví „bratia“;
• je sladšia.

Vo voľnej prírode však má biela mrkva charakteristickú horkosť, ktorú chovatelia starostlivo odstránili z odrôd koreňových odrôd..

Odrody bielej mrkvy majú vynikajúci vplyv na trávenie, nie sú o nič menej užitočné ako všetci ostatní, preto by ste nemali mať za to, že neprítomnosť farbiaceho pigmentu negatívne ovplyvňuje prospešné vlastnosti koreňovej plodiny..

Biela mrkva sa v potravinách používa rovnakým spôsobom ako oranžová mrkva: môžu sa variť, vyprážať, dusiť a jesť surové. Ak je to bežné, biele druhy chodia na dezerty a polievky.

Ak hovoríme o odrodách bielej mrkvy, je potrebné venovať náležitú pozornosť každému. Stále ich je dosť, s mrkvou, ktorú poznáme, môžeme nájsť v inom zaujímavom odtieni len vo veľkých mestách, ale to nezabráni záhradníkom v objednávaní semien prostredníctvom internetových obchodov..

Najbežnejšie odrody

Pokiaľ ide o odrody bielej mrkvy, treba poznamenať, že záhradníci chcú pestovať neobvyklé odrody z troch dôvodov:

• zvedavosť;
• porovnávacia analýza;
• hľadajte dokonalú paletu mrkvy.

Farba, ktorá je pre našu krajinu nezvyčajná, môže človeka často vystrašiť. Možno sa šľachtilo pomocou GMO. Zvážte niekoľko odrôd, z ktorých žiadna nebude škodlivá, naopak, bude veľmi chutná a ozdobí akýkoľvek stôl.

Tieto zahŕňajú:

• Lunárny biely;
• Belgická biela;
• Biely satén.

Opis odrôd

Bohužiaľ, v Rusku sa v Rusku predáva veľmi málo mrkvy, čo je zriedkavo vidieť v SNS. Záhradníci sa snažia objednať neobvyklé odrody prostredníctvom internetu alebo ich priniesť z cestovania. Tri odrody bielej mrkvy uvedené vyššie boli pestované v našej pôde viac ako raz, čo naznačuje, že by ste sa nemali báťť zasiať semená..

"Belgická biela"

Biela belgická odroda je známa aj mimo Ruska. Je veľmi krásny, má tvar špirály, jeho dužina je biela so žltkastým nádychom a vrchná časť môže byť natretá zelenou farbou..

Koreňové plodiny sú veľké, skôr dlhé. Aby vyklíčili semená, teplota vzduchu musí byť najmenej 10 stupňov Celzia, čas na vznik sadeníc je od 10 do 14 dní. Dokonale stúpa na otvorenom teréne. Používa sa na varenie a vyprážanie a pod vplyvom vysokých teplôt získava nezvyčajnú príjemnú arómu. Odroda je veľmi zrelá, od chvíle prvého klíčenia po technickú zrelosť bude trvať iba 75 dní..

Lunárny biely

Rôzne biele mrkvy so zaujímavým názvom sú pomerne malé, tenké, ale šťavnaté a sladké. Na dĺžku dosahuje 30 centimetrov, ale niektoré koreňové plodiny môžu byť o niečo menšie. Lunárny biely ultra zrelý dozrieva za 60 - 75 dní.

Ako každá iná odroda tejto kultúry, táto rada nemá rada, aby sa siatie uskutočňovalo osobitne. Medzi každým semenom je potrebné udržiavať vzdialenosť 4 centimetre a medzi radmi - 18 centimetrov. Optimálna teplota pre dozrievanie je 16 - 25 stupňov. Vďaka svojej skorej zrelosti môže byť Lunar White pestovaný dokonca aj na Urali a na Sibíri. Na varenie rôznych jedál vrátane polievok používajte mrkvu.

Biely satén

Ďalšia odroda bielej mrkvy, ktorá má jasnú chuť. Jedná sa o hybrid so smotanovým odtieňom v koreňových plodinách, ktoré sa po dozretí ukážu ako hladké a dosť veľké. Ich tvar je valcový, špička je ostrá, ako vidno na fotografii. Plody sú dlhé, dosahujú 20-30 centimetrov. Pri výsadbe sa semená príliš neprehlbujú (iba 1 centimeter) a medzi koreňovými plodinami ponechávajú vzdialenosť 5 centimetrov..

Rovnako ako iné hybridy, aj tu sa vyžaduje teplo, dobré osvetlenie, úrodnosť a drobivosť pôdy, ako aj mierne zalievanie. Biele koreňové plodiny nemajú žiadne kultivačné vlastnosti.

Niekedy v lete obyvatelia rastlín pestujú pomarančovú mrkvu na jar av lete, keď sa zberajú, sú vo vnútri biele. Mnoho ľudí čelí takémuto problému, skúste zistiť, čo sa deje.

Problémy s pestovaním tradičných odrôd

Keď už hovoríme o bielych koreňových plodinách, človek sa nemôže tejto téme dotknúť. Hlavné problémy spočívajú v nesprávnej kultivácii. Najprv však treba urobiť prvé veci. Farba kôry a dužiny sa v prírodných podmienkach môže mierne líšiť. To je normálne. Existujú tiež hybridy so zaujímavou stupňovou farbou, ktorá sa nevyhnutne uvádza na obale semien.

Dôvody, že jadro mrkvy je biele alebo krémovej farby, sú iba tri:

1. Nízka kvalita semien.
2. Znečistenie pestovanej mrkvy krmivom.
3. Rastie v horúcom a vlhkom podnebí.

Semená môžu byť nekvalitné. Balenie uschovajte a už si ho nekúpite, pretože dnes neexistujú iba výrobcovia, ktorí nemonitorujú kvalitu, ale aj obchody, ktoré predávajú falšované falošné výrobky..

Znečistenie je druhým dôvodom, ktorý sa často vyskytuje pri farbení mrkvy. Vezmite prosím na vedomie, že v blízkosti by nemali byť divé mrkvy:

• ak sa pestovanie uskutočňuje na poli, polomer je dva kilometre;
• Ak pestujete kultúru vo vlastnej záhrade, kde sú budovy, potom by rádius mal byť asi 800 metrov.

Tretí dôvod sa týka vlhkej a horúcej klímy. Mrkva nepáči nadbytok vody, rovnako ako akékoľvek iné koreňové plodiny. To ovplyvní nielen farbu, ale aj tvar plodu..

Ďalšie tajomstvá pre pestovanie tejto plodiny sa dozviete na videu nižšie:

záver

Biela mrkva, rovnako ako ostatné farba, veľmi zriedkavé v našich chatách. Pokus to zasiať sami a získať úrodu by bolo zaujímavé pre každého záhradníka. Ak existuje takáto príležitosť, nezabudnite ju použiť. Výsledok vás príjemne prekvapí.