Ako vyrobiť hroznový lis do-it-yourself

Vinárstvo získalo veľkú popularitu. Letní obyvatelia a záhradníci, ktorí spolu súťažia, vysádzajú stále viac nových odrôd, a preto čelia otázke, kam umiestniť nadbytočnú úrodu. Spravidla sú povolené na šťavu alebo víno. Na výrobu nápojov potrebujete lis na hrozno, ktorý si môžete nielen kúpiť, ale aj vyrobiť vlastnými rukami. Nie je tu nič komplikované, stačí mať po ruke nejaké výkresy, materiály a nástroje.

Nerezová oceľ je vynikajúcim materiálom na výrobu hroznových lisov. V dôsledku nevýznamného kontaktu prvkov nedochádza k zahrievaniu častí, čo je dôležité. Toto zariadenie umožňuje opatrne vytlačiť šťavu z bobúľ a zvýšiť výťažok hotového výrobku.

Pravidlá používania doma

Po zmontovaní musí byť hotový lis nainštalovaný na hladkom a rovnom povrchu a pokúsiť sa ho čo najlepšie upevniť.. Ručné zariadenie je obvykle namontované na vrchu nádoby na zber buničiny. Plastové alebo nerezové nádrže, sudy sú perfektné. Potom sa do vedra položia pripravené bobule, ktoré sa vylejú priamo na kotúče. Najskôr sa na spodok košíka položí vložka na zbieranie koláča.

Keď sa lis otáča, hrozno sa rozdrví a rozdrví, z ktorého sa získa šťava. Pred naložením do vedra musíte z kefiek odstrániť bobule..

Odrody hroznového lisu

Existuje niekoľko kľúčových funkcií, podľa ktorých sa lisy na hrozno rozdeľujú na druhy. V prvom rade to môžu byť:

• mechanická;
• elektrické;
• univerzálne.

Prvé sa vyznačujú prijateľnou cenou, ale zároveň dobrým výkonom a kompaktnými rozmermi. Pri malých objemoch je to takmer ideálna voľba pre domácich vinárov. Práca si však vyžaduje veľa fyzickej námahy..

Druhým typom práce sú pneumatické a hydraulické lisy. Samotná konštrukcia prístroja nijako neovplyvňuje chutnosť pôvodného produktu. Čerpadlá, ktoré tvoria toto zariadenie, sú napájané elektrinou. Produktivita takýchto zariadení je veľmi vysoká a fyzická námaha sa vyžaduje oveľa menej.

Takéto zariadenia sú veľmi populárne. Výrobné výrobky tohto typu sú k dispozícii v rôznych kapacitách a sú navrhnuté pre rôzne objemy výroby (od výroby vína po priemyselnú výrobu)..

Podľa materiálov, z ktorých sa lisy vyrábajú, sa dajú rozdeliť na:

• drevo;
• kov.

Výrobky vyrobené z dreva sa považujú za najekologickejšie pre životné prostredie. Vyžadujú si však starostlivú starostlivosť a dezinfekciu. Kovové lisy sa vyrábajú hlavne z liatiny alebo nehrdzavejúcej ocele. V porovnaní s drevenými náprotivkami sú hygienickejšie a odolnejšie..

Ako vyrobiť domáci lis na hrozno vlastnými rukami

Pri výrobe domáceho hydropressu doma z hrozna nie je nič zložité. Z improvizovaných materiálov môžete vytvoriť jednoduchý stroj, ktorý výrazne uľahčí život vinárovi.

1. Je potrebné pripraviť kontajner na nakladanie bobúľ požadovanej veľkosti. Za týmto účelom dokáže bubon zo starej a nečinnej práčky. Otvory v stene tejto nádrže sú vyvŕtané vrtákom, ktorý ich umiestni do šachovnicového vzoru.
2. Nájdite nádobu, ktorá je aspoň o niečo väčšia ako predchádzajúca. Zároveň by malo byť bez dna a ďalšie otvory by mali byť urobené nižšie.
3. Vložte pripravené pokrmy do seba, a medzi nimi nainštalujte blok dreva, čím sa vytvorí potrebná vôľa.
4. Zo stromu musíte vytvoriť rám v tvare písmena P. Na jeho priečku namontujte hrubú lievanec vyrobený z liatiny alebo nehrdzavejúcej ocele. Na jej opravu musí byť v ráme urobený ďalší otvor.
5. Oba nádoby umiestnite do veľkej nádrže. Môže byť vyrobený z akéhokoľvek polyméru určeného na prácu s potravinami. V umývadle pripravte pre hadicu otvor, cez ktorý bude odtekať šťava.
6. Betónový rám v tvare písmena U v zemi. Bude slúžiť ako základ pre pracovný mechanizmus. Namontujte predtým zostavený dizajn nádrže a dva nádoby naň.
7. Pripravte si nádobu na zber šťavy, do ktorej spustite druhý koniec hadice.
8. Vložte hrozno do bubna a zakryte ho štítom, vyrobené z nehrdzavejúceho materiálu alebo dreva. Palačinka položte nad štít. Regulácia tlaku s pákou.
9. Vytvorená šťava bude postupne odtekať cez vyhradenú hadicu.

Po prvom odstreďovaní sa získa vysoko kvalitná šťava, ktorá sa dá použiť nielen na výrobu vína, ale tiež sa môže konzumovať čerstvá. Druhé a nasledujúce lisy poskytujú už tak kvalitný produkt, z ktorého sa vyrábajú alkoholické nápoje. Môžete tiež kombinovať šťavy z rôznych lisov, čo výrazne zlepší vlastnosti konečného produktu.

Ako vidíte, jednoduchý lis na hrozno sa dá vyrobiť vlastnými rukami. Pri tomto postupe nie je nič komplikované, ale produkt bude slúžiť ako dobrý pomocník pri výrobe vína doma. Materiálové náklady budú malé a plne opodstatnené.