Niekoľko receptov na nakladaný cesnak s červeným rybízom na zimu

Záhrada so zimným cesnakom v záhrade, ríbezle v záhrade? Ak je to všetko na pozemku, navrhujem variť cesnak s červeným rybízom. Liečivé vlastnosti tohto slepého pokusu sú výnimočné. Všetky komponenty sú jednoducho plnené látkami užitočnými pre telo..

  1. Posilňuje srdcový sval.
  2. Zlepšuje funkciu obličiek a čriev.
  3. Posilnite kosti.
  4. Zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy.
  5. Zlepšite zrážanie krvi.
  6. Zničte mikróby.
  7. Posilniť imunitu.
  8. Pomáha čistiť telo od škodlivých látok.

Zoznam je pôsobivý. Je rozumné zvládnuť niektoré recepty na jeho prípravu.

Marinujte s ríbezľami

Plody červeného ríbezle budú pôsobiť ako hlavný konzervačný prostriedok, takže sa dokážeme obísť bez octovej esencie. Začnime variť nakladaný cesnak s červeným rybízom.

cesnak s ríbezľami

Hlavy sa musia rozobrať na klinčeky, ošúpať a odrezať spodok. Nalejte plátky na deň so studenou vodou. Narva bobule s vetvičkami.

Na 2 kg klinčekov sa vyžaduje 0,5 kg. Vložte ich do nádrže a naplňte ju studenou vodou. Niekoľkokrát vymeňte vodu. Hodte bobule do cedníka. Začnime vyrábať marinádu.

Do misky nalejte 1 liter vody, pridajte 1 lyžičku kyseliny citrónovej. a 3 lyžice. l. soľ. Nezabudnite na cukor - pre tento objem vody to trvá 1 polievková lyžica. l. Priveďte vodu do varu. Zložky sa rozpustí, marináda je pripravená, môžete moriť.

Počas prípravy marinády sa nám podarilo:

  1. Umývajte a sterilizujte poháre.
  2. Prejdite bobuľami.
  3. Položte klinčeky a ríbezle vo vrstvách.

cesnak v pohári

Nalejte marinádu do krásne položených pohárov. Banky sme dali na paletu a prikryli vekom. Deň 3 z nich bude vytekať - výsledok fermentácie. Po ukončení procesu kvasenia sa nakladaný cesnak hermeticky uzavrie. Udržujte v chlade.

Ak je prítomnosť vetvičiek v pohári marinády znepokojená, oddeľte bobule.

So zázvorom a ríbezlí

Varíme cesnak s ríbezľami a zázvorom. Získate vynikajúci, pikantný predjedlo. Počas sezónneho prechladnutia bude obzvlášť užitočné pre imunitný systém..

Na prípravu občerstvenia potrebuje zázvor trochu: na 0,4 kg bobúľ a 5 veľkých hláv len 50 g. Tento recept vyžaduje vínny ocot (biely). Potrebné je iba 250 ml. Na tento objem výrobkov zoberte 200 ml vody, cukru a hrubej soli na polievkovú lyžicu.

Hlavy očistené, rozdelené na samostatné zuby, umyť. Oddeľte ríbezle z vetvičiek a tiež opláchnite pri niekoľkých výmenách vody. Marinádu pripravujeme na klinčeky cukru, vody a soli. Priveďte do varu, potom sklopte zuby a povarte ďalších 5 minút, na koniec nalejte ocot.

Zázvor, lúpaný, rozdelený na 2 časti. Bude existovať dostatok surovín pre dve malé banky. Bobule rozdelíme na dve časti a vložíme ich do bánk. Tiež tam posielame zázvor. Nalejte horúcu marinádu so zubami na vrchu. Zrolovať banky. Skladujte na chladnom mieste..

Jablčný ocot a červený rybíz - cesnaková marináda

Recepty, v ktorých je hlavnou zložkou cesnakové hlavy, sú veľmi rozmanité. Môžeme variť mladý cesnak v šťave z červených ríbezlí. Bude to veľmi slané občerstvenie. Vďaka šťave z červených ríbezlí bude jedlo ružové.

prísady pre cesnak

Pripravme litrové poháre. Čistíme toľko hláv, koľko môže vstúpiť. Aby sa váhy ľahšie čistili, namočte ich do teplej vody. Na varenie stlačte 1 šálku ríbezľovej šťavy.

Nalejte šťavu do hrnca s vodou. Potrebuje 1 liter, pridajú sa tam 4 polievkové lyžice cukru, jablčný ocot - 100 g, 2 polievkové lyžice stolovej soli. Plnenie sa musí priviesť do varu, naložené klinčeky rozložené v litrových nádobách.

Pred zvinutím je možné každú z nich sterilizovať 5 minút. Takto konzervovanú zeleninu skladujte v pivnici alebo v chladničke.

Nezabudnite variť originálny predjedlo - cesnak na zimu - podľa ktoréhokoľvek z receptov. Nakladané nie sú menej zdravé ako čerstvé. Okrem navrhovaných možností môžete použiť aj iné druhy polotovarov, v ktorých namiesto ríbezľovej šťavy berú repu alebo repnú šťavu, rôzne druhy octu a korenie..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá